Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
09 August 2011
Cargill retira 36 millones de libras de pavo
EUA - Cargill Meat Solutions Corporation está retirando unas 36 millones de libras de productos de carne picada de pavo que podrían estar contaminados con una cepa de Salmonella heidelberg resistente a varios medicamentos. ...
EUA - Cargill Meat Solutions Corporation está retirando unas 36 millones de libras de productos de carne picada de pavo que podrían estar contaminados con una cepa de Salmonella heidelberg resistente a varios medicamentos. ...
08 August 2011
Seminario sobre procesamiento de carne y ave
MÉXICO - Se ofrecerá el II Seminario de Desarrollo de Productos Cárnicos con Valor Agregado los días 18 y 19 de agosto. El evento es totalmente gratuito y se llevará a cabo en el Centro Asturiano de Polanco, en la Ciudad de México, DF....
MÉXICO - Se ofrecerá el II Seminario de Desarrollo de Productos Cárnicos con Valor Agregado los días 18 y 19 de agosto. El evento es totalmente gratuito y se llevará a cabo en el Centro Asturiano de Polanco, en la Ciudad de México, DF....
04 August 2011
Brote de salmonella en carne de pavo
EUA - Una persona ha fallecido y otras 77 se enfermaron en EUA por un brote de salmonella que posiblemente se originó en carne de pavo picada, comunicaron las autoridades sanitarias....
EUA - Una persona ha fallecido y otras 77 se enfermaron en EUA por un brote de salmonella que posiblemente se originó en carne de pavo picada, comunicaron las autoridades sanitarias....
02 August 2011
Veto a importación de carne desde Brasil
RUSIA – El país prohibió previamente el envío desde 89 frigoríficos de Paraná, Mato Grosso y Río Grande del Sur a partir del 15 de junio, citando problemas con las condiciones de producción en el país sudamericano....
RUSIA – El país prohibió previamente el envío desde 89 frigoríficos de Paraná, Mato Grosso y Río Grande del Sur a partir del 15 de junio, citando problemas con las condiciones de producción en el país sudamericano....
01 August 2011
Bloqueo de pollo mexicano en EUA
MÉXICO – El país acusó a Estados Unidos de bloquear sus exportaciones de pollo con barreras sanitarias, lo que podría derivar en un complicado conflicto comercial, de no atenderse los intereses de los exportadores de uno y otro país....
MÉXICO – El país acusó a Estados Unidos de bloquear sus exportaciones de pollo con barreras sanitarias, lo que podría derivar en un complicado conflicto comercial, de no atenderse los intereses de los exportadores de uno y otro país....
29 July 2011
Influencias en bienestar animal
PARAGUAY - Dentro del concepto de calidad de la carne, hay que incluir un factor muy importante que es el de bienestar animal, el cual favorece las reacciones de desarrollo natural de crianza....
PARAGUAY - Dentro del concepto de calidad de la carne, hay que incluir un factor muy importante que es el de bienestar animal, el cual favorece las reacciones de desarrollo natural de crianza....
28 July 2011
Cargamento con pollo en condiciones insalubres
COLOMBIA - Parece que los problemas en la industria cárnica y avícola aún no tienen fin: mataderos no autorizados crecen en el país, jóvenes se intoxican al comer pollo en mal estado, y el sacrificio ilegal de ganado aumenta en popularidad....
COLOMBIA - Parece que los problemas en la industria cárnica y avícola aún no tienen fin: mataderos no autorizados crecen en el país, jóvenes se intoxican al comer pollo en mal estado, y el sacrificio ilegal de ganado aumenta en popularidad....
Alertan sobre los riesgos de consumir pollo ilegal
PARAGUAY - Las autoridades de control emitieron un comunicado a través del que ponen en alerta sobre los riesgos sanitarios que puede causar el consumo de carne de dudoso origen. ...
PARAGUAY - Las autoridades de control emitieron un comunicado a través del que ponen en alerta sobre los riesgos sanitarios que puede causar el consumo de carne de dudoso origen. ...
27 July 2011
Enfermedades avícolas generan escasez de pollos
VENEZUELA – Comerciantes del Mercado Municipal de Anaco indicaron que en la actualidad existe escasez de pollos porque con la llegada de las lluvias el ave presenta numerosas enfermedades que pueden ser transmitidas a los humanos. ...
VENEZUELA – Comerciantes del Mercado Municipal de Anaco indicaron que en la actualidad existe escasez de pollos porque con la llegada de las lluvias el ave presenta numerosas enfermedades que pueden ser transmitidas a los humanos. ...
Autoridades decomisan productos chinos
COSTA RICA - Productos y subproductos chinos de origen animal, como macarela, sardina, chorizo chino, carne de cerdo ahumada, carne de pato ahumada, huevos, cambute deshidratado y anguila en lata fueron decomisados por el Servicio Nacional de Salud Animal...
