¿El Brexit podría dar entrada al pollo clorado de EUA?

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¿El Brexit podría dar entrada al pollo clorado de EUA?

09 September 2019

GRAN BRETAÑA - La Unión Europea no autoriza la importación de pollo de Estados Unidos que habitualmente está enjuagado con sustancias químicas para matar a los gérmenes.

Sin embargo, al tener planeada la salida de Gran Bretaña de la Unión Europea, surge la atención sobre esta práctica generalizada de usar aerosoles y lavados antimicrobianos dentro de la industria avícola de Estados Unidos, informa El Nuevo Herald.

Es una preocupación para Gran Bretaña el que pueda verse en el futuro, presionada a aceptar estándares de seguridad alimentaria más laxos cuando negocie sus propios acuerdos comerciales posteriores al Brexit.

A diferencia de la UE, el uso de aerosoles y lavados antimicrobianos es generalizado dentro de la industria avícola de Estados Unidos.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Bioseguridad e Higiene, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, Manejo Ambiental, Calidad de la Carne, Inocuidad Alimentaria, Mercadeo Avícola, Etiquetado y Trazabilidad