Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
31 May 2012
Procesadores avícolas se enfrentan a la administración
FRANCIA - Según los informes desde el país galo, el gran procesador avícola Doux podría declararse en suspensión de pagos el próximo viernes (1 de junio) debido a las deudas crecientes....
FRANCIA - Según los informes desde el país galo, el gran procesador avícola Doux podría declararse en suspensión de pagos el próximo viernes (1 de junio) debido a las deudas crecientes....
30 May 2012
Portal en línea sobre nuevas tecnologías de alimentos
ESPAÑA - En el marco de la feria Barcelona Tecnología de la Alimentación (BTA), la red de excelencia HighTech Europe presentó, el pasado 17 de mayo, el Interactive Technology Portal (ITP), una nueva plataforma en línea sobre nuevas tecnologías y...
ESPAÑA - En el marco de la feria Barcelona Tecnología de la Alimentación (BTA), la red de excelencia HighTech Europe presentó, el pasado 17 de mayo, el Interactive Technology Portal (ITP), una nueva plataforma en línea sobre nuevas tecnologías y...
29 May 2012
Symposium científico de avicultura
ESPAÑA - La Asociación Española de Ciencia Avícola celebrabrá los próximos 4 y 5 de octubre de 2012 su congreso científico anual. Este año, se realizará en la Universidad Autónoma de Barcelona. ...
ESPAÑA - La Asociación Española de Ciencia Avícola celebrabrá los próximos 4 y 5 de octubre de 2012 su congreso científico anual. Este año, se realizará en la Universidad Autónoma de Barcelona. ...
Consejos sobre moratoria de carne desnervada
REINO UNIDO - La Agencia de Estándares Alimentarios ha redactado unos consejos para ayudar a los procesadores cárnicos a cumplir con la moratoria sobre la producción y uso de "carne desnervada" (DSM, del inglés) de canales de aves y cerdos....
REINO UNIDO - La Agencia de Estándares Alimentarios ha redactado unos consejos para ayudar a los procesadores cárnicos a cumplir con la moratoria sobre la producción y uso de "carne desnervada" (DSM, del inglés) de canales de aves y cerdos....
17 May 2012
Estudio: aumentarán precios de pollo mexicano
MÉXICO - Los precios del pollo al por menor en México aumentarán un 22,4 por ciento si el Gobierno mexicano pone en práctica aranceles sobre las importaciones de cuartos traseros de pollo, según un estudio que evaluó el posible impacto de los aranceles...
MÉXICO - Los precios del pollo al por menor en México aumentarán un 22,4 por ciento si el Gobierno mexicano pone en práctica aranceles sobre las importaciones de cuartos traseros de pollo, según un estudio que evaluó el posible impacto de los aranceles...
15 May 2012
Procavi impulsa el potencial de los pavos
ESPAÑA - Gracias a Procavi, las Jornadas Profesionales de Avicultura han contado este año con un día completo dedicado a la cría y explotación industrial de pavos para carne, una industria que está llamada a ser una de las principales áreas de...
ESPAÑA - Gracias a Procavi, las Jornadas Profesionales de Avicultura han contado este año con un día completo dedicado a la cría y explotación industrial de pavos para carne, una industria que está llamada a ser una de las principales áreas de...
Mejor inventario a través del embalaje
MUNDO - Hay esfuerzos para mejorar el envasado y para combatir el desperdicio de alimentos ya que se estima que un 5-7% de los alimentos se pierde en el sector de alimentos perecederos debido a la mala gestión de inventario....
MUNDO - Hay esfuerzos para mejorar el envasado y para combatir el desperdicio de alimentos ya que se estima que un 5-7% de los alimentos se pierde en el sector de alimentos perecederos debido a la mala gestión de inventario....
Empresa española quiere exportar pollo ecológico
ESPAÑA - La empresa segoviana Sanchonar S.L., aspira a introducir sus productos, principalmente pollo ecológico "de primera calidad" en algún país de Centroeuropa, como Austria, Alemania o Suiza, en un proyecto en el que trabaja ya de la mano de la...
