Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
12 October 2020
Premio Nobel de la Paz 2020 fue otorgado al Programa Mundial de Alimentos por sus esfuerzos para combatir el hambre
NORUEGA - En Oslo, el Comité Nobel noruego dijo que el mundo estaba "en peligro de enfrentar una crisis de hambre" y reconoció al Programa Mundial de Alimentos (PMA), un organismo de las Naciones Unidas, por su trabajo frente a la pandemia de COVID-19....
NORUEGA - En Oslo, el Comité Nobel noruego dijo que el mundo estaba "en peligro de enfrentar una crisis de hambre" y reconoció al Programa Mundial de Alimentos (PMA), un organismo de las Naciones Unidas, por su trabajo frente a la pandemia de COVID-19....
11 October 2020
Las fiestas de diciembre se celebrarán con menos pavo y más ‘pavipollos’
ECUADOR - La producción del ave cayó 10 % en 2020 en el país, se espera que las fiestas de fin de año se celebren con menos consumo de pavo. Se prevé también una reducción en la demanda debido a la crisis. El sector avícola espera que se reemplace...
ECUADOR - La producción del ave cayó 10 % en 2020 en el país, se espera que las fiestas de fin de año se celebren con menos consumo de pavo. Se prevé también una reducción en la demanda debido a la crisis. El sector avícola espera que se reemplace...
08 October 2020
Recuperación y consumo avícola en Latino América para 2021
MUNDO – La industria avícola mostró su rol protagónico en la economía duran-te los meses en que se ha desarrollado la pandemia por el coronavirus, se man-tuvo firme, pese a las presiones que enfrentó en toda su cadena de producción y distribución....
MUNDO – La industria avícola mostró su rol protagónico en la economía duran-te los meses en que se ha desarrollado la pandemia por el coronavirus, se man-tuvo firme, pese a las presiones que enfrentó en toda su cadena de producción y distribución....
07 October 2020
ICEX y Propollo aúnan esfuerzos para impulsar las exportaciones de carne aví-cola en el exterior
ESPAÑA - ICEX España Exportación e Inversiones y Propollo, la Asociación Interprofesional de Avicultura, han firmado un convenio para la puesta en mar-cha de iniciativas de divulgación, formación y promoción de los productos aví-colas en el exterior....
ESPAÑA - ICEX España Exportación e Inversiones y Propollo, la Asociación Interprofesional de Avicultura, han firmado un convenio para la puesta en mar-cha de iniciativas de divulgación, formación y promoción de los productos aví-colas en el exterior....
Dia Mundial del Huevo
ESPAÑA - El huevo, un alimento presente en las culturas gastronómicas de todo el mundo. El segundo viernes de octubre se celebra cada año el Día Mundial del Huevo, un evento que está dedicado a difundir las propiedades de este alimento y su importancia...
ESPAÑA - El huevo, un alimento presente en las culturas gastronómicas de todo el mundo. El segundo viernes de octubre se celebra cada año el Día Mundial del Huevo, un evento que está dedicado a difundir las propiedades de este alimento y su importancia...
28 September 2020
La empresa Pujante obtiene Certificación de Bienestar Animal Welfare
ESPAÑA - Hijos de Juan Pujante es una firma que cuenta con más de 50 años de experiencia, y actualmente es líder en su sector en la Región de Murcia, dedicándose a la producción y comercialización de productos avícolas, principalmente pollo broiler...
ESPAÑA - Hijos de Juan Pujante es una firma que cuenta con más de 50 años de experiencia, y actualmente es líder en su sector en la Región de Murcia, dedicándose a la producción y comercialización de productos avícolas, principalmente pollo broiler...
23 September 2020
Circuito de webinars Yes 4.0 explota la importancia de la buena salud intestinal en el desarrollo animal
MUNDO - Para debatir la influencia de la salud intestinal en la rentabilidad de los negocios, Yes, empresa que desarrolla soluciones biotecnológicas para una nutrición animal eficaz, segura y sustentable, realizará el día 29 de Septiembre su primer...
