Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad del Huevo
11 September 2023
Logros y desafíos que enfrenta la avicultura dominicana
REPÚBLICA DOMINICANA - República Dominicana tiene una población mayor a los 10 millones de personas, y se destaca en la producción avícola con más de una gallina por persona, y un consumo per cápita de 46.06 kilos de pollo y 272 huevos al año....
REPÚBLICA DOMINICANA - República Dominicana tiene una población mayor a los 10 millones de personas, y se destaca en la producción avícola con más de una gallina por persona, y un consumo per cápita de 46.06 kilos de pollo y 272 huevos al año....
01 September 2023
La carne de pollo argentina vuelve a las mesas de Europa
ARGENTINA - Cancillería confirmó que Europa reabrió su mercado a la carne aviar argentina. El comercio se había interrumpido en febrero, cuando se tuvieron los primeros brotes de influenza aviar (IA) en nuestro país. Con el país “libre” de IA,...
ARGENTINA - Cancillería confirmó que Europa reabrió su mercado a la carne aviar argentina. El comercio se había interrumpido en febrero, cuando se tuvieron los primeros brotes de influenza aviar (IA) en nuestro país. Con el país “libre” de IA,...
30 August 2023
AO-Biotics® EQE ofrece nuevas soluciones para productores de huevos
MUNDO - Impulsada por el aumento en el consumo de huevos, la producción mundialmente de huevos está ganando popularidad e importancia. Los productores avícolas enfrentan varios desafíos de producción para satisfacer las demandas de los consumidores....
MUNDO - Impulsada por el aumento en el consumo de huevos, la producción mundialmente de huevos está ganando popularidad e importancia. Los productores avícolas enfrentan varios desafíos de producción para satisfacer las demandas de los consumidores....
15 August 2023
Establecen normativa final para definir estándares orgánicos para aves y ganado
EUA – El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha presentado las disposiciones finales para establecer estándares orgánicos para el ganado y las aves. Esta regla tiene como objetivo establecer estándares de práctica integrales para...
EUA – El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha presentado las disposiciones finales para establecer estándares orgánicos para el ganado y las aves. Esta regla tiene como objetivo establecer estándares de práctica integrales para...
29 June 2023
Prescripción electrónica de antimicrobianos en Chile: dos desarrollos innovadores
CHILE - Los siete países que forman parte del proyecto tripartito “Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos” participan de forma activa en el intercambio de buenas prácticas y experiencias....
CHILE - Los siete países que forman parte del proyecto tripartito “Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos” participan de forma activa en el intercambio de buenas prácticas y experiencias....
28 June 2023
En RD se mantienen altos niveles de inocuidad en la producción avícola
REPÚBLICA DOMINICANA - La Organización Panamericana de la Salud (OPS) alertó a principios de este año acerca de la creciente detección de focos de influenza aviar en aves en diez países de la Región de las Américas, y de un caso de infección...
REPÚBLICA DOMINICANA - La Organización Panamericana de la Salud (OPS) alertó a principios de este año acerca de la creciente detección de focos de influenza aviar en aves en diez países de la Región de las Américas, y de un caso de infección...
23 June 2023
¿Ola de calor podría afectar el precio del huevo y del pollo?
México - La temperatura impacta directamente la cadena de producción, y ya que la temperatura ha incrementado en días recientes, las actividades diarias de la población y también de los avicultores se han visto afectadas, lo cual podría incrementar...
México - La temperatura impacta directamente la cadena de producción, y ya que la temperatura ha incrementado en días recientes, las actividades diarias de la población y también de los avicultores se han visto afectadas, lo cual podría incrementar...
21 June 2023
Productores de carne constituyen alianza para fomentar su consumo
COLOMBIA - Una alianza para generar conciencia en la población colombiana sobre la importancia en la dieta alimentaria de la ingesta de la carne, se llevó a cabo entre los principales gremios de la producción para incentivar su consumo con motivo del...
COLOMBIA - Una alianza para generar conciencia en la población colombiana sobre la importancia en la dieta alimentaria de la ingesta de la carne, se llevó a cabo entre los principales gremios de la producción para incentivar su consumo con motivo del...
