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Corea del Sur importará 210 millones de huevos para estabilizar el mercado tras la influenza aviar
22 July 2026COREA DEL SUR - El Gobierno de Corea del Sur importará aproximadamente 210 millones de huevos de mesa provenientes de Estados Unidos y Tailandia durante julio y agosto, como parte de un programa de apoyo de 99.700 millones de wones (unos US$67 millones) destinado a estabilizar el abastecimiento y contener el alza de precios antes de la festividad de Chuseok, una de las celebraciones más importantes del país.
La medida responde al impacto provocado por el brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) registrado en noviembre de 2025, que obligó al sacrificio de 11,3 millones de gallinas ponedoras. A ello se sumaron restricciones al movimiento de aves, problemas sanitarios en granjas reproductoras y una recuperación más lenta de lo previsto del inventario avícola, informa FAS USDA.
Como consecuencia, la producción nacional se ha mantenido entre 46 y 47 millones de huevos diarios, por debajo de los 50 millones que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales considera necesarios para equilibrar la oferta y la demanda. Las autoridades esperan que las pollitas incorporadas durante la primavera comiencen a producir hacia finales de julio, lo que permitiría una recuperación gradual de la producción doméstica a partir de agosto.
La escasez también ha subido los precios al consumidor. Durante el primer semestre de 2026, el precio promedio de una bandeja de 30 huevos aumentó 5,3 % respecto al mismo período del año anterior, alcanzando 7.079 wones (US$4,80).
Además de la menor oferta, la demanda de huevos se ha fortalecido debido al encarecimiento de otras proteínas animales, como la carne de res, cerdo y pollo, así como por la demanda de los programas de alimentación escolar y la inflación de los alimentos.
Con las importaciones y subsidios al consumo, el Gobierno de Corea del Sur busca evitar mayores incrementos de precios y garantizar el abastecimiento del mercado interno durante los próximos meses.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola









