Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
08 December 2010
Trabajo para fortalecer sistema de inspección
CHILE - Una intensa semana de trabajo para profundizar en el Sistema de Inspección en las Plantas Faenadoras de Aves desarrolló, entre el lunes 29 de noviembre y viernes 3 de diciembre, la Asociación de Productores de Aves, APA, y el Servicio Agrícola...
CHILE - Una intensa semana de trabajo para profundizar en el Sistema de Inspección en las Plantas Faenadoras de Aves desarrolló, entre el lunes 29 de noviembre y viernes 3 de diciembre, la Asociación de Productores de Aves, APA, y el Servicio Agrícola...
30 November 2010
Japón sacrifica 23 mil pollos debido a influenza aviar
JAPÓN – Se comenzó a sacrificar unos 23.000 pollos en una granja avícola en el oeste de la prefectura de Shimane, donde se descubrió un brote de influenza aviar, informó el gobierno local....
JAPÓN – Se comenzó a sacrificar unos 23.000 pollos en una granja avícola en el oeste de la prefectura de Shimane, donde se descubrió un brote de influenza aviar, informó el gobierno local....
Bachoco recibe Premio Nacional de Calidad en Alimentos
MÉXICO- Industrias Bachoco, recibió el Premio Nacional de Calidad en Alimentos, la mayor distinción que entrega el Consejo de Nacional de Alimentos y Agricultura en el país....
MÉXICO- Industrias Bachoco, recibió el Premio Nacional de Calidad en Alimentos, la mayor distinción que entrega el Consejo de Nacional de Alimentos y Agricultura en el país....
26 November 2010
Desarrolla UNAM kit para detectar alimentos descompuestos
MÉXICO - Podría formar parte de la etiqueta de un alimento o producto biológico....
MÉXICO - Podría formar parte de la etiqueta de un alimento o producto biológico....
18 November 2010
Plástico con ajo para conservar alimentos
ESPAÑA- Los nuevos plásticos enriquecidos alargan la vida de los alimentos embalados un 10%. ...
ESPAÑA- Los nuevos plásticos enriquecidos alargan la vida de los alimentos embalados un 10%. ...
17 November 2010
Rusia abandona prohibición contra pollo congelado
RUSIA - El jefe de sanidad del país, Gennady Onishchenko, dijo que el gobierno no prohibirá la venta de todo el pollo congelado a partir del año siguiente, dando marcha atrás a su declaración anterior a principios de este mes. ...
RUSIA - El jefe de sanidad del país, Gennady Onishchenko, dijo que el gobierno no prohibirá la venta de todo el pollo congelado a partir del año siguiente, dando marcha atrás a su declaración anterior a principios de este mes. ...
09 November 2010
Empresa de huevo de Ohio retira producto debido a salmonela
EUA – La granja con salmonela ha recibido financiamiento del dueño de la granja de huevo en Iowa que estaba detrás de una retirada masiva de huevo contaminado a mediados de este año. ...
EUA – La granja con salmonela ha recibido financiamiento del dueño de la granja de huevo en Iowa que estaba detrás de una retirada masiva de huevo contaminado a mediados de este año. ...
27 October 2010
Planes de mejora del sector avícola
ESPAÑA - Los planes para mejorar la actividad del sector avícola productivo andaluz y el control sanitario, tanto de las aves como de sus productos derivados (carne y huevos), se harán desde el Centro Avícola Andaluz de Referencia, con sede en Córdoba,...
ESPAÑA - Los planes para mejorar la actividad del sector avícola productivo andaluz y el control sanitario, tanto de las aves como de sus productos derivados (carne y huevos), se harán desde el Centro Avícola Andaluz de Referencia, con sede en Córdoba,...
21 October 2010
Proponen vetar la clonación de animales para alimentos
EUROPA - La Comisión Europea (CE) propuso prohibir en la Unión Europea (UE), al menos durante cinco años, la clonación de ganado para producir alimentos....
EUROPA - La Comisión Europea (CE) propuso prohibir en la Unión Europea (UE), al menos durante cinco años, la clonación de ganado para producir alimentos....
15 October 2010
Sagarpa: vigilancia para alimentos seguros
MÉXICO - El Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal de la Sagarpa mantiene vigilancia constante del clenbuterol en tejidos comestibles, orina, suero, pelo y alimentos para animales, con métodos de referencia presuntivos y confirmatorios...
MÉXICO - El Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal de la Sagarpa mantiene vigilancia constante del clenbuterol en tejidos comestibles, orina, suero, pelo y alimentos para animales, con métodos de referencia presuntivos y confirmatorios...
27 September 2010
El secreto de la salmonela descubierto
EUA - La salmonela crea un ambiente en los intestinos humanos que contribuye a su propio crecimiento, según investigaciones nuevas de la Universidad de California Davis....
EUA - La salmonela crea un ambiente en los intestinos humanos que contribuye a su propio crecimiento, según investigaciones nuevas de la Universidad de California Davis....
23 September 2010
Se debe controlar la contaminación de salmonela
REPÚBLICA DOMINICANA – Un estudio hecho por expertos alemanes confirma que hay huevos contaminados con salmonela. La industria avícola responde que los casos de salmonela en pollos y huevos están bien controlados....
REPÚBLICA DOMINICANA – Un estudio hecho por expertos alemanes confirma que hay huevos contaminados con salmonela. La industria avícola responde que los casos de salmonela en pollos y huevos están bien controlados....
20 September 2010
Investigación de salmonela se enfoca en el pienso contaminado
EUA – No se encontró salmonela hasta después de que los piensos llegaron a la granja, indican las investigaciones tempranas....
