Estudio destaca el crecimiento del consumo de pollo en Argentina
ARGENTINA - La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) realizó recientemente un estudio sobre la industria cárnica en Argentina.Una investigación de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) refleja la radiografía...

Se estancó la producción de pollo en 2015
BOLIVIA - La avicultura nacional logró estancarse en los últimos dos años. Según informe de evaluación del 2015 la avicultura solo logró un crecimiento del 1%, cuando del 2003 al 2013 tuvo un crecimiento del 190% en la producción de pollo parrillero....

Se ofertarán más de dos millones de pavos para fiestas de Navidad
PERÚ - Para las próximas festividades de Navidad y Año Nuevo se ofertarán a nivel nacional 2,1 millones de pavos, cuya cifra representa un incremento de 2.2% en relación al año pasado, según manifestó el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI)....

Santa Cruz y Cochabamba lideran exportación de carne de pollo
BOLIVIA - El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), informó que los departamentos de Santa Cruz y Cochabamba son los principales productores de carne de pollo...

Influenza aviar: la amenaza que vuelve con el frío
ANÁLISIS - Llega el invierno al hemisferio norte y, con él, los temores de los avicultores por la reaparición de la influenza aviar aumentan. Y no es para menos. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Avícola....

ICA participa en simulacro de influenza aviar en varios municipios
COLOMBIA - Con el propósito de actualizar a los funcionarios del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), y medir su capacidad de respuesta ante una situación de emergencia sanitaria, se llevó a cabo el simulacro de influenza aviar en los municipios...

Proyecto de reutilización de desechos avícolas para alimentar cerdos
BOLIVIA - El Ministerio de Desarrollo Rural a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) fue galardonado con el “Premio Plurinacional de Ciencia y Tecnología”, tras presentar el proyecto que busca convertir...

Exportaciones de carne de pollo crecen 15,2% en noviembre
BRASIL - Según los datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), las exportaciones de carne de pollo de Brasil (teniendo en cuenta todos los productos, incluyendo pollo entero, cortes, curados, procesados y embutidos) se exportaron 389,1...

Nuevos brotes de influenza aviar en Dordoña y Landas
FRANCIA - Las autoridades francesas notificaron nuevos brotes de influenza aviar en los departamentos de Dordoña, Landas y Alto Vienne....

Buenas previsiones para la avicultura mundial en el 2016
MUNDO - Rabobank publicó recientemente su último informe trimestral de 2015 sobre la avicultura mundial. En general, se observa un exceso en el aumento de la oferta de carne de ave, generado por una demanda fuerte, el mantenimiento de los precios bajos...

España cuadruplica exportaciones de huevos a países terceros en 2015
ESPAÑA - España, con 25.717 toneladas, es el país que más aumentó el volumen de huevos de mesa exportado fuera de la Unión Europea desde enero a septiembre de 2015, cuadruplicando casi las 6.700 toneladas enviadas a países terceros en el mismo...

Datos positivos en la producción de ave hasta septiembre
CHILE - Se observan datos positivos en la producción de ave acumulada hasta septiembre de 2015, con aumento de la producción tanto en la carne de pollos broilers como en la de carne de pavos....

El huevo, un aliado contra la diabetes
MUNDO - Un reciente estudio realizado entre el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) de México y el departamento de Nutrición de la Universidad de Connecticut (EUA) arrojó como uno de sus resultados más importantes que el consumo...

TTIP, gran amenaza para la industria avícola española
ESPAÑA - El pasado 1 de diciembre se celebró en el Salón de Actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid la jornada técnica Plan STAR avicultura. En ella, representantes de los sectores de avicultura de carne y de puesta...

Se esperan precios estables de maíz y soya en 2016
ANÁLISIS - Los mercados de granos y oleaginosas presentan perspectivas estables para el 2016, según un informe reciente de Rabobank. ...

