Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
04 January 2016
FSIS actualiza guía para reducción de Salmonella y Campylobacter
EUA - El Departamento de Agricultura de los EUA (USDA), a través Serivicio de Inspeccion y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (FSIS) publicó el pasado mes de diciembre una guía revisada con directrices para reducir la presencia de Salmonella y...
EUA - El Departamento de Agricultura de los EUA (USDA), a través Serivicio de Inspeccion y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (FSIS) publicó el pasado mes de diciembre una guía revisada con directrices para reducir la presencia de Salmonella y...
Proyecto europeo establece nuevas herramientas contra el fraude alimentario
UNIÓN EUROPEA - El fraude alimentario consiste en comercializar productos con la intención de obtener beneficio económico empleando métodos que llevan al engaño al consumidor. Ejemplos recientes han sido la inclusión no declarada de carne de caballo...
UNIÓN EUROPEA - El fraude alimentario consiste en comercializar productos con la intención de obtener beneficio económico empleando métodos que llevan al engaño al consumidor. Ejemplos recientes han sido la inclusión no declarada de carne de caballo...
24 December 2015
Siguen aumentando las infecciones por Campylobacter y Listeria
UNIÓN EUROPEA - Según los últimos datos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC, del inglés) y de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, del inglés), las infecciones por las bacterias Listeria y Campylobacter...
UNIÓN EUROPEA - Según los últimos datos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC, del inglés) y de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, del inglés), las infecciones por las bacterias Listeria y Campylobacter...
30 November 2015
Autoridades destruyen huevos de alto riesgo zoosanitario
CHILE - Las acciones coordinadas entre Carabineros y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ya muestran importantes resultados, luego que durante el fin de semana pasado se interceptara un total de 19.260 unidades de huevos de gallina....
CHILE - Las acciones coordinadas entre Carabineros y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ya muestran importantes resultados, luego que durante el fin de semana pasado se interceptara un total de 19.260 unidades de huevos de gallina....
20 November 2015
AFIA ofrece en IPPE capacitación FSMA Fase III
EUA - – La American Feed Industry Association (AFIA) conducirá su segunda capacitación sobre la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria Fase III, el 27 de enero de 2016, como parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento...
EUA - – La American Feed Industry Association (AFIA) conducirá su segunda capacitación sobre la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria Fase III, el 27 de enero de 2016, como parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento...
18 November 2015
SAGARPA y ANETIF, comprometidas a favor de inocuidad de cárnicos
MÉXICO - Con el trabajo de un gran aliado de la industria alimentaria como es la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), se está logrando la construcción de un sector agropecuario productivo y capaz de garantizar...
MÉXICO - Con el trabajo de un gran aliado de la industria alimentaria como es la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), se está logrando la construcción de un sector agropecuario productivo y capaz de garantizar...
11 November 2015
Decomisan 6000 docenas de huevos frescos por carecer de documentación sanitaria
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó, el pasado 29 de octubre, productos de origen animal sin rótulo ni documentación correspondiente en el enlace vial Victoria-Rosario sobre la Ruta Nacional N° 174....
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó, el pasado 29 de octubre, productos de origen animal sin rótulo ni documentación correspondiente en el enlace vial Victoria-Rosario sobre la Ruta Nacional N° 174....
05 November 2015
Avanza investigación sobre brotes de E.coli en restaurantes Chipotle
EUA - El número de casos de E. coli vinculados a restaurantes Chipotle subió a 37 este martes, con 25 enfermos en Washington y 12 en Oregon, informaron funcionarios de salud....
EUA - El número de casos de E. coli vinculados a restaurantes Chipotle subió a 37 este martes, con 25 enfermos en Washington y 12 en Oregon, informaron funcionarios de salud....
30 October 2015
Miembros del SENASA asistieron a taller regional de higiene y control de los alimentos
ARGENTINA - El objetivo del curso fue formar y actualizar a los agentes del Servicio en la seguridad microbiológica de los alimentos, y brindar un conocimiento profundo de los principios fundamentales y normas de higiene alimentaria y de control aplicables...
ARGENTINA - El objetivo del curso fue formar y actualizar a los agentes del Servicio en la seguridad microbiológica de los alimentos, y brindar un conocimiento profundo de los principios fundamentales y normas de higiene alimentaria y de control aplicables...
22 October 2015
Máxima autoridad de Inocuidad e Inspección Pecuaria de EUA visitó Chile
CHILE - La reciente visita a Chile del director del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, (FSIS, del inglés), tuvo como principal objetivo iniciar un plan de trabajo para avanzar en...
CHILE - La reciente visita a Chile del director del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, (FSIS, del inglés), tuvo como principal objetivo iniciar un plan de trabajo para avanzar en...
20 October 2015
Formarán una unidad de coordinación de sanidad e inocuidad aviar
URUGUAY - Procurando optimizar y apuntalar la producción en el país, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) creará la Unidad Coordinadora de Sanidad e Inocuidad Aviar. De acuerdo con lo indicado por el titular de la cartera, el ingeniero...
