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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

24 febrero 2020
Julio Favre Arnillas es ahora presidente de la Asociación Peruana de Avicultura
PERÚ - El empresario avícola Julio Favre Arnillas asumió la presidencia de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), cargo que fue ejercido por Apolonio Suárez Orbezo hasta fines de 2019....
Productores de carnes buscan centrarse en el consumidor y generar confianza en la proteína animal
EUA - El Sr. Mittenthal, Vicepresidente de Sostenibilidad del North American Meat Institute (NAMI por sus siglas en ingles), (Instituto Norteamericano de Carne), sostuvo en su conferencia titulada “Un Marco Para Generar Confianza en la Proteína Animal”...
19 febrero 2020
La Gente del Huevo, iniciativa de Inprovo
ESPAÑA - Inprovo, la interprofesional del huevo, lanza la iniciativa conocida como Gente del Huevo en la cual los profesionales de los distintos eslabones de la cadena de producción dan a conocer su trabajo. ...
18 febrero 2020
Tendencias en la Producción y Comercialización Avícola en los EUA
EUA - En el Foro de Inteligencia del Mercado Avícola, durante el IPPE 2020 en Atlanta Georgia, el Sr Mike Donohue, de Agri Stats, presentó una conferencia acerca de las Tendencias a Largo Plazo en la Producción y Comercialización de las Aves de Corral...
10 febrero 2020
Los retos de la industria avícola
COLOMBIA - La industria avícola enfrenta nuevos retos en una era en donde el cambio es constante. Por ejemplo, 30% de la población en Latinoamérica está conformada por millennials, lo cual nos confirma que estamos frente a un nuevo perfil del consumidor....
05 febrero 2020
V Seminario Internacional de Procesamiento de Aves, Cartagena, Colombia
COLOMBIA - Del 21 al 23 de abril se llevará a cabo en Cartagena de Indias, Colombia el V Seminario Internacional de Procesamiento de Aves, donde encontrarás soluciones efectivas a problemas cotidianos. Tendrá lugar en el Hotel Corales de Indias, Cartagena....
Debido a los precios, los argentinos cambian hábitos de consumo de carne
ARGENTINA - El menor consumo de carne vacuna se debe en gran medida a los continuos aumentos de precios, e hizo que la producción y el consumo de pollo incrementaran. En el 2019, cada habitante comió dos kilos más de pollo, y 5,5 kilos menos de carne...
04 febrero 2020
Francia prohibirá trituración de pollitos vivos en 2021
FRANCIA - Didier Guillaume, ministro de Agricultura de Francia anunció que a partir del año 2021, estará prohibido triturar polluelos vivos en la industria avícola. ...
01 febrero 2020
Algunos datos de La Cumbre Avícola Latinoamericana 2020 en IPPE
EUA - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2020 Se Enfoca En Temas de Procesamiento de la Producción de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras ...
29 enero 2020
Perú importará abono de origen avícola de Holanda
PERÚ – El abono de origen avícola que se importará procedente de Holanda, o Reino de los Países Bajos, deberá contar con un Certificado Sanitario de Exportación expedido por la Autoridad de Sanidad Animal de dicho país....
23 enero 2020
A tratar en la Cumbre Avícola Latinoamericana: Avicultura de Precisión
EUA - La Cumbre Avícola Latinoamericana se desarrollará dentro de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2020 (IPPE), y convoca a especialistas que abordarán temas de producción de alimentos balanceados, bienestar animal, nutrición,...
22 enero 2020
Baja a 50% el stock de maíz en avicolas
ARGENTINA – Las empresas avícolas afirman que el 50% de ellas redujeron a la mitad su stock de maíz, manifestó Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), con información que brindaron los socios de la entidad....
08 enero 2020
Pronóstico 2020-2029 de la industria avícola en el mundo
MUNDO - Recientemente la empresa Marketresearch.biz publicó un informe que lleva por título: “En todo el mundo Alimentacion avicola Revolución en desarrollo del mercado 2020-2029” y brinda completa investigación del alcance del mercado presente...
06 enero 2020
Gobierno de Panamá anuncia compra de pollos y jamones
PANAMÁ - El gobierno de Panamá anunció que en el 2020 comprará a los productores nacionales por lo menos medio millón de unidades de jamón, además de 150.000 unidades de pollo para ofrecerlos subsidiados a la población en las fiestas de fin de...
03 enero 2020
Cajas negras para “transparentar” el mercado y las empresas
URUGUAY - Las llamadas “cajas negras” en el sector avícola, ya están instaladas y funcionan en ocho plantas frigoríficas, y empezaron a producir información que se envía al Instituto Nacional de Carnes (INAC), sostuvo Federico Stanham, presidente...
