Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
17 December 2014
Retiran ensalada de pavo por error de etiquetado
EUA - Real Foods LLC., un establecimiento localizado en Kent, Wash., está retirando del mercado aproximadamente 308 libras de Ensaladas Chef con jamón y pavo por mal etiquetado y alérgenos no declarados....
EUA - Real Foods LLC., un establecimiento localizado en Kent, Wash., está retirando del mercado aproximadamente 308 libras de Ensaladas Chef con jamón y pavo por mal etiquetado y alérgenos no declarados....
15 December 2014
Son más de 350 kilos pollo decomisados por encontrarse en mal estado
BOLIVIA - El intendente municipal, Oscar Guillén, informó el jueves 11 de diciembre que hasta la fecha se decomisó, en los mercados de abasto de La Paz, 350 kilos de carne de pollo en mal estado y procesados con lavandina, agua y tintes naturales como...
BOLIVIA - El intendente municipal, Oscar Guillén, informó el jueves 11 de diciembre que hasta la fecha se decomisó, en los mercados de abasto de La Paz, 350 kilos de carne de pollo en mal estado y procesados con lavandina, agua y tintes naturales como...
FSIS aconseja sobre cómo evitar intoxicaciones alimentarias en Navidad
EUA - El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ofrece algunos consejos para evitar arruinar estas Navidades con un envenenamiento por alimentos contaminados. ...
EUA - El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ofrece algunos consejos para evitar arruinar estas Navidades con un envenenamiento por alimentos contaminados. ...
05 December 2014
Comité Consultivo en Agricultura trata líneas de actuación de 2015
MÉXICO - En representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, encabezó la delegación mexicana que participó en el encuentro donde se determinaron las líneas...
MÉXICO - En representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, encabezó la delegación mexicana que participó en el encuentro donde se determinaron las líneas...
01 December 2014
Nueva norma sobre certificación veterinaria para la exportación
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. ...
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. ...
25 November 2014
IPPE 2015: programa de educación avícola sobre control de patógenos e inocuidad
EUA - U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) presenta “Avicultura: Control Microbiano en el 2º Proceso” en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) donde se tratará acerca de las estrategias para el control de patógenos...
EUA - U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) presenta “Avicultura: Control Microbiano en el 2º Proceso” en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) donde se tratará acerca de las estrategias para el control de patógenos...
19 November 2014
Destacan necesidad de fortalecer inocuidad alimentaria
CHILE - El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, realizó una exposición acerca de la “demanda de alimentos en Chile y el mundo: una oportunidad para la innovación y desarrollo” durante la inauguración del Seminario Techfood: “Desarrollando...
CHILE - El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, realizó una exposición acerca de la “demanda de alimentos en Chile y el mundo: una oportunidad para la innovación y desarrollo” durante la inauguración del Seminario Techfood: “Desarrollando...
17 November 2014
SAGARPA agiliza la inspección de embarques pecuarios
MÉXICO - Con objetivo de mejorar el Sistema de Inspección Zoosanitario, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó el Acuerdo por el que se modifican y adicionan diversas disposiciones del similar...
MÉXICO - Con objetivo de mejorar el Sistema de Inspección Zoosanitario, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó el Acuerdo por el que se modifican y adicionan diversas disposiciones del similar...
14 November 2014
Se podrá multar a vendedores de carne de ave si ésta contiene Salmonella
UNIÓN EUROPEA - Los vendedores de carne de aves de corral al por menor pueden ser sancionados si la carne fresca que venden está contaminada con Salmonella. La carne fresca de aves de corral debe cumplir el criterio microbiológico de la Salmonella...
UNIÓN EUROPEA - Los vendedores de carne de aves de corral al por menor pueden ser sancionados si la carne fresca que venden está contaminada con Salmonella. La carne fresca de aves de corral debe cumplir el criterio microbiológico de la Salmonella...
13 November 2014
Socializan requisitos de exportación alimentaria a EUA
HONDURAS - Autoridades y personal técnico de las entidades públicas involucradas con el sector exportador de alimentos, organismos de acreditación, exportadores, procesadores, productores y la academia conocieron mediante un taller los requisitos de...
HONDURAS - Autoridades y personal técnico de las entidades públicas involucradas con el sector exportador de alimentos, organismos de acreditación, exportadores, procesadores, productores y la academia conocieron mediante un taller los requisitos de...
12 November 2014
Mejoran conocimientos sobre exportación de alimentos a EUA
COSTA RICA - Especialistas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) compartieron con representantes de los sectores público, productivo, académico...
COSTA RICA - Especialistas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) compartieron con representantes de los sectores público, productivo, académico...
11 November 2014
Viajes internacionales,canal de entrada para bacterias presentes en alimentos
ESPAÑA - Investigadores de Castilla y León analizaron la presencia de agentes patógenos en alimentos decomisados en las fronteras europeas. Según el estudio, los viajes internacionales son un canal de entrada para las bacterias que se transmiten a...
