Noticias de la Industria Avícola por Tema: Etiquetado y Trazabilidad
06 March 2012
Etiquetas nutricionales para pollo crudo
EUA – Comenzando en marzo, bajo una nueva norma del Gobierno, empaques de carne roja molida, carne de ave molida y piezas de pollo tendrán etiquetas con información nutricional....
EUA – Comenzando en marzo, bajo una nueva norma del Gobierno, empaques de carne roja molida, carne de ave molida y piezas de pollo tendrán etiquetas con información nutricional....
06 February 2012
Multa por etiquetado engañoso
AUSTRALIA – La compañía avícola de cría de pollo de engorde Turi Foods (marca comercial “La Ionica”) deberá pagar una multa de 100.000 dólares australianos y asumir públicamente el engaño a los consumidores....
AUSTRALIA – La compañía avícola de cría de pollo de engorde Turi Foods (marca comercial “La Ionica”) deberá pagar una multa de 100.000 dólares australianos y asumir públicamente el engaño a los consumidores....
24 January 2012
Cambios a estándares de envasado de alimentos
EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) está sometiendo a comentarios una propuesta de ley para modificar los estándares referentes a los envasados de alimentos. La recepción de comentarios estará abierta hasta el próximo 19...
EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) está sometiendo a comentarios una propuesta de ley para modificar los estándares referentes a los envasados de alimentos. La recepción de comentarios estará abierta hasta el próximo 19...
28 December 2011
Rastreo de productos
EUA – La ley de Modernización de Seguridad Alimentaria se implementa en etapas. La FDA llevará a cabo un programa piloto este invierno para desarrollar un programa de rastreo de productos, y establecer normas de seguridad para la seguridad en...
EUA – La ley de Modernización de Seguridad Alimentaria se implementa en etapas. La FDA llevará a cabo un programa piloto este invierno para desarrollar un programa de rastreo de productos, y establecer normas de seguridad para la seguridad en...
18 November 2011
Iniciativa para sistema de identificación animal
COLOMBIA - El ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo Salazar, presentó a consideración del Congreso de la República un proyecto de Ley orientado a fortalecer las medidas de protección a la salud de los consumidores colombianos, asegurar la...
COLOMBIA - El ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo Salazar, presentó a consideración del Congreso de la República un proyecto de Ley orientado a fortalecer las medidas de protección a la salud de los consumidores colombianos, asegurar la...
08 September 2011
Seminario internacional de procesamiento de pollo
COLOMBIA – Del 21 al 23 de marzo, 2012, en Barranquilla (Colombia) se llevará a cabo el 1er Seminario Internacional de Procesamiento Integral de Pollos: actualización conceptual, oportunidades de mejoramiento y gerencia....
COLOMBIA – Del 21 al 23 de marzo, 2012, en Barranquilla (Colombia) se llevará a cabo el 1er Seminario Internacional de Procesamiento Integral de Pollos: actualización conceptual, oportunidades de mejoramiento y gerencia....
13 April 2011
Se encuentra salmonela 'peligrosa'
CHIPRE – El tipo de salmonela encontrada en las heces de gallinas en una granja de ponedoras es un tipo muy peligroso y ha resultado en el sacrifico de 8 mil aves....
CHIPRE – El tipo de salmonela encontrada en las heces de gallinas en una granja de ponedoras es un tipo muy peligroso y ha resultado en el sacrifico de 8 mil aves....
30 March 2011
No se logra acuerdo sobre alimentos de animales clonados
EUROPA - El Consejo y la Eurocámara no han logrado un acuerdo antes de que expirara el plazo, el martes 29 de marzo, sobre la comercialización de alimentos procedentes de animales clonados y sus descendientes, ya que los eurodiputados defienden un...
EUROPA - El Consejo y la Eurocámara no han logrado un acuerdo antes de que expirara el plazo, el martes 29 de marzo, sobre la comercialización de alimentos procedentes de animales clonados y sus descendientes, ya que los eurodiputados defienden un...
16 March 2011
Sistemas y análisis para lograr alimentos sanos
ESPAÑA - Una jornada ha presentado en el Servicio Territorial de Salud en Burgos el nuevo Programa de control alimentario vigente hasta ...
ESPAÑA - Una jornada ha presentado en el Servicio Territorial de Salud en Burgos el nuevo Programa de control alimentario vigente hasta ...
07 March 2011
Italia impone la etiqueta de origen
ITALIA - La nueva ley sobre el etiquetado de alimentos obligará a indicar el país de origen de todos los productos que se vendan en el mercado transalpino....
ITALIA - La nueva ley sobre el etiquetado de alimentos obligará a indicar el país de origen de todos los productos que se vendan en el mercado transalpino....
