Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
27 November 2012
Visita de entidades chinas a Chile
CHILE - Durante el mes de octubre se realizaron visitas de gran importancia a Chile. La primera fue de la Certification and Accreditation Administration of the People´s Republic of China, CNCA, quienes viajaron del 15 al 22 de octubre a Chile. ...
CHILE - Durante el mes de octubre se realizaron visitas de gran importancia a Chile. La primera fue de la Certification and Accreditation Administration of the People´s Republic of China, CNCA, quienes viajaron del 15 al 22 de octubre a Chile. ...
26 November 2012
Se crítica caída en incubación de pollos
URUGUAY - La baja del volumen de incubación de pollos que registra la industria avícola local sigue complicando a los fazoneros. La rebaja del precio de la carne aviar adoptado semanas atrás, no mejoró la demanda en el mercado interno....
URUGUAY - La baja del volumen de incubación de pollos que registra la industria avícola local sigue complicando a los fazoneros. La rebaja del precio de la carne aviar adoptado semanas atrás, no mejoró la demanda en el mercado interno....
23 November 2012
Se amplía información mundial sobre aves y cerdos
BRASIL - La Central de Inteligencia Embrapa Porcinos y Aves Concordia / SC,(CIAS) unidad descentralizada de la Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, amplío su página web con...
BRASIL - La Central de Inteligencia Embrapa Porcinos y Aves Concordia / SC,(CIAS) unidad descentralizada de la Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, amplío su página web con...
Exposición Internacional de Producción y Procesamiento continúa creciendo
EUA - La Exposición International de Producción y Procesamiento 2013 (IPPE) ha superado los 1,100 expositores, cubriendo más de 420.000 pies cuadrados netos (más de 21 acres) de área de exhibición. Conformada por las tres exposiciones comerciales...
EUA - La Exposición International de Producción y Procesamiento 2013 (IPPE) ha superado los 1,100 expositores, cubriendo más de 420.000 pies cuadrados netos (más de 21 acres) de área de exhibición. Conformada por las tres exposiciones comerciales...
16 November 2012
Sérgio Rial asume el control de Seara Foods
BRASIL - El procesador de carne y aves brasileño, Marfrig Alimentos, ha nombrado a Sérgio Rial como consejero delegado de la división Seara Foods, responsable de la consolidación de la división como una sola compañía, lo que le llevará a ser el...
BRASIL - El procesador de carne y aves brasileño, Marfrig Alimentos, ha nombrado a Sérgio Rial como consejero delegado de la división Seara Foods, responsable de la consolidación de la división como una sola compañía, lo que le llevará a ser el...
15 November 2012
Ley sobre procesamiento avícola
HONDURAS - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria de Honduras ha publicado un comunicado sobre el "Reglamento de la Inspección Sacrificio e Industrialización de Productos y Subproductos Avícolas"...
HONDURAS - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria de Honduras ha publicado un comunicado sobre el "Reglamento de la Inspección Sacrificio e Industrialización de Productos y Subproductos Avícolas"...
13 November 2012
IPPE 2013 sigue creciendo
EUA - La Expo Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) 2013 ha sobrepasado los 1.100 expositores y abarcará más de 420.000 pies cuadrados (más de 21 acres) de espacio para muestras. ...
EUA - La Expo Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) 2013 ha sobrepasado los 1.100 expositores y abarcará más de 420.000 pies cuadrados (más de 21 acres) de espacio para muestras. ...
07 November 2012
JBS firma compra de Agrovêneto
BRASIL - JBS informa a sus accionistas y al mercado en general, que firmó el pasado sábado 3 de noviembre las condiciones para adquirir el 100% de las acciones de Agrovêneto SA....
BRASIL - JBS informa a sus accionistas y al mercado en general, que firmó el pasado sábado 3 de noviembre las condiciones para adquirir el 100% de las acciones de Agrovêneto SA....
06 November 2012
Aumentan los ingresos netos de JBS en T2
BRASIL - JBS, empresa de procesamiento de proteína animal brasileña, ha publicado sus resultados del segundo trimestre del año 2012. ...
BRASIL - JBS, empresa de procesamiento de proteína animal brasileña, ha publicado sus resultados del segundo trimestre del año 2012. ...
Retirada de productos de pollo
EUA - Se han producido retiradas de productos de pollo en dos establecimientos del país, uno en el estado de Virginia y otro en el estado de Alabama....
