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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

12 agosto 2020
Perú, baja nuevamente el precio del pollo
PERÚ – Según indica el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), el precio del pollo ha bajado durante estas últimas semanas, señala el registro del Sistema de Información de Abastecimiento y Precios (SISAP)....
03 agosto 2020
Envase biodegradable de huevos se convierte en planta después de su uso
PERU - El producto es un cartón de huevos con una forma más redonda a lo que se ve normalmente. Este producto se llama Biopack y está elaborado con pulpa de papel, harina, almidón y semillas de leguminosas....
30 julio 2020
Aviagen América Latina Finaliza Primera Serie de Webinars
BRASIL - Seminarios online presentaron herramientas de información y conocimientos para asegurar el éxito de los clientes durante la pandemia COVID-19 y más allá...
29 julio 2020
Ventas de productos caen
HONDURAS – Las ventas de productos avícolas han caído entre un 20 y 25 por ciento debido a la paralización de la economía a causa de las medidas sanitarias aplicadas para evitar la propagación del COVID-19 a nivel nacional, estimaron directivos...
Cae flujo de Bachoco
MEXICO - Grupo Bachoco reportó un flujo operativo (EBITDA, por sus siglas en inglés) de 437.6 millones de pesos entre abril y junio de este año. La caída fue de un 82.4 por ciento respecto a los 2 mil 483.3 millones de pesos reportados en el mismo...
28 julio 2020
Acuerdan 12% de aumento a obreros avícolas en frigoríficos
ARGENTINA – Gremio conducido por Alberto Fantini alcanzó una suba en la paritaria de obreros frigoríficos avícolas....
27 julio 2020
Presencia de producción avícola por medio de cooperativa
ARGENTINA, En este tiempo de cuarentena obligatoria, la apuesta de los casi 200 socios Cooperativa Integral Del Norte Limitada con sede en Wanda, es la producción avícola, con muy buena respuesta en el sector norte de la provincia....
22 julio 2020
Seguridad alimentaria y envasado en origen
ARGENTINA - La trazabilidad, las normas de calidad y el envasado en origen adquieren hoy más protagonismo que nunca, en un escenario de consumo en plena transformación. La pandemia tiene repercusiones en el comportamiento y la forma en que los argentinos...
20 julio 2020
Se eleva el precio del pollo en mercados minoristas
PERU - El precio del pollo ha elevado hasta los S/ 10 por kilogramo en mercados minoristas de Lima Metropolitana, según reportes de los propios vendedores así como de los ciudadanos....
16 julio 2020
Ajustan oferta los productores de pollo y huevo
COLOMBIA - La emergencia sanitaria de la covid-19 llevó a los avicultores del país a reconfigurar sus procesos de crianza de pollos y producción de huevos y a ajustar las metas de consumo de estos alimentos....
15 julio 2020
El sector avícola solicitó medidas de importación
ARGENTINA - Desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) enviaron una misiva al ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, a fin de transmitir la preocupación de quienes integran la Cámara Argentina de Productores...
11 julio 2020
Aumenta la producción de huevos baja consumo en cinco años
VENEZUELA - El consumo per cápita de huevos en el país disminuyó debido a la recesión económica y la hiperinflación que ha afectado a toda la población, disminuyendo su poder adquisitivo...
07 julio 2020
Envase biodegradable de huevos se convierte en planta después de su uso
PERU - El producto es un cartón de huevos con una forma más redonda a lo que se ve normalmente. Este producto se llama Biopack y está elaborado con pulpa de papel, harina, almidón y semillas de leguminosas....
01 julio 2020
11 junio 2020
Máquina para “cosechar” pollos de engorde
ITALIA - La empresa italiana CMC creó una máquina para diseñada para “cosechar” pollos, que trabaja similar a una cosechadora axial con draper. La plataforma de la máquina, o draper, avanza al ras del piso sobre las aves que terminan subiendo...
01 junio 2020
Aprovechamiento de residuos: ¡abono en pellets!
Las gallinas no solo ponen huevos...
