Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
01 April 2022
España: La influenza aviar amenaza las exportaciones avícolas
ESPAÑA ha detectado un total de 29 focos del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1 en aves de corral en 2022 que están amenazando las exportaciones del sector avicola. Según el último informe de actualización de la situación...
ESPAÑA ha detectado un total de 29 focos del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1 en aves de corral en 2022 que están amenazando las exportaciones del sector avicola. Según el último informe de actualización de la situación...
14 March 2022
Elanco organiza tres webinars sobre el futuro de la seguridad alimentaria en la producción avícola
ESPAÑA - Elanco Animal Health está lanzando una serie de seminarios web a los que ha denominado “Let's Talk Layers” con el objetivo de ayudar a los productores a enfrentar importantes desafíos de la industria para 2022 y más allá. Los seminarios,...
ESPAÑA - Elanco Animal Health está lanzando una serie de seminarios web a los que ha denominado “Let's Talk Layers” con el objetivo de ayudar a los productores a enfrentar importantes desafíos de la industria para 2022 y más allá. Los seminarios,...
07 March 2022
Denuncian contrabando avícola hacia Guatemala, procedente de México y Belice
GUATEMALA - El 20 % de los productos avícolas que consumen los guatemaltecos ingresan de contrabando país desde México, Belice y Centroamérica, lo cual pone en riesgo su salud, aseguró la Cámara del Agro de Guatemala (Camagro). En un comunicado,...
GUATEMALA - El 20 % de los productos avícolas que consumen los guatemaltecos ingresan de contrabando país desde México, Belice y Centroamérica, lo cual pone en riesgo su salud, aseguró la Cámara del Agro de Guatemala (Camagro). En un comunicado,...
22 February 2022
Alza del precio del pollo y del huevo es mayor que el salario mínimo
COLOMBIA - Hace un año había que destinar el 28% del salario mínimo diario para comprar una pechuga de pollo; hoy es necesario gastar el 37%. El huevo le sigue los pasos. En la década de 1960, el pollo y el huevo eran un lujo para la mayoría de los...
COLOMBIA - Hace un año había que destinar el 28% del salario mínimo diario para comprar una pechuga de pollo; hoy es necesario gastar el 37%. El huevo le sigue los pasos. En la década de 1960, el pollo y el huevo eran un lujo para la mayoría de los...
11 February 2022
México prohíbe el ingreso de productos avícolas de Indiana
MÉXICO: Ante el brote de influenza aviar altamente patógena localizado en una granja de pavos en el estado de Indiana, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) como medida precautoria determinó restringir el...
MÉXICO: Ante el brote de influenza aviar altamente patógena localizado en una granja de pavos en el estado de Indiana, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) como medida precautoria determinó restringir el...
31 January 2022
Nuevo reglamento para uso de medicamentos veterinarios
UNIÓN EUROPEA: Adoptado en 2019, el nuevo reglamento sobre medicamentos veterinarios entró en vigor el 28 de enero del 2022....
UNIÓN EUROPEA: Adoptado en 2019, el nuevo reglamento sobre medicamentos veterinarios entró en vigor el 28 de enero del 2022....
17 January 2022
Informe de mercados y comercio mundial de carnes de res, pollo y cerdo
MUNDO - El Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos emitió el 12 de enero de 2022 un informe sobre ganadería y avicultura, en cuanto a mercados y comercio mundiales se refieren...
MUNDO - El Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos emitió el 12 de enero de 2022 un informe sobre ganadería y avicultura, en cuanto a mercados y comercio mundiales se refieren...
10 January 2022
EUA quiere normas más estrictas de etiquetado para los productos cárnicos nacionales
EUA - Esto podría perjudicar a los grandes productores y procesadores que dependen de las importaciones en su proceso de producción, y podría también alimentar tensiones con los exportadores de carne hacia los EUA, que a menudo se han quejado de las...
EUA - Esto podría perjudicar a los grandes productores y procesadores que dependen de las importaciones en su proceso de producción, y podría también alimentar tensiones con los exportadores de carne hacia los EUA, que a menudo se han quejado de las...
