Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
22 July 2020
Seguridad alimentaria y envasado en origen
ARGENTINA - La trazabilidad, las normas de calidad y el envasado en origen adquieren hoy más protagonismo que nunca, en un escenario de consumo en plena transformación. La pandemia tiene repercusiones en el comportamiento y la forma en que los argentinos...
ARGENTINA - La trazabilidad, las normas de calidad y el envasado en origen adquieren hoy más protagonismo que nunca, en un escenario de consumo en plena transformación. La pandemia tiene repercusiones en el comportamiento y la forma en que los argentinos...
20 July 2020
Se eleva el precio del pollo en mercados minoristas
PERU - El precio del pollo ha elevado hasta los S/ 10 por kilogramo en mercados minoristas de Lima Metropolitana, según reportes de los propios vendedores así como de los ciudadanos....
PERU - El precio del pollo ha elevado hasta los S/ 10 por kilogramo en mercados minoristas de Lima Metropolitana, según reportes de los propios vendedores así como de los ciudadanos....
16 July 2020
Ajustan oferta los productores de pollo y huevo
COLOMBIA - La emergencia sanitaria de la covid-19 llevó a los avicultores del país a reconfigurar sus procesos de crianza de pollos y producción de huevos y a ajustar las metas de consumo de estos alimentos....
COLOMBIA - La emergencia sanitaria de la covid-19 llevó a los avicultores del país a reconfigurar sus procesos de crianza de pollos y producción de huevos y a ajustar las metas de consumo de estos alimentos....
15 July 2020
El sector avícola solicitó medidas de importación
ARGENTINA - Desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) enviaron una misiva al ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, a fin de transmitir la preocupación de quienes integran la Cámara Argentina de Productores...
ARGENTINA - Desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) enviaron una misiva al ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, a fin de transmitir la preocupación de quienes integran la Cámara Argentina de Productores...
11 July 2020
Aumenta la producción de huevos baja consumo en cinco años
VENEZUELA - El consumo per cápita de huevos en el país disminuyó debido a la recesión económica y la hiperinflación que ha afectado a toda la población, disminuyendo su poder adquisitivo...
VENEZUELA - El consumo per cápita de huevos en el país disminuyó debido a la recesión económica y la hiperinflación que ha afectado a toda la población, disminuyendo su poder adquisitivo...
07 July 2020
Envase biodegradable de huevos se convierte en planta después de su uso
PERU - El producto es un cartón de huevos con una forma más redonda a lo que se ve normalmente. Este producto se llama Biopack y está elaborado con pulpa de papel, harina, almidón y semillas de leguminosas....
PERU - El producto es un cartón de huevos con una forma más redonda a lo que se ve normalmente. Este producto se llama Biopack y está elaborado con pulpa de papel, harina, almidón y semillas de leguminosas....
01 July 2020
11 June 2020
Máquina para “cosechar” pollos de engorde
ITALIA - La empresa italiana CMC creó una máquina para diseñada para “cosechar” pollos, que trabaja similar a una cosechadora axial con draper. La plataforma de la máquina, o draper, avanza al ras del piso sobre las aves que terminan subiendo...
ITALIA - La empresa italiana CMC creó una máquina para diseñada para “cosechar” pollos, que trabaja similar a una cosechadora axial con draper. La plataforma de la máquina, o draper, avanza al ras del piso sobre las aves que terminan subiendo...
01 June 2020
Aprovechamiento de residuos: ¡abono en pellets!
Las gallinas no solo ponen huevos...
Las gallinas no solo ponen huevos...
29 May 2020
Empresarios avícolas sostienen que el precio del pollo en el mercado debería ser 120 pesos
ARGENTINA - Augusto Motta y Joaquín De Grazia, empresarios del sector avícola comentaron sobre el valor «real» del pollo, sostuvieron que: «El precio real debería ser $120 pesos en todos lados». Esto se debe a las constantes subidas de salarios...
ARGENTINA - Augusto Motta y Joaquín De Grazia, empresarios del sector avícola comentaron sobre el valor «real» del pollo, sostuvieron que: «El precio real debería ser $120 pesos en todos lados». Esto se debe a las constantes subidas de salarios...
Incrementan las exportaciones de soja y maíz
ARGENTINA – La Bolsa de Comercio de Rosario informó que los envíos de maíz de la primera quincena de mayo fueron mayores a los registrados en el mismo período de 2019. Lo mismo ocurrió con el aceite y poroto de soja, con la harina de soja en niveles...
ARGENTINA – La Bolsa de Comercio de Rosario informó que los envíos de maíz de la primera quincena de mayo fueron mayores a los registrados en el mismo período de 2019. Lo mismo ocurrió con el aceite y poroto de soja, con la harina de soja en niveles...
