Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
04 October 2012
Producción de elaborados cárnicos
ESPAÑA - Históricamente, la producción de salchichas y otros elaborados cárnicos se basaba en el uso de las tripas de los animales, que determinaban así el tamaño y la forma final de morcillas y embutidos en general. Es por ello por lo que esta...
ESPAÑA - Históricamente, la producción de salchichas y otros elaborados cárnicos se basaba en el uso de las tripas de los animales, que determinaban así el tamaño y la forma final de morcillas y embutidos en general. Es por ello por lo que esta...
02 October 2012
Iniciativas para mejorar funcionamiento de cadena de valor
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha señalado que “el correcto funcionamiento de la cadena alimentaria resulta indispensable para garantizar un valor añadido sostenible para todos los operadores, que contribuya...
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha señalado que “el correcto funcionamiento de la cadena alimentaria resulta indispensable para garantizar un valor añadido sostenible para todos los operadores, que contribuya...
Sacrificio de aves aumenta en julio
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un pequeño aumento en el mes de julio de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mismo mes...
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un pequeño aumento en el mes de julio de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mismo mes...
28 September 2012
Crisis del huevo beneficiará a Bachoco
MÉXICO - Las ventas y utilidades de Bachoco se verán beneficiadas por el encarecimiento del huevo y el pollo, provocado por la gripe aviar y la especulación, anticiparon los analistas....
MÉXICO - Las ventas y utilidades de Bachoco se verán beneficiadas por el encarecimiento del huevo y el pollo, provocado por la gripe aviar y la especulación, anticiparon los analistas....
27 September 2012
Agencias de la UE investigan caso raro salmonela
UNIÓN EUROPEA – A petición de la Comisión Europea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) han aconsejado conjuntamente sobre un brote actual de un tipo...
UNIÓN EUROPEA – A petición de la Comisión Europea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) han aconsejado conjuntamente sobre un brote actual de un tipo...
26 September 2012
Gobierno interesado en instalación de industrias procesadoras
PARAGUAY - El Gobierno Nacional está interesado en que empresarios de la India instalen industrias procesadoras de materia prima, manifestó el pasado 24 de septiembre el ministro de Agricultura y Ganadería, Enzo Cardozo....
PARAGUAY - El Gobierno Nacional está interesado en que empresarios de la India instalen industrias procesadoras de materia prima, manifestó el pasado 24 de septiembre el ministro de Agricultura y Ganadería, Enzo Cardozo....
25 September 2012
Nuevo presidente de la asociación avícola europea
UNIÓN EUROPEA - El empresario español Federico Félix, presidente de la Federación de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (España), de la organización española Propollo y de la Fundación Pro-AVE, ha sido elegido por unanimidad, en Nápoles,...
UNIÓN EUROPEA - El empresario español Federico Félix, presidente de la Federación de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (España), de la organización española Propollo y de la Fundación Pro-AVE, ha sido elegido por unanimidad, en Nápoles,...
Requisitos para la importación de embutidos a Panamá
PANAMÁ - El pasado 29 de mayo las empresas Alimentos Doñihue Ltda. y CIAL Alimentos S.A. con sus plantas San Jorge y La Preferida fueron habilitadas para exportar productos Embutidos a base de carne de porcinos y aves según resolución CTI 032...
PANAMÁ - El pasado 29 de mayo las empresas Alimentos Doñihue Ltda. y CIAL Alimentos S.A. con sus plantas San Jorge y La Preferida fueron habilitadas para exportar productos Embutidos a base de carne de porcinos y aves según resolución CTI 032...
20 September 2012
Productos de pollo retirados del mercado
EUA - Serenade Foods, Inc., un establecimiento en Milford, Indiana, retira de forma voluntaria, aproximadamente 2.250 libras de productos de trozos de pollo crujiente, porque podrían contener materiales extraños – fragmentos de plástico....
EUA - Serenade Foods, Inc., un establecimiento en Milford, Indiana, retira de forma voluntaria, aproximadamente 2.250 libras de productos de trozos de pollo crujiente, porque podrían contener materiales extraños – fragmentos de plástico....
18 September 2012
Nueva oferta avícola cambia el consumo
MEXICO - La introducción de nuevos productos derivados de pollo y huevo ha permitido desarrollar nichos de mercado para las empresas productoras, pero también han transformado los hábitos de consumo no solo de los mexicanos, sino de todo el mundo....
