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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

29 mayo 2020
Empresarios avícolas sostienen que el precio del pollo en el mercado debería ser 120 pesos
ARGENTINA - Augusto Motta y Joaquín De Grazia, empresarios del sector avícola comentaron sobre el valor «real» del pollo, sostuvieron que: «El precio real debería ser $120 pesos en todos lados». Esto se debe a las constantes subidas de salarios...
26 mayo 2020
Sinaloa, Sonora y Yucatán buscan exportar pollo y huevos a los Estados Unidos
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores (UNA) realiza las gestiones ante Animal and Plant Health Inspection Services (APHIS) y Food Safety and Inspection Service (FSIS), organismos de los Estados Unidos, para que Sonora, Sinaloa y la Península de...
21 mayo 2020
Bachoco dona a centros DIF y hospitales 4 toneladas de pollo
MÉXICO - La empresa Bachoco ha puesto en marcha un programa de ayuda titulado "Apoyo de corazón", que consiste donar más de 4 toneladas de pollo. Estas serán distribuidas a los centros DIF y hospitales ante la pandemia propiciada por el COVID-19....
20 mayo 2020
Avicultores exigen reunión con autoridades por la crisis
BOLIVIA - La Federación Nacional de Avicultores (Fenav) se pronunció mediante un comunicado solicitando al Gobierno Nacional la atención pertinente, ante el inminente quiebre de la actividad avícola en el país. Esto se debe principalmente a la pandemia...
18 mayo 2020
Desarrollo de la producción de carnes, importantes generadores de valor agregado
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
15 mayo 2020
Regresa el pollo a la brasa
PERÚ – Luego de sesenta días de confinamiento en todo el país, abrieron nuevamente las pollerías, y el público peruano pudo volver a saborear el conocido pollo a la brasa....
12 mayo 2020
Enfermedad del músculo verde en pollos se debe al mayor peso y otros factores
MUNDO - Los pollos y pavos muy grandes, en especial los gallos de edad avanzada pueden presentar una enfermedad llamada miopatía pectoral profunda (DPM), también conocida como la enfermedad del músculo verde. Es más común que lo que se imagina. Esta...
07 mayo 2020
Avicultores de Santa Cruz plantean protocolo para vender pollo con seguridad
BOLIVIA - La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) presentó su propuesta para la venta segura de carne de pollo en los mercados, y mejorar así las condiciones de bioseguridad y protección tanto para el comercializador como para los clientes....
06 mayo 2020
Grupo Empresarial Costa adquiere el 50% del Grupo Aviserrano
ESPAÑA - El grupo empresarial Costa, de Aragón, creciendo y aumentando su presencia en el sector de la alimentación al adquirir el 50% del Grupo Aviserrano. Completa así su oferta comercial de pollo y pavo, tanto en el ámbito de la distribución...
05 mayo 2020
Aviagen Ofrece Webinar #3 en la Serie "Impacto del COVID-19 sobre la Producción Avícola"
BRASIL - El próximo Miércoles 6 de Mayo, la compañía de genética avícola Aviagen® presentará la tercera sesión de su serie de seminarios vía web, diseñada para examinar el impacto de la crisis del COVID-19 sobre la producción avícola. Disponible...
04 mayo 2020
Empieza a escasear el pollo deshuesado
EUA - Los minoristas de alimentos en América del Norte están cambiando muslos de pollo deshuesados por otros cortes menos populares, debido a la ola de cierres en las plantas empacadoras de carne lo cual ha reducido la oferta de cortes. ...
01 mayo 2020
Bachoco: ventas incrementan 9.9% por mayor volumen en sus principales productos
MÉXICO – La empresa Bachoco, que comercializa productos avícolas, reportó un incremento en sus ventas del 9.9%, a 15,738.4 millones de pesos, durante el primer trimestre del año. Se dio como resultado de un incremento en el volumen de sus principales...
24 abril 2020
Incrementan exportaciones avícolas de Tailandia
TAILANDIA - El valor de las exportaciones de carne de pollo de Tailandia este año debe alcanzar los cuatro mil 320 millones dólares, lo cual indica un incremento de 10 por ciento, sostuvo el presidente de la Asociación de Exportadores de Pollos Procesados...
20 abril 2020
Clasificación de BBFAW: bienestar animal de empresas avícolas
BRASIL - La edición de 2019 de la clasificación Global Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW), que es líder en la evaluación de los estándares de bienestar animal adoptados por algunas de las marcas de alimentos y restaurantes más grandes...
13 abril 2020
Plantas procesadoras de carne de JBS, Cargill, Tyson Foods, Smithfield Foods reducen producción
EUA - El número de casos de coronavirus expone la vulnerabilidad de las cadenas de suministro que abastecen las tiendas de comestibles. Las plantas procesadoras de carne en todo el país comenzaron a reducir la producción a medida que los casos se extienden....