MUNDO - Para debatir la influencia de la salud intestinal en la rentabilidad de los negocios, Yes, empresa que desarrolla soluciones biotecnológicas para una nutrición animal eficaz, segura y sustentable, realizará el día 29 de Septiembre su primer...
18 September 2020
Nuevo sándwich de pollo de Chick-fil-A con toque sureño
EUA – Al ofrecer mayor número de opciones a los consumidores, Chick-fil-A busca que “coman más pollo”. La cadena de restaurantes anunció que ciertos establecimientos de Chick-fil-A comenzarán a vender un sándwich de pollo con pimiento y miel...
EUA – Al ofrecer mayor número de opciones a los consumidores, Chick-fil-A busca que “coman más pollo”. La cadena de restaurantes anunció que ciertos establecimientos de Chick-fil-A comenzarán a vender un sándwich de pollo con pimiento y miel...
08 September 2020
El sello WelfairTM, indicador que evalúa y controla la calidad del bienestar animal
ESPAÑA - La incorporación del sello WelfairTM en el mercado permite al consumidor comprar alimentos avalados científicamente en bienestar animal. Este sello es un indicador que garantiza el bienestar animal según establecen los estándares científicos...
ESPAÑA - La incorporación del sello WelfairTM en el mercado permite al consumidor comprar alimentos avalados científicamente en bienestar animal. Este sello es un indicador que garantiza el bienestar animal según establecen los estándares científicos...
07 September 2020
ABPA: Hong Kong autoriza reanudación de importaciones de pollo de Aurora Alimentos
HONG KONG - El gobierno de Hong Kong declaro que reanudara las importaciones de carne de pollo de la unidad Aurora Alimentos en Xaxim (SC), en Brasil. La información fue confirmada por la cooperativa y la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA)...
HONG KONG - El gobierno de Hong Kong declaro que reanudara las importaciones de carne de pollo de la unidad Aurora Alimentos en Xaxim (SC), en Brasil. La información fue confirmada por la cooperativa y la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA)...
28 August 2020
Honduras: Científicos y nutricionistas internacionales respaldan su avicultura
HONDURAS - Científicos y profesionales de la nutrición avalan los beneficios de las proteínas avícolas hondureñas. Sus estudios avalan las condiciones saludables e inocuas mediante las cuales se producen recomiendan el consumo familiar de estos productos....
HONDURAS - Científicos y profesionales de la nutrición avalan los beneficios de las proteínas avícolas hondureñas. Sus estudios avalan las condiciones saludables e inocuas mediante las cuales se producen recomiendan el consumo familiar de estos productos....
27 August 2020
Tres empresas avícolas entre las 10 más grandes de Santander
COLOMBIA - Antes de que tuviéramos que enfrentar los problemas sanitarios por el coronavirus, las empresas de Santander, Colombia, habían experimentado un fortalecimiento patrimonial y sus ventas registraron un crecimiento del 38%. El 2019, con todos...
COLOMBIA - Antes de que tuviéramos que enfrentar los problemas sanitarios por el coronavirus, las empresas de Santander, Colombia, habían experimentado un fortalecimiento patrimonial y sus ventas registraron un crecimiento del 38%. El 2019, con todos...
25 August 2020
Argentina mantiene alto el consumo anual de carnes
ARGENTINA - Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Proce-sadoras Avícolas (CEPA), sostuvo la necesidad de construir una masa crítica de empresas exportadoras en el sector avícola para aumentar las ventas exter-nas, considero que esto es...
ARGENTINA - Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Proce-sadoras Avícolas (CEPA), sostuvo la necesidad de construir una masa crítica de empresas exportadoras en el sector avícola para aumentar las ventas exter-nas, considero que esto es...
Sigue creciendo el consumo de pollo y huevos en Guatemala
GUATEMALA - En 2019, cada habitante de Guatemala consumió 66.5 libras de pollo nacional, cifra mayor a los 41.45 libras del 2018, según informa el reporte de la Asociación Nacional de Avicultores (Anavi). Esta es la mayor proteína cárnica que se...
