México renueva la autorización para la compra de carne de aves de Brasil
BRASIL - Las autoridades mexicanas anunciaron la renovación de la autorización para los exportadores brasileños de establecimientos avícolas hasta marzo de 2016....

España podrá exportar huevos a Estados Unidos
ESPAÑA - España ha acordado con Estados Unidos el modelo de certificado sanitario para poder exportar huevos con cáscara a dicho país debido a la creciente demanda del mercado estadounidense por la bajada de su producción derivada de la influenza...

América Latina se inquieta por la influenza aviar
ANÁLISIS - La influenza aviar lleva meses mermando las parvadas de aves de Estados Unidos. Hasta principios de junio, el número total de focos detectados en EUA alcanzaba los 219 y el total de aves afectadas por la influenza rozaba ya los 47 millones....

Ya se acerca el Congreso Latinoamericano de Avicultura
ECUADOR - Pablo Anhalzer, presidente de la Corporación Nacional de Avicultores de Ecuador (CONAVE), dirige unas palabras a los avicultores latinoamericanos que vayan a congregarse en Guayaquil el próximo mes de septiembre con motivo de la celebración...

Declaran a México libre de enfermedad de Newcastle
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se declara a los Estados Unidos Mexicanos, como zona libre de la enfermedad...

Exportación de huevo mexicano sigue parada
MÉXICO - Al cumplirse tres años de la aparición de la influenza aviar tipo AH7N3, las granjas establecidas en la región de Los Altos de Jalisco, principal zona productora de huevo en el país, recuperaron los niveles de producción y se encuentran...

Industria avícola chilena previene el ingreso de la influenza aviar
CHILE - Las medidas de bioseguridad que está reforzando la industria avícola junto al trabajo del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) con la Avicultura Familiar Campesina y el control de aves migratorias, son parte del plan de prevención chileno contra...

Superar tiempos difíciles en la industria avícola
ANÁLISIS - Al igual que ocurre en otros sectores, la industria avícola es susceptible de pasar por etapas de bonanza económica pero también lo es de pasar por tiempos difíciles, motivados por diferentes escenarios. Rabobank ofrece 10 reglas de oro...

JBS adquiere la europea Moy Park
BRASIL - El grupo cárnico brasileño, líder mundial en el sector, adquirió el grupo avícola europeo Moy Park. La transacción se ha fijado en unos 1.500 millones de dólares y está sujeta a la aprobación por parte de los órganos de defensa de competencia...

Consumo de huevos no afecta a diabéticos
MÉXICO - El consumo de un huevo diario en pacientes con diabetes tipo 2 no afecta su salud, por el contrario, disminuye los marcadores inflamatorios que en muchos casos conducen a enfermedades cardiacas, reveló una investigación del Centro de Investigación...

Misión china evalúa mataderos de aves y cerdos en Brasil
BRASIL - La Secretaría de Relaciones Internacionales para los Agronegocios del Ministerio de Agricultura informó a la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) de que una misión sanitaria de emergencia de las autoridades chinas se está organizando...

Estudio revela potencial de venta de carne de pollos de Paraguay
PARAGUAY - El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) está recomendando a los productores pecuarios de la Agricultura Familiar aprovechar los granos, tubérculos y hojas para alimentar animales y venderlas con valor agregado. El beneficio puede...

El consumo de pollo, cada vez más fuerte en América Latina
ANÁLISIS - La carne de pollo es una de las más saludables del mercado. Es un alimento con una alta densidad de nutrientes. En los últimos meses, varios países latinoamericanos han ofrecido informes con datos sobre el consumo de pollo entre su población....

Investigan cómo descontaminar maíz para alimentación avícola
MÉXICO - Samantha Jardon Xicotencatl, maestra en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, desarrolló, bajo la dirección del doctor Abraham Méndez Albores, una investigación para descontaminar el maíz destinado a la alimentación avícola...

ICA establece requisitos para obtener registro sanitario de predio avícola
COLOMBIA - Con el propósito de definir las estrategias de prevención, control y erradicación de enfermedades de la especie aviar, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, estableció...