COSTA RICA - Productos y subproductos chinos de origen animal, como macarela, sardina, chorizo chino, carne de cerdo ahumada, carne de pato ahumada, huevos, cambute deshidratado y anguila en lata fueron decomisados por el Servicio Nacional de Salud Animal...
26 July 2011
Piden priorizar calidad de alimentos
PARAGUAY - La Dra. Laura Mendoza de Arbo, directora del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), remarcó la importancia de observar la calidad de los alimentos antes que el precio de los mismos, al momento de adquirirlos....
PARAGUAY - La Dra. Laura Mendoza de Arbo, directora del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), remarcó la importancia de observar la calidad de los alimentos antes que el precio de los mismos, al momento de adquirirlos....
25 July 2011
Alerta posibles bacterias en productos cárnicos
MÉXICO - El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), emitió una alerta sobre la presencia de bacterias en productos cárnicos, resultado de la temporada de lluvias en la nación. ...
MÉXICO - El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), emitió una alerta sobre la presencia de bacterias en productos cárnicos, resultado de la temporada de lluvias en la nación. ...
21 July 2011
Modificar dieta para mejorar composición de grasa
ESPAÑA - Un equipo del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha estudiado la variación de la composición de la grasa en productos cárnicos integrados en nuestros hábitos alimentarios mediante la modificación de la dieta...
ESPAÑA - Un equipo del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha estudiado la variación de la composición de la grasa en productos cárnicos integrados en nuestros hábitos alimentarios mediante la modificación de la dieta...
20 July 2011
Posible cierre de “Pechugón”
PARAGUAY - Por medio de una nota dirigida al Ministerio de Justicia y Trabajo (MJT), la granja avícola “La Blanca”, explotadora de la marca “Pechugón”, denunció que si continua la competencia que impone el mercado negro, la firma se verá...
PARAGUAY - Por medio de una nota dirigida al Ministerio de Justicia y Trabajo (MJT), la granja avícola “La Blanca”, explotadora de la marca “Pechugón”, denunció que si continua la competencia que impone el mercado negro, la firma se verá...
11 July 2011
Intoxicados por productos de pollo
COLOMBIA – Más de 100 niños se intoxican al ingerir varios productos de pollo....
COLOMBIA – Más de 100 niños se intoxican al ingerir varios productos de pollo....
27 June 2011
Se incautan de 100 toneladas de alimentos en 2011
BRASIL - El Departamento de Policía de Protección al Ciudadano (DPPC) ha intervenido 100 toneladas de alimentos irregulares en Sao Paulo en lo que lleva de 2011. ...
BRASIL - El Departamento de Policía de Protección al Ciudadano (DPPC) ha intervenido 100 toneladas de alimentos irregulares en Sao Paulo en lo que lleva de 2011. ...
20 June 2011
Libres de clembuterol granjas porcícolas y avícolas
MÉXICO - El director de Apicultura, Porcicultura y Avicultura de la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero de Yucatán, Gustavo Martín Quijano, afirmó que la carne de cerdo y ave local puede ser consumida sin ningún temor a intoxicaciones...
MÉXICO - El director de Apicultura, Porcicultura y Avicultura de la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero de Yucatán, Gustavo Martín Quijano, afirmó que la carne de cerdo y ave local puede ser consumida sin ningún temor a intoxicaciones...
13 June 2011
Avicultores niegan el uso de clembuterol
MÉXICO - Acusan al titular de la FMF, Decio de María, de afectar a la industria al señalar que los jugadores comieron pollo o carne contaminada con clembuterol; si quisieran incrementar el músculo de las aves tendrían que llevarlas al gimnasio, dicen....
MÉXICO - Acusan al titular de la FMF, Decio de María, de afectar a la industria al señalar que los jugadores comieron pollo o carne contaminada con clembuterol; si quisieran incrementar el músculo de las aves tendrían que llevarlas al gimnasio, dicen....
09 June 2011
Pfizer suspende venta de 3 -nitro
EUA - La empresa farmacéutica Pfizer suspenderá voluntariamente las ventas en Estados Unidos de un potenciador para la crianza de aves después de que estudios comprobaran que puede dejar residuos de arsénico en el hígado de los pollos, anunció el...
EUA - La empresa farmacéutica Pfizer suspenderá voluntariamente las ventas en Estados Unidos de un potenciador para la crianza de aves después de que estudios comprobaran que puede dejar residuos de arsénico en el hígado de los pollos, anunció el...
25 May 2011
Malasia suspende importación de carne holandesa
HOLANDA - Malasia ha suspendido toda la importación de carne procedente de Holanda. El estado musulmán exige que la carne cumpla con los requisitos de la ley islámica. ...
HOLANDA - Malasia ha suspendido toda la importación de carne procedente de Holanda. El estado musulmán exige que la carne cumpla con los requisitos de la ley islámica. ...
24 May 2011
Valor del pienso aumenta 30% los costos de producción
ESPAÑA - El encarecimiento del precio del pienso, derivado del incremento del valor de los cereales, ha generado un crecimiento del 30% en los costos de producción en el sector avícola. Este crecimiento es en relación a enero de 2010, según indicó...
