Tecnología de precisión en establos lecheros incrementa beneficios

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Tecnología de precisión en establos lecheros incrementa beneficios

26 June 2026

EUA - Un nuevo estudio del Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA concluye que adoptar tecnologías de precisión en las explotaciones lecheras de Estados Unidos ha aumentado de forma significative, y está generando beneficios económicos y operativos.

Por: Jim Wyckoff

El análisis, basado en datos recopilados entre 2000 y 2021, evaluó diez tecnologías, entre ellas sistemas de ordeño computarizados, inseminación artificial, transferencia de embriones, semen sexado, registros individuales de producción, alimentación automatizada y robots de ordeño.

Los principales hallazgos incluyen que más del 90 % de la producción de leche en EE. UU. proviene de granjas que utilizan al menos una tecnología avanzada, como registros individuales de producción, programas de alimentación diseñados por nutricionistas o tecnologías reproductivas.

Se observa que la adopción es mayor en explotaciones de gran tamaño y varía según la región. Los sistemas de ordeño robótico son más frecuentes en granjas con 50 a 149 vacas, aunque solo representan alrededor del 6 % de la producción nacional de leche.

Los productores que implementan estas tecnologías suelen ser más jóvenes, tener mayor nivel educativo, contar con acceso a internet de alta velocidad e instalaciones más modernas.

Estas granjas registran menores costos de mano de obra, atención veterinaria y medicamentos, además de una mayor producción de leche por vaca y menos horas de trabajo requeridas.

Las explotaciones que utilizan dos o más categorías de tecnologías de precisión obtienen una rentabilidad neta aproximadamente un 13 % superior a la de las granjas que no las utilizan. Los sistemas de ordeño robótico también se asocian con un incremento del 13 % en los ingresos netos.

El USDA destaca que estas tecnologías ayudan a manejar rebaños más grandes de forma más eficiente mediante la automatización de tareas, y el uso de datos en tiempo real para mejorar las decisiones sobre alimentación, reproducción y salud animal. El estudio ofrece además las primeras estimaciones representativas a nivel nacional sobre el impacto económico de los sistemas de ordeño robótico en la industria lechera de Estados Unidos.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Alimentos Balanceados, Bioseguridad e Higiene, Mercados y Economía, Empresas/Productos, Manejo Ambiental, General, Investigación, Sostenibilidad

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