Producción de pavo en México se favoreció de crisis por influenza en EUA
MÉXICO - Chihuahua tendrá un crecimiento de más de 10% en su producción de pavo y por ende en las ventas al mercado mexicano debido a los problemas que tuvo Estados Unidos con la influenza aviar, según Marco Parson Parra, presidente de la Sección...

Nuevos requisitos para exportar aves a la UE
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa la aprobación de su Resolución N° 565/2015, que establece y actualiza las condiciones que deben reunir las aves y las granjas avícolas proveedoras de aves de corral...

Notifican un foco de influenza aviar H5N1 en Francia
FRANCIA - Las autoridades francesas han notificado un foco de influenza aviar de alta patogenicidad, H5N1, en una explotación de traspatio localizada en la región de Dordoña, en el suroeste de Francia....

El pavo de este Acción de Gracias será más caro que nunca
EUA - El pavo es el plato principal del día de Acción de Gracias en Norteamérica, una de las celebraciones más populares que existen en el país. Casi 8 millones de pavos murieron en la peor epidemia de la historia de influenza aviar en Estados Unidos....

¿Son los insectos un nuevo competidor en el sector de proteína animal?
ANÁLISIS - El debate sobre el consumo de los insectos no es nuevo. Desde hace años, expertos de todo el mundo se plantean si la entomofagia (consumo de insectos por los seres humanos) puede ser una solución a la crisis alimentaria que planea, acechante,...

Dr. Guillermo Zavala se incorpora a USAPEEC
EUA - El Dr. Guillermo Zavala, consultor independiente sobre salud aviar y especializado en el control de enfermedades infecciosas en aves comerciales y parvadas de ponedoras, se ha incorporado al Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos...

Se realizó formación de acreditación para establecimientos avícolas
PARAGUAY - La Dirección General de Sanidad Animal, Identidad y Trazabilidad (DIGESIT) del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), a través de la Dirección de Programas Sanitarios y la Coordinación de Programas de Enfermedades de las...

España podrá exportar aves reproductoras a China
ESPAÑA - El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, mantuvo recientemente en Pekín una reunión con la viceministra de la Administración General para la Supervisión de la Calidad y la Cuarentena (AQSIQ),Zhang Qirong, en...

México autoriza 15 plantas exportadoras de pollo en Brasil
MÉXICO y BRASIL - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), autoridades mexicanas en ambos casos, anunciaron recientemente...

OIE planta cara a la resistencia a los antimicrobianos
ANÁLISIS - El lunes 16 de noviembre de 2015 comenzó la primera Semana Mundial de Sensibilización sobre los Antibióticos, organizada por la Organización Mundial de Sanidad Animal. Durante una semana, hasta el 22 de noviembre, la prioridad será concienciar...

Se celebró seminario sobre medidas preventivas contra influenza aviar
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y la Asociación Gremial de Productores de Huevos (CHILEHUEVOS) organizaron el seminario “Influenza aviar, medidas de prevención ante una amenaza latente”, encuentro en el que participaron productores...

SERNAC presentó demanda colectiva contra avícolas del caso pollos
CHILE - La acción ingresada ante la Corte de Apelaciones de Santiago, es contra las productoras de pollos Agrosuper S.A., Empresas Ariztía S.A. y Agrícola Don Pollo Limitada, las cuales participaron en el “cartel de los pollos”. Esta demanda llega...

Aumentan la producción y las exportaciones de aves
CHILE - Se observa un alza en la producción de aves chilena que incluye tanto a los pollos de engorde como a los pavos....

Sudáfrica, sin beneficios comerciales por fracaso en importar pollo de EUA
EUA - Los beneficios comerciales de Sudáfrica con EUA se suspenderán pronto debido a la falta de resolución de los problemas relacionados con las importaciones agrícolas....

El etiquetado de productos a base de carne de la UE, deficiente
ANÁLISIS - No son buenos tiempos para la industria cárnica: hace poco, la OMS publicaba un informe que relacionaba la carne roja y procesada con el cáncer y, sin haber olvidado este tema, un informe de la Organización de Consumidores Europeos (del...