MEXICO - La introducción de nuevos productos derivados de pollo y huevo ha permitido desarrollar nichos de mercado para las empresas productoras, pero también han transformado los hábitos de consumo no solo de los mexicanos, sino de todo el mundo....
Alimentan salmón con aceite de aves de corral
NUEVA ZELANDA - NZKS apuesta por el aceite de aves de corral para alimentar su salmón. Skretting Australia de Nueva Zelanda está utilizando los desperdicios de las industrias de productos congelados y de cría de aves de corral para fabricar pienso...
NUEVA ZELANDA - NZKS apuesta por el aceite de aves de corral para alimentar su salmón. Skretting Australia de Nueva Zelanda está utilizando los desperdicios de las industrias de productos congelados y de cría de aves de corral para fabricar pienso...
17 September 2012
Huevo en polvo contra desabasto
MÉXICO - Según señala el director de Alimentos de la Granja, este producto procesado representa una alternativa, ya que no necesita refrigeración, tiene una vida útil de 2 años y su costo promedio está entre 22 y 24 pesos por kilo....
MÉXICO - Según señala el director de Alimentos de la Granja, este producto procesado representa una alternativa, ya que no necesita refrigeración, tiene una vida útil de 2 años y su costo promedio está entre 22 y 24 pesos por kilo....
14 September 2012
JBS ve un aumento vertiginoso en sus ingresos
BRASIL - El gigante procesador brasileño JBS ha publicado unos ingresos netos consolidados de 18.500 millones de reales brasileños en el segundo trimestre del año, un 26,3 por ciento más que en el segundo trimestre de 2011....
BRASIL - El gigante procesador brasileño JBS ha publicado unos ingresos netos consolidados de 18.500 millones de reales brasileños en el segundo trimestre del año, un 26,3 por ciento más que en el segundo trimestre de 2011....
07 September 2012
La Expo Avícola Internacional celebra 65 años de feria comercial al servicio de la industria avícola y del huevo
EUA – La Expo Internacional Avícola celebra su 65º aniversario al servicio de la industria avícola y del huevo....
EUA – La Expo Internacional Avícola celebra su 65º aniversario al servicio de la industria avícola y del huevo....
04 September 2012
Auditoría a establecimientos de carne bovina y aviar
VENEZUELA Y ARGENTINA - La delegación venezolana recorrió plantas frigoríficas ubicadas en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Chaco, Neuquén y Río Negro....
VENEZUELA Y ARGENTINA - La delegación venezolana recorrió plantas frigoríficas ubicadas en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Chaco, Neuquén y Río Negro....
Sacrificio de aves desciende en junio
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un descenso en el mes de junio de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mismo mes del año...
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un descenso en el mes de junio de 2012 en el sacrificio de aves en comparación con el mismo mes del año...
31 August 2012
Expo Avícola Internacional ofrece página web en español
EUA – La Expo Avícola Internacional de Atlanta ha creado una versión en español de su página web. ...
EUA – La Expo Avícola Internacional de Atlanta ha creado una versión en español de su página web. ...
29 August 2012
Acuerdan compra de pollo nacional para Mercal
VENEZUELA - Fenavi concretó con CASA, empresa estatal, el suministro inicial de 8.300 toneladas para las redes de comercialización....
VENEZUELA - Fenavi concretó con CASA, empresa estatal, el suministro inicial de 8.300 toneladas para las redes de comercialización....
Africa, nuevo mercado a conquistar por el comercio brasileño
BRASIL - Las exportaciones brasileñas a Africa aumentaron 5% en el primer semestre de 2012, alcanzando el 4.72% del total de las ventas brasileñas al exterior....
BRASIL - Las exportaciones brasileñas a Africa aumentaron 5% en el primer semestre de 2012, alcanzando el 4.72% del total de las ventas brasileñas al exterior....
23 August 2012
Bachoco se beneficia del aumento de precio de huevo
MÉXICO – En el segundo trimestre de 2012, Bachoco revela que sus ventas de huevo comercial se incrementaron casi 13%. Analistas indican que Bachoco podría registrar un alza de doble dígito en sus ventas del tercero y cuarto trimestre del 2012....
MÉXICO – En el segundo trimestre de 2012, Bachoco revela que sus ventas de huevo comercial se incrementaron casi 13%. Analistas indican que Bachoco podría registrar un alza de doble dígito en sus ventas del tercero y cuarto trimestre del 2012....
22 August 2012
Procavi invertirá 12 M en doblar la producción
ESPAÑA - Procavi, compañía líder en España en comercialización de pavos y perteneciente al Grupo Fuertes, prevé invertir 12 millones de euros en la ampliación y mejora tecnológica de las instalaciones de su sede central de Marchena. ...
