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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - noviembre 2013
02 January 2014
EUA – Se procesaron 172 millones de docenas de huevo en noviembre de 2013, el tres por ciento más que durante el mismo mes del año pasado de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 172 millones de docenas de huevo en cascarón en noviembre de 2013, un tres por ciento más que en octubre de hace un año, pero el nueve por ciento menos que los 189 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2013 hasta noviembre, se fracturaron 1.962 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un uno por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2012.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2013 es de 2.536 millones de libras, un uno por ciento más en comparación con el 2012.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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