Baja en 1% los huevos fértiles de pollo de engorde en EUA
EUA – Las plantas de incubación de los EUA en el programa semanal que acabo el 12 de diciembre de 2020, colocaron 235 millones de huevos en incubadoras, un 1 por ciento menos que hace un año. La incubabilidad promedio de los pollitos nacidos durante...

Uruguay será sede del 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura en 2024
URUGUAY - El 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura Ovum 2024, que convoca a más de 3000 participantes, se realizará por primera vez en Uruguay, del 12 al 15 de noviembre de 2024, en Punta del Este Convention & Exhibition Center. Este Congreso...

Informes de evolución del uso de antibióticos en la producción avícola de carne y puesta de la empresa Nanta
ESPANA - Dentro de su proyecto Nutrición Sostenible para fomentar la reducción del uso de antibióticos en producción animal y en línea con el concepto One Health, una sola salud, humana, animal y medioambiental, la empresa de piensos Nanta pone a...

Cuidado de bioseguridad y manejo animal para prevenir futuros brotes pandémicos
BRASIL - ¿Qué tienen en común el Covid-19, la peste bubónica de la Edad Media, la influenza española de 1918, la influenza aviar de 2005 (H5N1) y la influenza porcina de 2009 (H1N1)? Además de ser consideradas pandemias históricas, las enfermedades...

El secretario de Agricultura electo por Biden, Vilsack, tendrá poca oposición en el Senado de EUA
EUA – El presidente electo Joe Biden escogió para secretario de Agricultura de Estados Unidos, a Tom Vilsack, quien enfrentará una oposición limitada o nula cuando el Senado finalmente vote por él. Vilsack obtuvo aprobación unánime la última...

Economía de Huila según el Banco de la República
COLOMBIA - A pesar del retroceso registrado en el primer semestre, la economía regional de Huila y Tolima comienza a reportar un panorama más alentador. A pesar de los estragos de la pandemia, la economía huilense volvió a evidenciar signos de lenta...

Avicultores esperan que no poder exportar libremente estabilice el precio de la harina de soya
BOLIVIA - El presidente de la Asociación de Productores Avícolas, Édgar Sandoval, espera que la anulación de la libre exportación de soya y sus derivados ayude a estabilizar los precios del producto. La soya reportó en los últimos meses un importante...

Japón intenta contener la influenza aviar
JAPÓN – Japón solicita un esfuerzo de desinfección a nivel nacional en un intento por contener la influenza aviar....

Chick-fil-A demanda a productores de pollo acusándolos de coordinar precios altos
EUA - La cadena de comida rápida Chick-fil-A demandó a varios proveedores de pollo, acusándolos de coordinar ilegalmente entre sí para mantener los precios de las aves artificialmente altos. La demanda es contra 17 empresas, que incluyen a Tyson Foods,...

Pollo de laboratorio recibe luz verde en Singapur
SINGAPUR - Singapur aprobó la empresa estadounidense Eat Just para vender su carne de pollo cultivada en laboratorio....

Canadá ofrece ayuda a productores de la industria avícola y de lácteos
CANADÁ - El gobierno canadiense ha reducido su cronograma para liberar los 1.400 millones de dólares canadienses restantes (1.100 millones de dólares) de ayuda federal para abastecer a los productores de leche gestionados en unos cinco años y establecer...

Precios mundiales de los alimentos alcanzaron el nivel más alto en casi seis años
MUNDO - Los precios de los alimentos a nivel mundial subieron un 3,9% entre el mes de octubre a noviembre, con precios ahora un 6,5% por encima de los niveles del año anterior, según el índice de precios de los alimentos de la Organización de las...

China intensifica el escrutinio de los alimentos de la cadena de frío
CHINA - "La situación actual de prevención y control de la epidemia sigue siendo compleja y austera, y el riesgo de que la enfermedad ingrese a través de los eslabones de la cadena de frío importados aumenta continuamente a medida que aumenta el intercambio...

Incrementa precio del huevo
MÉXICO - La cadena de tiendas OXXO aplicó un incremento de 3 pesos con 50 centavos a la caja de 12 huevos. De los 28 pesos que costaba, ahora se vende en 31.50, lo que equivale a un aumento de un 12.5%, muy por arriba del promedio de inflación que...