07 January 2022
Para garantizar la seguridad alimentaria China busca aumentar el rendimiento cultivos de los cultivos de soja y maíz
CHINA - China buscará estabilizar la producción de maíz y buscará un mayor rinde y superficie de soja con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria. La directiva nace de un mensaje del Ministerio de Agricultura chino. ...
CHINA - China buscará estabilizar la producción de maíz y buscará un mayor rinde y superficie de soja con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria. La directiva nace de un mensaje del Ministerio de Agricultura chino. ...
06 January 2022
KFC lanzará pollo frito a base de plantas elaborado con Beyond Meat
EUA - Los restaurantes de KFC agrega a nivel nacional pollo de origen vegetal de Beyond Meat a sus menús, a partir del lunes próximo y por tiempo limitado. El lanzamiento se produce después de años de pruebas de la cadena Yum Brands y Beyond para...
EUA - Los restaurantes de KFC agrega a nivel nacional pollo de origen vegetal de Beyond Meat a sus menús, a partir del lunes próximo y por tiempo limitado. El lanzamiento se produce después de años de pruebas de la cadena Yum Brands y Beyond para...
05 January 2022
Huevos Velasco dona 108.000 gramos de proteínas a comedores sociales de “Mensajeros de la Paz” en Madrid
ESPAÑA - Los comedores sociales de “Mensajeros de la Paz” de Villaverde, El Pozo y La Ribera, todos ellos pertenecientes a la Fundación Padre Ángel en Madrid, han recibido una donación de 18.000 huevos, equivalente a 108.000 gramos de proteína,...
ESPAÑA - Los comedores sociales de “Mensajeros de la Paz” de Villaverde, El Pozo y La Ribera, todos ellos pertenecientes a la Fundación Padre Ángel en Madrid, han recibido una donación de 18.000 huevos, equivalente a 108.000 gramos de proteína,...
28 December 2021
Preocupación en Europa por la bioseguridad, luego de cuantiosos brotes de gripe aviar
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un documento que resume la situación de la gripe aviar en Europa entre los meses de septiembre y diciembre de este año. En dicho documento la EFSA indica que, entre el...
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un documento que resume la situación de la gripe aviar en Europa entre los meses de septiembre y diciembre de este año. En dicho documento la EFSA indica que, entre el...
24 December 2021
China reanuda las importaciones de carne de vacuno brasileña, con restricciones
CHINA - El bloqueo de China a la carne de res brasileña se ha detenido, según el grupo industrial brasileño Abrafrigo. China detuvo las importaciones de Brasil en septiembre después de que el país informara de dos casos atípicos de EEB y anunciara...
CHINA - El bloqueo de China a la carne de res brasileña se ha detenido, según el grupo industrial brasileño Abrafrigo. China detuvo las importaciones de Brasil en septiembre después de que el país informara de dos casos atípicos de EEB y anunciara...
22 December 2021
Octavo brote de IA en una granja de patos en Gers
FRANCIA - Se confirmó un nuevo brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5N1 en una granja de patos listos para la alimentación forzada ubicada en la provincia de Gires. Este es el primer brote en aves de corral detectado en el suroeste desde...
FRANCIA - Se confirmó un nuevo brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5N1 en una granja de patos listos para la alimentación forzada ubicada en la provincia de Gires. Este es el primer brote en aves de corral detectado en el suroeste desde...
10 December 2021
Don Pollo defiende las buenas prácticas en sus granjas avícolas
COLOMBIA – Se publicó hace poco una nota titulada "La industria avícola pone en peligro el desarrollo turístico en algunas zonas del Quindío", en la cual un grupo de personas acusaron gravemente a la empresa Don Pollo y también se juzga de negligencia...
COLOMBIA – Se publicó hace poco una nota titulada "La industria avícola pone en peligro el desarrollo turístico en algunas zonas del Quindío", en la cual un grupo de personas acusaron gravemente a la empresa Don Pollo y también se juzga de negligencia...