GUATEMALA - En 2019, cada habitante de Guatemala consumió 66.5 libras de pollo nacional, cifra mayor a los 41.45 libras del 2018, según informa el reporte de la Asociación Nacional de Avicultores (Anavi). Esta es la mayor proteína cárnica que se...
19 August 2020
Próximo webinar "Lesiones de Canal de Pollo"
MUNDO - Invitación a los lectores de ElSitioAvicola.com al webinar en el cual intenvendrá el Ing Fabio Nunes, asiduo colaborador de nuestra página, junto con M.V. Marcelo Hidalgo y M.V. Javier Ameri...
MUNDO - Invitación a los lectores de ElSitioAvicola.com al webinar en el cual intenvendrá el Ing Fabio Nunes, asiduo colaborador de nuestra página, junto con M.V. Marcelo Hidalgo y M.V. Javier Ameri...
18 August 2020
La avicultura mantiene sus niveles de producción durante la pandemia
MÉXICO – Hace cinco meses las autoridades de salud establecieron una serie de nuevas normas sanitarias para disminuir el riesgo de contagio del coronavirus entre la población. La industria avícola reforzó las medidas en granjas avícolas y centros...
MÉXICO – Hace cinco meses las autoridades de salud establecieron una serie de nuevas normas sanitarias para disminuir el riesgo de contagio del coronavirus entre la población. La industria avícola reforzó las medidas en granjas avícolas y centros...
04 August 2020
Ingreso ilícito de pollos perjudica a la industria nacional
PARAGUAY - “Se estima que 2 millones de kilos por mes del consumo de pollos, equivalente a G. 14 mil millones, están ingresando al país desde el Brasil sin ningún control sanitario”, manifestó Rodrigo Alderete, representante de la Asociación...
PARAGUAY - “Se estima que 2 millones de kilos por mes del consumo de pollos, equivalente a G. 14 mil millones, están ingresando al país desde el Brasil sin ningún control sanitario”, manifestó Rodrigo Alderete, representante de la Asociación...
28 July 2020
Acuerdan 12% de aumento a obreros avícolas en frigoríficos
ARGENTINA – Gremio conducido por Alberto Fantini alcanzó una suba en la paritaria de obreros frigoríficos avícolas....
ARGENTINA – Gremio conducido por Alberto Fantini alcanzó una suba en la paritaria de obreros frigoríficos avícolas....
22 July 2020
Seguridad alimentaria y envasado en origen
ARGENTINA - La trazabilidad, las normas de calidad y el envasado en origen adquieren hoy más protagonismo que nunca, en un escenario de consumo en plena transformación. La pandemia tiene repercusiones en el comportamiento y la forma en que los argentinos...
ARGENTINA - La trazabilidad, las normas de calidad y el envasado en origen adquieren hoy más protagonismo que nunca, en un escenario de consumo en plena transformación. La pandemia tiene repercusiones en el comportamiento y la forma en que los argentinos...
21 July 2020
Sector pollos escapa la crisis
ARGENTINA - En la primera parte del año, el sector avícola presentó un panorama de crecimiento, por la expansión tanto del consumo interno como de las exportaciones. Así lo señaló el último informe de IES Consultores. Su director, Alejandro Ovando,...
ARGENTINA - En la primera parte del año, el sector avícola presentó un panorama de crecimiento, por la expansión tanto del consumo interno como de las exportaciones. Así lo señaló el último informe de IES Consultores. Su director, Alejandro Ovando,...
16 July 2020
Ajustan oferta los productores de pollo y huevo
COLOMBIA - La emergencia sanitaria de la covid-19 llevó a los avicultores del país a reconfigurar sus procesos de crianza de pollos y producción de huevos y a ajustar las metas de consumo de estos alimentos....
COLOMBIA - La emergencia sanitaria de la covid-19 llevó a los avicultores del país a reconfigurar sus procesos de crianza de pollos y producción de huevos y a ajustar las metas de consumo de estos alimentos....
15 July 2020
El sector agroalimentario es el más resiliente frente a la pandemia
ARGENTINA - Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se advierte, de todos modos, que los mercados no dejan de estar expuestos a la incertidumbre para la campaña 2020/21....
