Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
07 September 2010
Enterobacterias, gen NDM-1, primer caso en Japón
JAPÓN – Se descubrió el primer caso de un nuevo gen, conocido como NDM-1, que permite a los microorganismos convertirse en superbacterias resistentes a los fármacos. ...
JAPÓN – Se descubrió el primer caso de un nuevo gen, conocido como NDM-1, que permite a los microorganismos convertirse en superbacterias resistentes a los fármacos. ...
03 September 2010
Faltaba control de plagas en granjas contaminadas con salmonela
EUA - Las autoridades de Estados Unidos han encontrado roedores, gusanos y una infestación de moscas en la granja Wright County Egg, de Iowa, uno de los focos de origen del brote de salmonela. ...
EUA - Las autoridades de Estados Unidos han encontrado roedores, gusanos y una infestación de moscas en la granja Wright County Egg, de Iowa, uno de los focos de origen del brote de salmonela. ...
27 August 2010
Inspeccionan mercados sobre ruedas por salmonela en huevos
MÉXICO - La Secretaría de Salud de Baja California dijo que el propósito es evitar que se venda este producto producido en granjas de Iowa, EUA, por ello se realizó un operativo en tres mercados de este tipo....
MÉXICO - La Secretaría de Salud de Baja California dijo que el propósito es evitar que se venda este producto producido en granjas de Iowa, EUA, por ello se realizó un operativo en tres mercados de este tipo....
25 August 2010
Las granjas con salmonela usan los mismos proveedores
EUA - Dos granjas que debieron retirar más de 500 millones de huevos potencialmente contaminados con salmonela, tienen mucho en común: incluyendo los mismos proveedores de pollitas y alimentos....
EUA - Dos granjas que debieron retirar más de 500 millones de huevos potencialmente contaminados con salmonela, tienen mucho en común: incluyendo los mismos proveedores de pollitas y alimentos....
Extenso brote de triquinosis en embutidos
ARGENTINA - A pesar de las advertencias y los allanamientos a los criadores ilegales, los casos de triquinosis se siguen multiplicando en la provincia de Mendoza. ...
ARGENTINA - A pesar de las advertencias y los allanamientos a los criadores ilegales, los casos de triquinosis se siguen multiplicando en la provincia de Mendoza. ...
23 August 2010
Gigante avícola explota a inmigrantes
EUA - DeCoster Farms, el productor de huevo que según el gobierno federal es responsable de una epidemia de salmonela y el retiro de más de 500 millones de huevos, resulta ser un violador habitual de la ley. ...
EUA - DeCoster Farms, el productor de huevo que según el gobierno federal es responsable de una epidemia de salmonela y el retiro de más de 500 millones de huevos, resulta ser un violador habitual de la ley. ...
Sacan del mercado 550 millones de huevos
EUA - Productores avícolas estadunidenses han retirado hasta 550 millones de huevos bajo la sospecha de que están contaminados con salmonela....
EUA - Productores avícolas estadunidenses han retirado hasta 550 millones de huevos bajo la sospecha de que están contaminados con salmonela....
18 August 2010
Huevo con salmonela intoxica a personas en EUA
EUA - Autoridades de Salud en California advirtieron que una producción de huevo con salmonela habría enfermado a por lo menos 273 personas en dos de ocho estados del país donde fue distribuido el producto. ...
EUA - Autoridades de Salud en California advirtieron que una producción de huevo con salmonela habría enfermado a por lo menos 273 personas en dos de ocho estados del país donde fue distribuido el producto. ...
17 August 2010
Se reanudarán las exportaciones avícolas de EUA a Rusia
RUSIA – El Ministerio de Agricultura indica que ha terminado la prohibición de las importaciones de pollo provenientes de 68 plantas de procesamiento de aves de Estados Unidos. ...
RUSIA – El Ministerio de Agricultura indica que ha terminado la prohibición de las importaciones de pollo provenientes de 68 plantas de procesamiento de aves de Estados Unidos. ...
Infecciones alimentarias, higiene laboral y lavado de manos
EUA - Los trabajadores que manipulan alimentos son los principales responsables del 39% de las infecciones alimentarias que se registran en Estados Unidos....
EUA - Los trabajadores que manipulan alimentos son los principales responsables del 39% de las infecciones alimentarias que se registran en Estados Unidos....
04 August 2010
SAG Chile asume funciones de inspección en nuevas plantas
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Chile asume funciones de inspección en 42 nuevos mataderos y establecimientos de faena....
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Chile asume funciones de inspección en 42 nuevos mataderos y establecimientos de faena....
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