Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
16 March 2022
Por guerra en Ucrania se disparan los precios del pollo de Brasil
BRASIL - Los precios del pollo de Brasil, el mayor exportador del mundo, se están disparando debido a la guerra en Ucrania. Ucrania es el sexto mayor exportador de pollo y, debido a que la invasión rusa interrumpe los envíos, los compradores de carne...
BRASIL - Los precios del pollo de Brasil, el mayor exportador del mundo, se están disparando debido a la guerra en Ucrania. Ucrania es el sexto mayor exportador de pollo y, debido a que la invasión rusa interrumpe los envíos, los compradores de carne...
09 March 2022
Sube el precio del pollo debido a las menores existencias frías, en especial alas y pechugas
EUA - El USDA informa que los precios compuestos semanales del pollo de engorde al por mayor nacional terminaron un aumento de 11 semanas en enero, alcanzando un máximo de 134,21 centavos por libra en la semana que finalizó el 14 de enero. ...
EUA - El USDA informa que los precios compuestos semanales del pollo de engorde al por mayor nacional terminaron un aumento de 11 semanas en enero, alcanzando un máximo de 134,21 centavos por libra en la semana que finalizó el 14 de enero. ...
08 March 2022
Informe de la producción de pollos de engorde del USDA
EUA - Las existencias de pollo refrigerado bajaron. La producción de pollos de engorde en diciembre totalizó 3,691 millones de libras, una disminución de menos del 1 por ciento desde diciembre del año anterior. Esto fue resultado de ligeras disminuciones...
EUA - Las existencias de pollo refrigerado bajaron. La producción de pollos de engorde en diciembre totalizó 3,691 millones de libras, una disminución de menos del 1 por ciento desde diciembre del año anterior. Esto fue resultado de ligeras disminuciones...
28 February 2022
Avicultores y porcicultores realizan ventas online
COLOMBIA - Gracias a las ventas online, las subastas de internet se han convertido en una herramienta importante y de fácil acceso para avicultores y porcicultores con la finalidad de poder ofertar sus productos de manera digital y a su vez obtener liquidez...
COLOMBIA - Gracias a las ventas online, las subastas de internet se han convertido en una herramienta importante y de fácil acceso para avicultores y porcicultores con la finalidad de poder ofertar sus productos de manera digital y a su vez obtener liquidez...
22 February 2022
Alza del precio del pollo y del huevo es mayor que el salario mínimo
COLOMBIA - Hace un año había que destinar el 28% del salario mínimo diario para comprar una pechuga de pollo; hoy es necesario gastar el 37%. El huevo le sigue los pasos. En la década de 1960, el pollo y el huevo eran un lujo para la mayoría de los...
COLOMBIA - Hace un año había que destinar el 28% del salario mínimo diario para comprar una pechuga de pollo; hoy es necesario gastar el 37%. El huevo le sigue los pasos. En la década de 1960, el pollo y el huevo eran un lujo para la mayoría de los...
21 January 2022
Tyson Foods recorta 200 puestos de trabajo
EUA – La empresa Tyson Foods eliminará 200 puestos de trabajo en sus instalaciones de Robards, Kentucky. Algunos de esos despidos comenzarán la próxima semana. Tyson dice que la razón de la reducción de la fuerza laboral es que la compañía está...
EUA – La empresa Tyson Foods eliminará 200 puestos de trabajo en sus instalaciones de Robards, Kentucky. Algunos de esos despidos comenzarán la próxima semana. Tyson dice que la razón de la reducción de la fuerza laboral es que la compañía está...
19 January 2022
Biden y Vilsack se reúnen con productores independientes de la industria cárnica
EUA - El presidente Biden, el secretario del USDA Tom Vilsack y el fiscal general Merrick Garland están anunciando el “Plan de acción de la administración Biden-Harris para una cadena de suministro de carnes y aves más justa, más competitiva y...
EUA - El presidente Biden, el secretario del USDA Tom Vilsack y el fiscal general Merrick Garland están anunciando el “Plan de acción de la administración Biden-Harris para una cadena de suministro de carnes y aves más justa, más competitiva y...
