Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
05 February 2013
Decomiso de casi 6.000 docenas de huevos frescos
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó y ordenó la destrucción de 5.988 docenas de huevos que se encontraban en el depósito de una empresa de transporte de cargas ubicada en Cipolletti, provincia de...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó y ordenó la destrucción de 5.988 docenas de huevos que se encontraban en el depósito de una empresa de transporte de cargas ubicada en Cipolletti, provincia de...
FAO: Boletín Trimestral de la Seguridad Alimentaria y Nutricional
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - El año 2012 cerró con señales positivas para la región en materia de crecimiento económico, ya que América Latina y el Caribe se expandió 3,1% en el año, muy por sobre las economías avanzadas. Para 2013, en tanto,...
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - El año 2012 cerró con señales positivas para la región en materia de crecimiento económico, ya que América Latina y el Caribe se expandió 3,1% en el año, muy por sobre las economías avanzadas. Para 2013, en tanto,...
01 February 2013
Control microbiológico de inocuidad de alimentos
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) contará con un grupo de investigadores de renombre como consultores en las decisiones sobre el control microbiológico para garantizar la inocuidad de los productos de origen animal....
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) contará con un grupo de investigadores de renombre como consultores en las decisiones sobre el control microbiológico para garantizar la inocuidad de los productos de origen animal....
Retirada de pechugas de pollo
EUA - Advance Pierre Foods, un establecimiento en Enid, Oklahoma, está retirando del mercado aproximadamente 1.200 libras de pechugas de pollo fritas que podrían contener pedazos pequeños de metal....
EUA - Advance Pierre Foods, un establecimiento en Enid, Oklahoma, está retirando del mercado aproximadamente 1.200 libras de pechugas de pollo fritas que podrían contener pedazos pequeños de metal....
31 January 2013
Estrategia para política de inocuidad alimentaria
HONDURAS - La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), desarrolló el primer taller para la elaboración de la Estrategia para la Política de Inocuidad de Alimentos con el fin de...
HONDURAS - La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), desarrolló el primer taller para la elaboración de la Estrategia para la Política de Inocuidad de Alimentos con el fin de...
30 January 2013
Decomisos de carne de pollo y cerdo
BOLIVIA - En Cochabamba, por las fiestas de fin de año, se decomisaron 6000 kg de carne de pollo y mas 750 kg de carne de cerdo en coordinación con el viceministerio de defensa de los derechos del usuario y el consumidor en presencia de los medios de...
BOLIVIA - En Cochabamba, por las fiestas de fin de año, se decomisaron 6000 kg de carne de pollo y mas 750 kg de carne de cerdo en coordinación con el viceministerio de defensa de los derechos del usuario y el consumidor en presencia de los medios de...
Denuncian manipulación en pollo de EUA
COLOMBIA - La Federación Nacional de Avicultores de Colombia denunció que se está vendiendo pollo refrigerado que previamente se descongeló, que proviene de los Estados Unidos. ...
COLOMBIA - La Federación Nacional de Avicultores de Colombia denunció que se está vendiendo pollo refrigerado que previamente se descongeló, que proviene de los Estados Unidos. ...
28 January 2013
Se destacan los avances en procedimientos de control
ARGENTINA - Una delegación de Israel visitó tres establecimientos frigoríficos argentinos de carne bovina, una planta elaboradora de ovoproductos y un depósito de frío habilitados por el Senasa para exportar a ese destino....
ARGENTINA - Una delegación de Israel visitó tres establecimientos frigoríficos argentinos de carne bovina, una planta elaboradora de ovoproductos y un depósito de frío habilitados por el Senasa para exportar a ese destino....
25 January 2013
Retirada de productos de pollo marinado
EUA - C & H Company, un establecimiento en Vernon, California, retira, aproximadamente 79.400 libras de productos de cerdo y pollo marinados, debido a rotulación errónea y el no declarar en la etiqueta su contenido de glutamato monosódico (MSG)....
EUA - C & H Company, un establecimiento en Vernon, California, retira, aproximadamente 79.400 libras de productos de cerdo y pollo marinados, debido a rotulación errónea y el no declarar en la etiqueta su contenido de glutamato monosódico (MSG)....
23 January 2013
Se retiran nuggets de pollo por rotulación errónea
EUA - King’s Delight, un establecimiento en Gainesville, Ga. retira de forma voluntaria, aproximadamente 1.572 libras de nuggets de pollo; congelados, rotulados como libres de glúten, porque podrían contener trigo, un conocido alérgeno que no...
EUA - King’s Delight, un establecimiento en Gainesville, Ga. retira de forma voluntaria, aproximadamente 1.572 libras de nuggets de pollo; congelados, rotulados como libres de glúten, porque podrían contener trigo, un conocido alérgeno que no...