EUA – No se encontró salmonela hasta después de que los piensos llegaron a la granja, indican las investigaciones tempranas....
Salmonelosis en huevos de pato
IRLANDA - La investigación del brote de salmonelosis conectado con el consumo de huevos de pato continúa, con 5 casos nuevos en agosto de 2010....
IRLANDA - La investigación del brote de salmonelosis conectado con el consumo de huevos de pato continúa, con 5 casos nuevos en agosto de 2010....
16 September 2010
España es el tercer país de la Unión Europea en alertas alimentarias
ESPAÑA - Los productos alimenticios provocaron un mayor número de notificaciones por su posible riesgo para la salud humana o animal. China, Turquía y Estados Unidos lideran la clasificación mundial. ...
ESPAÑA - Los productos alimenticios provocaron un mayor número de notificaciones por su posible riesgo para la salud humana o animal. China, Turquía y Estados Unidos lideran la clasificación mundial. ...
07 September 2010
Enterobacterias, gen NDM-1, primer caso en Japón
JAPÓN – Se descubrió el primer caso de un nuevo gen, conocido como NDM-1, que permite a los microorganismos convertirse en superbacterias resistentes a los fármacos. ...
JAPÓN – Se descubrió el primer caso de un nuevo gen, conocido como NDM-1, que permite a los microorganismos convertirse en superbacterias resistentes a los fármacos. ...
03 September 2010
Faltaba control de plagas en granjas contaminadas con salmonela
EUA - Las autoridades de Estados Unidos han encontrado roedores, gusanos y una infestación de moscas en la granja Wright County Egg, de Iowa, uno de los focos de origen del brote de salmonela. ...
EUA - Las autoridades de Estados Unidos han encontrado roedores, gusanos y una infestación de moscas en la granja Wright County Egg, de Iowa, uno de los focos de origen del brote de salmonela. ...
27 August 2010
Inspeccionan mercados sobre ruedas por salmonela en huevos
MÉXICO - La Secretaría de Salud de Baja California dijo que el propósito es evitar que se venda este producto producido en granjas de Iowa, EUA, por ello se realizó un operativo en tres mercados de este tipo....
MÉXICO - La Secretaría de Salud de Baja California dijo que el propósito es evitar que se venda este producto producido en granjas de Iowa, EUA, por ello se realizó un operativo en tres mercados de este tipo....
25 August 2010
Las granjas con salmonela usan los mismos proveedores
EUA - Dos granjas que debieron retirar más de 500 millones de huevos potencialmente contaminados con salmonela, tienen mucho en común: incluyendo los mismos proveedores de pollitas y alimentos....
EUA - Dos granjas que debieron retirar más de 500 millones de huevos potencialmente contaminados con salmonela, tienen mucho en común: incluyendo los mismos proveedores de pollitas y alimentos....
Extenso brote de triquinosis en embutidos
ARGENTINA - A pesar de las advertencias y los allanamientos a los criadores ilegales, los casos de triquinosis se siguen multiplicando en la provincia de Mendoza. ...
ARGENTINA - A pesar de las advertencias y los allanamientos a los criadores ilegales, los casos de triquinosis se siguen multiplicando en la provincia de Mendoza. ...
23 August 2010
Gigante avícola explota a inmigrantes
EUA - DeCoster Farms, el productor de huevo que según el gobierno federal es responsable de una epidemia de salmonela y el retiro de más de 500 millones de huevos, resulta ser un violador habitual de la ley. ...
EUA - DeCoster Farms, el productor de huevo que según el gobierno federal es responsable de una epidemia de salmonela y el retiro de más de 500 millones de huevos, resulta ser un violador habitual de la ley. ...
Sacan del mercado 550 millones de huevos
EUA - Productores avícolas estadunidenses han retirado hasta 550 millones de huevos bajo la sospecha de que están contaminados con salmonela....
EUA - Productores avícolas estadunidenses han retirado hasta 550 millones de huevos bajo la sospecha de que están contaminados con salmonela....
18 August 2010
Huevo con salmonela intoxica a personas en EUA
EUA - Autoridades de Salud en California advirtieron que una producción de huevo con salmonela habría enfermado a por lo menos 273 personas en dos de ocho estados del país donde fue distribuido el producto. ...
EUA - Autoridades de Salud en California advirtieron que una producción de huevo con salmonela habría enfermado a por lo menos 273 personas en dos de ocho estados del país donde fue distribuido el producto. ...
17 August 2010
Se reanudarán las exportaciones avícolas de EUA a Rusia
RUSIA – El Ministerio de Agricultura indica que ha terminado la prohibición de las importaciones de pollo provenientes de 68 plantas de procesamiento de aves de Estados Unidos. ...
RUSIA – El Ministerio de Agricultura indica que ha terminado la prohibición de las importaciones de pollo provenientes de 68 plantas de procesamiento de aves de Estados Unidos. ...
Infecciones alimentarias, higiene laboral y lavado de manos
EUA - Los trabajadores que manipulan alimentos son los principales responsables del 39% de las infecciones alimentarias que se registran en Estados Unidos....
EUA - Los trabajadores que manipulan alimentos son los principales responsables del 39% de las infecciones alimentarias que se registran en Estados Unidos....
04 August 2010
SAG Chile asume funciones de inspección en nuevas plantas
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Chile asume funciones de inspección en 42 nuevos mataderos y establecimientos de faena....
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Chile asume funciones de inspección en 42 nuevos mataderos y establecimientos de faena....
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