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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

09 August 2022
Sándwich de pollo se torna rentable para grandes cadenas de restaurantes
EUA – Restaurantes como Panera Bread, Popeyes Louisiana Kitchen y otras cadenas han agregado nuevos sándwiches de pollo a sus menús en los últimos meses para atraer a los consumidores....
04 August 2022
Avicultores amenazan con movilizaciones en septiembre
ESPAÑA - La espiral inflacionaria se alimenta con los productores de pollo, ya que los costos de producción de las integradoras no están siendo cubiertos. Es por esto que UPA amenaza con movilizaciones en septiembre si no se respeta a los granjeros....
01 August 2022
Acuerdo antimonopolio requiere que los procesadores avícolas de EUA reformen el sistema de competencia
EUA - Dos las grandes procesadoras avícolas de EUA acordaron garantizar un pago base a los avicultores que crían sus aves, lo que es una reforma del llamado sistema de competencia que enfrentan a los criadores entre sí por ingresos, dijo el Departamento...
28 July 2022
Cargill y Continental Grain concluyen compra de Sanderson Farms
EUA - Cargill y Continental Grain Company anunciaron que finalizaron la adquisición previamente anunciada de Sanderson Farms, Inc. (NASDAQ: SAFM) por parte de una empresa conjunta entre Cargill y Continental Grain. La adquisición se anunció el 9 de...
22 July 2022
Elanco patrocina Mediterranean Poultry Summit 2022 con una Masterclass sobre la calidad de la carne
Elanco Animal Health ha participado en la 7ª edición del Mediterrean Poultry Summit (MPS) uno de los principales eventos del sector de avicultura celebrado del 8 al 10 de junio en Córdoba. La cumbre, organizada por World’s Poultry Science Association...
18 July 2022
Tyson Foods intenta reparar la cadena de suministro de pollo
EUA - El mayor proveedor de pollo de EE. UU. ha comprometido millones de dólares para expandir su producción, después de luchar durante años para satisfacer la demanda y obtener ganancias constantes en sus operaciones avícolas. ...
06 July 2022
Argentinos consumen 45,7 kilos de pollo y 298 huevos al año
ARGENTINA - Las condiciones naturales, geográficas y sanitarias del país han contribuido a que en el país se consuman un promedio de 45,7 kilos de pollo y 298 huevos al año per cápita de la producción agroindustrial en 2021. Esto refleja la alta...
09 June 2022
Plan para mejorar la infraestructura de la cadena de suministro de alimentos
EUA - El tema ‘Transformar el sistema alimentario de EE. UU. mediante la mejora de las cadenas de suministro’ fue presentado por el secretario del USDA, Tom Vilsack, durante un discurso en la Universidad de Georgetown. El paquete gubernamental de...
03 June 2022
Chile: Huevos PROA
CHILE - La división de huevos del conglomerado chileno Proa ha crecido y se ha convertido en líder del mercado en su país de origen, ya que Proa es el mayor productor de huevos de Chile. Posee una capacidad de 2 millones de ponedoras, vende principalmente...
30 May 2022
USDA propone nuevas reglas para la industria avícola, pero no todos están a favor
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA) anunció más apoyo, recursos y nuevas reglas que, según dijeron, fortalecerán la cadena de suministro de alimentos estadounidenses, promoverán mercados agrícolas justos...
17 May 2022
La industria avícola argentina se encuentra entre las más sustentables del mundo
ARGENTINA - Un análisis de huella de agua y de carbono realizado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) en 12 plantas de faena ubicadas en distintas provincias, informó que la...
26 April 2022
«Ovoplus», huevo líquido pasteurizado, listo para cocinar
ESPAÑA - Álvarez Camacho, la empresa que ha reinventado el huevo, ya que su apuesta por la I+D+i la ha llevado a poner en el mercado productos como huevo cocido en polvo y en spray. Ahora lanza «Ovoplus», huevo líquido pasterizado con la mitad de...
22 March 2022
Argentina: Advierten al sector de la carne vacuna que ayude a controlar la inflación o se prohibirá su exportación
Argentina - El gobierno de Argentina advirtió a los procesadores de carne de res que hicieran su parte para ayudar a reducir la inflación interna o arriesgarse a las prohibiciones de exportación de carne de res. ...
16 March 2022
Las facturas de electricidad y gas ponen en jaque las explotaciones de pollos
ESPANA - Los productores, que crían 70 millones de animales al año, piden al Ministerio que tome medidas ante la subida desorbitada de costes, la cual ahoga a la avicultura de carne. En el último año, la energía eléctrica ha subido un 400%, el gas...