02 December 2021
Debido al contrabando cierran granjas
PARAGUAY - Pequeñas y grandes granjas avícolas del Departamento Central dejaron de operar solo en los últimos cinco meses como consecuencia del masivo contrabando de carne avícola y huevos. El sector sostiene que el Gobierno no enfrenta realmente...
PARAGUAY - Pequeñas y grandes granjas avícolas del Departamento Central dejaron de operar solo en los últimos cinco meses como consecuencia del masivo contrabando de carne avícola y huevos. El sector sostiene que el Gobierno no enfrenta realmente...
17 November 2021
Gripe aviar se propaga rápidamente por Europa y Asia
MUNDO - En los últimos días se ha informado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por su sigla en inglés) de varios brotes de gripe aviar grave en Europa y Asia, una clara señal de que el virus se está propagando rápidamente nuevamente....
MUNDO - En los últimos días se ha informado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por su sigla en inglés) de varios brotes de gripe aviar grave en Europa y Asia, una clara señal de que el virus se está propagando rápidamente nuevamente....
10 November 2021
Promueven ley de etiquetado de los huevos según su origen
ARGENTINA - La organización internacional Sinergia Animal, junto a la Acucc se encuentran elaborando un proyecto de ley que promueve el etiquetado de los huevos en la Argentina con información básica sobre su origen, tras la aprobación de la ley de...
ARGENTINA - La organización internacional Sinergia Animal, junto a la Acucc se encuentran elaborando un proyecto de ley que promueve el etiquetado de los huevos en la Argentina con información básica sobre su origen, tras la aprobación de la ley de...
18 October 2021
¿Por qué y cómo se inventaron los nuggets de pollo?
EUA - La cadena de comida rápida McDonald’s hizo popular y un fenómeno global los nuggets de pollo cuando se estrenaron en 1983. Sin embargo, fue a principios de la década de 1950 cuando las primeras versiones del nuggets de pollo como el “Chicken...
EUA - La cadena de comida rápida McDonald’s hizo popular y un fenómeno global los nuggets de pollo cuando se estrenaron en 1983. Sin embargo, fue a principios de la década de 1950 cuando las primeras versiones del nuggets de pollo como el “Chicken...
14 October 2021
¿Por qué incrementó el consumo de huevos durante la pandemia en México?
MÉXICO - José Antonio Quintana López académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM sostuvo que los mexicanos son grandes consumidores de huevo, y que a pesar de haber tantos mitos alrededor de este alimento, se mantiene...
MÉXICO - José Antonio Quintana López académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM sostuvo que los mexicanos son grandes consumidores de huevo, y que a pesar de haber tantos mitos alrededor de este alimento, se mantiene...
11 October 2021
El huevo, la proteína favorita de los colombianos fue avalada como producto cardioprotector
COLOMBIA - Colombia ha sido considerado durante el año 2020 como el segundo consumidor de huevo a nivel alimento en el mundo. El pasado 8 de octubre se celebró el Día Mundial del Huevo, uno de los productos básico de la canasta familiar de los colombianos....
COLOMBIA - Colombia ha sido considerado durante el año 2020 como el segundo consumidor de huevo a nivel alimento en el mundo. El pasado 8 de octubre se celebró el Día Mundial del Huevo, uno de los productos básico de la canasta familiar de los colombianos....
El USDA podría inscribir a los avicultores para reducir la salmonela en las aves
EUA - La agencia de seguridad alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está considerando nuevos enfoques para reducir la bacteria de la salmonela en las aves de corral que podrían incluir "intervenciones previas al levante"...
EUA - La agencia de seguridad alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está considerando nuevos enfoques para reducir la bacteria de la salmonela en las aves de corral que podrían incluir "intervenciones previas al levante"...
05 October 2021
Curiosidades del huevo, el alimento natural más completo
ESPAÑA - El huevo está presente en la alimentación de los humanos desde el Paleolítico, cuando las sociedades de cazadores-recolectores los consumían durante las épocas de cría. En las civilizaciones antiguas, donde ya existían las aves domésticas...
ESPAÑA - El huevo está presente en la alimentación de los humanos desde el Paleolítico, cuando las sociedades de cazadores-recolectores los consumían durante las épocas de cría. En las civilizaciones antiguas, donde ya existían las aves domésticas...
