Enfoque: Etiquetado y Trazabilidad
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MeatsPad - El Mercado de Embutidos en Alemania: Innovaciones de Empaques
Hoy te llevamos de la mano por un supermercado en Frankfurt, Alemania, donde los embutidos y las carnes curadas son una verdadera joya....
Hoy te llevamos de la mano por un supermercado en Frankfurt, Alemania, donde los embutidos y las carnes curadas son una verdadera joya....
MeatsPad: Revolucionando la Alimentación: Explorando el Mundo de la Carne Cultivada
En el episodio de hoy, contamos nuevamente con la Dra. María de la Salud, con quien discutiremos acerca de la revolución de las proteínas alternativas,...
En el episodio de hoy, contamos nuevamente con la Dra. María de la Salud, con quien discutiremos acerca de la revolución de las proteínas alternativas,...
Aspectos Prioritarios para una Producción Avícola Sustentable y Resiliente
Ofrecemos en este espacio las conferencias de la Decimosexta Jornada Avícola "Con el compromiso de transferir conocimiento”, Por y Para la Avicultura;...
Ofrecemos en este espacio las conferencias de la Decimosexta Jornada Avícola "Con el compromiso de transferir conocimiento”, Por y Para la Avicultura;...
Innovación en la Industria del Renderizado
Durante IPPE 2023 se llevó a cabo el Simposio Internacional de Renderizado, durante el cual, el Dr. Charles Starkey, de la Asociación Norteamericana...
Durante IPPE 2023 se llevó a cabo el Simposio Internacional de Renderizado, durante el cual, el Dr. Charles Starkey, de la Asociación Norteamericana...
MeatsPad - Regulación de microbiología y trazabilidad con MVZ. Francisco Sandoval
En el episodio de hoy, damos la bienvenida a Francisco Jaime Sandoval, quien compartirá sus conocimientos de monitoreo, muestreo e inocuidad de productos...
En el episodio de hoy, damos la bienvenida a Francisco Jaime Sandoval, quien compartirá sus conocimientos de monitoreo, muestreo e inocuidad de productos...
Reducción de Desperdicio de Carne y Digitalización en la Industria | Marcus Technologies
MeatsPad - Durante la ExpoCarnes 2023, nos encontramos a nuestro amigo Ernesto Tresgonzalez para que nos platique de la misión de Marcus Technologies...
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