Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
12 June 2015
Veterinarios latinoamericanos se capacitan en procesos de inspección cárnica para EUA
CHILE - Con la presencia del Ministro de Agricultura Claudio Ternicier, fue inaugurado en el hotel Crowne Plaza de Santiago el seminario internacional "Inspección y certificación de carnes de exportación", evento liderado por el Departamento de Agricultura...
CHILE - Con la presencia del Ministro de Agricultura Claudio Ternicier, fue inaugurado en el hotel Crowne Plaza de Santiago el seminario internacional "Inspección y certificación de carnes de exportación", evento liderado por el Departamento de Agricultura...
05 June 2015
Sigue aumentando el sacrificio de aves en 2015
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en febrero de 2015 se sacrificaron 62.913 aves en todo el país (126.737 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en febrero de 2015 se sacrificaron 62.913 aves en todo el país (126.737 toneladas de peso en canal)....
21 May 2015
Aprueban primera norma técnica de ovoproductos
COLOMBIA - El 6 de mayo el Consejo Directivo del Instituto Colombiano de Normas Técnicas – ICONTEC, aprobó la norma NTC para los Ovoproductos, la cual establece los requisitos de calidad que deben cumplir este importante insumo. ...
COLOMBIA - El 6 de mayo el Consejo Directivo del Instituto Colombiano de Normas Técnicas – ICONTEC, aprobó la norma NTC para los Ovoproductos, la cual establece los requisitos de calidad que deben cumplir este importante insumo. ...
05 May 2015
Aumenta el sacrificio de aves en febrero
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en febrero de 2015 se sacrificaron 55.613 aves en todo el país (112.577 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en febrero de 2015 se sacrificaron 55.613 aves en todo el país (112.577 toneladas de peso en canal)....
21 April 2015
Automatizan producción de huevos en San Lorenzo
BOLIVIA - La automatización de los procesos de clasificación y empaque de huevos y la optimización del área de albergue de las ponedoras y del sistema de alimentación mejora la producción de avícola San Lorenzo, una de las pioneras en la incorporación...
BOLIVIA - La automatización de los procesos de clasificación y empaque de huevos y la optimización del área de albergue de las ponedoras y del sistema de alimentación mejora la producción de avícola San Lorenzo, una de las pioneras en la incorporación...
16 April 2015
Nace la Organización Mundial del Huevo
PORTUGAL - Con motivo de la celebración de la conferencia de negocios de la Comisión Internacional del Huevo (IEC, del inglés) en Lisboa, César de Anda, presidente de la Comisión, aprovechó para presentar a los asistentes la nueva marca en la que...
PORTUGAL - Con motivo de la celebración de la conferencia de negocios de la Comisión Internacional del Huevo (IEC, del inglés) en Lisboa, César de Anda, presidente de la Comisión, aprovechó para presentar a los asistentes la nueva marca en la que...
Ponen en marcha Congreso Internacional de la Carne en México
MÉXICO - Con la representación del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, inauguró el Congreso Internacional de la Carne 2015, al cual asisten expositores de todo el país,...
MÉXICO - Con la representación del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, inauguró el Congreso Internacional de la Carne 2015, al cual asisten expositores de todo el país,...
08 April 2015
Supervisarán mataderos y distribuidoras de carne y pollo en Yaracuy
VENEZUELA - La Superintendencia de Precios Justos (Sundde) iniciará esta semana jornadas especiales de supervisión en mataderos industriales y en la cadena de distribución de productos cárnicos en Yaracuy para garantizar la distribución del producto...
VENEZUELA - La Superintendencia de Precios Justos (Sundde) iniciará esta semana jornadas especiales de supervisión en mataderos industriales y en la cadena de distribución de productos cárnicos en Yaracuy para garantizar la distribución del producto...
07 April 2015
Comisión Internacional del Huevo se reúne en Lisboa
PORTUGAL - En menos de una semana, la Comisión Internacional del Huevo (del inglés, IEC) celebrará en Lisboa su primera reunión del 2015. La Conferencia de Negocios de la Comisión se llevará a cabo entre los días 12 y 14 de abril en el hotel Four...
PORTUGAL - En menos de una semana, la Comisión Internacional del Huevo (del inglés, IEC) celebrará en Lisboa su primera reunión del 2015. La Conferencia de Negocios de la Comisión se llevará a cabo entre los días 12 y 14 de abril en el hotel Four...
02 April 2015
Brasil: concretan acuerdos Marfrig y JBS
BRASIL - JBS compró el Grupo Primo Smallgoods de Australia y Marfrig compra plantas procesadoras de Frigorifico Mercosul de Brasil. ...