22 January 2013
Se retiran productos de pollo por posible contaminación
EUA - la compañía LJD Holdings, Inc., realizando negocios como B and D Foods, un establecimiento en Boise, Idaho retira del mercado aproximadamente 33.500 libras de productos de productos de carne y pollo ya que podrían estar contaminados con...
EUA - la compañía LJD Holdings, Inc., realizando negocios como B and D Foods, un establecimiento en Boise, Idaho retira del mercado aproximadamente 33.500 libras de productos de productos de carne y pollo ya que podrían estar contaminados con...
21 January 2013
Se retiran productos avícolas
EUA - Humphrey’s Market Inc., un establecimiento en Springfield, Illinois, retira del mercado aproximadamente 2.764 libras de productos de aves congelados, listos para comer y productos de aves crudos debido a que fueron producidos sin el beneficio...
EUA - Humphrey’s Market Inc., un establecimiento en Springfield, Illinois, retira del mercado aproximadamente 2.764 libras de productos de aves congelados, listos para comer y productos de aves crudos debido a que fueron producidos sin el beneficio...
18 January 2013
Revisión de fechas de caducidad sin perjuicio para consumidor
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha explicado que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente trabaja en la elaboración de un programa dirigido a reducir y valorizar los alimentarios desechados....
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha explicado que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente trabaja en la elaboración de un programa dirigido a reducir y valorizar los alimentarios desechados....
09 January 2013
Se retiran alas de pollo del mercado
EUA - Wayne Farms, un establecimiento en Decatur, Alabama retira en forma voluntaria, aproximadamente 2.320 libras de productos de alas de pollo a la barbacoa con miel, congeladas, debido a error en rotulación y a que podrían contener alérgenos no...
EUA - Wayne Farms, un establecimiento en Decatur, Alabama retira en forma voluntaria, aproximadamente 2.320 libras de productos de alas de pollo a la barbacoa con miel, congeladas, debido a error en rotulación y a que podrían contener alérgenos no...
08 January 2013
Programa sanitario para recuperar exportaciones de carnes
REPÚBLICA DOMINICANA - Para coordinar los trabajos que serán ejecutados, el ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez, se reunió con el director general de Ganadería, Bolívar Toribio y el director de Sanidad Animal, Rafael Núñez, y conocieron...
REPÚBLICA DOMINICANA - Para coordinar los trabajos que serán ejecutados, el ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez, se reunió con el director general de Ganadería, Bolívar Toribio y el director de Sanidad Animal, Rafael Núñez, y conocieron...
04 January 2013
Programa Internacional de Certificación Safe Feed/Safe Food de AFIA
EUA - El programa de inocuidad de los alimentos balanceados denominado Safe Feed/Safe Food de la American Feed Industry Association es un programa voluntario e independiente de certificación diseñado para la industria de los alimentos balanceados. ...
EUA - El programa de inocuidad de los alimentos balanceados denominado Safe Feed/Safe Food de la American Feed Industry Association es un programa voluntario e independiente de certificación diseñado para la industria de los alimentos balanceados. ...
18 December 2012
Se refuerzan labores de inspección fitozoosanitaria
MÉXICO - Con motivo de las vacaciones de fin de año, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reforzó el programa de inspección que se lleva a cabo en todos los puntos de ingreso al país, con la finalidad de...
MÉXICO - Con motivo de las vacaciones de fin de año, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reforzó el programa de inspección que se lleva a cabo en todos los puntos de ingreso al país, con la finalidad de...
Declaración de productos de origen animal y vegetal
CHILE- Cualquier producto agrícola o pecuario que ingrese a Chile, puede ser portador de plagas o enfermedades ausentes en el país y, como tal, representa un potencial perjuicio económico, ya que puede llegar a provocar graves consecuencias para la...
CHILE- Cualquier producto agrícola o pecuario que ingrese a Chile, puede ser portador de plagas o enfermedades ausentes en el país y, como tal, representa un potencial perjuicio económico, ya que puede llegar a provocar graves consecuencias para la...
IFIF firma un acuerdo de cooperación oficial con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)
MUNDO - La Federación Internacional de la Industria de los Alimentos Balanceados (del inglés, IFIF) ha firmado un acuerdo de cooperación oficial con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). ...
MUNDO - La Federación Internacional de la Industria de los Alimentos Balanceados (del inglés, IFIF) ha firmado un acuerdo de cooperación oficial con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). ...
12 December 2012
HACCP avícola, etanol de sorgo y el clima
ANÁLISIS - El título de este editorial es un poco confuso; los tres temas mencionados realmente no tienen nada que ver uno con otro, con la excepción de que son noticias recientes del sector agropecuario. Sin embargo, todos estos temas tienen efectos...
ANÁLISIS - El título de este editorial es un poco confuso; los tres temas mencionados realmente no tienen nada que ver uno con otro, con la excepción de que son noticias recientes del sector agropecuario. Sin embargo, todos estos temas tienen efectos...
