Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
02 August 2013
Innovador método de análisis de piensos
HOLANDA - Los procesos de evaluación de la calidad resultan fundamentales para mantener los más elevados estándares de seguridad y nutricionales en los productos alimentarios. Los errores o las prácticas fraudulentas pueden conducir a una adulteración...
HOLANDA - Los procesos de evaluación de la calidad resultan fundamentales para mantener los más elevados estándares de seguridad y nutricionales en los productos alimentarios. Los errores o las prácticas fraudulentas pueden conducir a una adulteración...
Máster Oficial Universitario en Gestión de Seguridad Alimentaria
ESPAÑA - Ante la creciente demanda actual de profesionales especializados y formados en Calidad y Seguridad Alimentaria, Bureau Veritas Centro Universitario imparte un nuevo Máster Oficial Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria....
ESPAÑA - Ante la creciente demanda actual de profesionales especializados y formados en Calidad y Seguridad Alimentaria, Bureau Veritas Centro Universitario imparte un nuevo Máster Oficial Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria....
Virus H5N1 en granjas en Nepal
NEPAL – El gobierno de Nepal prohibió la venta y el transporte de pollo y sus derivados en la capital del país, para evitar la propagación del virus de la influenza aviar H5N1, informaron las autoridades ayer....
NEPAL – El gobierno de Nepal prohibió la venta y el transporte de pollo y sus derivados en la capital del país, para evitar la propagación del virus de la influenza aviar H5N1, informaron las autoridades ayer....
Fibra de guisante para estabilidad de carnes
EUA - A&B Ingredientes presenta la fibra de guisante Swelite, que mejora la estabilidad, textura y rendimiento de los productos finales de carne y aves de corral. ...
EUA - A&B Ingredientes presenta la fibra de guisante Swelite, que mejora la estabilidad, textura y rendimiento de los productos finales de carne y aves de corral. ...
01 August 2013
Empresas avícolas buscan exportar a Colombia
COSTA RICA - Dos empresas costarricenses se encuentran interesadas en exportar sus productos y subproductos avícolas a San Andrés, Colombia, y están siendo analizadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) de...
COSTA RICA - Dos empresas costarricenses se encuentran interesadas en exportar sus productos y subproductos avícolas a San Andrés, Colombia, y están siendo analizadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) de...
30 July 2013
Contaminación con dioxina impacta las exportaciones chilenas
ANÁLISIS - A mediados de julio se dio a conocer que carne de pollo estaba contaminada con dioxina en Chile. La presencia de la dioxina se encontró en los productos de una sola empresa, AgroSuper. Sin embargo, para fines del mes, esta contaminación...
ANÁLISIS - A mediados de julio se dio a conocer que carne de pollo estaba contaminada con dioxina en Chile. La presencia de la dioxina se encontró en los productos de una sola empresa, AgroSuper. Sin embargo, para fines del mes, esta contaminación...
EUA retira pollo chileno debido a la dioxina
EUA – Unas 188,522 libras (85,512 kg) de productos de pollo importados de Chile han sido retiradas debido a las preocupaciones sobre la contaminación con dioxina....
EUA – Unas 188,522 libras (85,512 kg) de productos de pollo importados de Chile han sido retiradas debido a las preocupaciones sobre la contaminación con dioxina....
25 July 2013
Gallinas felices producen más huevos y de mejor calidad
COLOMBIA - Se trata de un programa realizado por investigadores de la Universidad Nacional quienes combinan concentrado y pastoreo como sistema de alimentación de las aves de corral. “La gallina feliz” es un singular programa de investigación que...
COLOMBIA - Se trata de un programa realizado por investigadores de la Universidad Nacional quienes combinan concentrado y pastoreo como sistema de alimentación de las aves de corral. “La gallina feliz” es un singular programa de investigación que...
Mercados de aves reanudan actividades lentamente en Shanghai
CHINA - Doce mercados de aves vivas en Shanghai, incluyendo el mercado de Antu en el distrito de Yangpu y el mercado Pingyang en el distrito de Minhang, reabrieron sus puertas recientemente, poniendo en 17 el número de mercados de aves de corral que...
CHINA - Doce mercados de aves vivas en Shanghai, incluyendo el mercado de Antu en el distrito de Yangpu y el mercado Pingyang en el distrito de Minhang, reabrieron sus puertas recientemente, poniendo en 17 el número de mercados de aves de corral que...
24 July 2013
Curso sobre la defensa de los alimentos
HONDURAS - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en cooperación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG)hondureño, desarrollaron un Seminario sobre Sensibilización...
HONDURAS - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en cooperación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG)hondureño, desarrollaron un Seminario sobre Sensibilización...
23 July 2013
Se confirman dioxinas en lotes acotados de aves
CHILE - Tras recibir los resultados de los análisis realizados por el laboratorio de referencia internacional, previamente determinado para verificar este tipo de hallazgos, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) confirmó la presencia de dioxinas por...