29 mayo 2020
Empresarios avícolas sostienen que el precio del pollo en el mercado debería ser 120 pesos
ARGENTINA - Augusto Motta y Joaquín De Grazia, empresarios del sector avícola comentaron sobre el valor «real» del pollo, sostuvieron que: «El precio real debería ser $120 pesos en todos lados». Esto se debe a las constantes subidas de salarios...
Incrementan las exportaciones de soja y maíz
ARGENTINA – La Bolsa de Comercio de Rosario informó que los envíos de maíz de la primera quincena de mayo fueron mayores a los registrados en el mismo período de 2019. Lo mismo ocurrió con el aceite y poroto de soja, con la harina de soja en niveles...
19 mayo 2020
La avicultura marcó crecimiento de 9,4% en las exportaciones
PARAGUAY - Al cierre del primer cuatrimestre del año y a pesar de la crisis sanitaria por el COVID-19, las exportaciones del sector avícola registraron un crecimiento del 9,4% en volumen, con un total de 1.784 toneladas, según el reporte de comercio...
18 mayo 2020
Desarrollo de la producción de carnes, importantes generadores de valor agregado
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
15 mayo 2020
Regresa el pollo a la brasa
PERÚ – Luego de sesenta días de confinamiento en todo el país, abrieron nuevamente las pollerías, y el público peruano pudo volver a saborear el conocido pollo a la brasa....
14 mayo 2020
Mataderos: focos de contagio del coronavirus en el mundo
MUNDO – Entre los focos de contagio del coronavirus tenemos a los hospitales, colegios y residencias de ancianos, donde existe una gran capacidad de propagación, cantidad de asintomáticos y letalidad en los grupos de mayor edad. Se debe agregar a...
07 mayo 2020
Avicultores de Santa Cruz plantean protocolo para vender pollo con seguridad
BOLIVIA - La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) presentó su propuesta para la venta segura de carne de pollo en los mercados, y mejorar así las condiciones de bioseguridad y protección tanto para el comercializador como para los clientes....
06 mayo 2020
Grupo Empresarial Costa adquiere el 50% del Grupo Aviserrano
ESPAÑA - El grupo empresarial Costa, de Aragón, creciendo y aumentando su presencia en el sector de la alimentación al adquirir el 50% del Grupo Aviserrano. Completa así su oferta comercial de pollo y pavo, tanto en el ámbito de la distribución...
05 mayo 2020
Aviagen Ofrece Webinar #3 en la Serie "Impacto del COVID-19 sobre la Producción Avícola"
BRASIL - El próximo Miércoles 6 de Mayo, la compañía de genética avícola Aviagen® presentará la tercera sesión de su serie de seminarios vía web, diseñada para examinar el impacto de la crisis del COVID-19 sobre la producción avícola. Disponible...
04 mayo 2020
Empieza a escasear el pollo deshuesado
EUA - Los minoristas de alimentos en América del Norte están cambiando muslos de pollo deshuesados por otros cortes menos populares, debido a la ola de cierres en las plantas empacadoras de carne lo cual ha reducido la oferta de cortes. ...
27 abril 2020
Sube el precio de carne debido al cierre de plantas procesadoras
EUA - Los cierres de plantas procesadoras de carne están dejando a los Estados Unidos peligrosamente cerca de la escasez, a medida que los brotes de coronavirus se extienden a proveedores en todo el país y las Américas....
24 abril 2020
Incrementan exportaciones avícolas de Tailandia
TAILANDIA - El valor de las exportaciones de carne de pollo de Tailandia este año debe alcanzar los cuatro mil 320 millones dólares, lo cual indica un incremento de 10 por ciento, sostuvo el presidente de la Asociación de Exportadores de Pollos Procesados...
23 abril 2020
21 abril 2020
'Terapia intensiva' para el sector avícola debido a la cuarentena
BOLIVIA - La baja demanda hizo que varios productores se queden con mucho pollo en sus granjas. El cierre de los restaurantes afectó la actividad. Hay dificultades para sacar el producto a los centros de faena y el precio del kilo vivo cayó de Bs 8...
 
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