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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

02 March 2015
Inauguran nuevo rastro TIF en municipio de San Luis Potosí
MÉXICO - El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, y el gobernador del Estado, Fernando Toranzo Fernández, inauguraron el Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de la empresa Gusi,...
25 February 2015
Universidad de Burgos trabajará con Campofrío en actividades de I+D+I
ESPAÑA - Alfonso Murillo Villar, rector de la Universidad de Burgos, y Pedro Ballvé, presidente Ejecutivo de Campofrío Food Group, firmaron un convenio marco en las instalaciones de la Universidad....
18 February 2015
Jornada sobre I+D en digestión anaeróbica para residuos de matadero
ESPAÑA - El 24 de febrero tendrá lugar en la sede del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Torre Marimon, Caldes de Montbui (Barcelona), una jornada para explicar las innovaciones en procesos de digestión anaeróbica...
17 February 2015
Avícolas apuestan por nuevos nichos para huevo líquido
COLOMBIA - La industria nacional produce hoy cinco subproductos derivados del huevo a partir de la pasteurización y la deshidratación del huevo....
13 February 2015
Piden que se indique obligatoriamente el país de origen en carne procesada
UNIÓN EUROPEA - Los miembros del Parlamento Europeo solicitaron a la Comisión Europea que la carne procesada incluída en alimentos como la lasaña deba indicar en su etiquetado el país de origen, tal y como pasa con la carne fresca....
11 February 2015
Informan de principales disposiciones aplicables a productos cárnicos
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioa Ambiente, MAGRAMA, ha realizado una recopilación de las principales disposiciones aplicables a los productos cárnicos. ...
09 February 2015
Intervienen procesadora de aves Galipán por presunto acaparamiento
VENEZUELA - El pasado viernes 6 de febrero, la Guardia Nacional (GNB) se presentó con una orden de allanamiento por presunto sobreprecio y acaparamiento, en la empresa Procesadora de Aves Galipán, ubicada en Filas de Mariches (Miranda)....
05 February 2015
Gobierno da a conocer lista oficial de mataderos registrados
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria distrital Santa Cruz a través de los encargados del área dieron a conocer la lista oficial de mataderos con registro sanitario vigentes, los mismos que están autorizados...
03 February 2015
Aumentó el sacrificio de aves en noviembre de 2014
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en noviembre de 2014 se sacrificaron 57.559 aves en todo el país (123.453 toneladas de peso en canal)....
22 January 2015
Huevo en polvo y líquido llegarán en 2016
BOLIVIA - El huevo en polvo y líquido irrumpirá en el mercado boliviano el año 2016 de la mano de la empresa Avícola Modelo de Cochabamba que logró, junto a una compañía argentina de nombre Ovoprot, el aval del Gobierno de Holanda para la construcción...
29 December 2014
Se sacrificaron más aves en octubre de 2014 que en 2013
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en octubre de 2014 se sacrificaron 64.583 aves en todo el país (134.641 toneladas de peso en canal)....
08 December 2014
Argentina: cadena avícola aprobada por Europa
ARGENTINA - La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la Unión Europea (FVO) ha llevado a cabo una visita a Argentina para inspeccionar el funcionamiento de los sistemas de control de la cadena avícola argentina, con miras a comprobar que las medidas...
Estados Unidos realiza auditoría de plantas de procesamiento
COSTA RICA - El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS), del Departamento de Agricultura y Ganadería de Estados Unidos, representado por Alexander L. Lauro, realiza una auditoría a tres establecimientos procesadores de productos...
05 December 2014
Acuerdo sobre el control de plantas frigoríficas de Catamarca
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Dirección de Ganadería de Catamarca firmaron Un acuerdo que permitirá un abordaje y control conjunto de las plantas frigoríficas provinciales y municipales para fortalecer...
03 December 2014
Concluye la tercera edición de Posgrado en Industria Cárnica
URUGUAY - El próximo 8 de diciembre, la tercera edición del Posgrado Especialización en Industria Cárnica, organizado por la Universidad de la República y el Instituto Nacional de Carnes, llega a su fin....