ESPAÑA - La empresa segoviana Sanchonar S.L., aspira a introducir sus productos, principalmente pollo ecológico "de primera calidad" en algún país de Centroeuropa, como Austria, Alemania o Suiza, en un proyecto en el que trabaja ya de la mano de la...
10 May 2012
BRF aumenta ventas nacionales
BRASIL - Brasil Foods (BRF) anunció los resultados del primer trimestre que incluyen un aumento del 5,3 por ciento en ingresos e ingresos netos por valor de 153 millones de reales (BRR). Mientras algunos de los mercados de exportación clave presentaron...
BRASIL - Brasil Foods (BRF) anunció los resultados del primer trimestre que incluyen un aumento del 5,3 por ciento en ingresos e ingresos netos por valor de 153 millones de reales (BRR). Mientras algunos de los mercados de exportación clave presentaron...
Oblanca deshuesa rápidamente los pollos
ESPAÑA - Una de las múltiples opciones en las que se puede pedir el pollo es deshuesado. Oblanca, grupo empresarial dedicado a la crianza y sacrificio industrial de aves, ha creado un sistema que es capaz de deshuesar estas aves automáticamente....
ESPAÑA - Una de las múltiples opciones en las que se puede pedir el pollo es deshuesado. Oblanca, grupo empresarial dedicado a la crianza y sacrificio industrial de aves, ha creado un sistema que es capaz de deshuesar estas aves automáticamente....
CTB es el nuevo propietario de Meyn
HOLANDA - CTB, Inc. ha logrado un acuerdo para comprar Meyn Holding. B.V., una empresa matriz de Meyn Food Processing Technology B.V. (“Meyn”), empresa fundamental de equipos de procesamiento avícola en el mundo, de Altor 2003 Fund ("Altor"). ...
HOLANDA - CTB, Inc. ha logrado un acuerdo para comprar Meyn Holding. B.V., una empresa matriz de Meyn Food Processing Technology B.V. (“Meyn”), empresa fundamental de equipos de procesamiento avícola en el mundo, de Altor 2003 Fund ("Altor"). ...
03 May 2012
Actualización web de Expo Avícola Internacional
EUA -La Expo Avícola Internacional tiene un sitio web nuevo, que está en vivo desde el 1 de mayo.El sitio web rediseñado se centra en información relevante para asistentes y expositores y expone un vídeo sobre la nueva Expo Internacional de Producción...
EUA -La Expo Avícola Internacional tiene un sitio web nuevo, que está en vivo desde el 1 de mayo.El sitio web rediseñado se centra en información relevante para asistentes y expositores y expone un vídeo sobre la nueva Expo Internacional de Producción...
Reporte primer trimestre de Bachoco
MÉXICO - Industrias Bachoco S.A.B. de C.V. anunció ayer sus resultados no auditados correspondientes al primer trimestre de 2012. La información financiera es presentada en millones de pesos nominales, de acuerdo a las Normas Internacionales de Información...
MÉXICO - Industrias Bachoco S.A.B. de C.V. anunció ayer sus resultados no auditados correspondientes al primer trimestre de 2012. La información financiera es presentada en millones de pesos nominales, de acuerdo a las Normas Internacionales de Información...
Incorporación al mercado del pollo
COLOMBIA - Surgido de las entrañas del viejo Mercado del Abasto, Alfredo Coto se inició en el negocio hace más de 40 años, con un camión de reparto de carne. En los años 80 integró productos de almacén a sus carnicerías y en los 90 se transformó...
COLOMBIA - Surgido de las entrañas del viejo Mercado del Abasto, Alfredo Coto se inició en el negocio hace más de 40 años, con un camión de reparto de carne. En los años 80 integró productos de almacén a sus carnicerías y en los 90 se transformó...
25 April 2012
Situaciones urgentes en el comercio avícola latinoamericano
ANÁLISIS - Colombia, México, Argentina y España se encuentran en situaciones complicadas en términos del comercio avícola y agropecuario. ...