19 May 2020
La avicultura marcó crecimiento de 9,4% en las exportaciones
PARAGUAY - Al cierre del primer cuatrimestre del año y a pesar de la crisis sanitaria por el COVID-19, las exportaciones del sector avícola registraron un crecimiento del 9,4% en volumen, con un total de 1.784 toneladas, según el reporte de comercio...
PARAGUAY - Al cierre del primer cuatrimestre del año y a pesar de la crisis sanitaria por el COVID-19, las exportaciones del sector avícola registraron un crecimiento del 9,4% en volumen, con un total de 1.784 toneladas, según el reporte de comercio...
18 May 2020
Desarrollo de la producción de carnes, importantes generadores de valor agregado
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
15 May 2020
Regresa el pollo a la brasa
PERÚ – Luego de sesenta días de confinamiento en todo el país, abrieron nuevamente las pollerías, y el público peruano pudo volver a saborear el conocido pollo a la brasa....
PERÚ – Luego de sesenta días de confinamiento en todo el país, abrieron nuevamente las pollerías, y el público peruano pudo volver a saborear el conocido pollo a la brasa....
14 May 2020
Mataderos: focos de contagio del coronavirus en el mundo
MUNDO – Entre los focos de contagio del coronavirus tenemos a los hospitales, colegios y residencias de ancianos, donde existe una gran capacidad de propagación, cantidad de asintomáticos y letalidad en los grupos de mayor edad. Se debe agregar a...
MUNDO – Entre los focos de contagio del coronavirus tenemos a los hospitales, colegios y residencias de ancianos, donde existe una gran capacidad de propagación, cantidad de asintomáticos y letalidad en los grupos de mayor edad. Se debe agregar a...
07 May 2020
Avicultores de Santa Cruz plantean protocolo para vender pollo con seguridad
BOLIVIA - La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) presentó su propuesta para la venta segura de carne de pollo en los mercados, y mejorar así las condiciones de bioseguridad y protección tanto para el comercializador como para los clientes....
BOLIVIA - La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) presentó su propuesta para la venta segura de carne de pollo en los mercados, y mejorar así las condiciones de bioseguridad y protección tanto para el comercializador como para los clientes....
06 May 2020
Grupo Empresarial Costa adquiere el 50% del Grupo Aviserrano
ESPAÑA - El grupo empresarial Costa, de Aragón, creciendo y aumentando su presencia en el sector de la alimentación al adquirir el 50% del Grupo Aviserrano. Completa así su oferta comercial de pollo y pavo, tanto en el ámbito de la distribución...
ESPAÑA - El grupo empresarial Costa, de Aragón, creciendo y aumentando su presencia en el sector de la alimentación al adquirir el 50% del Grupo Aviserrano. Completa así su oferta comercial de pollo y pavo, tanto en el ámbito de la distribución...
05 May 2020
Aviagen Ofrece Webinar #3 en la Serie "Impacto del COVID-19 sobre la Producción Avícola"
BRASIL - El próximo Miércoles 6 de Mayo, la compañía de genética avícola Aviagen® presentará la tercera sesión de su serie de seminarios vía web, diseñada para examinar el impacto de la crisis del COVID-19 sobre la producción avícola. Disponible...
BRASIL - El próximo Miércoles 6 de Mayo, la compañía de genética avícola Aviagen® presentará la tercera sesión de su serie de seminarios vía web, diseñada para examinar el impacto de la crisis del COVID-19 sobre la producción avícola. Disponible...
04 May 2020
Empieza a escasear el pollo deshuesado
EUA - Los minoristas de alimentos en América del Norte están cambiando muslos de pollo deshuesados por otros cortes menos populares, debido a la ola de cierres en las plantas empacadoras de carne lo cual ha reducido la oferta de cortes. ...
EUA - Los minoristas de alimentos en América del Norte están cambiando muslos de pollo deshuesados por otros cortes menos populares, debido a la ola de cierres en las plantas empacadoras de carne lo cual ha reducido la oferta de cortes. ...
27 April 2020
Sube el precio de carne debido al cierre de plantas procesadoras
EUA - Los cierres de plantas procesadoras de carne están dejando a los Estados Unidos peligrosamente cerca de la escasez, a medida que los brotes de coronavirus se extienden a proveedores en todo el país y las Américas....
EUA - Los cierres de plantas procesadoras de carne están dejando a los Estados Unidos peligrosamente cerca de la escasez, a medida que los brotes de coronavirus se extienden a proveedores en todo el país y las Américas....
24 April 2020
Incrementan exportaciones avícolas de Tailandia
TAILANDIA - El valor de las exportaciones de carne de pollo de Tailandia este año debe alcanzar los cuatro mil 320 millones dólares, lo cual indica un incremento de 10 por ciento, sostuvo el presidente de la Asociación de Exportadores de Pollos Procesados...
