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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

08 December 2010
Normas de contenido de agua en piezas de pollo
BRASIL – La Secretaría de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura aumentó el número de piezas de pollos sometidas a los estándares que miden el contenido de agua en las piezas refrigeradas y congeladas. Ahora entrarán en vigor normas...
Trabajo para fortalecer sistema de inspección
CHILE - Una intensa semana de trabajo para profundizar en el Sistema de Inspección en las Plantas Faenadoras de Aves desarrolló, entre el lunes 29 de noviembre y viernes 3 de diciembre, la Asociación de Productores de Aves, APA, y el Servicio Agrícola...
30 November 2010
Bachoco recibe Premio Nacional de Calidad en Alimentos
MÉXICO- Industrias Bachoco, recibió el Premio Nacional de Calidad en Alimentos, la mayor distinción que entrega el Consejo de Nacional de Alimentos y Agricultura en el país....
26 November 2010
Desarrolla UNAM kit para detectar alimentos descompuestos
MÉXICO - Podría formar parte de la etiqueta de un alimento o producto biológico....
25 October 2010
Santander bien representada en Fenavi
COLOMBIA - De los 18 miembros que tiene la junta directiva de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, Santander logró poner siete en el seno de ese organismo....
21 October 2010
Proponen vetar la clonación de animales para alimentos
EUROPA - La Comisión Europea (CE) propuso prohibir en la Unión Europea (UE), al menos durante cinco años, la clonación de ganado para producir alimentos....
15 October 2010
Sagarpa: vigilancia para alimentos seguros
MÉXICO - El Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal de la Sagarpa mantiene vigilancia constante del clenbuterol en tejidos comestibles, orina, suero, pelo y alimentos para animales, con métodos de referencia presuntivos y confirmatorios...
05 October 2010
Exitosa reunión del Consejo Internacional Avícola
CHILE – Los días 30 de septiembre a 2 de octubre se llevó a cabo la reunión del Consejo Internacional Avícola (IPC), organización que reúne a los mayores productores mundiales de carne de pollo. ...
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