Precio del huevo disminuyó 21%

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Precio del huevo disminuyó 21%

08 January 2024

COSTA RICA - El precio de los huevos disminuyó 21% entre enero de 2023 e inicios del 2024

El precio de los huevos disminuyó 21% entre enero de 2023 e inicios del 2024. Así se puede ver en la comparación de los datos del Consejo Nacional de Producción (CNP) entre ambos periodos.

El precio de este producto pasó de tener un costo de ₡2325 a ₡1825 por kilogramo.

En Costa Rica, la Cámara Nacional de Avicultores (Canavi) calcula que cada persona consume 240 unidades de huevo al año, es decir, un aproximado de 15 kilos.

Edwin Vargas, presidente de la Junta Nacional de Ferias, indicó que los factores de oferta y demanda han generado los cambios en los precios de este producto, según Radio Monumental.

Vargas motivó a las personas a comprar huevos a los pequeños productores para impulsar emprendimientos nacionales.

CANAVI recomienda que, a partir de los 9 años de edad, las personas coman 2 huevos al día, para disfrutar los beneficios de este producto.

Mercados y Economía, Ponedoras Comerciales, Mercadeo Avícola, Calidad del Huevo

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