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Serafín García Freire, responsable técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim, aborda el control ambiental en los sistemas abiertos de puesta en Aviforum
09 November 2024ESPAÑA - El 23 y 24 de octubre, la Universidad de Córdoba acogió una nueva edición de AviForum Puesta. El evento, organizado en dos jornadas, se desarrolló por bloques temáticos para profundizar en las cuestiones más destacadas para los profesionales de sector. Así, durante la primera jornada, se abordaron temas relativos a la nutrición, la calidad del huevo, la sostenibilidad o la bioseguridad en la avicultura de puesta, entre otros.
Posteriormente, Serafín García Freire, responsable técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim Animal Health España, abrió un bloque dedicado a las actualizaciones del manejo en sistemas alternativos. En su intervención, Serafín trató sobre el control ambiental en los sistemas abiertos de puesta.
Primero habló sobre el cambio de jaula a suelo, que implicó la aparición de nuevas necesidades y dificultades que en jaula no eran determinantes: la suficiente temperatura en la nave, una buena uniformidad ambiental, la humedad adecuada, evitar corrientes de aire sobre las aves en invierno e inducir suficiente velocidad de aire en verano.
Además, explicó cómo el cumplimiento de estas nuevas necesidades proporcionará un confort térmico-ambiental a las gallinas y cómo estas nuevas necesidades de los sistemas de suelo suponen un gran cambio en el manejo, lo que requiere asesoramiento, instalaciones adecuadas, formación y mucha más dedicación.
A continuación, indicó las opciones de ventilación de invierno y verano en aves con salida a parque con y sin producción en ecológico. Finalmente, detalló las funciones que debería tener un ordenador ambiental avícola para gestionar eficientemente la ventilación mínima (tanto en aves con salida a parque con y sin producción en ecológico).
Ya en la segunda jornada, el programa versó sobre la patología en avicultura de puesta, completando así una cita destinada a actualizar los conocimientos de los profesionales del sector de la avicultura y compartir información de valor.
Sobre Boehringer Ingelheim
Boehringer Ingelheim trabaja en terapias innovadoras que transforman la vida de las generaciones presentes y futuras. Como empresa líder en investigación biofarmacéutica, la compañía crea valor a través de la innovación en áreas de alta necesidad médica no cubierta. Fundada en 1885 y de propiedad familiar desde entonces, Boehringer Ingelheim adopta una perspectiva a largo plazo y sostenible. Más de 53.000 empleados atienden a más de 130 mercados en las dos unidades de negocio: Salud Humana y Salud Animal. Obtenga más información en www.boehringer-ingelheim.es.
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