17 January 2022
El secretario del USDA analiza la industria cárnica
EUA - El secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Tom Vilsack, dijo a la convención anual de la American Farm Bureau Federation (AFBF) en Atlanta que los mercados de carnes y aves de EUA han sido un importante enfoque...
EUA - El secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Tom Vilsack, dijo a la convención anual de la American Farm Bureau Federation (AFBF) en Atlanta que los mercados de carnes y aves de EUA han sido un importante enfoque...
12 January 2022
Biden combatirá a grandes procesadores de carne por la inflación
EUA - Hace unos días el presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, prometió "luchar por precios más justos" para los agricultores y consumidores, cuando anunció planes para combatir el poder de mercado de los conglomerados gigantes que dominan el...
EUA - Hace unos días el presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, prometió "luchar por precios más justos" para los agricultores y consumidores, cuando anunció planes para combatir el poder de mercado de los conglomerados gigantes que dominan el...
10 January 2022
EUA quiere normas más estrictas de etiquetado para los productos cárnicos nacionales
EUA - Esto podría perjudicar a los grandes productores y procesadores que dependen de las importaciones en su proceso de producción, y podría también alimentar tensiones con los exportadores de carne hacia los EUA, que a menudo se han quejado de las...
EUA - Esto podría perjudicar a los grandes productores y procesadores que dependen de las importaciones en su proceso de producción, y podría también alimentar tensiones con los exportadores de carne hacia los EUA, que a menudo se han quejado de las...
El alto precio del pollo pone muslos en los menús de los restaurantes
EUA - Winston Churchill una vez reflexionó sobre "lo absurdo de criar un pollo entero para comerse la pechuga o el ala". Ahora, la escasez de suministros y el aumento de los costos de las pechugas y alitas de pollo están llevando a los restaurantes...
EUA - Winston Churchill una vez reflexionó sobre "lo absurdo de criar un pollo entero para comerse la pechuga o el ala". Ahora, la escasez de suministros y el aumento de los costos de las pechugas y alitas de pollo están llevando a los restaurantes...
29 December 2021
24 December 2021
China reanuda las importaciones de carne de vacuno brasileña, con restricciones
CHINA - El bloqueo de China a la carne de res brasileña se ha detenido, según el grupo industrial brasileño Abrafrigo. China detuvo las importaciones de Brasil en septiembre después de que el país informara de dos casos atípicos de EEB y anunciara...
CHINA - El bloqueo de China a la carne de res brasileña se ha detenido, según el grupo industrial brasileño Abrafrigo. China detuvo las importaciones de Brasil en septiembre después de que el país informara de dos casos atípicos de EEB y anunciara...
20 December 2021
Casa Blanca manifiesta que los márgenes de beneficio de empacadores de carne en EUA subieron 300% durante la pandemia
EUA - Los funcionarios y/o economistas de la Casa Blanca continúan apuntando hacia los empacadores de carne estadounidenses. Asesores económicos de la Casa Blanca sostuvieron que cuatro de las mayores empresas procesadoras de carne, que utilizan su...
EUA - Los funcionarios y/o economistas de la Casa Blanca continúan apuntando hacia los empacadores de carne estadounidenses. Asesores económicos de la Casa Blanca sostuvieron que cuatro de las mayores empresas procesadoras de carne, que utilizan su...
18 December 2021
Tyson Foods invertirá $ 1.3 mil millones en automatización los próximos tres años
EUA - Tyson Foods tiene como objetivo invertir más de $ 1.3 mil millones durante los próximos tres años, incluidos $ 500 millones en su año fiscal 2022, en automatización en sus plantas de procesamiento, mientras la industria lucha por encontrar...
EUA - Tyson Foods tiene como objetivo invertir más de $ 1.3 mil millones durante los próximos tres años, incluidos $ 500 millones en su año fiscal 2022, en automatización en sus plantas de procesamiento, mientras la industria lucha por encontrar...
16 December 2021
Fluctuación del mercado por la variante Omicron
EUA - Los precios a futuro de los granos y la soja se mezclaron la semana pasada, con la nueva variante Omicron Covid, impulsando nuevamente las materias primas y las acciones. Los granos estuvieron bajo presión a principios de semana cuando los inversores...