Por guerra en Ucrania se disparan los precios del pollo de Brasil
BRASIL - Los precios del pollo de Brasil, el mayor exportador del mundo, se están disparando debido a la guerra en Ucrania. Ucrania es el sexto mayor exportador de pollo y, debido a que la invasión rusa interrumpe los envíos, los compradores de carne...
09 March 2022
Sube el precio del pollo debido a las menores existencias frías, en especial alas y pechugas
EUA - El USDA informa que los precios compuestos semanales del pollo de engorde al por mayor nacional terminaron un aumento de 11 semanas en enero, alcanzando un máximo de 134,21 centavos por libra en la semana que finalizó el 14 de enero. ...
08 March 2022
Informe de la producción de pollos de engorde del USDA
EUA - Las existencias de pollo refrigerado bajaron. La producción de pollos de engorde en diciembre totalizó 3,691 millones de libras, una disminución de menos del 1 por ciento desde diciembre del año anterior. Esto fue resultado de ligeras disminuciones...
28 February 2022
Avicultores y porcicultores realizan ventas online
COLOMBIA - Gracias a las ventas online, las subastas de internet se han convertido en una herramienta importante y de fácil acceso para avicultores y porcicultores con la finalidad de poder ofertar sus productos de manera digital y a su vez obtener liquidez...
22 February 2022
Alza del precio del pollo y del huevo es mayor que el salario mínimo
COLOMBIA - Hace un año había que destinar el 28% del salario mínimo diario para comprar una pechuga de pollo; hoy es necesario gastar el 37%. El huevo le sigue los pasos. En la década de 1960, el pollo y el huevo eran un lujo para la mayoría de los...
21 January 2022
Tyson Foods recorta 200 puestos de trabajo
EUA – La empresa Tyson Foods eliminará 200 puestos de trabajo en sus instalaciones de Robards, Kentucky. Algunos de esos despidos comenzarán la próxima semana. Tyson dice que la razón de la reducción de la fuerza laboral es que la compañía está...
19 January 2022
Biden y Vilsack se reúnen con productores independientes de la industria cárnica
EUA - El presidente Biden, el secretario del USDA Tom Vilsack y el fiscal general Merrick Garland están anunciando el “Plan de acción de la administración Biden-Harris para una cadena de suministro de carnes y aves más justa, más competitiva y...
17 January 2022
El secretario del USDA analiza la industria cárnica
EUA - El secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Tom Vilsack, dijo a la convención anual de la American Farm Bureau Federation (AFBF) en Atlanta que los mercados de carnes y aves de EUA han sido un importante enfoque...
12 January 2022
Biden combatirá a grandes procesadores de carne por la inflación
EUA - Hace unos días el presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, prometió "luchar por precios más justos" para los agricultores y consumidores, cuando anunció planes para combatir el poder de mercado de los conglomerados gigantes que dominan el...
10 January 2022
EUA quiere normas más estrictas de etiquetado para los productos cárnicos nacionales
EUA - Esto podría perjudicar a los grandes productores y procesadores que dependen de las importaciones en su proceso de producción, y podría también alimentar tensiones con los exportadores de carne hacia los EUA, que a menudo se han quejado de las...
El alto precio del pollo pone muslos en los menús de los restaurantes
EUA - Winston Churchill una vez reflexionó sobre "lo absurdo de criar un pollo entero para comerse la pechuga o el ala". Ahora, la escasez de suministros y el aumento de los costos de las pechugas y alitas de pollo están llevando a los restaurantes...
29 December 2021
24 December 2021
China reanuda las importaciones de carne de vacuno brasileña, con restricciones
CHINA - El bloqueo de China a la carne de res brasileña se ha detenido, según el grupo industrial brasileño Abrafrigo. China detuvo las importaciones de Brasil en septiembre después de que el país informara de dos casos atípicos de EEB y anunciara...
20 December 2021
Casa Blanca manifiesta que los márgenes de beneficio de empacadores de carne en EUA subieron 300% durante la pandemia
EUA - Los funcionarios y/o economistas de la Casa Blanca continúan apuntando hacia los empacadores de carne estadounidenses. Asesores económicos de la Casa Blanca sostuvieron que cuatro de las mayores empresas procesadoras de carne, que utilizan su...
18 December 2021
Tyson Foods invertirá $ 1.3 mil millones en automatización los próximos tres años
EUA - Tyson Foods tiene como objetivo invertir más de $ 1.3 mil millones durante los próximos tres años, incluidos $ 500 millones en su año fiscal 2022, en automatización en sus plantas de procesamiento, mientras la industria lucha por encontrar...
16 December 2021
Fluctuación del mercado por la variante Omicron
EUA - Los precios a futuro de los granos y la soja se mezclaron la semana pasada, con la nueva variante Omicron Covid, impulsando nuevamente las materias primas y las acciones. Los granos estuvieron bajo presión a principios de semana cuando los inversores...
 
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