BRASIL - JBS compró el Grupo Primo Smallgoods de Australia y Marfrig compra plantas procesadoras de Frigorifico Mercosul de Brasil. ...
01 April 2015
Pilgrim's Pride cerró 2014 con ingresos superiores a US$ 8.000 millones
BRASIL - Pilgrim´s Pride (PPC), subsidiaria estadounidense de aves de JBS, cerró el 2014 con un ingreso líquido de US$ 8.580 millones. El resultado representa un crecimiento de un 2% en comparación con 2013 cuando el ingreso de la empresa fue de US$...
BRASIL - Pilgrim´s Pride (PPC), subsidiaria estadounidense de aves de JBS, cerró el 2014 con un ingreso líquido de US$ 8.580 millones. El resultado representa un crecimiento de un 2% en comparación con 2013 cuando el ingreso de la empresa fue de US$...
EUA: reportaje mensual de productos de huevo - febrero 2015
EUA – Se procesaron 172 millones de docenas de huevo en febrero de 2015, el ocho por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products....
EUA – Se procesaron 172 millones de docenas de huevo en febrero de 2015, el ocho por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products....
31 March 2015
Bachoco mira hacia Sudámerica y Estados Unidos
MÉXICO - Tras haber registrado resultados positivos en el último trimestre de 2014, Bachoco ve oportunidades en Sudamérica y Estados Unidos para realizar fusiones y adquisiciones....
MÉXICO - Tras haber registrado resultados positivos en el último trimestre de 2014, Bachoco ve oportunidades en Sudamérica y Estados Unidos para realizar fusiones y adquisiciones....
Sacrificio de aves en enero muestra ligero aumento
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en enero de 2015 se sacrificaron 59.471 aves en todo el país (121.985 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en enero de 2015 se sacrificaron 59.471 aves en todo el país (121.985 toneladas de peso en canal)....
Redondos relanza la marca Appetit
PERÚ - Con el objetivo de diversificar su oferta, Redondos introducirá a mitad del segundo semestre una línea de embutidos que llevará su nombre, y relanzará la marca Appetit, comida enlatada preparada a base de pollo y cerdo, que fuera creada en...
PERÚ - Con el objetivo de diversificar su oferta, Redondos introducirá a mitad del segundo semestre una línea de embutidos que llevará su nombre, y relanzará la marca Appetit, comida enlatada preparada a base de pollo y cerdo, que fuera creada en...
30 March 2015
ElPozo Alimentación mejoró sus exportaciones en 2014
ESPAÑA - ElPozo Alimentación terminó el pasado ejercicio 2014 con un aumento en volumen de sus exportaciones del 24,7 por ciento, que refuerza su presencia internacional. Se comercializan sus soluciones de alimentación en más de 80 países, y sus...
ESPAÑA - ElPozo Alimentación terminó el pasado ejercicio 2014 con un aumento en volumen de sus exportaciones del 24,7 por ciento, que refuerza su presencia internacional. Se comercializan sus soluciones de alimentación en más de 80 países, y sus...
Chicken Fries de Burguer King van a montar el pollo en España
ESPAÑA - Burguer King, la cadena de restauración en comida rápida, da la bienvenida a una de sus creaciones más célebres. Las Chicken Fries regresan a los más de 600 restaurantes que la compañía tiene distribuidos en España, a partir del miércoles...
ESPAÑA - Burguer King, la cadena de restauración en comida rápida, da la bienvenida a una de sus creaciones más célebres. Las Chicken Fries regresan a los más de 600 restaurantes que la compañía tiene distribuidos en España, a partir del miércoles...
24 March 2015
IRTA celebra tercera edición de curso de productos cárnicos curados
ESPAÑA - Tras el éxito de las 2 primeras ediciones, en las que participaron un total de 50 profesionales de 20 países diferentes, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), del Departamento de Agricultura de la Generalitat...
ESPAÑA - Tras el éxito de las 2 primeras ediciones, en las que participaron un total de 50 profesionales de 20 países diferentes, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), del Departamento de Agricultura de la Generalitat...
23 March 2015
Nuevas certificaciones de rastros TIF para sacrificio y procesamiento aviar
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) entregó 17 Constancias de Certificación como Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF), lo que suma en los últimos dos años 69 plantas acreditadas bajo...
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) entregó 17 Constancias de Certificación como Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF), lo que suma en los últimos dos años 69 plantas acreditadas bajo...
19 March 2015
Cargill crecerá en Centroamérica
NICARAGUA - El grupo agroalimentario Cargill busca ampliar sus inversiones en Centroamérica, particularmente en Nicaragua....
NICARAGUA - El grupo agroalimentario Cargill busca ampliar sus inversiones en Centroamérica, particularmente en Nicaragua....
