En abril cayó el sacrificio de aves en España

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En abril cayó el sacrificio de aves en España

07 July 2015

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en abril de 2015 se sacrificaron 59.570 aves en todo el país (115.580 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone una disminución del número de aves (-6,92 %) al compararla con el mismo período del año anterior (64.000 aves sacrificadas en el mismo período en 2014).

Además, también disminuyó el peso en canal (-9,,44 % en comparación con abril de 2014, cuando se alcanzaron las 127.633 toneladas).

En abril de 2015, se sacrificaron un total de 59.570 aves (126.737 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 50.717 pollos, 1.819 pavos y 6.489 aves pertenecientes a otras aves comerciales.

En total, desde enero se han sacrificado un total de 236.426 (462.614 toneladas de peso en canal). En número de animales, supone un pequeño aumento del 0,96 % con respecto al mismo período de 2014 mientras que en peso en canal, se aprecia una ligera caída del 0,32 % en comparación con los primeros cuatro meses de 2014.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Procesamiento, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Pavos, Patos y Gansos, Gobierno y Reglamentos, General

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