23 February 2011
Se da el siguiente paso en el etiquetado de los alimentos
EUROPA - La propuesta del reglamento sobre el etiquetado nutricional de los alimentos recibió la aprobación del Consejo Europeo el 21 de febrero. El etiquetado por país de origen (COOL), debe incluirse si "el hecho de no hacerlo podría inducir a error...
EUROPA - La propuesta del reglamento sobre el etiquetado nutricional de los alimentos recibió la aprobación del Consejo Europeo el 21 de febrero. El etiquetado por país de origen (COOL), debe incluirse si "el hecho de no hacerlo podría inducir a error...
10 February 2011
Brasil participa en proyecto de compartamentalización
BRASIL - La avicultura brasileña está trabajando en estrecha colaboración con la OIE en un mapa de compartamentalización que concentra a una empresa y a todo su proceso de producción....
BRASIL - La avicultura brasileña está trabajando en estrecha colaboración con la OIE en un mapa de compartamentalización que concentra a una empresa y a todo su proceso de producción....
04 February 2011
Perdue recibe el sello de Proceso Verificado
EUA - Perdue es la primera compañía avícola que recibe el sello de Proceso Verificado por el USDA. ...
EUA - Perdue es la primera compañía avícola que recibe el sello de Proceso Verificado por el USDA. ...
28 January 2011
Rumbo a una nueva trazabilidad de alimentos
EUROPA - La trazabilidad es la herramienta que Europa propone aplicar en toda la cadena alimentaria para aumentar el control y la seguridad de sus productos en un sector, el agroalimentario, cada vez más globalizado. ...
EUROPA - La trazabilidad es la herramienta que Europa propone aplicar en toda la cadena alimentaria para aumentar el control y la seguridad de sus productos en un sector, el agroalimentario, cada vez más globalizado. ...
10 January 2011
Más controles sobre la alimentación animal
ALEMANIA - El Gobierno alemán está estudiando endurecer los controles sobre los suministradores de alimentación para animales con el fin de mejorar los estándares de seguridad alimentaria según ha indicado la ministra de Agricultura, Ilse Aigner....
ALEMANIA - El Gobierno alemán está estudiando endurecer los controles sobre los suministradores de alimentación para animales con el fin de mejorar los estándares de seguridad alimentaria según ha indicado la ministra de Agricultura, Ilse Aigner....
06 January 2011
Corea del Sur y Uruguay acelerarán la habilitación sanitaria
URUGUAY – La visita del primer ministro de Corea del Sur a Uruguay logró que se acercara la meta más deseada, desde el punto de vista comercial: la apertura del mercado de carnes de Corea del Sur....
URUGUAY – La visita del primer ministro de Corea del Sur a Uruguay logró que se acercara la meta más deseada, desde el punto de vista comercial: la apertura del mercado de carnes de Corea del Sur....
22 December 2010
Previenen casos de intoxicaciones alimentarias
COLOMBIA - Con el decomiso de 415 kilos de pollo, se prendieron las alertas en la ciudad de Cali durante esta época de Navidad para evitar intoxicaciones masivas....
COLOMBIA - Con el decomiso de 415 kilos de pollo, se prendieron las alertas en la ciudad de Cali durante esta época de Navidad para evitar intoxicaciones masivas....
10 December 2010
Consejo acuerda nuevas reglas de etiquetado de carnes
EUROPA - Entre otras cuestiones relativas al etiquetado, se acordó que el etiquetado obligatorio del país de origen entrará en vigor para la carne de aves, cerdo y cordero....
EUROPA - Entre otras cuestiones relativas al etiquetado, se acordó que el etiquetado obligatorio del país de origen entrará en vigor para la carne de aves, cerdo y cordero....
26 November 2010
Desarrolla UNAM kit para detectar alimentos descompuestos
MÉXICO - Podría formar parte de la etiqueta de un alimento o producto biológico....
MÉXICO - Podría formar parte de la etiqueta de un alimento o producto biológico....
18 November 2010
Cursos homologados agrícola-ganaderos
ESPAÑA - Para el grupo de gobierno, ( ASAVA-PP) es de vital importancia la formación de los trabajadores del campo, puesto que con la acreditación que reciben pueden optar con mayor facilidad a las líneas de subvenciones que se convocan. ...
ESPAÑA - Para el grupo de gobierno, ( ASAVA-PP) es de vital importancia la formación de los trabajadores del campo, puesto que con la acreditación que reciben pueden optar con mayor facilidad a las líneas de subvenciones que se convocan. ...
12 August 2010
Uruguay aprueba protocolo de bienestar animal
URUGUAY - El Instituto Nacional de Carnes (INAC) aprobó el primer protocolo de buenas prácticas de manejo animal, buscando valorizar los cortes uruguayos en base a esta exigencia....
URUGUAY - El Instituto Nacional de Carnes (INAC) aprobó el primer protocolo de buenas prácticas de manejo animal, buscando valorizar los cortes uruguayos en base a esta exigencia....
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