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Por guerra en Ucrania se disparan los precios del pollo de Brasil
16 March 2022BRASIL - Los precios del pollo de Brasil, el mayor exportador del mundo, se están disparando debido a la guerra en Ucrania. Ucrania es el sexto mayor exportador de pollo y, debido a que la invasión rusa interrumpe los envíos, los compradores de carne recurren a la nación sudamericana, a Brasil, como alternativa.
“La demanda en el extranjero de pollo brasileño ha aumentado debido a la guerra y, como resultado, los precios de algunos cortes han subido al menos un 10% desde la semana pasada”, sostuvo Luis Rua, director de mercado de ABPA, el grupo industrial que representa a las empresas avícolas, “estamos hablando de un nuevo nivel de precios”, añadió.
El pollo es solo el ejemplo más reciente de cómo la invasión rusa de Ucrania está sacudiendo los flujos comerciales de la agricultura, los metales y la energía, indica yahoo! vida y estilo.
Los dos países son exportadores clave de un amplio rango de productos básicos desde trigo hasta níquel y petróleo, y gran parte del comercio del Mar Negro ha sido suspendido. Los precios más caros del pollo brasileño sin duda contribuirán a la inflación desenfrenada que ya se ve en los supermercados.
Ucrania compite con Brasil en la venta de carne de pechuga de pollo a la Unión Europea, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos, continuó Rua. La nación invadida exportó 450.000 toneladas de carne el año pasado, con cerca de la mitad enviada a esos destinos. Brasil es “el proveedor obvio” para reemplazar a Ucrania en esos mercados.
El aumento de los precios por la demanda adicional ayudará a los exportadores brasileños de pollo a compensar algunos, pero no todos, los costos adicionales del aumento en los precios de los alimentos. “Esos incrementos seguirán pasando a los consumidores”, dijo Rua.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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