CHILE - Tras recibir los resultados de los análisis realizados por el laboratorio de referencia internacional, previamente determinado para verificar este tipo de hallazgos, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) confirmó la presencia de dioxinas por...
22 July 2013
Nueva normativa para control de agua en canales refrigeradas
BRASIL - El método oficial para determinar los parámetros para evaluar el contenido total de agua en canales refrigeradas de pollos, gallinas, aves y gallos jóvenes se publucó el viernes 19 de julio, en el Boletín Oficial del Estado (del portugués,...
BRASIL - El método oficial para determinar los parámetros para evaluar el contenido total de agua en canales refrigeradas de pollos, gallinas, aves y gallos jóvenes se publucó el viernes 19 de julio, en el Boletín Oficial del Estado (del portugués,...
17 July 2013
Máster en Seguridad Alimentaria
ESPAÑA - Formar de una manera integral a los profesionales en el ámbito de la seguridad y calidad alimentaria es el objetivo fundamental de este programa, que celebra su décima edición....
ESPAÑA - Formar de una manera integral a los profesionales en el ámbito de la seguridad y calidad alimentaria es el objetivo fundamental de este programa, que celebra su décima edición....
16 July 2013
Contrabando avícola: riesgo para todos
COLOMBIA - Los representantes de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) señalaron que los controles de las autoridades aduaneras no han logrado contrarrestar el contrabando de huevo y pollo proveniente de Venezuela, lo cual no solo...
COLOMBIA - Los representantes de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) señalaron que los controles de las autoridades aduaneras no han logrado contrarrestar el contrabando de huevo y pollo proveniente de Venezuela, lo cual no solo...
Cierre de avícola por venta de pollo en descomposición
PERÚ - Más de dos mil pollos en estado de descomposición fueron incinerados por personal de fiscalización de la municipalidad de Lurigancho–Chosica, luego de ser decomisados al interior de una avícola clandestina en la zona de Carapongo, la cual...
PERÚ - Más de dos mil pollos en estado de descomposición fueron incinerados por personal de fiscalización de la municipalidad de Lurigancho–Chosica, luego de ser decomisados al interior de una avícola clandestina en la zona de Carapongo, la cual...
15 July 2013
Posible contaminación por dioxinas en aves
CHILE - En el marco del programa oficial de control de residuos que desarrolla permanentemente el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), se produjo un hallazgo de posible presencia de dioxinas por sobre la norma definida, en aves provenientes del sector...
CHILE - En el marco del programa oficial de control de residuos que desarrolla permanentemente el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), se produjo un hallazgo de posible presencia de dioxinas por sobre la norma definida, en aves provenientes del sector...
09 July 2013
Pollo del 67 descubierto en una redada
CHINA - Este domingo, la policía informó que cientos de paquetes de patas de pollo que entraron al país de contrabando, para ser procesados y vendidos en el sur de China, tenían más de 40 años de antiguedad....
CHINA - Este domingo, la policía informó que cientos de paquetes de patas de pollo que entraron al país de contrabando, para ser procesados y vendidos en el sur de China, tenían más de 40 años de antiguedad....
03 July 2013
Taller para gestión de riesgo de Campilobacteriosis y Salmonelosis en pollo
MUNDO - El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) impartió un taller para la gestión de programas de control y prevención de dichas enfermedades en la cadena avícola....
MUNDO - El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) impartió un taller para la gestión de programas de control y prevención de dichas enfermedades en la cadena avícola....
02 July 2013
Se alcanzan estándares internacionales en inocuidad agroalimentaria
REPÚBLICA DOMINICANA - El Ministerio de Agricultura informó de que el país cuenta con el personal técnico y de laboratorios con tecnología de punta para certificar la inocuidad de todos los productos agropecuarios, lo que es un paso de avance en...
REPÚBLICA DOMINICANA - El Ministerio de Agricultura informó de que el país cuenta con el personal técnico y de laboratorios con tecnología de punta para certificar la inocuidad de todos los productos agropecuarios, lo que es un paso de avance en...
01 July 2013
Medidas de la UE para reforzar cadena agroalimentaria
UNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea presentó el pasado 26 de junio en Madrid(España) su paquete de medidas para modernizar, simplificar y reforzar la cadena agroalimentaria....
UNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea presentó el pasado 26 de junio en Madrid(España) su paquete de medidas para modernizar, simplificar y reforzar la cadena agroalimentaria....
28 June 2013
Ministros de la CAN coordinan seguridad de alimentos
PERÚ - Los ministros de Agricultura de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), acordaron esta semana en Lima retomar directrices, para coordinar las políticas de desarrollo rural y agropecuario con la finalidad de impulsar la seguridad alimentaria y...