24 September 2021
El aumento de los costes de producción pone en riesgo los resultados de las empresas avícolas
ESPAÑA – La Federación Avícola Catalana (FAC) celebró ayer su Asamblea General en la Casa Llotja de Mar en Barcelona. Ha sido el primer encuentro de los productores avícolas catalanes desde junio del 2019 y desde el inicio de la pandemia de Covid-19,...
ESPAÑA – La Federación Avícola Catalana (FAC) celebró ayer su Asamblea General en la Casa Llotja de Mar en Barcelona. Ha sido el primer encuentro de los productores avícolas catalanes desde junio del 2019 y desde el inicio de la pandemia de Covid-19,...
23 September 2021
Importancia del consumo del huevo
MUNDO - El huevo es uno de los alimentos más nutritivos que podemos añadir a nuestra alimentación diaria, a menudo tiene un espacio especial en nuestra dieta ya que además de ser sabroso está lleno de proteínas y otros elementos como vitaminas y...
MUNDO - El huevo es uno de los alimentos más nutritivos que podemos añadir a nuestra alimentación diaria, a menudo tiene un espacio especial en nuestra dieta ya que además de ser sabroso está lleno de proteínas y otros elementos como vitaminas y...
22 September 2021
Cuba: Empresa avícola desarrollará nuevos proyectos
CUBA - Quirenia Moreno Lavañino tiene más de 30 años de experiencia en la especialidad de veterinaria, labor que lleva a cabo con amor y destreza, para lograr salud en los animales, vinculados a nuevos proyectos....
CUBA - Quirenia Moreno Lavañino tiene más de 30 años de experiencia en la especialidad de veterinaria, labor que lleva a cabo con amor y destreza, para lograr salud en los animales, vinculados a nuevos proyectos....
14 September 2021
USDA: la producción de pollo en Canadá subirá en 2022
CANADÁ - El USDA estimo que la producción de carne de pollo en Canadá en 2021 fue 1,36 MMT, más del 4 por ciento desde 2020 y por encima del nivel de producción de 2019. ...
CANADÁ - El USDA estimo que la producción de carne de pollo en Canadá en 2021 fue 1,36 MMT, más del 4 por ciento desde 2020 y por encima del nivel de producción de 2019. ...
09 September 2021
Baja la producción de huevos 80 % y sube el precio del cartón en Táchira
VENEZUELA – La merma en la producción de huevos en el estado Táchira se calcula ha bajado 80%, lo que ha influido en la escasez de este rubro y en el incremento del precio. Durante los primeros días de septiembre el costo de un cartón de huevos...
VENEZUELA – La merma en la producción de huevos en el estado Táchira se calcula ha bajado 80%, lo que ha influido en la escasez de este rubro y en el incremento del precio. Durante los primeros días de septiembre el costo de un cartón de huevos...
07 September 2021
Comentan medida para incrementar el procesamiento de carnes y aves
EUA – La Asociación Nacional de Departamentos Estatales de Agricultura (NASDA) comenta la medida de USDA para incrementar el procesamiento de carnes y aves. NASDA intervino esta semana con sus recomendaciones sobre el plan de $ 500 millones de la Administración...
EUA – La Asociación Nacional de Departamentos Estatales de Agricultura (NASDA) comenta la medida de USDA para incrementar el procesamiento de carnes y aves. NASDA intervino esta semana con sus recomendaciones sobre el plan de $ 500 millones de la Administración...
06 September 2021
Para Lidl el bienestar animal es un valor añadido al precio de sus carnes
ESPAÑA – Las tiendas de productos alimenticios Lidl sigue sumando hitos en lo referente a bienestar animal. Después de implementar medidas como el eliminar los huevos de gallinas enjauladas o la certificación en toda su leche (fresca y UHT), su compromiso...
ESPAÑA – Las tiendas de productos alimenticios Lidl sigue sumando hitos en lo referente a bienestar animal. Después de implementar medidas como el eliminar los huevos de gallinas enjauladas o la certificación en toda su leche (fresca y UHT), su compromiso...
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