URUGUAY - Procurando optimizar y apuntalar la producción en el país, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) creará la Unidad Coordinadora de Sanidad e Inocuidad Aviar. De acuerdo con lo indicado por el titular de la cartera, el ingeniero...
25 September 2015
Ganado orgánico no es negocio en EUA
Gary Bailey, ganadero de Oregon dice que su negocio ha prosperado en los últimos años gracias a la creciente demanda de carne producida sin antibióticos. Aunque los consumidores han estado de su parte, Bailey ha tenido problemas para convencer a colegas...
Gary Bailey, ganadero de Oregon dice que su negocio ha prosperado en los últimos años gracias a la creciente demanda de carne producida sin antibióticos. Aunque los consumidores han estado de su parte, Bailey ha tenido problemas para convencer a colegas...
Monsanto: El big data revolucionará la agricultura
MÉXICO - La industria de la agricultura será el siguiente sector que se transforme con el big data, sostuvo Manuel Bravo, presidente y director general de Monsanto. El uso de esa tecnología ya se aplica en EUA, donde la recolección de datos permite...
MÉXICO - La industria de la agricultura será el siguiente sector que se transforme con el big data, sostuvo Manuel Bravo, presidente y director general de Monsanto. El uso de esa tecnología ya se aplica en EUA, donde la recolección de datos permite...
Piden investigar a Chedrahui
MÉXICO - El Proyecto sobre Organización, Desarrollo, Educación e Investigación (Poder), conformado por grupos sindicales y de consumidores de México y EUA, solicitó a Lorena Martínez Rodríguez, titular de la Procuraduría Federal de Consumidor...
MÉXICO - El Proyecto sobre Organización, Desarrollo, Educación e Investigación (Poder), conformado por grupos sindicales y de consumidores de México y EUA, solicitó a Lorena Martínez Rodríguez, titular de la Procuraduría Federal de Consumidor...
24 September 2015
Inauguran la granja avícola más grande de República Dominicana
REPÚBLICA DOMINICANA - En República Dominicana, el presidente Danilo Medina inauguró el proyecto piloto de producción de pollos de engorde perteneciente a la Corporación Avícola de Pollo Cibao, con la innovadora tecnología de ambientes controlado...
REPÚBLICA DOMINICANA - En República Dominicana, el presidente Danilo Medina inauguró el proyecto piloto de producción de pollos de engorde perteneciente a la Corporación Avícola de Pollo Cibao, con la innovadora tecnología de ambientes controlado...
Aclaran mitos sobre el huevo
MÉXICO – Muchos de los mitos que aún prevalecen relacionados con el consumo del huevo han sido derribados por estudios científicos. El huevo es, después de la leche materna, el alimento más completo que existe por la cantidad de vitaminas y minerales...
MÉXICO – Muchos de los mitos que aún prevalecen relacionados con el consumo del huevo han sido derribados por estudios científicos. El huevo es, después de la leche materna, el alimento más completo que existe por la cantidad de vitaminas y minerales...
Honduras no podrá enviar carne de pollo a EUA en 2015
HONDURAS - La excesiva cantidad de trámites sigue siendo el factor de nunca acabar que retrasa de nuevo la exportación de carne de pollo a uno de los mercados más exigentes del mundo: Estados Unidos....
HONDURAS - La excesiva cantidad de trámites sigue siendo el factor de nunca acabar que retrasa de nuevo la exportación de carne de pollo a uno de los mercados más exigentes del mundo: Estados Unidos....
17 September 2015
Se podrá detectar E.coli en alimentos cárnicos en menos de 24 horas
CANADÁ - La mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección intestinal y es causante de numerosas retiradas en el mercado...
CANADÁ - La mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección intestinal y es causante de numerosas retiradas en el mercado...
07 August 2015
Innovación y biotecnología claves para competividad del maíz
ESPAÑA - Innovación, biotecnología y gestión sostenible de agua, fertilizantes y fitosanitarios son algunas de las herramientas al alcance del sector productor de maíz español para ser más competitivo y aumentar una producción, que tendría que...
ESPAÑA - Innovación, biotecnología y gestión sostenible de agua, fertilizantes y fitosanitarios son algunas de las herramientas al alcance del sector productor de maíz español para ser más competitivo y aumentar una producción, que tendría que...
Comercializan carne de pollo en descomposición
BOLIVIA - El viceministro de Defensa del Consumidor, Dante Justiniano, informó que en la ciudad de El Alto se identificó a comercializadores de carne de pollo que bajo el titulo de oferta venden el producto en mal estado. ...
BOLIVIA - El viceministro de Defensa del Consumidor, Dante Justiniano, informó que en la ciudad de El Alto se identificó a comercializadores de carne de pollo que bajo el titulo de oferta venden el producto en mal estado. ...