ESPAÑA - El encarecimiento del precio del pienso, derivado del incremento del valor de los cereales, ha generado un crecimiento del 30% en los costos de producción en el sector avícola. Este crecimiento es en relación a enero de 2010, según indicó...
13 May 2011
Publica Sagarpa norma para residuos tóxicos en alimentos
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura publicó en el Diario Oficial de la Federación las modificaciones a la Norma Oficial Mexicana NOM-004-ZOO-1994, referentes a los límites máximos permisibles de residuos tóxicos, biológicos y contaminantes en...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura publicó en el Diario Oficial de la Federación las modificaciones a la Norma Oficial Mexicana NOM-004-ZOO-1994, referentes a los límites máximos permisibles de residuos tóxicos, biológicos y contaminantes en...
21 April 2011
Empresas condenadas por exceso de agua en pollos
BRASIL - La 4ª Sala del Tribunal Regional Federal de la 4ª Región confirmó la condena de las empresas Sadia y Diplomata para compensar a los consumidores en Paraná debido a la producción y venta de pollo congelado con contenido de agua superior...
BRASIL - La 4ª Sala del Tribunal Regional Federal de la 4ª Región confirmó la condena de las empresas Sadia y Diplomata para compensar a los consumidores en Paraná debido a la producción y venta de pollo congelado con contenido de agua superior...
25 February 2011
Pechugas de pollo más durables
ESPAÑA - Una investigadora de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) , Idoya Fernández Pan, ha desarrollado nuevos recubrimientos comestibles e indetectables que aumentan la durabilidad de la carne fresca, especialmente la del pollo....
ESPAÑA - Una investigadora de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) , Idoya Fernández Pan, ha desarrollado nuevos recubrimientos comestibles e indetectables que aumentan la durabilidad de la carne fresca, especialmente la del pollo....
24 February 2011
El sistema TIF cumple 60 años
MÉXICO - Al cumplirse 60 años del sello Tipo Inspección Federal (TIF), México ha consolidado un sistema que cuenta con 360 establecimientos en 27 estados, a través de los cuales el país, en 2010, logró abastecer con productos de calidad al mercado...
MÉXICO - Al cumplirse 60 años del sello Tipo Inspección Federal (TIF), México ha consolidado un sistema que cuenta con 360 establecimientos en 27 estados, a través de los cuales el país, en 2010, logró abastecer con productos de calidad al mercado...
16 February 2011
Bacteria resistente a antibióticos en el pollo
CANADÁ – Investigadores dicen que la carne de pollo que se vende en el país está contaminated con superbacteria como Salmonella y E. coli resistente a los antibióticos. ...
CANADÁ – Investigadores dicen que la carne de pollo que se vende en el país está contaminated con superbacteria como Salmonella y E. coli resistente a los antibióticos. ...
15 February 2011
Riesgo de campilobacter afectado por el clima
NORUEGA – Un clima templado y la lluvia incrementan el riesgo de campilobacter en pollos, de acuerdo con nuevas investigaciones en el Instituto Veterinario Nacional. Las granjas que utilizaron sus propias fuentes de agua también tuvieron un riesgo...
NORUEGA – Un clima templado y la lluvia incrementan el riesgo de campilobacter en pollos, de acuerdo con nuevas investigaciones en el Instituto Veterinario Nacional. Las granjas que utilizaron sus propias fuentes de agua también tuvieron un riesgo...
04 February 2011
Perdue recibe el sello de Proceso Verificado
EUA - Perdue es la primera compañía avícola que recibe el sello de Proceso Verificado por el USDA. ...
EUA - Perdue es la primera compañía avícola que recibe el sello de Proceso Verificado por el USDA. ...
07 January 2011
Alemania suspende ventas avícolas
ALEMANIA - Las autoridades alemanas han ordenado a 4.700 granjas suspender la venta de carne y huevo tras detectar que algunos alimentos para estos animales están contaminados con sustancias cancerígenas, un problema que tiende a agravarse y ha afectado...
ALEMANIA - Las autoridades alemanas han ordenado a 4.700 granjas suspender la venta de carne y huevo tras detectar que algunos alimentos para estos animales están contaminados con sustancias cancerígenas, un problema que tiende a agravarse y ha afectado...
04 January 2011
Dioxinas en los alimentos balanceados causan el cierre de mil granjas
ALEMANIA - Apenas certificaron los laboratorios la presencia de dioxinas en los alimentos balanceados, la Fiscalía de Baja Sajonia ordenó anoche el cierre de miles de granjas avícolas y porcinas en todo el territorio alemán....
ALEMANIA - Apenas certificaron los laboratorios la presencia de dioxinas en los alimentos balanceados, la Fiscalía de Baja Sajonia ordenó anoche el cierre de miles de granjas avícolas y porcinas en todo el territorio alemán....
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.