11 March 2015
VerAvic instalará controles en accesos para garantizar seguridad alimentaria
ESPAÑA - Con el fin de cumplir los detalles del plan “Food Defense”, requeridos por la entidad certificadora de calidad y seguridad alimentaria IFS (International Featured Standards), VerAvic está implementando en su planta de procesado un nuevo...
ESPAÑA - Con el fin de cumplir los detalles del plan “Food Defense”, requeridos por la entidad certificadora de calidad y seguridad alimentaria IFS (International Featured Standards), VerAvic está implementando en su planta de procesado un nuevo...
10 March 2015
Avinatur realiza inversión millonaria para ampliar matadero de Granada
ESPAÑA - Avinatur, interproveedor de productos de pollo fresco para Mercadona, ha iniciado las obras para ampliar el matadero que la compañía tiene en Purullena (Granada)....
ESPAÑA - Avinatur, interproveedor de productos de pollo fresco para Mercadona, ha iniciado las obras para ampliar el matadero que la compañía tiene en Purullena (Granada)....
03 March 2015
Aumentó el sacrificio de aves en 2014 casi un 6 por ciento
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en diciembre de 2014 se sacrificaron 63.499 aves en todo el país (129.784 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en diciembre de 2014 se sacrificaron 63.499 aves en todo el país (129.784 toneladas de peso en canal)....
02 March 2015
Inauguran nuevo rastro TIF en municipio de San Luis Potosí
MÉXICO - El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, y el gobernador del Estado, Fernando Toranzo Fernández, inauguraron el Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de la empresa Gusi,...
MÉXICO - El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, y el gobernador del Estado, Fernando Toranzo Fernández, inauguraron el Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de la empresa Gusi,...
25 February 2015
Universidad de Burgos trabajará con Campofrío en actividades de I+D+I
ESPAÑA - Alfonso Murillo Villar, rector de la Universidad de Burgos, y Pedro Ballvé, presidente Ejecutivo de Campofrío Food Group, firmaron un convenio marco en las instalaciones de la Universidad....
ESPAÑA - Alfonso Murillo Villar, rector de la Universidad de Burgos, y Pedro Ballvé, presidente Ejecutivo de Campofrío Food Group, firmaron un convenio marco en las instalaciones de la Universidad....
18 February 2015
Jornada sobre I+D en digestión anaeróbica para residuos de matadero
ESPAÑA - El 24 de febrero tendrá lugar en la sede del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Torre Marimon, Caldes de Montbui (Barcelona), una jornada para explicar las innovaciones en procesos de digestión anaeróbica...
ESPAÑA - El 24 de febrero tendrá lugar en la sede del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Torre Marimon, Caldes de Montbui (Barcelona), una jornada para explicar las innovaciones en procesos de digestión anaeróbica...
17 February 2015
Avícolas apuestan por nuevos nichos para huevo líquido
COLOMBIA - La industria nacional produce hoy cinco subproductos derivados del huevo a partir de la pasteurización y la deshidratación del huevo....
COLOMBIA - La industria nacional produce hoy cinco subproductos derivados del huevo a partir de la pasteurización y la deshidratación del huevo....
13 February 2015
Piden que se indique obligatoriamente el país de origen en carne procesada
UNIÓN EUROPEA - Los miembros del Parlamento Europeo solicitaron a la Comisión Europea que la carne procesada incluída en alimentos como la lasaña deba indicar en su etiquetado el país de origen, tal y como pasa con la carne fresca....
UNIÓN EUROPEA - Los miembros del Parlamento Europeo solicitaron a la Comisión Europea que la carne procesada incluída en alimentos como la lasaña deba indicar en su etiquetado el país de origen, tal y como pasa con la carne fresca....
11 February 2015
Informan de principales disposiciones aplicables a productos cárnicos
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioa Ambiente, MAGRAMA, ha realizado una recopilación de las principales disposiciones aplicables a los productos cárnicos. ...
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioa Ambiente, MAGRAMA, ha realizado una recopilación de las principales disposiciones aplicables a los productos cárnicos. ...
09 February 2015
Intervienen procesadora de aves Galipán por presunto acaparamiento
VENEZUELA - El pasado viernes 6 de febrero, la Guardia Nacional (GNB) se presentó con una orden de allanamiento por presunto sobreprecio y acaparamiento, en la empresa Procesadora de Aves Galipán, ubicada en Filas de Mariches (Miranda)....
VENEZUELA - El pasado viernes 6 de febrero, la Guardia Nacional (GNB) se presentó con una orden de allanamiento por presunto sobreprecio y acaparamiento, en la empresa Procesadora de Aves Galipán, ubicada en Filas de Mariches (Miranda)....
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