Últimas Noticias
Capacitación para diseño e implementación de programas de inocuidad alimentaria
29 May 2013COSTA RICA - El 30 de abril y el 2 de mayo se llevó a cabo el Seminario de Directrices para el diseño y la implementación de programas nacionales reglamentarios de aseguramiento de inocuidad alimentaria, en el auditorio Dr. Adrián Rojas del SENASA.
En este taller se abordaron temas de gran interés como el programa de control, marco reglamentario, programas de verificación, estudios y medidas reglamentarias en residuos, informa el Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica.
“El taller busca diseñar un programa nacional de residuos que quede formalizado en una disposición administrativa que integre a las diferentes instituciones relacionadas con el tema.” indicó Alfredo Montes Niño, facilitador de PRACAMS.
Por otro lado, uno de los aspectos más importantes de la capacitación se basó en la directriz No. CAC/GL 71-2009 para el diseño y la implementación de programas nacionales reglamentarios de aseguramiento de inocuidad alimentaria relacionados con el uso de medicamentos veterinarios en los animales destinados a la producción de alimentos; norma que a futuro deberán cumplir los países que deseen exportar.
SENASA dispone de un programa de residuos en productos de origen animal, cuyo objetivo es proteger la salud del consumidor y cumplir con los requisitos internacionales para el comercio entre países.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Continúa la investigación del brote de E. coli de McDonald's
30 October 2024Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
29 October 2024Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
25 October 2024Informe anual del USDA: producción y comercio avícola mundial
22 October 2024Más Noticias
Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
01 November 2024Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
24 October 20246ª Premiación Nacional de Aviagen reconoce los mejores resultados de reproductoras Ross 308 AP en Brasil
23 October 2024FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
21 October 2024Huevos que ingresan de contrabando de Bolivia al Perú causan S/3.3 millones de pérdidas y riesgos sanitarios
17 October 2024Anuncian los Temas de la Cumbre Avicola Latinoamericana 2025
14 October 2024Día Mundial del Huevo - El huevo, un alimento universal que nos une a través de las tradiciones
11 October 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.