MeatsPad - Fundamentos comerciales en importación de cárnicos con Ing. Mario Gorena

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MeatsPad - Fundamentos comerciales en importación de cárnicos con Ing. Mario Gorena

27 March 2023

MÉXICO - El episodio de hoy cuenta con la participación especial del Ing. Mario Gorena, Presidente de la Fundación ANETIF. Durante la entrevista discutimos la importancia de la certificación TIF y las ventajas que ofrece para el sector.

Además, el Ing. Gorena menciona algunos de los retos que tuvieron que enfrentar al importar materia prima desde Estados Unidos y comparte anécdotas y riesgos asociados con el emprendimiento en la industria de la carne.

Este video es apoyado por la U.S. Meat Export Federation®, Ultra Source®, EFA® - Meat Processing Power®.

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Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Procesamiento, Pollo de Engorde, Pavos, Empresas/Productos, Educación y Entrenamiento, Inocuidad Alimentaria, Mercadeo Avícola

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