PERÚ - Los ministros de Agricultura de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), acordaron esta semana en Lima retomar directrices, para coordinar las políticas de desarrollo rural y agropecuario con la finalidad de impulsar la seguridad alimentaria y...
25 June 2013
Finaliza programa de control sobre alimentos para animales
CHILE - Entre los días 10 y 12 de junio se presentaron los resultados del proyecto Fondo SAG, “Establecimiento e Implementación de la Estrategia para un Programa de Control de Contaminantes en Alimentos para Animales”....
CHILE - Entre los días 10 y 12 de junio se presentaron los resultados del proyecto Fondo SAG, “Establecimiento e Implementación de la Estrategia para un Programa de Control de Contaminantes en Alimentos para Animales”....
24 June 2013
Avicultura de Michoacán permanece a salvo
MËXICO - Tras el primer brote de influenza aviar (virus AH7N3) en el estado de Jalisco el 19 junio del 2012, el secretario de Desarrollo Rural del Estado, Ramón Cano Vega y el delegado de SAGARPA en la entidad, Antonio Guzmán Castañeda, informaron...
MËXICO - Tras el primer brote de influenza aviar (virus AH7N3) en el estado de Jalisco el 19 junio del 2012, el secretario de Desarrollo Rural del Estado, Ramón Cano Vega y el delegado de SAGARPA en la entidad, Antonio Guzmán Castañeda, informaron...
18 June 2013
Argentina y EUA analizan fortalecer trabajo conjunto en seguridad y calidad agroalimentaria
ARGENTINA Y EUA - Reunión de funcionarios del Senasa argentino y de la Administración de Alimentos y Drogas (FDA, del inglés) de Estados Unidos de Norteamérica en Buenos Aires....
ARGENTINA Y EUA - Reunión de funcionarios del Senasa argentino y de la Administración de Alimentos y Drogas (FDA, del inglés) de Estados Unidos de Norteamérica en Buenos Aires....
14 June 2013
Jornada sobre control analítico de seguridad alimentaria
ESPAÑA - El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) celebra el próximo 25 de junio una jornada en la que se presentarán algunos resultados del Proyecto BASELINE, que desde hace 4 años, trabaja por estandarizar los procedimientos...
ESPAÑA - El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) celebra el próximo 25 de junio una jornada en la que se presentarán algunos resultados del Proyecto BASELINE, que desde hace 4 años, trabaja por estandarizar los procedimientos...
11 June 2013
Prohibición haitiana a importaciones avícolas fomentará contrabando
REPÚBLICA DOMINICANA - La prohibición de la compra en la República Dominicana de huevos y pollos por parte del Gobierno haitiano, bajo el argumento de un posible contagio con gripe aviar, solo contribuirá con el incremento del contrabando, actividad...
REPÚBLICA DOMINICANA - La prohibición de la compra en la República Dominicana de huevos y pollos por parte del Gobierno haitiano, bajo el argumento de un posible contagio con gripe aviar, solo contribuirá con el incremento del contrabando, actividad...
Capacitación en Codex Alimentarius y aditivos alimentarios en procesamiento
COSTA RICA - Recientemente, se llevó a cabo un taller sobre el Codex Alimentarius y supervisión e inspección de los aditivos alimentarios en los productos procesados....
COSTA RICA - Recientemente, se llevó a cabo un taller sobre el Codex Alimentarius y supervisión e inspección de los aditivos alimentarios en los productos procesados....
06 June 2013
BIOMIN presenta los últimos resultados de su Estudio de Micotoxinas 2012
MUNDO - La sequía de 2012 en los EUA y el reciente escándalo de las aflatoxinas en Europa ha aumentado la conciencia sobre el problema al que se enfrenta la industria con las micotoxinas una vez más. ...
MUNDO - La sequía de 2012 en los EUA y el reciente escándalo de las aflatoxinas en Europa ha aumentado la conciencia sobre el problema al que se enfrenta la industria con las micotoxinas una vez más. ...
05 June 2013
Industria alimentaria busca soluciones contra Listeria monocytogenes
ESPAÑA - La preocupación de la industria alimentaria por buscar soluciones a la Listeria monocytogenes, quedó patente el jueves pasado, 30 de mayo, en la jornada organizada conjuntamente entre Betelgeux y CNTA....
ESPAÑA - La preocupación de la industria alimentaria por buscar soluciones a la Listeria monocytogenes, quedó patente el jueves pasado, 30 de mayo, en la jornada organizada conjuntamente entre Betelgeux y CNTA....
04 June 2013
Subprograma de control de residuos médicos en alimentos de origen animal
BRASIL - La normativa tiene por objeto garantizar la calidad del sistema de producción de alimentos....
BRASIL - La normativa tiene por objeto garantizar la calidad del sistema de producción de alimentos....
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