ARGENTINA - Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se advierte, de todos modos, que los mercados no dejan de estar expuestos a la incertidumbre para la campaña 2020/21....
13 July 2020
Galicia produce el 83 % de la carne de ave en ecológico de todo el país
ESPAÑA - Galicia no es el mayor productor de carne de ave de España. Es más, según los datos del informe sobre las explotaciones con Orientación Técnica y Económica (OTE), elaborado por el Ministerio de Agricultura, en la comunidad hay un total...
ESPAÑA - Galicia no es el mayor productor de carne de ave de España. Es más, según los datos del informe sobre las explotaciones con Orientación Técnica y Económica (OTE), elaborado por el Ministerio de Agricultura, en la comunidad hay un total...
11 June 2020
Máquina para “cosechar” pollos de engorde
ITALIA - La empresa italiana CMC creó una máquina para diseñada para “cosechar” pollos, que trabaja similar a una cosechadora axial con draper. La plataforma de la máquina, o draper, avanza al ras del piso sobre las aves que terminan subiendo...
ITALIA - La empresa italiana CMC creó una máquina para diseñada para “cosechar” pollos, que trabaja similar a una cosechadora axial con draper. La plataforma de la máquina, o draper, avanza al ras del piso sobre las aves que terminan subiendo...
03 June 2020
Pollo orgánico a la venta
ARGENTINA – La avicultura industrial en el país está consolidada en el mercado interno y la exportación juega su rol como fuente de proteína animal económica para el mercado interno y fuente de divisas para el país. Sin embargo, existen otras...
ARGENTINA – La avicultura industrial en el país está consolidada en el mercado interno y la exportación juega su rol como fuente de proteína animal económica para el mercado interno y fuente de divisas para el país. Sin embargo, existen otras...
29 May 2020
Empresarios avícolas sostienen que el precio del pollo en el mercado debería ser 120 pesos
ARGENTINA - Augusto Motta y Joaquín De Grazia, empresarios del sector avícola comentaron sobre el valor «real» del pollo, sostuvieron que: «El precio real debería ser $120 pesos en todos lados». Esto se debe a las constantes subidas de salarios...
ARGENTINA - Augusto Motta y Joaquín De Grazia, empresarios del sector avícola comentaron sobre el valor «real» del pollo, sostuvieron que: «El precio real debería ser $120 pesos en todos lados». Esto se debe a las constantes subidas de salarios...
26 May 2020
Sinaloa, Sonora y Yucatán buscan exportar pollo y huevos a los Estados Unidos
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores (UNA) realiza las gestiones ante Animal and Plant Health Inspection Services (APHIS) y Food Safety and Inspection Service (FSIS), organismos de los Estados Unidos, para que Sonora, Sinaloa y la Península de...
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores (UNA) realiza las gestiones ante Animal and Plant Health Inspection Services (APHIS) y Food Safety and Inspection Service (FSIS), organismos de los Estados Unidos, para que Sonora, Sinaloa y la Península de...
18 May 2020
Desarrollo de la producción de carnes, importantes generadores de valor agregado
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
15 May 2020
Regresa el pollo a la brasa
PERÚ – Luego de sesenta días de confinamiento en todo el país, abrieron nuevamente las pollerías, y el público peruano pudo volver a saborear el conocido pollo a la brasa....
PERÚ – Luego de sesenta días de confinamiento en todo el país, abrieron nuevamente las pollerías, y el público peruano pudo volver a saborear el conocido pollo a la brasa....
12 May 2020
Enfermedad del músculo verde en pollos se debe al mayor peso y otros factores
MUNDO - Los pollos y pavos muy grandes, en especial los gallos de edad avanzada pueden presentar una enfermedad llamada miopatía pectoral profunda (DPM), también conocida como la enfermedad del músculo verde. Es más común que lo que se imagina. Esta...
MUNDO - Los pollos y pavos muy grandes, en especial los gallos de edad avanzada pueden presentar una enfermedad llamada miopatía pectoral profunda (DPM), también conocida como la enfermedad del músculo verde. Es más común que lo que se imagina. Esta...
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