Últimas Noticias: Perú
22 March 2025
Perú: Informe de producción, consumo y comercio de granos - MaízPERÚ - La producción de maíz en la campaña comercial 2025/2026 (octubre-septiembre) en Perú se prevé en 1,74 millones de TM, manteniéndose igual que el año anterior. Las importaciones de maíz en la campaña comercial 2025/2026 se pronostican...
14 March 2025
Compromiso de la industria avícola peruana con la innovación y la responsabilidad ambiental PERÚ - La industria avícola es una de las más importantes para la seguridad alimentaria peruana, y cuenta con un consumo proyectado en 2024 per cápita de 29.82 kg de carne de pollo. Para el sector avícola, que se encuentra en constante crecimiento,...
06 March 2025
Perú surge como importante mercado para productos agrícolas estadounidensesPERU - En 2023, Perú fue el 28º mercado más grande para las exportaciones agrícolas estadounidenses, con un valor de 851 millones de dólares, lo que lo convierte en el tercer mercado más grande de América del Sur. El Acuerdo de Promoción Comercial...
06 January 2025
Sexaje in ovo en PerúPERÚ - Fundo Pampamayo, productor de huevos de gallinas libres de jaulas en Huaral, Perú, firmó un compromiso para apoyar y promover la implementación de tecnologías de sexaje in ovo, una vez que estén disponibles y aplicables comercialmente en...
17 October 2024
Huevos que ingresan de contrabando de Bolivia al Perú causan S/3.3 millones de pérdidas y riesgos sanitariosPERÚ - Asociaciones avícolas peruanas sostuvieron que la ciudad de Juliaca funciona como centro de acopio de los huevos que ingresan de contrabando al Perú, y luego se distribuyen en Puno, Cusco, Madre de Dios Tacna, Moquegua y Arequipa....
03 July 2024
Día del Avicultor Peruano: Importancia de la inocuidad en la industria avícolaPERÚ - El Día del Avicultor Peruano, que se celebra anualmente el día 27 de junio, es una ocasión propicia para reconocer no solo el valor económico de la industria avícola, sino también el importante papel que representa en la seguridad alimentaria...
30 January 2024
Arequipa: Advierten posible alza de precio del polloPERÚ – En la región de Arequipa se ha reducido la cantidad de aves reproductoras a pesar de existir un incremento en la demanda, por lo cual se proyecta que el precio del pollo suba en los próximos días. La insuficiente cantidad de criaderos del...
18 October 2023
Día Internacional del Huevo: perspectivas del sector avícola en el PerúPERÚ - La informalidad en el sector productor de huevos llega al 50%, mientras que el consumo promedio actual en el país se sitúa en aproximadamente un huevo por persona al día. La Asociación Peruana de Avicultura prevé que se normalice la producción...
28 September 2023
Perú: Producción avícola se vio afectada en 22 departamentosPERÚ – Según el Informe Técnico Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en el mes de julio la producción avícola se contrajo en 1.2% con relación al mismo mes de 2022, debido que se colocaron...
21 September 2023
¡Atención conductor! : Lanzan ingeniosa campaña de promociónPERÚ - Radio Exitosa y Pollería Píos Chicken lanzan ingeniosa campaña de promoción. Esta campana consiste en entregar de obsequio a los primeros veinte taxistas, o amigos del volante, un cuarto de pollo a la brasa con papas fritas...
31 July 2023
Ingeniosa manera de vender los pollos, vestidos, para Fiestas PatriasPERÚ - No cabe duda de que la creatividad de los peruanos es sorprendente y el negocio de aves en un mercado de Comas lo sabe. En un vídeo que se torno viral se observa la peculiar forma de vender su producto....
19 July 2023
Más del 20% de la producción avícola se destina a pollos a la brasa PERÚ – Anualmente año se preparan a nivel nacional alrededor de 150 millones de pollos a la brasa, es decir, aproximadamente el 20% de la producción avícola, según lo estima la Asociación Peruana de Avicultura (APA). Se indica que este plato también...
06 July 2023
¿Baja la inflación?PERÚ - La menor demanda debida al enfriamiento de la economía es otro factor que incide en la caída de precios. La inflación mostro haber cedido terreno en el mes de junio. Según el INEI, el índice de precios al consumidor se redujo 0.16% a nivel...
07 June 2023
¡El mejor pollo a la brasa del mundo está en Cusco! PERÚ – El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos en el Perú, a nivel nacional. Los Toldos Chicken en Cusco, la Ciudad Imperial, fue reconocido por la destacada guía culinaria Taste Atlas, la cual afirmó que el mejor pollo a la brasa...
26 April 2023
Resumen del informe de producción de granos y alimentos balanceados en el PerúPERÚ - Presentamos un resumen del informe sobre la producción de granos y alimentos balanceados en el Perú, elaborado por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), con énfasis en la producción, comercio y consumo de maíz....
