Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
10 July 2019
Bachoco produce 35% del pollo en México
MÉXICO – La empresa Bachoco estima según sus cálculos internos que en el año 2018 tuvo una participación de 35% en la producción de pollo en México, al igual que en 2016 y 2017....
MÉXICO – La empresa Bachoco estima según sus cálculos internos que en el año 2018 tuvo una participación de 35% en la producción de pollo en México, al igual que en 2016 y 2017....
09 July 2019
El Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura
PERÚ - En el marco del 81 aniversario de creación de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), el presidente Apolonio Suárez, anunció que el Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se desarrollará del 9...
PERÚ - En el marco del 81 aniversario de creación de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), el presidente Apolonio Suárez, anunció que el Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se desarrollará del 9...
08 July 2019
El mito detrás del uso de hormonas de crecimiento en el pollo
El origen del mito que existe en cuanto al uso de hormonas en el desarrollo del pollo se remonta antes que empezara la avicultura industrial, eso fue en la década de los años 1950. El escándalo se desató cuando se hallaron hormonas en el alimento...
El origen del mito que existe en cuanto al uso de hormonas en el desarrollo del pollo se remonta antes que empezara la avicultura industrial, eso fue en la década de los años 1950. El escándalo se desató cuando se hallaron hormonas en el alimento...
05 July 2019
Agricultores expresan descontento contra el acuerdo UE – Mercosur
FRANCIA – En Francia los campesinos manifiestan su rechazo al acuerdo comercial entre la UE y Mercosur, al que acusan de falsear la competencia y de proveer productos de menor calidad. Este martes 3 de julio se reunieron en distintos puntos del país...
FRANCIA – En Francia los campesinos manifiestan su rechazo al acuerdo comercial entre la UE y Mercosur, al que acusan de falsear la competencia y de proveer productos de menor calidad. Este martes 3 de julio se reunieron en distintos puntos del país...
03 July 2019
En Francia hay resistencia al acuerdo Mercosur y la UE.
FRANCIA – Luego de tres días de que se firmara el acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea, el gobierno del presidente de Francia, Emmanuel Macron, sostuvo que evaluará detalladamente el acuerdo, antes de rectificarlo....
FRANCIA – Luego de tres días de que se firmara el acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea, el gobierno del presidente de Francia, Emmanuel Macron, sostuvo que evaluará detalladamente el acuerdo, antes de rectificarlo....
01 July 2019
Perú: país en Latinoamérica donde se come más pollo
PERÚ – El Perú tiene el cuarto lugar en toda América Latina en cuanto a producción de pollos se refiere, el consumo también ha aumentado en el último año. Es el segundo año que Perú se ubica como el mayor consumidor de pollo per cápita en...
PERÚ – El Perú tiene el cuarto lugar en toda América Latina en cuanto a producción de pollos se refiere, el consumo también ha aumentado en el último año. Es el segundo año que Perú se ubica como el mayor consumidor de pollo per cápita en...
27 June 2019
Combaten los falsos piensos ecológicos en la UE
UNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea y la Oficina Europea de Policía han realizado una operación para combatir la falsificación de la denominación ecológica europea, que afecta principalmente a piensos y alimentos....
UNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea y la Oficina Europea de Policía han realizado una operación para combatir la falsificación de la denominación ecológica europea, que afecta principalmente a piensos y alimentos....
26 June 2019
Congreso Mundial de Avicultura Veterinaria en Tailandia
TAILANDIA - Thai Poultry Veterinary Association bajo el auspicio de la The World Veterinary Poultry Association llevará a cabo el XXI Congreso de la Asociación Mundial de Avicultura Veterinaria (WVPAC por us siglas en inglés) durante los días 16 al...
TAILANDIA - Thai Poultry Veterinary Association bajo el auspicio de la The World Veterinary Poultry Association llevará a cabo el XXI Congreso de la Asociación Mundial de Avicultura Veterinaria (WVPAC por us siglas en inglés) durante los días 16 al...
25 June 2019
Millennials y centennials apoyan consumo de pollo y huevo
COLOMBIA – Al considerar los cambios de tendencias y gustos, el consumo del huevo y pollo sostiene su espacio en la canasta familiar. Los millennials así como los centennials, que son parte de estos giros en las preferencias alimenticias, están en...
COLOMBIA – Al considerar los cambios de tendencias y gustos, el consumo del huevo y pollo sostiene su espacio en la canasta familiar. Los millennials así como los centennials, que son parte de estos giros en las preferencias alimenticias, están en...
20 June 2019
Se Anuncian Fechas para la Cumbre Avícola Latinoamericana 2020
EUA – La Exposición Avícola Internacional (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), WATT Global Media y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anuncian las fechas para la nueva Cumbre Avícola...
EUA – La Exposición Avícola Internacional (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), WATT Global Media y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anuncian las fechas para la nueva Cumbre Avícola...
07 June 2019
Esperan repunte en consumo de productos avícolas en Tehuacán
MÉXICO – La industria avícola mexicana espera tener un repunte de por lo menos 3% en consumo general, porcentaje que se considera positivo a pesar de que hay algunos asuntos que podrían afectar esta meta, informó la consejera del Instituto Nacional...