EUA - Los precios a futuro de los granos y la soja se mezclaron la semana pasada, con la nueva variante Omicron Covid, impulsando nuevamente las materias primas y las acciones. Los granos estuvieron bajo presión a principios de semana cuando los inversores...
03 December 2021
Informe mensual de almacenamiento en frío del USDA
EUA – Entre los aspectos destacados de octubre de 2021: Las existencias totales de queso natural en los almacenes refrigerados el 31 de octubre de 2021 disminuyeron ligeramente con respecto al mes anterior, pero aumentaron un 8 por ciento desde el 31...
EUA – Entre los aspectos destacados de octubre de 2021: Las existencias totales de queso natural en los almacenes refrigerados el 31 de octubre de 2021 disminuyeron ligeramente con respecto al mes anterior, pero aumentaron un 8 por ciento desde el 31...
01 December 2021
Bordet aseguró que trabajan para poner en marcha la planta Soychú
ARGENTINA - El presidente de la Nación, Alberto Fernández, recibió en su despacho de la Casa Rosada al gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet, y directivos del frigorífico Soychú, con el objeto de coordinar asistencia frente al incendio producido...
ARGENTINA - El presidente de la Nación, Alberto Fernández, recibió en su despacho de la Casa Rosada al gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet, y directivos del frigorífico Soychú, con el objeto de coordinar asistencia frente al incendio producido...
23 November 2021
Aumentan las ventas de Tyson Foods a pesar del mayor precio de su carne de res, pollo y cerdo
EUA - Enfrentado a un mercado laboral ajustado en Estados Unidos, Tyson ha incrementado los salarios y ha agregado beneficios como la licencia por enfermedad para los trabajadores de la planta para ayudar a aumentar la dotación de personal. La empresa...
EUA - Enfrentado a un mercado laboral ajustado en Estados Unidos, Tyson ha incrementado los salarios y ha agregado beneficios como la licencia por enfermedad para los trabajadores de la planta para ayudar a aumentar la dotación de personal. La empresa...
08 November 2021
Huevos Santa Reyes lanza nueva imagen
COLOMBIA - Huevos Santa Reyes celebró 50 años en el mercado colombiano lanzando su nueva imagen y apostando al futuro del país. La empresa ha fortalecido su imagen y ha posicionando en el mercado un producto de valor a pesar de estar en una categoría...
COLOMBIA - Huevos Santa Reyes celebró 50 años en el mercado colombiano lanzando su nueva imagen y apostando al futuro del país. La empresa ha fortalecido su imagen y ha posicionando en el mercado un producto de valor a pesar de estar en una categoría...
06 November 2021
768 Paneles solares abastecen la demanda de energía de la Granja San Miguel
ARGENTINA - La empresa Granja San Miguel es una de las más importantes de la avicultura argentina y recién inauguró su parque solar de energía fotovoltaíca con una empresa sanjuanina, Solárica, del Grupo Innova. Está ubicada en Bahía Blanca, Provincia...
ARGENTINA - La empresa Granja San Miguel es una de las más importantes de la avicultura argentina y recién inauguró su parque solar de energía fotovoltaíca con una empresa sanjuanina, Solárica, del Grupo Innova. Está ubicada en Bahía Blanca, Provincia...
03 November 2021
Incrementa el rechazo de EUA de carne australiana contaminada
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FSIS) rechazó 10 envíos de carne de Australia en 2020 debido a la contaminación con heces u otra materia digestiva, frente a un envío en 2019 y cuatro en 2018. ...
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FSIS) rechazó 10 envíos de carne de Australia en 2020 debido a la contaminación con heces u otra materia digestiva, frente a un envío en 2019 y cuatro en 2018. ...
02 November 2021
Al alza los precios de las carnes de res, ternera, cerdo y pollo
EUA - Los pronósticos del USDA para los precios de la carne en las tiendas de comestibles en EUA se vieron elevados en 2021 nuevamente este mes por su Servicio de Investigación Económica (ERS), y los precios para la categoría combinada de carnes,...