Consumo de pollo alcanza niveles récord y empuja producción en 1T15
ARGENTINA - La producción de carne aviar creció en los primeros cuatro meses del año un 5,4 por ciento, apuntalada en la mayor demanda interna que permitió compensar la merma en la demanda externa y elevar el consumo per cápita a un récord de 42,3...

Exportaciones de carne de pollo mantienen saldo positivo en reales
BRASIL - Las encuestas realizadas por la Asociación de Proteína Animal de Brasil (ABPA) muestran que las exportaciones de carne de pollo de Brasil (teniendo en cuenta el pollo entero, los cortes, productos curados, productos procesados ??y embutidos)...

Nuevos brotes de influenza aviar en Estados Unidos
ANÁLISIS - Desde principios del mes de junio, se han notificado nuevos brotes de influenza aviar en varios estados del país. Es el caso de Minnesota, Dakota del Sur y Iowa. Hasta el 9 de junio, el número total de focos detectados en EUA alcanzaba los...

Qatar quiere importar 5.000 kilos de carne de pollo paraguayo
PARAGUAY - El Ministerio de Agricultura y Ganadería a través de su Viceministerio de Ganadería fomenta la producción de pollos parrilleros con miras a exportar el producto a países árabes. Qatar ya solicitó la remisión de 5.000 kilogramos de carne...

Brasil quiere que se abra más el mercado mexicano al pollo brasileño
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura de México ha obstaculizado la importación de carne de pollo de Brasil, retrasando la certificación de plantas brasileñas para que puedan vender su producto en el mercado mexicano....

Rangel, elegida como secretaria general del IPC
MUNDO - Se eligió a Marilia Rangel, de Brasil, como nueva secretaria general del Consejo Internacional Avícola....

Competencia aprueba venta de negocio avícola de Tyson a Pilgrim's Pride
MÉXICO - La Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) aprobó la venta del negocio avícola de Tyson Foods México a Pilgrim's Pride, cuyo accionista mayoritario es JBS. ...

Rabobank señala la amenaza de la influenza aviar para el mercado mundial
ANÁLISIS - Recientemente, Rabobank ha publicado un nuevo informe de análisis sobre la industria avícola mundial, que examinó cómo la influenza aviar está poniendo a prueba al comercio internacional y en el que se señaló la necesidad de contar...

El DNI del huevo está en el envase
ESPAÑA - La información del envase de huevos es la mejor garantía de calidad y seguridad que los productores pueden ofrecer al consumidor. Ayuda no solo a conocer el recorrido realizado por los huevos desde la granja de producción hasta su mesa, sino...

Escasez de carne de res favorece consumo de pollo
HONDURAS - La población hondureña está consumiendo 5 por ciento más pollo, debido a la escasez y aumento del precio de la carne de res, problema achacado a la caída del hato ganadero en los primeros años de este siglo....

Avicultura de puesta española apuesta por la internacionalización
ESPAÑA - La producción de huevos española es cada vez más global. Es una de las conclusiones que se extraen del Informe “Indicadores económicos del sector avícola de puesta”, publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio...

Avanza la organización del Congreso Latinoamericano de Avicultura
ECUADOR - Pablo Anhalzer, presidente de CONAVE, habla de los avances en la organización del Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se celebrará en Guayaquil del día 8 al 11 de septiembre. A continuación, reproducimos su mensaje a los avicultores...

Acabar con el desperdicio alimentario, clave para alimentar a todos
ANÁLISIS - Cómo afrontar el reto de alimentar a la población es un tema recurrente desde hace ya unos años, no solo en congresos y eventos del sector avícola, sino de toda la industria alimentaria. Escribe Nuria Martínez Herráez, editora de El...

Influenza aviar de EUA amenaza disponibilidad de guajolote en México
MÉXICO - La influenza aviar registrada en Estados Unidos, que afecta en mayor medida a la producción de pavo, generaría problemas de abasto en la temporada decembrina en 2016....

Crisis en el mercado del huevo estadounidense por influenza aviar
EUA - Las pérdidas financieras del peor brote de influenza aviar hasta la fecha en Estados Unidos se están disparando. Algunas empresas avícolas se están viendo forzadas a suspender sus operaciones y la situación ha impulsado los precios de los huevos...