¡FELIZ AÑO NUEVO 2026!
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XVIII Congreso Internacional AVEM 2026
MÉXICO – El XVIII Congreso Internacional AVEM 2026, "Dr Ramón López Murguía" se llevará a cabo del 10 al 12 de marzo de 2026 en el Centro de Convenciones TuzoFórum, Pachuca, Hidalgo, México. El Congreso será presencial....

Impulsan programa dirigido a mujeres jefas de familia para la producción avícola
MÉXICO - Con la finalidad de apoyar la economía de las mujeres jefas de familia de Tlalpan, los diputados Alberto Vanegas Arenas y Pedro Haces Lago impulsaron el programa “Mujeres Tlalpenses produciendo con huevos”. ...

Abren diálogo con sector avícola para sumar huevo y pollo a la alimentación escolar 2026
PERÚ - El Programa de Alimentacion Escolar avanza en mesas técnicas con representantes de empresas productoras de huevo, conservas de pollo y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), quienes manifestaron su disposición a participar en la prestación...

¡Feliz Navidad 2025!
Deseamos a todos nuestros lectores, patrocinadores y amigos tengan una muy ¡Feliz Navidad 2025!, que el Niño Jesús les traiga muchas bendiciones, Amor, alegria y paz. Son los sinceros deseos de El Sitio Avícola....

Mejore sus conocimientos operativos en IPPE
MUNDO - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), que se celebrará en Atlanta del 26 al 29 de enero de 2026, es su centro global de innovación, y el Instituto de la Carne ha preparado los programas esenciales que necesita para...

Comercio mundial de carne en 2026: la carne de vacuno y de cerdo se estancan, mientras que la de pollo continúa en ascenso
EUA - Este es el resumen del informe semestral emitido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que incluye datos sobre el comercio, producción, consumo y existencias en Estados Unidos y a nivel mundial, así como un análisis de los...

Axel Aguayo se incorpora a Hubbard como Gerente Técnico y Ventas para España y Portugal
EMOA – Hubbard se complace en anunciar el nombramiento de Axel Aguayo como Gerente Técnico y Ventas para España y Portugal. Axel, con base en España, reporta directamente a Bruno Briand, Director Global de Ventas de Hubbard....

Texas organiza conversatorios regionales sobre la amenaza del gusano barrenador del Nuevo Mundo
MUNDO - El Departamento de Agricultura de Texas convocó el jueves pasado a líderes agrícolas, veterinarios y epidemiólogos de toda América Latina para abordar la creciente amenaza que representa el gusano barrenador del Nuevo Mundo, una mosca parásita...

Detectan influenza aviar en rebaño lechero de Wisconsin mientras aumenta la presión para desarrollar una vacuna
EUA – El hallazgo de IA en ganado lechero es el segundo caso en el último mes, lo cual subraya las preocupaciones sobre bioseguridad, mientras que los legisladores presionan al USDA para que acelere el desarrollo de una vacuna contra la gripe aviar....

Brasil proyecta nuevos récords en proteína animal para 2025 y 2026
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) dió a conocer sus proyecciones para 2025 y 2026, donde anticipa nuevos incrementos en la producción, el consumo y las exportaciones de carne aviar, porcina y huevos. Los datos confirman...

Ekkohuevos: empresa avícola de gallinas productoras de huevos libres de jaula
ARGENTINA - Pablo Campiti apostó por las gallinas libres de jaula y logró que el Senasa elabore un nuevo marco regulatorio que no existía, basado en su establecimiento....

Colombia expande exportaciones avícolas con autorización de huevo industrial
COLOMBIA - Colombia alcanza un hito estratégico en la industria avícola y cárnica con la reciente autorización de Estados Unidos para el ingreso de huevo con cáscara destinado a procesamiento industrial.Colombia alcanza un hito estratégico en la...

Un análisis de la Federación Avícola Catalana revela el papel clave de las aves de corral en las comidas de Navidad en Cataluña
ESPAÑA - Las aves de corral son, históricamente, un símbolo de las comidas de Navidad en Cataluña. No sólo por su presencia en los fogones, sino porque ha sido siempre un alimento ligado a las celebraciones, a la familia y al territorio....

Cumbre Avícola Latinoamericana 2026 - Atlanta, Georgia
MUNDO - La muy esperada Cumbre Avícola Latinoamericana 2026 reunirá voces líderes de toda América para explorar el futuro de la producción avícola, la innovación y la sostenibilidad. Con un día completo de sesiones de expertos, perspectivas globales...

Carámbula sigue de cerca la llegada de “el rey del huevo” y pidió cautela
URUGUAY - | El subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Matías Carámbula, viajó a Roma en representación de Uruguay para la apertura del Año Internacional de los Pastizales y Pastores 2026. Desde allí se refirió a...