06 August 2015
Aumenta inquietud por brotes de influenza aviar en África Occidental
MUNDO – Crece el temor de que sin una intervención a tiempo para frenar los brotes del virus H5N1 de la influeza aviar altamente patógena en África Occidental, ésta se propague por toda la región y a otras regiones, advirtió hoy la FAO. ...
MUNDO – Crece el temor de que sin una intervención a tiempo para frenar los brotes del virus H5N1 de la influeza aviar altamente patógena en África Occidental, ésta se propague por toda la región y a otras regiones, advirtió hoy la FAO. ...
30 July 2015
Avicultores de EUA recibirán pago por pérdidas debidas a la influenza aviar
EUA – El gobierno federal planea gastar $191 millones para pagar a los avicultores dedicados a la crianza de pollos y pavos por la pérdida de aves debido a la influenza aviar....
EUA – El gobierno federal planea gastar $191 millones para pagar a los avicultores dedicados a la crianza de pollos y pavos por la pérdida de aves debido a la influenza aviar....
Paises del Caribe desarrollan plan contra nueva cepa de influenza aviar
BARBADOS - El Gobierno de Barbados anunció este martes que la mayoría de los países del Caribe ha desarrollado un plan estratégico de seguridad alimentaria en la avicultura de la región contra una nueva cepa de influenza aviar....
BARBADOS - El Gobierno de Barbados anunció este martes que la mayoría de los países del Caribe ha desarrollado un plan estratégico de seguridad alimentaria en la avicultura de la región contra una nueva cepa de influenza aviar....
29 July 2015
Desarrollarán envases biodegradables para la industria avícola con desechos de papa
CHILE - Con almidón extraído del descarte de la producción de papa se desarrollarán bandejas absorbentes y biodegradables para la industria avícola. Este es el objetivo central de un proyecto desarrollado por el Centro de Investigación de Polímeros...
CHILE - Con almidón extraído del descarte de la producción de papa se desarrollarán bandejas absorbentes y biodegradables para la industria avícola. Este es el objetivo central de un proyecto desarrollado por el Centro de Investigación de Polímeros...
Exportaciones de carne aviar de Brasil baten récords
BRASIL - Las empresas brasileñas exportadoras de carne aviar están batiendo récord en volumen volcado al mundo y le pedirán al gobierno que las ayude a mantener el status sanitario óptimo que les está abriendo las puertas de mercados internacionales....
BRASIL - Las empresas brasileñas exportadoras de carne aviar están batiendo récord en volumen volcado al mundo y le pedirán al gobierno que las ayude a mantener el status sanitario óptimo que les está abriendo las puertas de mercados internacionales....
Estabilidad y buena producción en el sector avícola
HONDURAS - Juan José Cruz, ex ministro de Industria y Comercio, dijo que la población puede estar tranquila en cuanto a la estabilidad en el sector avícola, tanto en precios como en producción....
HONDURAS - Juan José Cruz, ex ministro de Industria y Comercio, dijo que la población puede estar tranquila en cuanto a la estabilidad en el sector avícola, tanto en precios como en producción....
28 July 2015
ANAVIP lanza campaña sobre consumo de huevo
PANAMÁ - LA Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVP), lanzó la nueva Campaña Nacional del Huevo, para destacar el valor nutriciónal del huevo, su papel en la dieta y su influencia en los niveles de colesterol y retinol....
PANAMÁ - LA Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVP), lanzó la nueva Campaña Nacional del Huevo, para destacar el valor nutriciónal del huevo, su papel en la dieta y su influencia en los niveles de colesterol y retinol....
Prevén repunte de exportaciones aviares
ARGENTINA - La Argentina cambiará el destino de muchos de sus embarques de carne aviar hacia mercados que han cerrado sus puertas al producto de los EUA, tras la epidemia de influenza aviar en el segundo mayor proveedor del mundo, según la previsión...
ARGENTINA - La Argentina cambiará el destino de muchos de sus embarques de carne aviar hacia mercados que han cerrado sus puertas al producto de los EUA, tras la epidemia de influenza aviar en el segundo mayor proveedor del mundo, según la previsión...
27 July 2015
ABPA celebra actualización de plan de control de residuos en huevos
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró el aumento del alcance del Plan Nacional para el Control de Residuos y Contaminantes (PNCRC) para el sector de los huevos, con la inclusión de las sustancias requeridas por los compradores...
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró el aumento del alcance del Plan Nacional para el Control de Residuos y Contaminantes (PNCRC) para el sector de los huevos, con la inclusión de las sustancias requeridas por los compradores...
24 July 2015
Analizan métodos para garantizar calidad de los alimentos
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación organizó el Simposio Internacional de Secuenciación de Nueva Generación (NGS, por sus siglas en inglés) en el que participaron 209 especialistas de más de...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación organizó el Simposio Internacional de Secuenciación de Nueva Generación (NGS, por sus siglas en inglés) en el que participaron 209 especialistas de más de...
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