Cambios a estándares de envasado de alimentos

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Cambios a estándares de envasado de alimentos

24 January 2012

EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) está sometiendo a comentarios una propuesta de ley para modificar los estándares referentes a los envasados de alimentos. La recepción de comentarios estará abierta hasta el próximo 19 de marzo.

De acuerdo al USDA la actualización de los estándares refleja el avance en las tecnologías de packaging y ayudará a fortalecer la seguridad alimentaria de los alimentos, informa ProChile.

La agencia norteamericana informó que las modificaciones incluyen la incorporación de estándares para nuevas tecnologías, la simplificación de los estándares y la incorporación de directrices (opcionales) para evaluar el interior de los contenedores.

La propuesta de ley fue presentada el pasado 18 de enero y publicada en el sitio Regulations.gov. En dicho documento se detalla los estándares fueron previamente modificados en mayo de 1983, enfatizando en una necesaria actualización de los estándares dado el avance tecnológico

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Gobierno y Reglamentos, Inocuidad Alimentaria, General, Etiquetado y Trazabilidad

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