Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
28 October 2013
Dieciséis nuevos mercados para carne aviar
MÉXICO - De enero a julio se abrieron 16 mercados para productos de origen aviar, 21 de bovino, dos de equino, uno de ovino, dos de porcino y diez más de diversos productos. Entre los productos que se exportan destacan la carne fresca, congelada o...
MÉXICO - De enero a julio se abrieron 16 mercados para productos de origen aviar, 21 de bovino, dos de equino, uno de ovino, dos de porcino y diez más de diversos productos. Entre los productos que se exportan destacan la carne fresca, congelada o...
25 October 2013
Disminuyeron las ventas de Bachoco en el tercer trimestre
MÉXICO - Bachoco anunció que las ventas disminuyeron un 4,7% durante el tercer trimestre de 2013....
MÉXICO - Bachoco anunció que las ventas disminuyeron un 4,7% durante el tercer trimestre de 2013....
23 October 2013
Retirada de pollo asado por posible contaminación con Salmonella
EUA - El establecimiento Costco de El Camino Real en San Francisco, California, está retirando 14,093 unidades adicionales de productos de pollo asado (rotisserie) que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella. Esta retirada se suma a 9,043...
EUA - El establecimiento Costco de El Camino Real en San Francisco, California, está retirando 14,093 unidades adicionales de productos de pollo asado (rotisserie) que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella. Esta retirada se suma a 9,043...
Capacitación sobre producción y faena de pollos
ARGENTINA - A partir de los importantes cambios en el sector productivo argentino y la reconversión de la producción del sector avícola, se ha hecho necesaria la incorporación de nuevas tecnologías profesionalizando los recursos humanos del sector....
ARGENTINA - A partir de los importantes cambios en el sector productivo argentino y la reconversión de la producción del sector avícola, se ha hecho necesaria la incorporación de nuevas tecnologías profesionalizando los recursos humanos del sector....
Simposio internacional para la industria cárnica
MÉXICO - SICARNE tendrá lugar en la ciudad de Aguascalientes, del 23 al 25 de octubre, con la asistencia de 1,500 ganaderos de diferentes estados de la República y 900 profesionales y especialistas de la industria cárnica. Este evento permitirá a...
MÉXICO - SICARNE tendrá lugar en la ciudad de Aguascalientes, del 23 al 25 de octubre, con la asistencia de 1,500 ganaderos de diferentes estados de la República y 900 profesionales y especialistas de la industria cárnica. Este evento permitirá a...
22 October 2013
Cómo ligar la producción de maíz a la avicultura
ARGENTINA - Entre Ríos persigue hace tiempo concentrar la mayor producción y procesamiento industrial del sector avícola del país. Sin embargo, ostenta la paradoja de tener que importar su insumo más básico, el maíz, de otras provincias productoras...
ARGENTINA - Entre Ríos persigue hace tiempo concentrar la mayor producción y procesamiento industrial del sector avícola del país. Sin embargo, ostenta la paradoja de tener que importar su insumo más básico, el maíz, de otras provincias productoras...
Expertos de la UE hablaron sobre bienestar animal
ARGENTINA - El pasado 21 de octubre, se celebró la Conferencia sobre Normativas y Estándares Internacionales en Bienestar Animal en el Hotel Savoy. Andrea Gavinelli y Paolo Dalla Villa, ambos expertos en la temática pertenecientes a la Dirección General...
ARGENTINA - El pasado 21 de octubre, se celebró la Conferencia sobre Normativas y Estándares Internacionales en Bienestar Animal en el Hotel Savoy. Andrea Gavinelli y Paolo Dalla Villa, ambos expertos en la temática pertenecientes a la Dirección General...
Avícolas chilenas participaron en reunión del Consejo Avícola Internacional
CHILE - La Asociación Gremial de Productores Avícolas de Chile (APA) participó en la Segunda Conferencia Bianual 2013 que realizó el International Poultry Council (IPC) de Estados Unidos, en la ciudad de Ginebra durante el mes de octubre, para analizar...
CHILE - La Asociación Gremial de Productores Avícolas de Chile (APA) participó en la Segunda Conferencia Bianual 2013 que realizó el International Poultry Council (IPC) de Estados Unidos, en la ciudad de Ginebra durante el mes de octubre, para analizar...
21 October 2013
Certificarse para lograr exportar a EUA
ESPAÑA - Cincuenta y un técnicos pertenecientes a 38 empresas agroalimentarias de toda España han recibido un programa intenso de formación de cuatro días de duración. Su objetivo, lograr una certificación exigida por la Administración de Alimentos...
ESPAÑA - Cincuenta y un técnicos pertenecientes a 38 empresas agroalimentarias de toda España han recibido un programa intenso de formación de cuatro días de duración. Su objetivo, lograr una certificación exigida por la Administración de Alimentos...
Nuggets ¿de pollo?