ESPAÑA - Investigadores de Castilla y León analizaron la presencia de agentes patógenos en alimentos decomisados en las fronteras europeas. Según el estudio, los viajes internacionales son un canal de entrada para las bacterias que se transmiten a...
Agricultura busca prevención contra enfermedades alimentarias
REPÚBLICA DOMINICANA - En su interés de producir y suministrar a la población productos sanos e inocuos que contribuyan a prevenir enfermedades transmisibles por su consumo, el Ministerio de Agricultura especializó una masa crítica de técnicos quienes...
REPÚBLICA DOMINICANA - En su interés de producir y suministrar a la población productos sanos e inocuos que contribuyan a prevenir enfermedades transmisibles por su consumo, el Ministerio de Agricultura especializó una masa crítica de técnicos quienes...
06 November 2014
Más de 30 avícolas participaron en curso de inocuidad alimentaria
COLOMBIA - En el desarrollo del programa de capacitación para empresas avícolas, el Programa Pollo de Fenavi - Fonav, junto con la firma TFCC (The Food Consorsium Colombia), llevó a cabo el curso en “Inocuidad y calidad de los alimentos en la cadena...
COLOMBIA - En el desarrollo del programa de capacitación para empresas avícolas, el Programa Pollo de Fenavi - Fonav, junto con la firma TFCC (The Food Consorsium Colombia), llevó a cabo el curso en “Inocuidad y calidad de los alimentos en la cadena...
05 November 2014
Banco de Alimentos reparte 11.000 huevos diarios a familias necesitadas
ESPAÑA - El Banco de Alimentos de Salamanca recibe unos 11.000 huevos de media cada día que se distribuyen en las distintas sedes de las nueve provincias de Castilla y León, e incluso, en el caso de haber sobrante, se destinan fuera de la región....
ESPAÑA - El Banco de Alimentos de Salamanca recibe unos 11.000 huevos de media cada día que se distribuyen en las distintas sedes de las nueve provincias de Castilla y León, e incluso, en el caso de haber sobrante, se destinan fuera de la región....
04 November 2014
Biotecnología agrícola incrementó 31% el rendimiento del maíz
PARAGUAY - Durante el 2012 y 2013 se aprobaron ocho eventos transgénicos en maíz en Paraguay, que comenzaron a sembrarse escasamente en la zafra 2013, pero al año siguiente avanzaron sobre la mayoría de los campos cubiertos por el cereal, lo que causó...
PARAGUAY - Durante el 2012 y 2013 se aprobaron ocho eventos transgénicos en maíz en Paraguay, que comenzaron a sembrarse escasamente en la zafra 2013, pero al año siguiente avanzaron sobre la mayoría de los campos cubiertos por el cereal, lo que causó...
03 November 2014
Autoridades detuvieron entrada de contenedores con productos avícolas
PANAMÁ - La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) retiró la semana pasada seis contenedores de EUA con productos de pollo, gallina y pavo que no se consideraron seguras para su entrada en el país....
PANAMÁ - La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) retiró la semana pasada seis contenedores de EUA con productos de pollo, gallina y pavo que no se consideraron seguras para su entrada en el país....
30 October 2014
Retiran productos de pollo por posible contaminación con Salmonella
EUA - Aspen Foods Division of Koch Meats, un establecimiento localizado en Chicago, Illinois, está retirando del mercado aproximadamente 28,980 libras de productos de pollo que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella Enteriditis....
EUA - Aspen Foods Division of Koch Meats, un establecimiento localizado en Chicago, Illinois, está retirando del mercado aproximadamente 28,980 libras de productos de pollo que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella Enteriditis....
29 October 2014
Puebla retoma estrategia para exportar huevo
MÉXICO - Cuba y Centroamérica son los mercados objetivo para exportar huevo desde Puebla, el segundo mayor productor del alimento en el país. En este proyecto, que pretende arrancar en el 2015, están incluidas las 15 empresas establecidas en el corredor...
MÉXICO - Cuba y Centroamérica son los mercados objetivo para exportar huevo desde Puebla, el segundo mayor productor del alimento en el país. En este proyecto, que pretende arrancar en el 2015, están incluidas las 15 empresas establecidas en el corredor...
28 October 2014
Alimentos no podrán negociarse en comercio informal
VENEZUELA - El Ejecutivo Nacional publicó en la Gaceta Oficial que circuló este lunes un decreto que prohíbe la venta o cualquier otro medio de intercambio a través del comercio informal, ambulante o eventual, de los rubros y productos de la cesta...
VENEZUELA - El Ejecutivo Nacional publicó en la Gaceta Oficial que circuló este lunes un decreto que prohíbe la venta o cualquier otro medio de intercambio a través del comercio informal, ambulante o eventual, de los rubros y productos de la cesta...
27 October 2014
Biomin: cambio drástico necesario para la sostenibilidad
ALEMANIA - Los grandes cerebros del sector académico, del mundo de los negocios y de las ONGs se reunieron para debatir el futuro de la producción animal y de la sostenibilidad en el Foro Mundial de Nutrición patrocinado por BIOMIN en Munich. ...