EUA - Se han producido retiradas de productos de pollo en dos establecimientos del país, uno en el estado de Virginia y otro en el estado de Alabama....
05 November 2012
Conferencia internacional sobre bienestar animal durante la faena
BÉLGICA - El Senasa argentino presentó el grado de desarrollo alcanzado en las plantas de faena y destacó su activa participación y contribuciones realizadas en la OIE....
BÉLGICA - El Senasa argentino presentó el grado de desarrollo alcanzado en las plantas de faena y destacó su activa participación y contribuciones realizadas en la OIE....
02 November 2012
Sacrificio de aves disminuye en agosto
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un pequeño descenso en el mes de agosto de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mes de...
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un pequeño descenso en el mes de agosto de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mes de...
31 October 2012
Exporta más carne de ave que de res
ARGENTINA - En lo que va del año Argentina exportó más carne de aves que de ganado vacuno, en un histórico giro para un país que ganó fama mundial por la calidad y abundancia de su producción bovina, que actualmente es objeto de fuertes regulaciones...
ARGENTINA - En lo que va del año Argentina exportó más carne de aves que de ganado vacuno, en un histórico giro para un país que ganó fama mundial por la calidad y abundancia de su producción bovina, que actualmente es objeto de fuertes regulaciones...
30 October 2012
Jornada sobre bienestar animal en el sacrificio
ESPAÑA - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición celebrará el próximo 28 de noviembre una jornada sobre el bienestar animal en el sacrificio....
ESPAÑA - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición celebrará el próximo 28 de noviembre una jornada sobre el bienestar animal en el sacrificio....
26 October 2012
Brasil Foods invierte en China
CHINA - Junto con un socio local, la brasileña Brasil Foods (BRF) ha programado comenzar a construir una nueva planta de procesamiento para aves y cerdos en China, que comenzará el año que viene....
CHINA - Junto con un socio local, la brasileña Brasil Foods (BRF) ha programado comenzar a construir una nueva planta de procesamiento para aves y cerdos en China, que comenzará el año que viene....
Empresa española lanza pavo de Acción de Gracias
ESPAÑA - La empresa palentina Cascajares y el reconocido cocinero español José Andrés han unido sus esfuerzos en un proyecto para crear puentes gastronómicos entre España y Estados Unidos y así la primera semana de noviembre comenzará a comercializarse...
ESPAÑA - La empresa palentina Cascajares y el reconocido cocinero español José Andrés han unido sus esfuerzos en un proyecto para crear puentes gastronómicos entre España y Estados Unidos y así la primera semana de noviembre comenzará a comercializarse...
23 October 2012
IPPE 2013 celebrará una nueva conferencia sobre cuidado y manejo avícola
EUA - Como parte del programa educativo de la Expo Internacional de Producción y Procesamiento 2013, el Instituto de la Carne estadounidense y las Asociación Avícola y del Huevo estadounidense celebrarán una nueva conferencia para procesadores avícolas:...
EUA - Como parte del programa educativo de la Expo Internacional de Producción y Procesamiento 2013, el Instituto de la Carne estadounidense y las Asociación Avícola y del Huevo estadounidense celebrarán una nueva conferencia para procesadores avícolas:...
Cómo mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria
UNIÓN EUROPEA - Ante el enorme poder de compra de los distribuidores, el Copa-Cogeca acoge de buen grado los debates de los Ministros de Agricultura de la UE sobre cómo mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria, de manera que...
UNIÓN EUROPEA - Ante el enorme poder de compra de los distribuidores, el Copa-Cogeca acoge de buen grado los debates de los Ministros de Agricultura de la UE sobre cómo mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria, de manera que...
22 October 2012
Aumenta 9% la exportación de cárnicos en 2012
MÉXICO - Estos productos son comercializados a través de los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) autorizados en Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, Durango, México, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Nuevo León...
MÉXICO - Estos productos son comercializados a través de los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) autorizados en Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, Durango, México, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Nuevo León...
Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria del sector agroalimentario
ESPAÑA - El Consejo de Ministros ha estudiado el Anteproyecto de Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, cuyo objetivo es aumentar la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y reducir el desequilibrio...