27 March 2023
Perú: Crisis en el sector avícola: el precio del pollo sube, las granjas quiebran y se sacrifican millones de aves por Influenza AviarPERÚ – Sube el precio del pollo, las granjas quiebran y se sacrifican millones de aves debido a la Influenza Aviar (IA). Representante de la Asociación de Avicultores del Perú se pronunció ante la escasez de carne de pollo y los precios elevados....
24 February 2023
Tecnología e innovación para la sustentabilidad de la industria avícolaPERÚ - El sector avícola peruano es muy importante en el desarrollo del país y está representado básicamente por el consumo de pollos, gallinas y pavos. Es una industria en constante crecimiento, que genera más de 460 mil puestos de trabajo directos...
28 January 2023
Perú: Baja la producción de pollos y huevos PERÚ - Cae hasta en 14% la producción de pollos y huevos por falta de alimento para aves: nos afecta con menor abastecimiento e incremento de precios....
05 December 2022
Perú: Avícola San FernandoPERÚ - La avícola San Fernando es uno de los mayores productores de carne de cerdo, aves y embutidos del Perú. Pero, pocos conocen la historia de esta empresa que tiene más de 70 años. Fue creada por Julio Ikeda, nacido en Japón, quien tuvo que...
10 October 2022
Unos 3,8 millones de huevos semanales ingresan de contrabando al paísPERÚ - La Asociación de Avicultores del Sur (Avisur) denunció que en los últimos meses se registra el ingreso al Perú de huevos de contrabando procedentes de la zona de Huancané, Bolivia. La situación afecta principalmente, a los avicultores de...
20 July 2022
¿Cómo nació el pollo a la brasa en el Perú?PERÚ - En la gastronomía peruana, el pollo a la brasa se ha convertido en uno de los platos bandera, hoy veremos cuál es su origen. Se atribuye su origen a Roger Schuler, quien ideó la particular cocción del pollo observando la preparación que realizaba...
13 July 2022
Semana del pollo a la brasaPERÚ - El pollo a la brasa es un plato tradicional peruano, por esto se le ha destinado un día especial en el calendario peruano. La Asociación Peruana de Avicultura (APA) celebra junto a los principales restaurantes de pollo a la brasa, la Semana...
01 June 2022
Probablemente incremente el precio del huevo debido a menor producción PERÚ - Los huevos de gallina podrían subir de precio, sostuvo la Asociación de Avicultores del Sur (Avisur), gremio, que cuenta con más de 300 granjas al sur del país, y que el aumento podría ser efectivo a partir de la próxima semana, problema...
09 May 2022
Avicultores recurren a su stock de maíz y disminuye la importación por el alto precioPERÚ - Los productores avícolas en Perú empezaron a recurrir a sus stocks de maíz amarillo duro (MAD) que tenían almacenado localmente antes que importarlo, debido a su menor disponibilidad en el mercado internacional, que cubre el 70% de la demanda...
05 May 2022
Perú: Pollo que se vende en mercados no está exonerado del IGVPERÚ - La Asociación Peruana de Avicultura (APA) indica que el menor precio del pollo que se ha visto en los últimos días en los mercados de abasto es debido a la oferta y la demanda, y no a la ley que lo exonera de IGV....
18 April 2022
Industria avícola reajusta su proyección de crecimiento para este año por factores adversosPERÚ - El volumen comercializado de pollo en Lima Metropolitana en el mes de marzo bajó 0.4%, mientras que en lo que va del mes de abril (hasta el día 12) esta reducción es de 1.3%, frente a similares periodos del 2021; su precio sigue volátil y...
15 April 2022
Perú: Proyecto de Exoneración del IGV no bajará precios del pollo y huevo PERÚ - La Asociación Peruana de Avicultura (APA) sostuvo que la C del IGV al pollo y el huevo, prevista en el Proyecto de Ley 1629-2022-CR, no tendrá como resultado la disminución del precio del pollo a las amas de casa y podría hasta incrementarlo....
21 February 2022
Aviagen planea invertir US$ 12 millones en PerúPERÚ - La granja de producción recientemente mejorada duplicará la capacidad de Aviagen Perú a 3 millones de reproductoras por año cuando esté en pleno funcionamiento. Perú se convirtió en la primera presencia directa de Aviagen en América Latina,...
18 December 2021
Perú: Se ofertarán 1.6 millones de pavos en las fiestas de fin de añoPERÚ - La producción de pavos para el 2021, se incrementará en 38.3% respecto al 2020, según estadística del Midagri (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, la producción local ofertará 1′652,000 unidades de pavos para atender la demanda de...
30 August 2021
Midagri libera nuevo maíz amarillo duro con alta calidad genética para la AmazoníaPERÚ - El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) pone a disposición de los productores agropecuarios la nueva variedad de maíz amarillo duro INIA 608 - Allimasara que, por su alto valor genético, incrementará la productividad por hectárea...
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