El AO-Biotics EQE de BioZyme impacta a las gallinas de tres maneras

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El AO-Biotics EQE de BioZyme impacta a las gallinas de tres maneras

26 March 2025

MUNDO - Biozyme es una empresa con sede en St. Joseph, Missouri, cerca de Kansas City. El Dr. César Ocasio Vega, Gerente de Desarrollo de Negocios e Innovación de BioZyme, conversó con Sarah Mikesell de The Poultry Site durante IPPE 2025.

Hábleme de AO-Biotics de BioZyme

En BioZyme, somos excelentes fermentando Aspergillus oryzae (AO); es nuestro núcleo y me gusta llamarlo el corazón de nuestra empresa. Aspergillus oryzae es el microorganismo que hemos utilizado para desarrollar nuestra cartera de aditivos.

¿Qué es AO-Biotics EQE?

AO-Biotics EQE es el aditivo más reciente que hemos incorporado a nuestro portafolio. Se trata de un postbiótico desarrollado específicamente para gallinas ponedoras. No solo es un producto nuevo, sino también una tecnología innovadora que ayuda a afrontar los retos a los que se enfrentan los productores en todo el mundo.

¿Por qué deberían los productores incorporar los posbióticos AO-Biotics en su estrategia de alimentación?

AO-Biotics EQE es una tecnología probada. Independientemente del país, la genética de las gallinas ponedoras o el tipo de producción, observamos un impacto constante en tres aspectos principales: una mejora en los huevos comerciales, una mejora en la masa del huevos y, algo realmente importante, la oportunidad que brindamos al productor de prolongar la vida productiva de su parvada. Esto se traduce en más gallinas productoras y mayores beneficios para el productor.

Explíqueme cómo funciona

Cuando administramos 50 gramos de EQE por tonelada métrica de alimento, lo cual representa una tasa de inclusión altamente concentrada, observamos los resultados que mencioné anteriormente en gallinas ponedoras desde el inicio del ciclo de producción. Es decir, en la etapa previa a la producción, entre las 16 y las 18 semanas de edad. Cuando la inclusión de este posbiótico se continúa durante todo el ciclo de producción, se obtienen más huevos comerciales y una mayor masa de huevos, y se extiende la vida productiva del animal hasta las 100 semanas de edad, por ejemplo, sin que se produzca una muda en la producción.

En resumen, ¿qué significa un producto como este para los productores?

Este producto es una innovación total. La EQE es una herramienta preventiva que los productores tienen ahora a su disposición para mejorar el rendimiento productivo de las gallinas y, en última instancia, la rentabilidad de su negocio. Una mayor masa de huevos comerciales y una mayor vida productiva de los animales son, en definitiva, los principales retos a los que se enfrentan los productores.

Sostuvo que es muy importante que el cliente exija que los proveedores de aditivos, como prebióticos y posbióticos, podamos demostrar el mecanismo de acción. Una vez que se conoce el mecanismo de acción o cuando este está muy bien establecido, tiene sentido usarlo para obtener resultados en términos de rendimiento y económicos.

“A los productores les importa el bienestar y la salud animal, pero el bienestar y la salud animal se traducen en mejores resultados económicos. Debe haber un retorno de la inversión. Nuestros productos tienen un retorno de inversión de al menos cinco a uno. y permiten a los nutricionistas y consultores mejorar la formulación y el uso de los nutrientes. Algunos nutrientes son muy caros, como el nitrógeno o las proteínas, así que debemos ser muy eficientes para obtener beneficios de ellos”, concluyó.

Fuente: The Poultry Site

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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