EUA - Un reciente estudio científico divulgado por la American Journal of Medicine reveló que la mitad de los bocaditos fritos está compuesta por pollo y la otra es una mezcla de grasa, vasos sanguíneos, cartílagos y nervios, presuntamente, de las...
EUA - Un reciente estudio científico divulgado por la American Journal of Medicine reveló que la mitad de los bocaditos fritos está compuesta por pollo y la otra es una mezcla de grasa, vasos sanguíneos, cartílagos y nervios, presuntamente, de las...
18 October 2013
Comienza con buen pie el Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El pasado lunes día 30 de Septiembre, comenzó en el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA de Monells (Cataluña) la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos....
ESPAÑA - El pasado lunes día 30 de Septiembre, comenzó en el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA de Monells (Cataluña) la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos....
Mesa avícola trata problemas sanitarios en faenadoras
PARAGUAY - El pasado 11 de octubre se realizó la reunión de la mesa avícola en el salón del Viceministerio de Ganadería, con el fin de recibir el informe de gestión de la Dra. Sandra Olivares experta chilena en aves, consultora del P.A.I.E.S.R.P....
PARAGUAY - El pasado 11 de octubre se realizó la reunión de la mesa avícola en el salón del Viceministerio de Ganadería, con el fin de recibir el informe de gestión de la Dra. Sandra Olivares experta chilena en aves, consultora del P.A.I.E.S.R.P....
16 October 2013
Granja Tres Arroyos fortalece el desarrollo avícola
ARGENTINA - El mega emprendimiento agroalimentario de la empresa Granja Tres Arroyos comienza a apuntalarse con un centro de desarrollo en la zona de Sáenz Peña, para todo el interior. ...
ARGENTINA - El mega emprendimiento agroalimentario de la empresa Granja Tres Arroyos comienza a apuntalarse con un centro de desarrollo en la zona de Sáenz Peña, para todo el interior. ...
Revelan contenido de un nugget
EUA - Un estudio publicado recientemente en el American Journal of Medicine reveló que los famosos y deliciosos nuggets no tienen tanta carne de pollo como deberían....
EUA - Un estudio publicado recientemente en el American Journal of Medicine reveló que los famosos y deliciosos nuggets no tienen tanta carne de pollo como deberían....
14 October 2013
Taller sobre inocuidad para plantas faenadoras de aves
PARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA)organizó, junto a otras instituciones, un taller para tratar el sistema de aseguramiento de la calidad en plantas faenadoras de aves. Además, se se abordó la anatomía y las patologías...
PARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA)organizó, junto a otras instituciones, un taller para tratar el sistema de aseguramiento de la calidad en plantas faenadoras de aves. Además, se se abordó la anatomía y las patologías...
11 October 2013
Se inicia primera etapa de granjas de recría avícola
ARGENTINA - Este jueves, el Ministerio de Industria de Chaco confirmó que durante la segunda quincena de octubre se iniciará la primera etapa del mega emprendimiento agroalimentario que la empresa Granja Tres Arroyos desarrolla en la provincia y que...
ARGENTINA - Este jueves, el Ministerio de Industria de Chaco confirmó que durante la segunda quincena de octubre se iniciará la primera etapa del mega emprendimiento agroalimentario que la empresa Granja Tres Arroyos desarrolla en la provincia y que...
07 October 2013
Llega al mercado 'en un tris'
ESPAÑA - La nueva marca de precocinados y elaborados de DISAVASA, “en un tris”, se comercializarán a partir de esta semana....
ESPAÑA - La nueva marca de precocinados y elaborados de DISAVASA, “en un tris”, se comercializarán a partir de esta semana....
04 October 2013
Sigue la baja en el sacrificio de aves en 2013
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, entre enero y julio de 2013 se sacrificaron 404.885 aves en todo el país (794.495 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, entre enero y julio de 2013 se sacrificaron 404.885 aves en todo el país (794.495 toneladas de peso en canal)....
02 October 2013
China maquilará pollo para EUA
ANÁLISIS - Estados Unidos aprobó a cuatro plantas procesadoras chinas para que puedan recibir pollo con origen en EUA, Canadá o Chile, maquilarlo a través del procesamiento ulterior, producir nuggets de pollo por ejemplo, y exportarlo de nuevo a EUA....
ANÁLISIS - Estados Unidos aprobó a cuatro plantas procesadoras chinas para que puedan recibir pollo con origen en EUA, Canadá o Chile, maquilarlo a través del procesamiento ulterior, producir nuggets de pollo por ejemplo, y exportarlo de nuevo a EUA....
Más establecimientos para preformados de pollo
ARGENTINA - Se han habilitado 4 nuevos establecimientos elaboradores de alimentos balanceados y preformados de pollo en el sur bonaerense....
ARGENTINA - Se han habilitado 4 nuevos establecimientos elaboradores de alimentos balanceados y preformados de pollo en el sur bonaerense....