ESPAÑA - El Consejo de Ministros ha estudiado el Anteproyecto de Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, cuyo objetivo es aumentar la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y reducir el desequilibrio...
18 October 2012
Salas de faena móvil para pequeños productores
ARGENTINA - Funcionarán en zonas del país que se encuentran lejos de los mataderos y frigoríficos habilitados. ...
ARGENTINA - Funcionarán en zonas del país que se encuentran lejos de los mataderos y frigoríficos habilitados. ...
15 October 2012
Se mejoran controles de inocuidad en elaboración de carne termoprocesada
ARGENTINA - Con las mejoras dispuestas por el Senasa, el principal frigorífico elaborador de carne cocida del país volverá a exportar a Estados Unidos. Los cambios permitieron mantener el sistema de equivalencias entre ambos países....
ARGENTINA - Con las mejoras dispuestas por el Senasa, el principal frigorífico elaborador de carne cocida del país volverá a exportar a Estados Unidos. Los cambios permitieron mantener el sistema de equivalencias entre ambos países....
11 October 2012
Arranca Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El pasado lunes día 1 de octubre, comenzó, en el IRTA de Monells (Cataluña, España) la undécima edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos dirigido por el Dr. Filiberto Sánchez....
ESPAÑA - El pasado lunes día 1 de octubre, comenzó, en el IRTA de Monells (Cataluña, España) la undécima edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos dirigido por el Dr. Filiberto Sánchez....
04 October 2012
Producción de elaborados cárnicos
ESPAÑA - Históricamente, la producción de salchichas y otros elaborados cárnicos se basaba en el uso de las tripas de los animales, que determinaban así el tamaño y la forma final de morcillas y embutidos en general. Es por ello por lo que esta...
ESPAÑA - Históricamente, la producción de salchichas y otros elaborados cárnicos se basaba en el uso de las tripas de los animales, que determinaban así el tamaño y la forma final de morcillas y embutidos en general. Es por ello por lo que esta...
02 October 2012
Iniciativas para mejorar funcionamiento de cadena de valor
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha señalado que “el correcto funcionamiento de la cadena alimentaria resulta indispensable para garantizar un valor añadido sostenible para todos los operadores, que contribuya...
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha señalado que “el correcto funcionamiento de la cadena alimentaria resulta indispensable para garantizar un valor añadido sostenible para todos los operadores, que contribuya...
Sacrificio de aves aumenta en julio
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un pequeño aumento en el mes de julio de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mismo mes...
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un pequeño aumento en el mes de julio de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mismo mes...
28 September 2012
Crisis del huevo beneficiará a Bachoco
MÉXICO - Las ventas y utilidades de Bachoco se verán beneficiadas por el encarecimiento del huevo y el pollo, provocado por la gripe aviar y la especulación, anticiparon los analistas....
MÉXICO - Las ventas y utilidades de Bachoco se verán beneficiadas por el encarecimiento del huevo y el pollo, provocado por la gripe aviar y la especulación, anticiparon los analistas....
27 September 2012
Agencias de la UE investigan caso raro salmonela
UNIÓN EUROPEA – A petición de la Comisión Europea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) han aconsejado conjuntamente sobre un brote actual de un tipo...
UNIÓN EUROPEA – A petición de la Comisión Europea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) han aconsejado conjuntamente sobre un brote actual de un tipo...
26 September 2012
Gobierno interesado en instalación de industrias procesadoras
PARAGUAY - El Gobierno Nacional está interesado en que empresarios de la India instalen industrias procesadoras de materia prima, manifestó el pasado 24 de septiembre el ministro de Agricultura y Ganadería, Enzo Cardozo....
PARAGUAY - El Gobierno Nacional está interesado en que empresarios de la India instalen industrias procesadoras de materia prima, manifestó el pasado 24 de septiembre el ministro de Agricultura y Ganadería, Enzo Cardozo....
25 September 2012
Nuevo presidente de la asociación avícola europea
UNIÓN EUROPEA - El empresario español Federico Félix, presidente de la Federación de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (España), de la organización española Propollo y de la Fundación Pro-AVE, ha sido elegido por unanimidad, en Nápoles,...
UNIÓN EUROPEA - El empresario español Federico Félix, presidente de la Federación de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (España), de la organización española Propollo y de la Fundación Pro-AVE, ha sido elegido por unanimidad, en Nápoles,...
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