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Precios récord de los huevos conduce a los consumidores a alquilar gallinas
10 February 2025EUA - El incremento en los costos de productos básicos debido a brotes de enfermedades en la industria avícola como la influenza aviar, ha llevado a los consumidores a una nueva alternativa para poder asegurar su propio suministro de alimentos frescos en casa.
Debido a la volatilidad del mercado avícola, los precios de los huevos han alcanzado niveles históricos debido la influenza aviar que comenzaron su encarecimiento en 2022 y continúan afectando a la industria. Una de las alternativas más destacadas es el servicio de alquiler de gallinas, una opción que ha ganado popularidad en Estados Unidos y Canadá.
Según Rent the Chicken, empresa dedicada a este negocio, la demanda de sus servicios ha experimentado un notable aumento durante los períodos de brotes de gripe aviar. La tendencia refleja la preocupación de los consumidores por la disponibilidad de alimentos básicos, especialmente en momentos en los que la oferta de huevos se ve gravemente afectada, indica Infobae.
La influenza aviar ha obligado a los productores a sacrificar millones de gallinas ponedoras, reduciendo drásticamente la oferta y provocando una escalada de precios sin precedentes.
Alquiler de gallinas: respuesta a la crisis de los huevos
El servicio de alquiler de gallinas, ofrecido por empresas como Rent the Chicken, se ha consolidado como una alternativa práctica para los consumidores que desean mantener un suministro constante de huevos frescos en sus propios hogares. Fundada en 2013 cerca de Pittsburgh, esta empresa proporciona un paquete que incluye un gallinero portátil y entre dos y cuatro gallinas ponedoras, capaces de producir entre una y dos docenas de huevos por semana, dependiendo de la cantidad de aves.
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Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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