La UE avanza en prohibición de "hamburguesas vegetarianas"
UNIÓN EUROPEA - El Parlamento respalda la norma que limita los términos relacionados con la carne, a los productos derivados de animales. Los legisladores del Parlamento Europeo votaron a favor de restringir el uso de términos como "hamburguesa", "salchicha"...

Uruguay debe solucionar el problema de la bronquitis en aves
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APAS), sostuvo que el sector avícola cierra el año “bien”, y reconoce que han habido algunos altibajos y problemas sanitarios....

JBS expande su negocio de huevos
EUA - Mantiqueira USA Inc., subsidiaria 100% propiedad de la empresa conjunta entre JBS y los fundadores de Mantiqueira Alimentos, firmó un acuerdo vinculante para adquirir Hickman’s Egg Ranch, ampliando así la participación del mayor productor de...

Aviagen destaca bienestar, sostenibilidad y calidad del reproductor de pollo de engorde en AVEM, Perú
BRASIL - El equipo Aviagen® Perú tuvo el agrado de reunirse con profesionales especialistas de toda la región en el Congreso de Avicultura AVEM 2025, celebrado desde el 12 al 14 de Noviembre en Lima, Perú. El evento sirvió como un centro para el...

Trump acusa a las "Cuatro Grandes" empacadoras de carne de ser cárteles de propiedad extranjera
EUA - Un artículo de opinión de Bloomberg destacó que el presidente Trump pidió al Departamento de Justicia de Estados Unidos que investigara a los llamados Cuatro Grandes conglomerados empacadores de carne, "que tienen el control absoluto sobre el...

Fiesta de Acción de Gracias en los Estados Unidos
EUA - Si bien la mayoría de los lectores de estos dos espacios, El Sitio Avícola y El Sitio Porcino, radican en países donde no se celebra esta fiesta de Acción de Gracias, como se hace y es tan grande en los Estados Unidos, me gustaría compartir...

Bajan los costos de la cena de Acción de Gracias en EUA pero los agricultores siguen con dificultades.
EUA – La 40 va encuesta anual de la American Farm Bureau Federation (AFBF) respecto a la tradicional cena de Acción de Gracias muestra una caída del 5% en el costo de una comida festiva clásica para 10 personas, que ahora promedia $55.18. Sin embargo,...

Continúa la caída de las exportaciones de carne de res
EUA - Las exportaciones de carne de res fueron considerablemente menores que las del año anterior, debido al fuerte impacto del estancamiento en las negociaciones con China, que prácticamente ha excluido a la carne de res estadounidense del mayor mercado...

El sector de cereales forrajeros observa los problemas de la porcicultura china
EUA - La actual reducción de personal probablemente no afecte a los cereales secundarios, ya que China no compra mucho maíz, pero sí podría afectar la venta de soja. Las importantes pérdidas financieras en el sector porcino chino podrían explicar...

FACTA anuncia el calendario 2026: actualización técnica, sostenibilidad y mayor acercamiento al sector productivo
BRASIL - FACTA anuncia el calendario 2026 con enfoque en actualización técnica, sostenibilidad y mayor acercamiento al sector productivo. La programación amplía el alcance del proyecto itinerante de la entidad y conecta a profesionales, investigadores...

Aviagen y Globoaves forman equipo para apoyar a los productores avícolas en Argentina
BRASIL - El 6 de Noviembre, Aviagen® Argentina y Globoaves Argentina, cliente de Ross® 308 AP, se reunieron durante un día dedicado al aprendizaje, la colaboración y la construcción de relaciones con Aviagen y los clientes de Globoaves, productores...

Nutrifrango, Grupo Alvorada y Ad'oro brillan en 7a Edición de Premios Nacionales Ross 308 AP de Aviagen en Brasil
BRASIL - Los clientes de Aviagen® a través de Brasil continúan fortaleciéndose, elevando el nivel del rendimiento, salud y bienestar del pollo. Su éxito solo es posible mediante el compromiso diario, experto manejo de parvada y fuerte trabajo en...

España ordena confinamiento nacional de las granjas avícolas
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura español ordenó el jueves el confinamiento inmediato de todas las granjas avícolas en todo el país, ampliando las restricciones de la semana pasada que solo se aplicaban a las zonas de alto riesgo....

La empacadora de carne JBS paga cuantiosa multa al estado de Nueva York
EUA - JBS SA, la mayor empresa cárnica del mundo, acordó pagar 1,1 millones de dólares para resolver una demanda presentada por el estado de Nueva York por presuntamente engañar al público sobre la reducción del impacto ambiental de sus operaciones....