EUA - Los pronósticos del USDA para los precios de la carne en las tiendas de comestibles en EUA se vieron elevados en 2021 nuevamente este mes por su Servicio de Investigación Económica (ERS), y los precios para la categoría combinada de carnes,...
01 November 2021
Granja Tres Arroyos reactiva su planta de incubación
ARGENTINA - El complejo avícola Granja Tres Arroyos trabaja en la recuperación y reactivación de su producción. En ese marco, el gobernador Jorge Capitanich; y el ministro de Producción, Industria y Empleo, Sebastián Lifton visitaron las instalaciones...
ARGENTINA - El complejo avícola Granja Tres Arroyos trabaja en la recuperación y reactivación de su producción. En ese marco, el gobernador Jorge Capitanich; y el ministro de Producción, Industria y Empleo, Sebastián Lifton visitaron las instalaciones...
27 October 2021
Perspectiva mensual para aves y cerdos del USDA
EUA – Los pesos vivos de los pollos de engorde en agosto de 2021 fueron ligeramente más altos que en agosto de 2020 y considerablemente más altos que el promedio de 5 años; el peso de los pollos de engorde se ha mantenido relativamente estable en...
EUA – Los pesos vivos de los pollos de engorde en agosto de 2021 fueron ligeramente más altos que en agosto de 2020 y considerablemente más altos que el promedio de 5 años; el peso de los pollos de engorde se ha mantenido relativamente estable en...
25 October 2021
Lamentan desde Avianza la situación crítica para el sector avícola
ESPAÑA - El sector avícola podría perder más de 300 millones por el incremento de costes de materias primas y de la energía eléctrica. Los datos de los precios de las materias primas para piensos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación...
ESPAÑA - El sector avícola podría perder más de 300 millones por el incremento de costes de materias primas y de la energía eléctrica. Los datos de los precios de las materias primas para piensos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación...
22 October 2021
Tormenta perfecta en las granjas de pollos británicas debido al Brexit y el COVID
REINO UNIDO – Al observar los pollos muertos y desplumados que cuelgan de una línea giratoria en su planta avícola en Inglaterra, Nigel Upson ve que el dinero se esfuma de su negocio a causa de acontecimientos que han afligido a todos los eslabones...
REINO UNIDO – Al observar los pollos muertos y desplumados que cuelgan de una línea giratoria en su planta avícola en Inglaterra, Nigel Upson ve que el dinero se esfuma de su negocio a causa de acontecimientos que han afligido a todos los eslabones...
18 October 2021
¿Por qué y cómo se inventaron los nuggets de pollo?
EUA - La cadena de comida rápida McDonald’s hizo popular y un fenómeno global los nuggets de pollo cuando se estrenaron en 1983. Sin embargo, fue a principios de la década de 1950 cuando las primeras versiones del nuggets de pollo como el “Chicken...
EUA - La cadena de comida rápida McDonald’s hizo popular y un fenómeno global los nuggets de pollo cuando se estrenaron en 1983. Sin embargo, fue a principios de la década de 1950 cuando las primeras versiones del nuggets de pollo como el “Chicken...
Perspectiva de producción avícola en la UE
UNIÓN EUROPEA - El USDA informa que después de dos décadas de crecimiento, se espera que la producción de carne de pollo de la Unión Europea (UE) disminuya en casi 1 por ciento en 2021 debido a los brotes de influenza aviar altamente patógena y...
UNIÓN EUROPEA - El USDA informa que después de dos décadas de crecimiento, se espera que la producción de carne de pollo de la Unión Europea (UE) disminuya en casi 1 por ciento en 2021 debido a los brotes de influenza aviar altamente patógena y...
11 October 2021
El USDA podría inscribir a los avicultores para reducir la salmonela en las aves
EUA - La agencia de seguridad alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está considerando nuevos enfoques para reducir la bacteria de la salmonela en las aves de corral que podrían incluir "intervenciones previas al levante"...
EUA - La agencia de seguridad alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está considerando nuevos enfoques para reducir la bacteria de la salmonela en las aves de corral que podrían incluir "intervenciones previas al levante"...
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