27 September 2013
¿Se reanudará el comercio avícola entre China y EUA?
ANÁLISIS – El 25 de septiembre la Organización Mundial de Comercio (OMC) adoptó como final la decisión de un panel especial hecha a principios de agosto, que favoreció a Estados Unidos en su queja contra los aranceles antidumping chinos. China...
ANÁLISIS – El 25 de septiembre la Organización Mundial de Comercio (OMC) adoptó como final la decisión de un panel especial hecha a principios de agosto, que favoreció a Estados Unidos en su queja contra los aranceles antidumping chinos. China...
24 September 2013
Carencia de procesados en sector avícola
URUGUAY - Para el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el gran debe de la industria avícola uruguaya es que no desarrolla el mercado de productos procesados. Actualmente todos los que se consumen, son importados....
URUGUAY - Para el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el gran debe de la industria avícola uruguaya es que no desarrolla el mercado de productos procesados. Actualmente todos los que se consumen, son importados....
20 September 2013
Inspectores de la UE recomiendan cambios en procesadores de huevos
ARGENTINA - Después de una inspección a principios de este año, la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (del inglés, FVO) recomendó algunos cambios en los procedimientos de las instalaciones prodesadoras de huevo en Argentina antes de que el...
ARGENTINA - Después de una inspección a principios de este año, la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (del inglés, FVO) recomendó algunos cambios en los procedimientos de las instalaciones prodesadoras de huevo en Argentina antes de que el...
18 September 2013
JBS al frente de la avicultura mundial
BRASIL - La autorización por parte de la autoridad de competencia brasileña, CADE, que autoriza la compra de Seara a JBS convierte a la segunda en el líder mundial en el sector de carne avícola....
BRASIL - La autorización por parte de la autoridad de competencia brasileña, CADE, que autoriza la compra de Seara a JBS convierte a la segunda en el líder mundial en el sector de carne avícola....
17 September 2013
Pollo vivo y carne siguen revalorizándose desde junio
BRASIL - El alojamiento de pollitos se redujo un 7% de mayo a junio, según datos de Apinco (Asociación Brasileña de Productores de Pollo de Engorde)....
BRASIL - El alojamiento de pollitos se redujo un 7% de mayo a junio, según datos de Apinco (Asociación Brasileña de Productores de Pollo de Engorde)....
13 September 2013
Autoridades de competencia aprueban compra de Seara por JBS
BRASIL - El Consejo Administrativo de Defensa Económica brasileño (del portugués, CADE) aprobó la operación de compra-venta entre JBS y Seara....
BRASIL - El Consejo Administrativo de Defensa Económica brasileño (del portugués, CADE) aprobó la operación de compra-venta entre JBS y Seara....
Cargill, nutriendo el futuro de las comunidades
COSTA RICA - El pasado 12 de septiembre, Corporación PIPASA S.R.L., empresa subsidiaria de Cargill presentó a los líderes gubernamentales y representantes del sector empresarial los resultados de su gestión en materia de Responsabilidad Social Empresarial....
COSTA RICA - El pasado 12 de septiembre, Corporación PIPASA S.R.L., empresa subsidiaria de Cargill presentó a los líderes gubernamentales y representantes del sector empresarial los resultados de su gestión en materia de Responsabilidad Social Empresarial....
12 September 2013
Nuevo frigorífico de pollos
ARGENTINA - Se ha firmado un acuerdo con la empresa de la región de Córdoba, Walter Martín Nacusi, para posibilitar la puesta en marcha de un nuevo frigorífico de pollos en la ciudad de Olta (La Rioja)....
ARGENTINA - Se ha firmado un acuerdo con la empresa de la región de Córdoba, Walter Martín Nacusi, para posibilitar la puesta en marcha de un nuevo frigorífico de pollos en la ciudad de Olta (La Rioja)....
11 September 2013
Tyson invertirá en México 40 millones
MÉXICO – Para incrementar su participación en el mercado, el productor y comercializador de carnes Tyson invertirá 40 millones de dólares en México el próximo año, lo cual representará el doble del presupuesto que tiene para 2013. Los recursos...
MÉXICO – Para incrementar su participación en el mercado, el productor y comercializador de carnes Tyson invertirá 40 millones de dólares en México el próximo año, lo cual representará el doble del presupuesto que tiene para 2013. Los recursos...
Mayor consumo de carnes procesadas per cápita en América Latina
CHILE – En Chile se consume 8.1 kilos per cápita de carnes procesadas, superando incluso a los argentinos, que llegaron a los 7.4 kilos por persona. Con estas cifras, los chilenos se alzan como los que más consumen carnes procesadas (envasadas y/o...
CHILE – En Chile se consume 8.1 kilos per cápita de carnes procesadas, superando incluso a los argentinos, que llegaron a los 7.4 kilos por persona. Con estas cifras, los chilenos se alzan como los que más consumen carnes procesadas (envasadas y/o...
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