Últimas Noticias
31 August 2022

EUA – La empresa de comida rápida McDonald's probará un nuevo sándwich llamado Chicken Big Mac (Big Mac de Pollo) en ubicaciones seleccionadas del área de Miami a finales de este mes, confirmó la compañía. ...
30 August 2022

MÉXICO - Jaime Crivelli Espinosa, ex presidente de la Unión Nacional de Avicultores, asegura que el brote de influenza aviar en el norte del país y Estados Unidos ha desequilibrado la producción avícola, pero sostiene que, a pesar de ello, el abastecimiento...
26 August 2022

MUNDO - Los ovoproductos son derivados del huevo aptos para el consumo humano, que se obtienen tras el proceso o transformación del huevo completo o de algunos de sus componentes por separado (clara o yema) con la finalidad de eliminar riesgos sanitarios...
24 August 2022

ARGENTINA - Grupo Motta es una empresa agroalimentaria argentina especializada en el sector avícola, con seis décadas de trayectoria, líder en el mercado nacional y con una sostenida y creciente presencia en el mercado internacional. Proyecta terminar...
20 August 2022

EUA - Beyond Meat redujo su pronóstico de ingresos para el año y anunció que recortará su fuerza laboral en un 4%, citando una incertidumbre económica más amplia, y a los consumidores que buscan proteínas más baratas. La compañía también reportó...
18 August 2022

EUA - Tyson Foods dice que el aumento de la demanda de pollo es una señal de que los compradores se están volviendo más conscientes de los costos a medida que aumentan los precios de los alimentos. ...
15 August 2022

MUNDO - TikTok tiene algo para todos, y la industria alimentaria no es una excepción. Ya seas agricultor, dueño de un restaurante, aficionado a la comida o algo intermedio, seguramente encontrarás millones de videos educativos, divertidos, inspiradores...
10 August 2022

ESPAÑA - En 2021, los vendedores al por menor retomaron sus planes de desarrollo y expansión tras la gran crisis sanitaria sufrida en 2020, que marcó un punto de inflexión en la economía mundial. En 2022, la situación global presenta nuevos y complejos...
08 August 2022

ARGENTINA - La carne cultivada podría reducir las emisiones de GEI (Gases de Efecto Invernadero) y el uso del agua y empleo del suelo. En la actualidad existe un incremento en la demanda mundial de proteína animal. Se espera que la producción de carne...
05 August 2022

ARGENTINA - Luego de pasar dos años seguidos de contracciones, en los primeros cinco meses de 2022, las exportaciones avícolas de Argentina mostraron una recuperación: en valores, las ventas al exterior se incrementaron 18,7% (totalizaron US$139 millones),...
01 August 2022

EUA - El USDA (Departamento de Agricultura de los EUA) elevó nuevamente su pronóstico de precios de alimentos al consumidor, de 8.5% a 9.5% para 2022. La agencia había pronosticado inicialmente un aumento de 2% a 3% en los precios que los consumidores...

EUA - Dos las grandes procesadoras avícolas de EUA acordaron garantizar un pago base a los avicultores que crían sus aves, lo que es una reforma del llamado sistema de competencia que enfrentan a los criadores entre sí por ingresos, dijo el Departamento...
29 July 2022

MÉXICO – Durante el segundo trimestre de 2022 la empresa Bachoco superó ampliamente las expectativas del mercado, ante un mejor desempeño en volumen y la integración de RYC. Los ingresos crecieron a doble dígito Los ingresos en México crecieron...
28 July 2022

EUA - Cargill y Continental Grain Company anunciaron que finalizaron la adquisición previamente anunciada de Sanderson Farms, Inc. (NASDAQ: SAFM) por parte de una empresa conjunta entre Cargill y Continental Grain. La adquisición se anunció el 9 de...
26 July 2022

EUA - Una cepa de influenza aviar altamente patógena (HPAI) está infectando y matando actualmente aves silvestres y aves domésticas en al menos 29 estados de los Estados Unidos. Un experto en aves de corral de la División de Agricultura y Recursos...
20 July 2022

PERÚ - En la gastronomía peruana, el pollo a la brasa se ha convertido en uno de los platos bandera, hoy veremos cuál es su origen. Se atribuye su origen a Roger Schuler, quien ideó la particular cocción del pollo observando la preparación que realizaba...
19 July 2022

MUNDO - El uso de antimicrobianos en animales en todo el mundo ha mostrado una disminución general del 27 % entre 2016 y 2018, según los datos informa la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH, fundada como OIE)....
18 July 2022

EUA - El mayor proveedor de pollo de EE. UU. ha comprometido millones de dólares para expandir su producción, después de luchar durante años para satisfacer la demanda y obtener ganancias constantes en sus operaciones avícolas. ...
13 July 2022

MUNDO - Según los funcionarios y ejecutivos de agricultura de EUA, la guerra y el clima ponen en peligro el suministro mundial de alimentos ya que el aumento de los precios de los alimentos genera escasez y protestas en todo el mundo. Las presiones...
12 July 2022

EUA - El regreso de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en 2022 ha afectado a los sectores avícolas, incluidas las parvadas comerciales de pollos de engorde, gallinas ponedoras y pavos. En la industria del pavo, se han despoblado 5,4 millones...
08 July 2022

MÉXICO - La inflación actual en los precios de las materias primas y la desaceleración del crecimiento aumentarán las presiones de rentabilidad de las multinacionales de origen mexicano productoras de alimentos. La agencia Fitch Ratings sostuvo que...
06 July 2022

ARGENTINA - Las condiciones naturales, geográficas y sanitarias del país han contribuido a que en el país se consuman un promedio de 45,7 kilos de pollo y 298 huevos al año per cápita de la producción agroindustrial en 2021. Esto refleja la alta...
01 July 2022

MUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios, en mayo de 2022 estuvo en un promedio de 157,4 puntos, es decir, 0,9 puntos (un 0,6...
30 June 2022

EUA - Nieke de Groot veterinaria y Directora de Marketing Estratégico para Centro y Sudamérica en Trouw Nutrition presenta a Sarah Mikesell de The PoultrySite la maquina My NutriOpt para evaluar las micotoxinas presentes en la materia primas de los...
21 June 2022

ARGENTINA – Después de un verano sumamente caliente que causó la muerte de muchas aves, ahora se ha recuperado la producción de huevos, “un producto estacional” cuyo precio dependerá del dólar, sostuvo Sergio Uhrig, propietario de un comercio...

CHILE – Ariztía se convirtió recientemente en la primera compañía avícola en Latinoamérica que certificó toda su cadena productiva de pollos en bienestar animal en la zona Central de Chile. El sello fue otorgado por WELFCERT, empresa certificadora...
17 June 2022

MÉXICO - El presidente Asociación de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena, informó que en una reunión participaron con integrantes del gabinete económico del gobierno federal, con la finalidad de buscar alternativas para ayudar a...
14 June 2022

ESPAÑA - El largo recorrido del barco Alppila cargado con maíz procedente de Ucrania ha terminado, trayendo a Galicia el primer gran cargamento de maíz ucraniano tras la invasión rusa. El Alppila transportó 18.000 toneladas destinadas a la fabricación...
10 June 2022

EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) busca crear nuevos y mejores mercados para los criadores, que será la base de un proceso sobre la Packers and Stockyards Act (Ley de Empacadores y Camales). “Comenzamos con la regla...
09 June 2022

EUA - El tema ‘Transformar el sistema alimentario de EE. UU. mediante la mejora de las cadenas de suministro’ fue presentado por el secretario del USDA, Tom Vilsack, durante un discurso en la Universidad de Georgetown. El paquete gubernamental de...