Retirada de productos de pollo empanado
EUA - Suzanna’s Kitchen, un establecimiento en Duluth, Georgia, retira aproximadamente 35.800 libras de pollo empanado, porque podrían contener piezas de plástico, según fuera anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS,...
EUA - Suzanna’s Kitchen, un establecimiento en Duluth, Georgia, retira aproximadamente 35.800 libras de pollo empanado, porque podrían contener piezas de plástico, según fuera anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS,...
Se estandarizan normas cuarentenarias con el comercio mundial
REPÚBLICA DOMINICANA - Tres organismos internacionales y una universidad nacional trabajan con el Ministerio de Agricultura en la formación de una masa crítica de profesionales especializada en sistema cuarentenario para estandarizar el país con las...
REPÚBLICA DOMINICANA - Tres organismos internacionales y una universidad nacional trabajan con el Ministerio de Agricultura en la formación de una masa crítica de profesionales especializada en sistema cuarentenario para estandarizar el país con las...
11 December 2012
Auditoría sobre sanidad animal a Argentina
VIETNAM - Una comitiva del servicio sanitario del país asiático evaluó el funcionamiento de establecimientos elaboradores de productos alimenticios y los sistemas de control del Senasa argentino....
VIETNAM - Una comitiva del servicio sanitario del país asiático evaluó el funcionamiento de establecimientos elaboradores de productos alimenticios y los sistemas de control del Senasa argentino....
05 December 2012
Se trata de garantizar inocuidad a consumidores
COSTA RICA - Con el fin de brindar a los consumidores un producto inocuo que cumpla con los requisitos de buenas prácticas de operación e higiene en los puntos de venta de ferias del agricultor; German Rojas, Director General del SENASA y Wenceslao...
COSTA RICA - Con el fin de brindar a los consumidores un producto inocuo que cumpla con los requisitos de buenas prácticas de operación e higiene en los puntos de venta de ferias del agricultor; German Rojas, Director General del SENASA y Wenceslao...
03 December 2012
Nuevos requisitos para elaboradores de alimentos para animales
URUGUAY - La Dirección General de los Servicios Agrícolas (DGSA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP), aprobó los requisitos para la habilitación e implementación de buenas prácticas de fabricación en los establecimientos...
URUGUAY - La Dirección General de los Servicios Agrícolas (DGSA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP), aprobó los requisitos para la habilitación e implementación de buenas prácticas de fabricación en los establecimientos...
30 November 2012
Analizan influencia de administración de fármacos a animales de granja
ESPAÑA - Para evitar epidemias en las granjas, se suministra a los animales una serie de fármacos. Para analizar cómo esta situación influye en los seres humanos y en la resistencia que se puede generar a los antibióticos, especialistas del sector...
ESPAÑA - Para evitar epidemias en las granjas, se suministra a los animales una serie de fármacos. Para analizar cómo esta situación influye en los seres humanos y en la resistencia que se puede generar a los antibióticos, especialistas del sector...
29 November 2012
Peligros de consumir carne sin controles oficiales
URUGUAY - El técnico de Instituto Nacional de Carnes (INAC) Pablo Formento participó en el Congreso del Campo al Plato con un tema que destacó la inclusión de las nuevas tecnologías en el control del mercado interno de carnes....
URUGUAY - El técnico de Instituto Nacional de Carnes (INAC) Pablo Formento participó en el Congreso del Campo al Plato con un tema que destacó la inclusión de las nuevas tecnologías en el control del mercado interno de carnes....
Se fortalece investigación científica en temas agropecuarios
ARGENTINA - El presidente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Roberto Salvarezza y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Marcelo Miguez, rubricaron un acuerdo que promueve la realización...
ARGENTINA - El presidente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Roberto Salvarezza y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Marcelo Miguez, rubricaron un acuerdo que promueve la realización...
27 November 2012
Preocupación sobre las pautas para el control de la listeriosis del USDA
EUA - El Instituto de la Carne Norteamericano (del inglés, AMI) realizó comentarios al Servicio de Inspección e Inocuidad Alimentaria sobre las nuevas pautas que deben cumplirse para el control de la listeriosis en productos cárnicos listos para comer...
EUA - El Instituto de la Carne Norteamericano (del inglés, AMI) realizó comentarios al Servicio de Inspección e Inocuidad Alimentaria sobre las nuevas pautas que deben cumplirse para el control de la listeriosis en productos cárnicos listos para comer...
Retirada de empanadas de pollo
EUA - Global Culinary Investments, un establecimiento en Spring, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 1.331 libras de empanadas de pollo debido a que contienen glutamato de sodio (MSG, por sus siglas en inglés) sin estar declarado en...
EUA - Global Culinary Investments, un establecimiento en Spring, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 1.331 libras de empanadas de pollo debido a que contienen glutamato de sodio (MSG, por sus siglas en inglés) sin estar declarado en...
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