SAGARPA realiza inversión millonaria para incentivar consumo en plantas TIF
MÉXICO - El Programa de Apoyo al Sacrificio en Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cerrará el presente año con una inversión...
02 December 2014
Nuevo aumento del sacrificio de aves en septiembre
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 62.085 aves en todo el país (127.981 toneladas de peso en canal)....
27 November 2014
Grupo Motta ya exporta corazones de pollo a Brasil
ARGENTINA - El Complejo Alimentario S.A. de Grupo Motta el pasado jueves 20 de noviembre marcó un nuevo hito en su desarrollo comercial....
25 November 2014
IPPE 2015: programa de educación avícola sobre control de patógenos e inocuidad
EUA - U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) presenta “Avicultura: Control Microbiano en el 2º Proceso” en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) donde se tratará acerca de las estrategias para el control de patógenos...
24 November 2014
Analizan nuevo sistema de inspección en plantas faenadoras de aves
CHILE - Con el propósito de dar a conocer el nuevo sistema de inspección en plantas faenadoras de aves que está operando voluntariamente en Estados Unidos, el SAG con el apoyo de la Asociación de Productores Avícolas (APA), invitó al Dr. Daniel...
Éxito de JBS durante el tercer trimestre de 2014
BRASIL - JBS cerró el tercer trimestre de 2014 con un ingreso neto de R$ 1,1 mil millones, valor casi cinco veces mayor que el tercer trimestre de 2013. El resultado representa crecimiento del 397,2% comparado con el mismo período del año pasado,...
13 November 2014
Granja Gourmet de VerAvic recibe buena acogida entre clientes
ESPAÑA - Granja Gourmet, la marca de productos elaborados producida por la empresa de reciente creación Iberoelaborados y distribuida por VerAvic, obtiene muy buena aceptación en el mercado....
12 November 2014
Ida y vuelta del pollo: EUA, China, EUA
ANÁLISIS - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) autorizó a cuatro plantas chinas para que pueden exportar pollo procesado, siempre que usen pollo criado en EUA. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....
Nueva sala de eviscerado de VerAvic ya está en funcionamiento
ESPAÑA - Se ha puesto en marcha la nueva sala de eviscerado de la planta de procesado de VerAvic tras la reforma que se ha llevado a cabo durante los últimos meses. ...
06 November 2014
Instituto de promoción de carne vacuna acogerá carne aviar y porcina
ARGENTINA - Creado por la ley 25.507, promulgada en diciembre de 2001, el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) surgió para promocionar la carne vacuna en el exterior. Ahora, Jorge Capitanich, anunciará un proyecto de ley para...
05 November 2014
Crece empresa de rendering
ESPAÑA - La empresa Render Grasas duplica su facturación en cinco años hasta 32,5 millones en 2013 gracias a las exportaciones La empresa andaluza Render Grasas ha consolidado una tendencia de crecimiento en su facturación, que se ha incrementado...
Reducen presupuesto para estudiar flor de Cempasúchil
MÉXICO - La llamada flor de muertos o cempasúchil, aparte de ser un símbolo en estas celebraciones de noviembre, se utiliza en la producción de pigmentos, obtención de aceites aromáticos y bioplaguicidas para combatir hongos de diversos cultivos....
04 November 2014
Adoptan un nuevo estándar de seguimiento global para el plumón
GENERAL - El Responsible Down Standard (RDS), lanzado en enero de 2014, es un estándar de seguimiento y bienestar animal certificado por tercera parte que ayuda a asegurar un tratamiento humano a los gansos y patos frente a ansarones en los productos...
Explican novedades de la Norma de calidad de derivados cárnicos
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente difunde las novedades de la Norma de calidad de los derivados cárnicos en una jornada dirigida a autoridades de Control de la Calidad y Defensa Contra Fraudes de las Comunidades Autónomas,...
03 November 2014
Éxito del 13ª ed. del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El viernes 17 de octubre, finalizó en el IRTA de Monells la XIII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos, con gran éxito....
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