ALEMANIA - Los grandes cerebros del sector académico, del mundo de los negocios y de las ONGs se reunieron para debatir el futuro de la producción animal y de la sostenibilidad en el Foro Mundial de Nutrición patrocinado por BIOMIN en Munich. ...
Alertan sobre incorrecta manipulación del pollo
COLOMBIA - Un estudio realizado por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) y la Universidad de Georgia (EUA) encontró que de cada 100 pollos que se comercializan y consumen en el país, 27 presentan alto riesgo de contaminación...
COLOMBIA - Un estudio realizado por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) y la Universidad de Georgia (EUA) encontró que de cada 100 pollos que se comercializan y consumen en el país, 27 presentan alto riesgo de contaminación...
24 October 2014
Refrendan avicultores y SAGARPA alianza para garantizar inocuidad
MÉXICO - Para la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) son de máxima prioridad los programas de sanidad e inocuidad, pues significa cumplir con el compromiso de ofrecer alimentos sanos a los consumidores...
MÉXICO - Para la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) son de máxima prioridad los programas de sanidad e inocuidad, pues significa cumplir con el compromiso de ofrecer alimentos sanos a los consumidores...
23 October 2014
Buena manipulación de alimentos crudos puede evitar enfermedades
ARGENTINA - Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. El Servicio Nacional de Sandad y Calidad Agroalimentaria del país (Senasa) recomienda a los consumidores incorporar las buenas prácticas...
ARGENTINA - Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. El Servicio Nacional de Sandad y Calidad Agroalimentaria del país (Senasa) recomienda a los consumidores incorporar las buenas prácticas...
20 October 2014
Retiran productos de pollo en Massachussetts
EUA - Shop Packaging LLC, un establecimiento localizado en New Bedford, Massachussetts, está retirando del mercado aproximadamente 115.505 libras de productos de alas de pollo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
EUA - Shop Packaging LLC, un establecimiento localizado en New Bedford, Massachussetts, está retirando del mercado aproximadamente 115.505 libras de productos de alas de pollo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
10 October 2014
México celebra “El día mundial del huevo”
MÉXICO – Hoy viernes 10 de Octubre, México junto con más de 150 países en el mundo, celebrarán “El Día Mundial del Huevo 2014”, alimento que forma parte de la canasta básica de los mexicanos. Según datos del Instituto Nacional Avícola,...
MÉXICO – Hoy viernes 10 de Octubre, México junto con más de 150 países en el mundo, celebrarán “El Día Mundial del Huevo 2014”, alimento que forma parte de la canasta básica de los mexicanos. Según datos del Instituto Nacional Avícola,...
09 October 2014
10ª Reunión de la Sociedad de Seguridad Alimentaria
ESPAÑA - Este año se celebra la 10ª Reunión de SESAL en Lleida con el lema Seguridad Alimentaria Analizando el Futuro. En este marco, sostiene Juan Ramón Hidalgo Moya, Presidente de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria “queremos ir más...
ESPAÑA - Este año se celebra la 10ª Reunión de SESAL en Lleida con el lema Seguridad Alimentaria Analizando el Futuro. En este marco, sostiene Juan Ramón Hidalgo Moya, Presidente de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria “queremos ir más...
Sector avícola reclama soluciones ante nuevos desafíos
URUGUAY - Gracias a la avicultura se sustentan 5.500 familias. La caída del mercado venezolano con una deuda de US$ 8 millones, la entrada de pechugas desde Brasil y el ingreso muslos desde EUA ha puesto al sector ante desafíos e interrogantes preocupantes....
URUGUAY - Gracias a la avicultura se sustentan 5.500 familias. La caída del mercado venezolano con una deuda de US$ 8 millones, la entrada de pechugas desde Brasil y el ingreso muslos desde EUA ha puesto al sector ante desafíos e interrogantes preocupantes....
Productores avícolas afirman que el huevo no es dañino para la salud
MÉXICO - México se mantiene como primer consumidor de huevo fresco en el mundo, alimento que es considerado uno de los más completos y accesibles para las amas de casa. En el marco del "Día Mundial del Huevo", productores avícolas del país desmintieron...
MÉXICO - México se mantiene como primer consumidor de huevo fresco en el mundo, alimento que es considerado uno de los más completos y accesibles para las amas de casa. En el marco del "Día Mundial del Huevo", productores avícolas del país desmintieron...
ICA se propone erradicar Newcastle
COLOMBIA - Hacer un monitoreo nacional para identificar los focos de la enfermedad de newcastle en los pollos y diseñar un plan que garantice su erradicación, fue el llamado que le hizo el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, al Instituto Colombiano...
COLOMBIA - Hacer un monitoreo nacional para identificar los focos de la enfermedad de newcastle en los pollos y diseñar un plan que garantice su erradicación, fue el llamado que le hizo el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, al Instituto Colombiano...
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