MÉXICO – La industria avícola mexicana espera tener un repunte de por lo menos 3% en consumo general, porcentaje que se considera positivo a pesar de que hay algunos asuntos que podrían afectar esta meta, informó la consejera del Instituto Nacional...
06 June 2019
50 años de Cargill en Honduras
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
05 June 2019
Rusia autoríza exportación de carne a Venezuela
RUSIA - Criadores rusos de pollo y de otros animales de carne se sorprendieron y están desconfiados debido a la autorización a exportar productos a Venezuela desde regiones libres de peste porcina, gripe aviar y fiebre aftosa, que emitió el Servicio...
RUSIA - Criadores rusos de pollo y de otros animales de carne se sorprendieron y están desconfiados debido a la autorización a exportar productos a Venezuela desde regiones libres de peste porcina, gripe aviar y fiebre aftosa, que emitió el Servicio...
Laboratorio en isla Riems, donde se investigan enfermedades de los animaleslos lugares más peligrosos de Alemania
ALEMANIA - La isla de Riems en el Mar Báltico, alberga un centro de nivel de seguridad 4, que es el nivel más alto de peligro para las plantas de energía genética en Alemania. Este centro de investigación de enfermedades animales es el más moderno...
ALEMANIA - La isla de Riems en el Mar Báltico, alberga un centro de nivel de seguridad 4, que es el nivel más alto de peligro para las plantas de energía genética en Alemania. Este centro de investigación de enfermedades animales es el más moderno...
03 June 2019
Posible fusión de BRF y Marfrig empresa mundial de carne
BRASIL – Las empresas BRF y Marfrig anunciaron que están estudiando una posible fusión, y firmaron un memorando que prevé exclusividad en las negociaciones durante 90 días, que se podrán prorrogar 30 días más. Durante este período, ninguna de...
BRASIL – Las empresas BRF y Marfrig anunciaron que están estudiando una posible fusión, y firmaron un memorando que prevé exclusividad en las negociaciones durante 90 días, que se podrán prorrogar 30 días más. Durante este período, ninguna de...
30 May 2019
En la UE se prohíben residuos de antibióticos en la carne de pollo
UNIÓN EUROPEA - La Unión Europea (UE) prohíbe que los pollos hayan recibido antibióticos 15 días antes de su sacrificio, para que no contengan residuos de éstos, informa el secretario general de la Organización Interprofesional de la Avicultura...
UNIÓN EUROPEA - La Unión Europea (UE) prohíbe que los pollos hayan recibido antibióticos 15 días antes de su sacrificio, para que no contengan residuos de éstos, informa el secretario general de la Organización Interprofesional de la Avicultura...
29 May 2019
Cargill busca potencializar la capacidad instalada de sus plantas productoras y cadena de suministro en Colombia
COLOMBIA - La empresa multinacional Cargill adquirió en Colombia dos avícolas líderes, y en la actualidad se consolida en integración vertical, desde los insumos hasta el consumidor final cerca de 500 millones de dólares al adquirir Pollos Bucanero...
COLOMBIA - La empresa multinacional Cargill adquirió en Colombia dos avícolas líderes, y en la actualidad se consolida en integración vertical, desde los insumos hasta el consumidor final cerca de 500 millones de dólares al adquirir Pollos Bucanero...
28 May 2019
Frisby: ‘pizza voladora’ y cadena de pollo frito en Colombia
COLOMBIA - Alfonso Hoyos y su esposa Liliana Restrepo fundaron hace más de 40 años la principal empresa de pollo frito del país, y sostiene que la “clave del emprendimiento es la curiosidad”. ...
COLOMBIA - Alfonso Hoyos y su esposa Liliana Restrepo fundaron hace más de 40 años la principal empresa de pollo frito del país, y sostiene que la “clave del emprendimiento es la curiosidad”. ...
27 May 2019
Empresa de Entre Ríos exporta alitas a pollo a Canadá
ARGENTINA – El Grupo Motta, desde Racedo, Entre Ríos, envió por primera vez un embarque de once toneladas de alitas de pollo cortadas congeladas IQF (Frozen Split Wings) a Canadá....
ARGENTINA – El Grupo Motta, desde Racedo, Entre Ríos, envió por primera vez un embarque de once toneladas de alitas de pollo cortadas congeladas IQF (Frozen Split Wings) a Canadá....
24 May 2019
CEO de Aviagen Explora “La Responsibilidad de Alimentar al Mundo”, Tema en Conferencia FACTA Brasil 2019
BRASIL - La producción global de alimento necesitará ser duplicada dentro de las próximas cinco décadas para alimentar a nuestra población en rápido crecimiento. Encontrar una solución sustentable con recursos limitados será un tema desafiante....
BRASIL - La producción global de alimento necesitará ser duplicada dentro de las próximas cinco décadas para alimentar a nuestra población en rápido crecimiento. Encontrar una solución sustentable con recursos limitados será un tema desafiante....