10 abril 2020
Productos naturales y estrategias de evaluación para alimento avícola
EUA - Durante la Cumbre Avícola Latinoamericana, en IPPE 2020, el Dr. Mauricio E. De Franceschi, de la Universidad Nacional de Luján, Argentina, presentó una ponencia en la cual explicó entre otros temas algunos productos naturales y estrategias de...
08 abril 2020
Avicultores piden que supermercados amplíen horario de atención
HONDURAS – Juan José Cruz, representante del sector avícola, considera necesario ampliar la atención de algunos comercios que distribuyen estos productos y dar oxígeno financiero y fiscal a los grandes contribuyentes. El sector opera bajo las medidas...
Avícola San Fernando dona 171 toneladas de pollo
PERÚ - Medio millón de personas con discapacidad, adultos mayores y en condición vulnerable serán quienes reciban la donación de 171 toneladas de pollo en conserva entregadas por la firma San Fernando y canalizadas a través de Defensa Civil, en...
06 abril 2020
Avícola Sofía dona 2.5 toneladas de pollo para la alimentación de los policías
BOLIVIA - La empresa avícola Sofía donó a la Policía Boliviana 2.5 toneladas de pollo para fortalecer la alimentación de los efectivos policiales de varias unidades, que se encuentran llevando a cabo patrullajes de control contra el COVID-19....
03 abril 2020
Cuatro pandemias de origen animal
MUNDO – Teniendo en cuenta el coronavirus, en este siglo el mundo ha sufrido ya cuatro pandemias de origen zoonótico -como se denomina a la transmisión de los virus de la gripe animal a humanos- que provocaron estragos tanto a nivel social como económico....
25 marzo 2020
Restringen atención en los camales
ECUADOR - Con el objetivo de no dejar desabastecida a la población en cuanto a los productos cárnicos, los camales municipales reorganizan los horarios de atención y los días de faenamiento, algunos como el de Saquisilí permanecen con sus funciones...
24 marzo 2020
Proponen prohibir importación de pollos y otros alimentos para apoyar producción nacional
REPÚBLICA DOMINICANA - La Confederación Nacional de Productores Agropecuarios (CONFENAGRO) solicitó al Gobierno prohibir de forma temporal la importación de pollos, frutas exóticas, lácteos, carnes y otros productos que compitan con la producción...
23 marzo 2020
Región San Martin garantiza abastecimiento de productos en mercados
PERÚ - Se garantiza el abastecimiento de pollo y huevos sin alza de precio, gracias a las coordinaciones realizadas entre el Gobierno Regional de San Martín con instituciones públicas y privadas, con propietarios de las empresas más importantes en...
20 marzo 2020
Coronavirus: consumo de huevos ayuda a incrementar la inmunidad
MUNDO - En un tiempo de alta sensibilidad social por la propagación del Coronavirus, expertos de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) explican cómo el consumo de huevos ayuda al sistema inmunológico y a prevenir enfermedades....
18 marzo 2020
Durante la pandemia aseguran abastecimiento de huevos y ovoproductos en España
ESPAÑA - El sector del huevo y de los ovoproductos trabaja en la actualidad para garantizar el abastecimiento de este alimento básico en la canasta de compras. Sus 10.000 empleados, que están repartidos en 1.416 granjas, 880 centros de embalaje y 31...
Pechugon cuenta con Sistema de Certificación de Seguridad Alimentaria
PARAGUAY – La Granja Avícola La Blanca es la productora de pollos Pechugon, y también la primera empresa avícola paraguaya que cuenta con la certificación de FSSC 22000, Food Safety System Certification (Sistema de Certificación de Seguridad Alimentaria)....
17 marzo 2020
Detectan brote de influenza aviar H5N6 en granja de codornices
FILIPINAS - En el norte de Filipinas apareció en una granja de codornices un tipo de influenza aviar que en 2017 ya había afectado diferentes producciones avícolas en la provincia de Nueva Écija....
16 marzo 2020
Por Coronavirus la demanda de productos avícolas se podría duplicar
PANAMÁ - Roberto Tribaldos, presidente de la Asociación Panameña de Exportadores (Apex) enfatizó "antes de exportadores, también somos productores y suplidores de todos los panameños, en caso de que se cierren las fronteras"....
14 marzo 2020
Jefe del SENASA y Presidente de APA firman convenio de cooperación
PERÚ- El 11 de marzo del 2020 se firmó el convenio de Cooperación Interinstitucional, entre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA y la Asociación Peruana de Avicultura, APA, con el objetivo de establecer un marco de cooperación y apoyo...
10 marzo 2020
Difusión Tecnológica: Avances en la Industria Avícola
ARGENTINA – Dentro de los festejos de los 50 años de la Facultad Regional Uruguay de la UTN, se llevará a cabo la “1º Jornada de Difusión Tecnológica: Avances en la Industria Avícola”....
 
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