ANÁLISIS - Colombia, México, Argentina y España se encuentran en situaciones complicadas en términos del comercio avícola y agropecuario. ...
Invierten en producción de pavos
ESPAÑA - Procavi invierte 4 millones de euros en un centro de multiplicación de aves. Es la primera empresa andaluza que controla todas las fases de producción del pavo....
ESPAÑA - Procavi invierte 4 millones de euros en un centro de multiplicación de aves. Es la primera empresa andaluza que controla todas las fases de producción del pavo....
Cáscara, envase biodegradable
REINO UNIDO - Expertos británicos trabajan para convertir las cáscaras de huevo en plástico destinado a la fabricación de envases alimentarios. Investigan cómo convertir las cáscaras de huevo en compuesto biodegradable para hacer cajas....
REINO UNIDO - Expertos británicos trabajan para convertir las cáscaras de huevo en plástico destinado a la fabricación de envases alimentarios. Investigan cómo convertir las cáscaras de huevo en compuesto biodegradable para hacer cajas....
12 April 2012
Incorporación en Pollo Campero
EUA - Corporación Multi Inversiones (CMI) ha anunciado el nombramiento de Tim Pulido como nuevo Presidente y consejero delegado de Campero USA Corp. y Pollo Campero International, nombramiento que se hizo efectivo el pasado 2 de Abril. ...
EUA - Corporación Multi Inversiones (CMI) ha anunciado el nombramiento de Tim Pulido como nuevo Presidente y consejero delegado de Campero USA Corp. y Pollo Campero International, nombramiento que se hizo efectivo el pasado 2 de Abril. ...
Licitación para planta de procesamiento
ARGENTINA - La Municipalidad de General Alvear ajusta detalles del llamado a licitación para la ejecución de obras de infraestructura por un lado y, por otro, la provisión de equipamiento para la planta de procesamiento de aves que será erigida en...
ARGENTINA - La Municipalidad de General Alvear ajusta detalles del llamado a licitación para la ejecución de obras de infraestructura por un lado y, por otro, la provisión de equipamiento para la planta de procesamiento de aves que será erigida en...
11 April 2012
Más velocidad, menos inspectores
ANÁLISIS - La semana pasada inspectores avícolas llevaron a cabo una protesta frente al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)en Washington DC. Están molestos debido a una propuesta que alejará a los inspectores de las líneas de procesamiento,...
ANÁLISIS - La semana pasada inspectores avícolas llevaron a cabo una protesta frente al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)en Washington DC. Están molestos debido a una propuesta que alejará a los inspectores de las líneas de procesamiento,...
Exitoso seminario de procesamiento
COLOMBIA - Con una asistencia de 125 personas de todo Latinoamérica, se llevó a cabo en la ciudad de Barranquilla el 1er Seminario Internacional sobre Procesamiento Integral de Pollos. El evento tomó lugar del 21 al 23 de marzo. ...
COLOMBIA - Con una asistencia de 125 personas de todo Latinoamérica, se llevó a cabo en la ciudad de Barranquilla el 1er Seminario Internacional sobre Procesamiento Integral de Pollos. El evento tomó lugar del 21 al 23 de marzo. ...
03 April 2012
Mercado nacional sustenta crecimiento de Tyson
MÉXICO - Tyson de México sustenta su crecimiento gracias al mercado nacional. Con un porcentaje mínimo de exportaciones de todos sus productos, la firma avícola en el país confirmó que actualmente sus ventas se concentran en un 99 por ciento dentro...
MÉXICO - Tyson de México sustenta su crecimiento gracias al mercado nacional. Con un porcentaje mínimo de exportaciones de todos sus productos, la firma avícola en el país confirmó que actualmente sus ventas se concentran en un 99 por ciento dentro...
29 March 2012
Industria brasileña presente en París
BRASIL – La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), representada por el director de mercados, Ricardo Santín, participa entre el 28 y 30 de marzo en París (Francia), en International Poultry Council (IPC), el Consejo Internacional del sector avícola,...