23 May 2019
KFC presentó sándwich Double Down, con dos piezas de pollo en lugar de pan
COSTA RICA – Kentucky Fried Chicken, KFC, presentó al público un sándwich con dos piezas de pollo como sustitutos del pan. También lleva queso Monterrey Jack, tocino y salsa BBQ....
COSTA RICA – Kentucky Fried Chicken, KFC, presentó al público un sándwich con dos piezas de pollo como sustitutos del pan. También lleva queso Monterrey Jack, tocino y salsa BBQ....
22 May 2019
Honduras: Industria avícola incrementa su patrimonio
HONDURAS - Juan José Cruz, dirigente de la Federación Nacional de Avicultores de Honduras (Fenavih), sostuvo que la industria avícola sobre todo de carne de pollo, está incrementando su patrimonio entre 10 o 12 millones de dólares anuales....
HONDURAS - Juan José Cruz, dirigente de la Federación Nacional de Avicultores de Honduras (Fenavih), sostuvo que la industria avícola sobre todo de carne de pollo, está incrementando su patrimonio entre 10 o 12 millones de dólares anuales....
Piden mayor control para venta de carne de pollo congelada como fresca
PANAMÁ - Los miembros de Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) , se reunieron con representantes de la Autoridad Nacional de Aduanas (ANA), para mejorar el control de las importaciones para detener la venta ilegal de carne de pollo...
PANAMÁ - Los miembros de Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) , se reunieron con representantes de la Autoridad Nacional de Aduanas (ANA), para mejorar el control de las importaciones para detener la venta ilegal de carne de pollo...
21 May 2019
Será difícil encontrar sustitutos a los huevos de gallina
MUNDO – Son muchas las empresas que buscan fabricar sustitutos para los huevos de gallina, sin embargo las claras de huevo se aceptan en todo el mundo como fuente saludable de proteínas. El hecho que procedan de animales podría causar cierta preocupación...
MUNDO – Son muchas las empresas que buscan fabricar sustitutos para los huevos de gallina, sin embargo las claras de huevo se aceptan en todo el mundo como fuente saludable de proteínas. El hecho que procedan de animales podría causar cierta preocupación...
20 May 2019
Proyectos que investigan la producción ecológica
ESPAÑA - Dos proyectos de investigación arrojaron sorprendentes resultados sobre el comportamiento animal y producción. Las Jornadas formativas de producción ecológica, organizadas anualmente por la Diputación de Zamora en las instalaciones de Madridanos,...
ESPAÑA - Dos proyectos de investigación arrojaron sorprendentes resultados sobre el comportamiento animal y producción. Las Jornadas formativas de producción ecológica, organizadas anualmente por la Diputación de Zamora en las instalaciones de Madridanos,...
16 May 2019
Esperanzas de cambio para BRF
BRASIL - La Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a la China, ha impulsado las exportaciones de carne desde Brasil, lo que ha tenido como resultado el alza bursátil de la empresa BRF SA, productora de proteína animal....
BRASIL - La Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a la China, ha impulsado las exportaciones de carne desde Brasil, lo que ha tenido como resultado el alza bursátil de la empresa BRF SA, productora de proteína animal....
15 May 2019
Argentina exportó por primera vez carne avícola a Canadá
ARGENTINA – Después de más de 10 años de gestiones, la empresa de Entre Ríos, Calissa, logró vender pollos procesados al Canadá. Calissa superó los estándares de calidad y seguridad alimentaria que el cliente solicita....
ARGENTINA – Después de más de 10 años de gestiones, la empresa de Entre Ríos, Calissa, logró vender pollos procesados al Canadá. Calissa superó los estándares de calidad y seguridad alimentaria que el cliente solicita....
08 May 2019
Instituto de Investigación Agropecuaria hace llamado para sectores avícola, apícola y suinos
URUGUAY - El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria hizo un llamado a propuestas de investigación e innovación para mejoras en avicultura, apicultura y suinos, con financiación del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria. El monto...
URUGUAY - El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria hizo un llamado a propuestas de investigación e innovación para mejoras en avicultura, apicultura y suinos, con financiación del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria. El monto...
Retiran del mercado tiras de pollo de Tyson Foods
EUA - Las autoridades decidieron retirar del mercado 5.300 toneladas de la empresa Tyson Foods luego de que dos consumidores se quejaran de haber hallado "material extraño" en la comida que compraron....
EUA - Las autoridades decidieron retirar del mercado 5.300 toneladas de la empresa Tyson Foods luego de que dos consumidores se quejaran de haber hallado "material extraño" en la comida que compraron....
03 May 2019
JBS adquiere procesadora de carne de cerdo Adelle
BRASIL - La empresa brasileña JBS SA, la cual es la empacadora de carne más grande del mundo, informó que cerró un acuerdo para comprar la procesadora local de carne de cerdo Adelle Indústria de Alimentos Ltda por 235 millones de reales (US$59,8...
BRASIL - La empresa brasileña JBS SA, la cual es la empacadora de carne más grande del mundo, informó que cerró un acuerdo para comprar la procesadora local de carne de cerdo Adelle Indústria de Alimentos Ltda por 235 millones de reales (US$59,8...
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