El maíz subió de precio, un 0,35%
ARGENTINA - El Maíz se negoció a 15.790 dólares el 30 de noviembre, lo cual implicó un incremento del 0,35% frente al dato de la jornada previa, que fue de 15.735 dólares. Al comparar este dato con el de jornadas anteriores, encadenó tres sesiones...

Confirman influenza aviar altamente patógena en Corea del Sur
COREA DEL SUR - Corea del Sur ha confirmado, este miércoles, otro caso de gripe aviar (AI, según sus siglas en inglés) altamente patógena en una granja avícola local, creando preocupación sobre una posible transmisión de la enfermedad a nivel nacional....

Influenza aviar es detectada en Dinamarca y en Bélgica
DINAMARCA - El 16 de noviembre de 2020, la Administración de Alimentos y Veterinaria de Dinamarca (DVFA) informó del primer hallazgo del virus de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en una granja avícola comercial. ...

Influenza aviar se extiende en Japón
JAPÓN - En una granja de pollos en la prefectura suroeste de Fukuoka, se ha detectado un nuevo brote de influenza aviar altamente patógena. Eso eleva el número total de casos del país a nueve. ...

Esta Navidad vuelven los asados de ave
ESPAÑA – Se acercan las fiestas de Navidad y los días en que la cocina toma el papel protagonista en la mayoría de los hogares. Con toda probabilidad, esta será una Navidad diferente de las otras y muchos de nosotros celebraremos las comidas más...

China encuentra Covid-19 en envases de carnes y mariscos congelados de varios países
CHINA - La ciudad de Shanghai en China anunció que todas las importaciones de alimentos de almacenamiento en frío de “alto riesgo” deberán someterse a pruebas de detección de Covid-19 y desinfectar los envases antes de almacenarlos y venderlos...

Aviagen Realiza Webinar Final de la Serie - Manejo Óptimo de Pre-Producción e Incubación
BRASIL - Los días 11 y 18 de Noviembre, Aviagen® América Latina realizó las sesiones finales de su segunda serie de webinars desarrollados para fortalecer el compromiso de la compañía con los avicultores clientes de productos Arbor Acres® y Ross®...

Bajan las exportaciones y el precio en el mercado interno
ARGENTINA – Existe en la Argentina un sobrestock de pechuga, pata y muslo de pollo que se han volcado al consumo local las toneladas que no se pudieron vender al exterior....

Beyond Meat lanza nuevas variedades de hamburguesas a base de plantas
EUA - Beyond Meat presentó esta semana dos nuevas versiones de su Beyond Burger, hamburguesas hechas en base de plantas, que estará disponible en todo el país el año 2021. ...

Característica educativa: el MACD definido
MUNDO - El Indicador de Promedio Móvil de Convergencia Divergencia (MACD) se ha convertido en los últimos años en uno de los indicadores técnicos generados por computadora más populares....

Análisis de gráficos de futuros agrícolas a largo plazo
EUA - Los observadores del mercado que operan / cubren futuros deben prestar mucha atención a los continuos gráficos semanales y mensuales a largo plazo para los futuros cercanos. ...

Plan de reactivación entrega pollitos y balanceados a 560 productores
PARAGUAY - Un lote de 10.000 pollitos y alimentos balanceados se entregó a 560 productores de pequeñas fincas de Obligado, Departamento de Itapúa, como parte del programa de desarrollo que promueve la Municipalidad de Obligado como ayuda social durante...

Alemania podría sacrificar hasta 70.000 aves por la IA
ALEMANIA - La gripe aviar tipo H5N8 fue confirmada en una granja cerca de Rostock en el estado oriental de Mecklemburgo-Antepomerania, SOSTUVO un portavoz de las autoridades locales del distrito de Landkreis Rostock. ...

España toma precauciones por brotes de influenza aviar en Europa
ESPAÑA - El Gobierno español elevó el nivel de vigilancia y bioseguridad en las explotaciones avícolas, a causa de la influenza aviar en el norte de Europa, aunque en España no se ha detectado ningún foco. España está en una de las zonas de paso...

Usando yema de huevo elaboran antiveneno para mordeduras de serpientes
PERÚ - En la búsqueda de un tratamiento que no sea costoso, seguro y eficaz para la mordedura de serpientes venenosas, un equipo de investigadores de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos viene desarrollando un anti-veneno usando la yema de los...

Nuevo manual de buenas prácticas para la avicultura en Latinoamérica
MUNDO - El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anunciaron la publicación de un manual de buenas prácticas para hacer frente a los efectos del covid-19 en el sector...