02 enero 2020
Uruguay actualiza normas de regulación de prácticas avícolas
URUGUAY – A partir de enero del 2020 entrará en vigencia el decreto que regula el sector avícola e incluye capítulos acerca del registro y habilitación de establecimientos de producción y de faena de aves, así como acopio de huevos, documentación...
26 diciembre 2019
Alza de retenciones pone en peligro las exportaciones de sebo, harina de carne y hueso
ARGENTINA - Los subproductos de la faena, como son el sebo, la harina de hueso y de carne, afrontarán problemas en su comercialización debido al alza de retenciones. La industria procesadora asegura que el impuesto podría terminar con un negocio de...
25 diciembre 2019
Brote de Listeria en huevos duros en EUA
EUA – Son siete las personas que han enfermado debido a un brote de infecciones por Listeria relacionado con el consumo de huevos duros. Cuatro de los infectados han sido hospitalizados y se reportó una persona muerta....
20 diciembre 2019
Una etiqueta con código de barras ayuda a ubicar un mismo lote de huevos
ESPAÑA – Gracias a la tecnología se puede rastrear y controlar un huevo desde su origen hasta la mesa. Ahora se pueden controlar factores como la alimentación de las gallinas, el día y la hora de la puesta de los huevos, la hora de recogida, la...
17 diciembre 2019
Sacrifican 27 mil aves en el Reino Unido por Influenza Aviar
REINO UNIDO – Luego de confirmar una cepa de Influenza Aviar en una granja comercial cerca de Athelington, se ha establecido una zona de restricción de un kilómetro. El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) confirmó...
04 diciembre 2019
Marel inaugura una nueva planta de producción en Dongen
HOLANDA - Marel moderniza sus instalaciones de Dongen (Países Bajos) y abre una nueva planta de producción en dicha localidad. El nuevo edificio, inaugurado el pasado 20 de noviembre, alberga las mismas actividades que antes pero con unas instalaciones...
Esperan recuperación de Cresta Roja y Criave por repunte de avicultura
ARGENTINA - El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, elogió el repunte económico de la actividad avícola y auguró que Criave y Cresta Roja volverán a ser competitivas debido al repunte de la actividad...
25 noviembre 2019
Cumbre Avícola Latinoamericana en IPPE, Atlanta, Enero 2020
Producción Latinoamericana de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras, Asuntos de Prioridad en el Procesamiento en la Cumbre Avícola Latinoamericana en IPPE 2020...
18 noviembre 2019
Se incrementa 3% la producción de pollo y cae la importación 5%
PERÚ – Hasta setiembre de 2019 el Perú importó 29,252 toneladas de carne de pollo y sus partes, registrando una reducción en volumen del 5% con respecto al mismo periodo del año anterior. El valor importado superó los US$ 33 millones, informó...
15 noviembre 2019
China aprueba inspección de productos avícolas
CHINA - Esto permite al país asiático participar en dicho comercio de aves de corral con los Estados Unidos de América, luego de autorizaciones similares para Canadá, México y Chile....
14 noviembre 2019
Retiran del mercado casi un millón de kilos de pollo
EUA – Se retiró del mercado casi un millón de kilos de productos de pollo en ocho estados norteamericanos debido a temor de que estuviesen contaminados....
13 noviembre 2019
Polonia es primer productor y exportador avícola de Europa
POLONIA – Durante los últimos diez años Polonia se ha convertido en el primer productor y primer exportador europeo de aves de corral. El año pasado produjo más de 1.000 millones de gallinas y pollos, según la oficina central de estadísticas....
08 noviembre 2019
Grupo Uvesa renueva y amplía sus instalaciones
ESPAÑA – El Grupo UVESA finalizó las obras de mejora en las instalaciones y sistemas de su planta de Málaga. Invirtió un total de 5,5 millones de euros, de los 1,5 se ha dedicado a la ampliación de la sala de despiece y a la renovación de los...
06 noviembre 2019
Segunda Jornada Avícola
ARGENTINA - La Segunda Jornada Avícola se llevará a cabo en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de la Plata, calles 60 y 118 s/n, el 29 de noviembre de 2019....
Avicultores mexicanos reclaman por la alta importación desde EUA y Brasil
MÉXICO – Los productores avícolas de México están siendo afectados por la elevada importación de carne de pollo procedente de Estados Unidos y Brasil, ya que están bajo un esquema desleal de dumping....
 
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