TAILANDIA - El valor de las exportaciones de carne de pollo de Tailandia este año debe alcanzar los cuatro mil 320 millones dólares, lo cual indica un incremento de 10 por ciento, sostuvo el presidente de la Asociación de Exportadores de Pollos Procesados...
23 April 2020
21 April 2020
'Terapia intensiva' para el sector avícola debido a la cuarentena
BOLIVIA - La baja demanda hizo que varios productores se queden con mucho pollo en sus granjas. El cierre de los restaurantes afectó la actividad. Hay dificultades para sacar el producto a los centros de faena y el precio del kilo vivo cayó de Bs 8...
BOLIVIA - La baja demanda hizo que varios productores se queden con mucho pollo en sus granjas. El cierre de los restaurantes afectó la actividad. Hay dificultades para sacar el producto a los centros de faena y el precio del kilo vivo cayó de Bs 8...
20 April 2020
Clasificación de BBFAW: bienestar animal de empresas avícolas
BRASIL - La edición de 2019 de la clasificación Global Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW), que es líder en la evaluación de los estándares de bienestar animal adoptados por algunas de las marcas de alimentos y restaurantes más grandes...
BRASIL - La edición de 2019 de la clasificación Global Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW), que es líder en la evaluación de los estándares de bienestar animal adoptados por algunas de las marcas de alimentos y restaurantes más grandes...
Sector avícola catalán pide adoptar medidas de apoyo
ESPAÑA - Para hacer frente a las pérdidas causadas por la caída del turismo, el sector avícola catalán pide a la Generalitat de Cataluña adoptar medidas de apoyo, ya que la desaparición de la demanda de los sectores turístico y de eventos causará...
ESPAÑA - Para hacer frente a las pérdidas causadas por la caída del turismo, el sector avícola catalán pide a la Generalitat de Cataluña adoptar medidas de apoyo, ya que la desaparición de la demanda de los sectores turístico y de eventos causará...
17 April 2020
Empresa usará tecnología blockchain para rastrear venta de huevos
EUA - La empresa de clasificación y distribución de huevos Farmer's Hen House, que trabaja con granjeros locales en Iowa, se ha asociado con la empresa blockchain de rastreo de alimentos, Bytable....
EUA - La empresa de clasificación y distribución de huevos Farmer's Hen House, que trabaja con granjeros locales en Iowa, se ha asociado con la empresa blockchain de rastreo de alimentos, Bytable....
15 April 2020
Avicultores prevén cuantiosas pérdidas si siguen cerrados hoteles, restaurantes y cafeterías
ESPAÑA - La falta de turismo internacional generará un descenso en la demanda de carne de ave, ya que se estima que los turistas consumen entre 16 y 41 millones de kilos al año, calculando un consumo medio de 200g/estancia o de 500g/estancia....
ESPAÑA - La falta de turismo internacional generará un descenso en la demanda de carne de ave, ya que se estima que los turistas consumen entre 16 y 41 millones de kilos al año, calculando un consumo medio de 200g/estancia o de 500g/estancia....
13 April 2020
Inauguran sistema para monitorear la cantidad y el peso de las aves
URUGUAY – Con la finalidad de monitorear la cantidad y el peso de las aves, se inauguró este martes 11 en las instalaciones de la empresa Valle Alegre el sistema I SIF-A (Cajas Negras Aves) para disponer de información sobre los procesos para mejorar...
URUGUAY – Con la finalidad de monitorear la cantidad y el peso de las aves, se inauguró este martes 11 en las instalaciones de la empresa Valle Alegre el sistema I SIF-A (Cajas Negras Aves) para disponer de información sobre los procesos para mejorar...
Plantas procesadoras de carne de JBS, Cargill, Tyson Foods, Smithfield Foods reducen producción
EUA - El número de casos de coronavirus expone la vulnerabilidad de las cadenas de suministro que abastecen las tiendas de comestibles. Las plantas procesadoras de carne en todo el país comenzaron a reducir la producción a medida que los casos se extienden....
EUA - El número de casos de coronavirus expone la vulnerabilidad de las cadenas de suministro que abastecen las tiendas de comestibles. Las plantas procesadoras de carne en todo el país comenzaron a reducir la producción a medida que los casos se extienden....
11 April 2020
El sector avícola solicita plan de acción inmediato
ESPAÑA - La asociación de avicultores señaló que las ventas de los productos avícolas se han estancado desde el día 27 de marzo, luego de un incremento del 25% en las dos primeras semanas....
ESPAÑA - La asociación de avicultores señaló que las ventas de los productos avícolas se han estancado desde el día 27 de marzo, luego de un incremento del 25% en las dos primeras semanas....
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