BRASIL – La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), representada por el director de mercados, Ricardo Santín, participa entre el 28 y 30 de marzo en París (Francia), en International Poultry Council (IPC), el Consejo Internacional del sector avícola,...
27 March 2012
Avicultores evalúan participación en feria Gulfood
ARGENTINA - Seis firmas entrerrianas del rubro alimenticio, acompañadas por funcionarios de la Secretaria de Industria, Comercio y Planificación del Desarrollo de la provincia y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), participaron entre el 19 y el...
ARGENTINA - Seis firmas entrerrianas del rubro alimenticio, acompañadas por funcionarios de la Secretaria de Industria, Comercio y Planificación del Desarrollo de la provincia y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), participaron entre el 19 y el...
Industria de ovoproductos busca soluciones
ESPAÑA - Las industrias de ovoproducto españolas trabajan para resolver problemas de abastecimiento por la escasez de huevos en la Unión Europea, producidos como consecuencia de la aplicación de la directiva sobre bienestar de las gallinas ponedoras,...
ESPAÑA - Las industrias de ovoproducto españolas trabajan para resolver problemas de abastecimiento por la escasez de huevos en la Unión Europea, producidos como consecuencia de la aplicación de la directiva sobre bienestar de las gallinas ponedoras,...
21 March 2012
La controversia de la “baba rosa”
ANÁLISIS - Las últimas dos semanas en EUA los medios de comunicación se han centrado en lo que se ha llamado la “baba rosa”, desafortunado apodo que se le ha dado a la carne roja mecánicamente deshuesada que se usa mucho en las hamburguesas y...
ANÁLISIS - Las últimas dos semanas en EUA los medios de comunicación se han centrado en lo que se ha llamado la “baba rosa”, desafortunado apodo que se le ha dado a la carne roja mecánicamente deshuesada que se usa mucho en las hamburguesas y...
16 March 2012
Congreso y Feria Brasileños de Avicultura
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), órgano rector del sector avícola brasileño, anuncia que el XXIII Congreso Brasileño de Avicultura y la Feria Brasileña de Avicultura ya tienen fecha y lugar: del 27 y el 29 de agosto de 2013,...
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), órgano rector del sector avícola brasileño, anuncia que el XXIII Congreso Brasileño de Avicultura y la Feria Brasileña de Avicultura ya tienen fecha y lugar: del 27 y el 29 de agosto de 2013,...
15 March 2012
Inocuidad alimentaria en el procesamiento
EUA - La Asociación de Ciencias Avícolas (del inglés, PSA) ha anunciado su amplio apoyo a la propuesta del Gobierno para actualizar los procedimientos de inspección federales en las instalaciones de procesamiento avícola del país....
EUA - La Asociación de Ciencias Avícolas (del inglés, PSA) ha anunciado su amplio apoyo a la propuesta del Gobierno para actualizar los procedimientos de inspección federales en las instalaciones de procesamiento avícola del país....
13 March 2012
Avícola de Soriano sigue invirtiendo para crecer
URUGUAY - Con una inversión de US$ 1,5 millones, el grupo empresarial que puso en funcionamiento la Granja Avícola Del Campo, anunció nuevos aportes de capital para generar más empleo y transformar a la planta en una empresa exportadora....
URUGUAY - Con una inversión de US$ 1,5 millones, el grupo empresarial que puso en funcionamiento la Granja Avícola Del Campo, anunció nuevos aportes de capital para generar más empleo y transformar a la planta en una empresa exportadora....
12 March 2012
Procesadores no descuidan la higiene
EUA - A pesar de la crisis financiera provocada por el debilitamiento económico, los establecimientos de procesamiento de pollo parecen estar manteniendo los procedimientos de inocuidad alimentaria necesarios para controlar la contaminación por Salmonella,...
EUA - A pesar de la crisis financiera provocada por el debilitamiento económico, los establecimientos de procesamiento de pollo parecen estar manteniendo los procedimientos de inocuidad alimentaria necesarios para controlar la contaminación por Salmonella,...
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