19 May 2023
Elanco organiza un simposio sobre los retos y desafíos del sector avícola de puesta
ESPAÑA - Elanco Animal Health ha organizado una jornada técnica en la que se abordaron los retos y desafíos actuales del sector avícola de puesta. Durante este encuentro, que ha tenido lugar del 27 al 28 de abril en Toledo, 50 veterinarios de España...
ESPAÑA - Elanco Animal Health ha organizado una jornada técnica en la que se abordaron los retos y desafíos actuales del sector avícola de puesta. Durante este encuentro, que ha tenido lugar del 27 al 28 de abril en Toledo, 50 veterinarios de España...
05 May 2023
Regulaciones para el huevo y ovoproductos en España
ESPAÑA – A fines del año pasado entró en vigor el Real Decreto que regula los requisitos que conciernen a la higiene en la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor. Presenta también...
ESPAÑA – A fines del año pasado entró en vigor el Real Decreto que regula los requisitos que conciernen a la higiene en la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor. Presenta también...
27 April 2023
Huevos de gallinas criollas, con potencial de omega 3
COLOMBIA - La yema de los huevos de gallina criolla presenta un mayor contenido de ácidos grasos como el omega 3 –importante en la nutrición y salud humana–, en comparación con los producidos por gallinas comerciales como las Lohmann Brown, que...
COLOMBIA - La yema de los huevos de gallina criolla presenta un mayor contenido de ácidos grasos como el omega 3 –importante en la nutrición y salud humana–, en comparación con los producidos por gallinas comerciales como las Lohmann Brown, que...
25 April 2023
UE sostiene que debemos consumir huevos solares: camperos, ecológicos y producidos con energía solar
UNIÓN EUROPEA - La UE avanza en materia ultra ecologista y ahora va a por los huevos, ecológicos y hasta solares, señalando que "Los paneles solares podrán utilizarse ahora en zonas al aire libre utilizadas en sistemas de producción campera de huevos"....
UNIÓN EUROPEA - La UE avanza en materia ultra ecologista y ahora va a por los huevos, ecológicos y hasta solares, señalando que "Los paneles solares podrán utilizarse ahora en zonas al aire libre utilizadas en sistemas de producción campera de huevos"....
La avícola Santa Ana tenía razón: la tercera muestra dio negativo a IA
ARGENTINA - La Justicia ordeno otra prueba tras el conflicto que se dio entre el Senasa y la empresa Avícola Santa Ana, en la provincia de Corrientes, cuando tuvo que deshacerse de 360.000 huevos. El análisis realizado por el Laboratorio Nacional del...
ARGENTINA - La Justicia ordeno otra prueba tras el conflicto que se dio entre el Senasa y la empresa Avícola Santa Ana, en la provincia de Corrientes, cuando tuvo que deshacerse de 360.000 huevos. El análisis realizado por el Laboratorio Nacional del...
21 April 2023
Programa único en el mundo: Sello de sostenibilidad avícola
COLOMBIA - La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) creó el primer sello de sostenibilidad de la avicultura mundial, certificado por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec), según información de la...
COLOMBIA - La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) creó el primer sello de sostenibilidad de la avicultura mundial, certificado por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec), según información de la...
17 April 2023
A pesar de resultado negativo a IA obligan a deshacerse de 360mil huevos
ARGENTINA - La avícola de Corrientes Santa Ana tuvo que deshacerse de unos 360.00 huevos por un valor aproximado de $7 millones, a pesar de que la prueba de influenza aviar que se realizó a las gallinas dio resultado negativo. La empresa deberá hacer...
ARGENTINA - La avícola de Corrientes Santa Ana tuvo que deshacerse de unos 360.00 huevos por un valor aproximado de $7 millones, a pesar de que la prueba de influenza aviar que se realizó a las gallinas dio resultado negativo. La empresa deberá hacer...
12 April 2023
Fallo judicial frena el sacrificio de aves por influenza aviar
ARGENTINA - El Juez Federal, Juan Carlos Vallejos, respondió al amparo presentado por Avícola Santa Ana en referencia a los estudios presentados por Senasa los cuáles, según su criterio, obligaba al inmediato sacrificio de más de 200 mil aves. Este...