ESPAÑA - Procavi, compañía líder en España en comercialización de pavos y perteneciente al Grupo Fuertes, prevé invertir 12 millones de euros en la ampliación y mejora tecnológica de las instalaciones de su sede central de Marchena. ...
20 August 2012
Tres ferias en una: pre registro abierto para la IPPE 2013
EUA - El pre registro para asistentes y expositores así como para el registro en los hoteles para la Expo Internacional de Producción y Procesamiento 2013 en Atlanta ya está abierto. ...
EUA - El pre registro para asistentes y expositores así como para el registro en los hoteles para la Expo Internacional de Producción y Procesamiento 2013 en Atlanta ya está abierto. ...
17 August 2012
Encuentro mundial sobre alimentos
ARGENTINA - El Microal 2012 abarca dos congresos y un simposio en donde se abordarán temas de microbiología, higiene y conservación de alimentos....
ARGENTINA - El Microal 2012 abarca dos congresos y un simposio en donde se abordarán temas de microbiología, higiene y conservación de alimentos....
15 August 2012
Sube importación de trozos y despojos de aves
REPÚBLICA DOMINICANA - Las importaciones de trozos y despojos de pollos y pavos, que los embutidores utilizan en la fabricación de salami, han mantenido una tendencia a la alza en los últimos cinco años, período en el que se trajo al país un total...
REPÚBLICA DOMINICANA - Las importaciones de trozos y despojos de pollos y pavos, que los embutidores utilizan en la fabricación de salami, han mantenido una tendencia a la alza en los últimos cinco años, período en el que se trajo al país un total...
AveSui 2013: el evento de las cadenas de producción avícola y porcina
BRASIL - AveSui 2013 pone más de 150 empresas y cientos de productos y servicios de las cadenas productivas de aves, huevos y cerdos en contacto directo con el público cualificado de Brasil y el extranjero. El evento se celebrará en CentroSul en Florianópolis...
BRASIL - AveSui 2013 pone más de 150 empresas y cientos de productos y servicios de las cadenas productivas de aves, huevos y cerdos en contacto directo con el público cualificado de Brasil y el extranjero. El evento se celebrará en CentroSul en Florianópolis...
09 August 2012
Precio del pollo se encuentra en su nivel más bajo
PERÚ - El precio del kilo de pollo se encuentra en el nivel más bajo de los últimos años, informó la Asociación Peruana de Avicultura (APA)....
PERÚ - El precio del kilo de pollo se encuentra en el nivel más bajo de los últimos años, informó la Asociación Peruana de Avicultura (APA)....
Se completa intercambio de activos entre Marfrig y Brasil Foods
BRASIL - La última fase del acuerdo de intercambio de activos entre Marfrig y Brasil Foods tuvo lugar la semana pasada....
BRASIL - La última fase del acuerdo de intercambio de activos entre Marfrig y Brasil Foods tuvo lugar la semana pasada....
08 August 2012
Conclusión rara al caso de dumping entre México y EUA
ANÁLISIS - La semana pasada llegó a su conclusión el caso de dumping de pollo que México había hecho contra Estados Unidos hace más de un año. Pero no con los resultados esperados. ...
ANÁLISIS - La semana pasada llegó a su conclusión el caso de dumping de pollo que México había hecho contra Estados Unidos hace más de un año. Pero no con los resultados esperados. ...
02 August 2012
Tribunal liquida parcialmente Doux
FRANCIA - Un tribunal francés decidió la liquidación de la rama de producción de carne fresca de la empresa avícola Doux, lo que pone en riesgo la existencia de unos 1.800 puestos de trabajo en este país....
FRANCIA - Un tribunal francés decidió la liquidación de la rama de producción de carne fresca de la empresa avícola Doux, lo que pone en riesgo la existencia de unos 1.800 puestos de trabajo en este país....
27 July 2012
Pollo y huevo impulsan ventas de Bachoco
MEXICO - La comercialización de pollo y huevo impulsaron la ventas de Bachoco en el segundo trimestre del año, las cuales ascendieron a nueve mil 404 millones de pesos, lo que representó un incremento de 42.1 por ciento respecto al mismo periodo de...
MEXICO - La comercialización de pollo y huevo impulsaron la ventas de Bachoco en el segundo trimestre del año, las cuales ascendieron a nueve mil 404 millones de pesos, lo que representó un incremento de 42.1 por ciento respecto al mismo periodo de...
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