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UNIÓN EUROPEA - La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) emitió una recomendación avalando la vacunación preventiva de aves susceptibles contra la influenza aviar en regiones con alto riesgo de transmisión de persona a ave, según detalla...
EUA - Las principales plantas empacadoras de carne en EE. UU. cerraron debido a la menor demanda y el incremento de los costos operativos, lo que afectó a las economías de las ciudades pequeñas....
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...
EUA - Las nuevas tecnologías avanzan rápidamente y transforman el modo en que las empresas operan en diversos sectores, incluyendo el de la alimentación. Hormel Foods, una reconocida empresa de alimentos ha logrado optimizar su cadena de suministro...
MÉXICO - Con la finalidad de mantener y fortalecer las medidas de vigilancia epidemiológica y potenciar las acciones para prevenir, controlar y erradicar la influenza aviar (IA) de alta patogenicidad, tanto H7N3 como H5N1, el Servicio Nacional de Sanidad,...
JAPÓN - Científicos en Japón han utilizado la inteligencia artificial (IA) para desentrañar el misterioso lenguaje de las gallinas. A través del análisis de los sonidos emitidos por estas aves, esperan comprender mejor sus estados emocionales. Este...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), del Gobierno Federal, publicó, el 4 de octubre de 2023, un acuerdo, en el cual declaraba “al territorio de los Estados Unidos Mexicanos, como zona libre de Influenza Aviar tipo A,...
MÉXICO - El USDA pronostica que las mejores instalaciones para la avicultura y los precios más bajos de los piensos aumentarán la producción de carne de pollo en un dos por ciento en 2024. Aunque a un ritmo de crecimiento más lento en comparación...
MÉXICO - El presidente de los avicultores en Tehuacán, Jorge García de la Cadena comentó sobre el crecimiento de la producción de pollo y huevo en la región, y en el estado de Puebla, y prevé que no haya aumentos en los precios, pues se ha mantenido...
COLOMBIA - En el municipio de Baranoa, Atlántico, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) sostuvo una jornada para tomar muestras en granjas avícolas con sistemas productivos de pollo de engorde, con la finalidad de monitorear el residuo de medicamentos...
ARGENTINA – Debido a la alta inflación registrada en el país, los consumidores han ajustado su dieta, y ahora comen menos carne de res y más pollo. Varios son los factores que han influido en este cambio, como por ejemplo la sequía que obligó a...
PARAGUAY - Se celebró el Día del Avicultor en Paraguay, rubro que ha conocido de un importante crecimiento en los últimos años, y permanentemente debe superar desafíos que se van presentando. Presentamos una entrevista realizada a Néstor Zarza,...
EUA - Es más probable que los millennials hayan consumido chuletas de cerdo, pechugas de pollo o filetes de res la semana pasada. Los consumidores estadounidenses estuvieron dispuestos a pagar más por un trozo de res, camarones y hamburguesas a base...
SUDÁFRICA - Quantum Foods, empresa sudafricana especializada en avicultura, ha sufrido un duro golpe debido a un brote de influenza aviar, por el cual tuvo que sacrificar cerca de 2 millones de pollos, valuados en 106 millones de rand (5,63 millones...
PERÚ – Según el Informe Técnico Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en el mes de julio la producción avícola se contrajo en 1.2% con relación al mismo mes de 2022, debido que se colocaron...
BRASIL - Aviagen® América Latina continúa su misión de aportar información relevante y actualizada sobre manejo avícola a sus clientes a través de toda América Central....
PERÚ - Radio Exitosa y Pollería Píos Chicken lanzan ingeniosa campaña de promoción. Esta campana consiste en entregar de obsequio a los primeros veinte taxistas, o amigos del volante, un cuarto de pollo a la brasa con papas fritas...
ESPAÑA – Benjamín Guillén, natural de Teruel, abandonó su tierra natal para buscar oportunidades en Valencia, como durante décadas lo han hecho millones de habitantes de España. El fundador de Huevos Guillén, falleció a los 89 años de edad...
BRASIL - El granjero Rubens Braz empezó a criar pollos brasileños por afición. No soñaba con triunfar ni con que sus aves fueran grandes. Sin embargo, ahora se las arregla para mantenerse criando estos gallos supergrandes....
PARAGUAY - Se llevó a cabo la semana pasada la reunión inicial entre representantes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y especialistas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), quienes tienen previsto realizar...
EUA - A medida que se acerca el otoño, en septiembre se celebra la carne más consumida en Estados Unidos: el pollo. Dos tercios del pollo estadounidense se cría en Alabama, Arkansas, Georgia, Mississippi, Carolina del Norte y Texas. ¿Sabía que la...
MUNDO – El Departamento de Estado de los Estados Unidos (USDA) a través del Agriculture Foreign Agricultural Service (AFS), informa en su reporte de septiembre de 2023 sobre los mercados y el comercio global de cereales. Acá les brindamos los datos...
ARABIA SAUDITA - Tanmiah Food Company anuncia la firma del acuerdo para accionistas entre su subsidiaria de propiedad absoluta, Desert Hills Veterinary Services Company Limited con MHP SE, el principal grupo internacional de alimentos y agrotecnología....
ARGENTINA - Arabia Saudita informó que se reanudan las relaciones comerciales tras conocerse el informe del Senasa que declara al país libre de la Influenza Aviar y se reabrió la exportación de pollos hacia Arabia Saudí. El mercado saudí es de gran...
EUA - En respuesta al alivio de la pandemia de Covid-19, Tyson inicialmente incrementó la producción de pollo, pero ahora está cerrando plantas para reducir costos y abordar un exceso de oferta de productos de pollo como son los nuggets, las alitas...
UNIÓN EUROPEA - El Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades de Europa emitió una alerta acerca de dos brotes de Salmonela Enteritidis ST11 endémicos, que han afectado al menos a 134 personas en 11 países de la Unión Europea. Estos...
REPÚBLICA DOMINICANA - República Dominicana tiene una población mayor a los 10 millones de personas, y se destaca en la producción avícola con más de una gallina por persona, y un consumo per cápita de 46.06 kilos de pollo y 272 huevos al año....
BRASIL - Aviagen® América Latina tuvo el orgullo de participar en el 14o Simposio anual organizado por la Asociación Avícola del Estado de Santa Catarina (ACAV). Realizado desde el 29 al 31 de Agosto en el Centro de Convenciones Florianópolis CentroSul,...
VENEZUELA - Más de 19 millones de huevos y 3 millones 900 mil kilogramos de pollo se producen al año en el Oriente del estado Guárico, cuyas cifras estiman seguir ampliando a través de la Zona Económica Especial Agroalimentaria de Oriente (Zeeao),...