ARGENTINA - El Juez Federal, Juan Carlos Vallejos, respondió al amparo presentado por Avícola Santa Ana en referencia a los estudios presentados por Senasa los cuáles, según su criterio, obligaba al inmediato sacrificio de más de 200 mil aves. Este...
¿Por qué los huevos pueden tener diferentes colores?
MUNDO - Las gallinas pueden poner huevos de diferentes colores, tales como cafés, verdes, azules, rosados y con cierta coloración morada, así como diferentes tonalidades de cada uno de ellos. Estas características son completamente normales, ya que...
MUNDO - Las gallinas pueden poner huevos de diferentes colores, tales como cafés, verdes, azules, rosados y con cierta coloración morada, así como diferentes tonalidades de cada uno de ellos. Estas características son completamente normales, ya que...
02 March 2023
Reconocen por su excelencia y mejores prácticas en el sector avícola a CMI
GUATEMALA - La Corporación Multi Inversiones (CMI), fue reconocida por su excelencia en el sector avícola al ser galardonada por la empresa internacional Cobb-Vantress. Por varios años consecutivos, CMI ha recibido estos reconocimientos y, ahora fue...
GUATEMALA - La Corporación Multi Inversiones (CMI), fue reconocida por su excelencia en el sector avícola al ser galardonada por la empresa internacional Cobb-Vantress. Por varios años consecutivos, CMI ha recibido estos reconocimientos y, ahora fue...
14 February 2023
Prohibición de huevos de gallinas enjauladas en California afecta fuertemente a los consumidores
EUA - En 2018 los votantes de California aprobaron una medida electoral (Prop. 12) respaldada por la Sociedad Protectora de Animales que prohíbe la venta en el estado de huevos que provienen de gallinas enjauladas. ...
EUA - En 2018 los votantes de California aprobaron una medida electoral (Prop. 12) respaldada por la Sociedad Protectora de Animales que prohíbe la venta en el estado de huevos que provienen de gallinas enjauladas. ...
24 January 2023
Mensajeros de la Paz recibe una donación de 8.160 huevos por parte de Huevos Velasco
ESPAÑA - El Centro Social de El Pozo de la Fundación Mensajeros de la Paz en Vallecas (Madrid), ha recibido una donación de 8.160 huevos, equivalente a 48.960 gramos de proteína (4.080 raciones), por parte de la empresa especializada Huevos Velasco,...
ESPAÑA - El Centro Social de El Pozo de la Fundación Mensajeros de la Paz en Vallecas (Madrid), ha recibido una donación de 8.160 huevos, equivalente a 48.960 gramos de proteína (4.080 raciones), por parte de la empresa especializada Huevos Velasco,...
22 December 2022
Cómo y dónde se deben guardar los huevos en la nevera
MUNDO - Los que distribuyen los hueves sostienen que deben conservarse en su envase original y colocarse al fondo de la nevera. A ser posible, en la repisa superior, porque deben sacarse solo los que necesitamos, no la caja entera para que el huevo no...
MUNDO - Los que distribuyen los hueves sostienen que deben conservarse en su envase original y colocarse al fondo de la nevera. A ser posible, en la repisa superior, porque deben sacarse solo los que necesitamos, no la caja entera para que el huevo no...
08 December 2022
El USDA confirma influenza aviar altamente patógena en parvadas no avícolas de traspatio en Alabama
EUA – El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) confirmo la presencia de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) en una parvada de traspatio no comercial en el Condado...
EUA – El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) confirmo la presencia de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) en una parvada de traspatio no comercial en el Condado...
07 December 2022
Ejecutivos de Kroger y Albertsons enfrentan preguntas en audiencia en el Congreso
EUA - Los directores ejecutivos de dos empresas de supermercados enfrentaron preguntas en una audiencia en el Congreso sobre cómo la fusión propuesta de Kroger y Albertsons podría alterar el panorama competitivo y los precios que pagan los consumidores...
EUA - Los directores ejecutivos de dos empresas de supermercados enfrentaron preguntas en una audiencia en el Congreso sobre cómo la fusión propuesta de Kroger y Albertsons podría alterar el panorama competitivo y los precios que pagan los consumidores...
22 November 2022
Senasica e industria avícola descartan riesgos en México por gripe aviar
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Unión Nacional de Avicultores (UNA) descartaron que el brote de gripe aviar AH5N1 represente un riesgo para la salud pública, ya que los organismos internacionales...
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Unión Nacional de Avicultores (UNA) descartaron que el brote de gripe aviar AH5N1 represente un riesgo para la salud pública, ya que los organismos internacionales...
14 November 2022
Día Mundial del Huevo, 14 de octubre Sumando Juntos lanza la campaña “La proteína de los campeones” para promover los beneficios del huevo
ESPAÑA - Con motivo del Día Mundial del Huevo, el 14 de octubre, la iniciativa Sumando Juntos lanzó la campaña “La proteína de los campeones” con el objetivo de promover los beneficios del huevo, así como la importancia de una alimentación...
ESPAÑA - Con motivo del Día Mundial del Huevo, el 14 de octubre, la iniciativa Sumando Juntos lanzó la campaña “La proteína de los campeones” con el objetivo de promover los beneficios del huevo, así como la importancia de una alimentación...
21 October 2022
Agricultura e Industria trabajan en el diseño de un sistema de trazabilidad de porcinos y aves
MÉXICO - Es fundamental establecer esquemas de trazabilidad para cerdos y aves en los próximos años, ya que representan, junto con los bovinos, las fuentes de proteína animal más importantes de México y el mundo: FJTA. A través de la vigilancia...
MÉXICO - Es fundamental establecer esquemas de trazabilidad para cerdos y aves en los próximos años, ya que representan, junto con los bovinos, las fuentes de proteína animal más importantes de México y el mundo: FJTA. A través de la vigilancia...
10 October 2022
Unos 3,8 millones de huevos semanales ingresan de contrabando al país
PERÚ - La Asociación de Avicultores del Sur (Avisur) denunció que en los últimos meses se registra el ingreso al Perú de huevos de contrabando procedentes de la zona de Huancané, Bolivia. La situación afecta principalmente, a los avicultores de...
PERÚ - La Asociación de Avicultores del Sur (Avisur) denunció que en los últimos meses se registra el ingreso al Perú de huevos de contrabando procedentes de la zona de Huancané, Bolivia. La situación afecta principalmente, a los avicultores de...
07 October 2022
EuroTier 2022: La principal feria mundial del sector ganadero con un atractivo programa técnico y de expositores
ALEMANIA - Como feria líder mundial dedicada a la ganadería y gestión ganadera profesional, EuroTier 2022 arrancará con un atractivo programa técnico y de exposición en el que participarán numerosos líderes del mercado y destacados expertos del...
ALEMANIA - Como feria líder mundial dedicada a la ganadería y gestión ganadera profesional, EuroTier 2022 arrancará con un atractivo programa técnico y de exposición en el que participarán numerosos líderes del mercado y destacados expertos del...
22 September 2022
Valor nutricional y beneficios de los huevos de codorniz
MUNDO - Los huevos de codorniz son un alimento saludable que se puede incluir en la dieta de forma regular. Son más pequeños que los de gallina, tienen un sabor muy parecido y son más densos desde el punto de vista nutricional ya que son más calóricos...
MUNDO - Los huevos de codorniz son un alimento saludable que se puede incluir en la dieta de forma regular. Son más pequeños que los de gallina, tienen un sabor muy parecido y son más densos desde el punto de vista nutricional ya que son más calóricos...
03 September 2022
Avicultores firman Acuerdo de Producción Limpia (APL) para implementar el Estándar de Sustentabilidad del Sector
CHILE – Un acuerdo de producción limpia permitirá a los planteles avícolas incorporar buenas prácticas en materia energética, hídrica y economía circular, pudiendo acceder a una doble distinción para aumentar el reconocimiento a nivel global...
CHILE – Un acuerdo de producción limpia permitirá a los planteles avícolas incorporar buenas prácticas en materia energética, hídrica y economía circular, pudiendo acceder a una doble distinción para aumentar el reconocimiento a nivel global...
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