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Últimas Noticias: México

Sector avícola de Coahuila ocupa quinto lugar en producción de huevo
MÉXICO – Las familias del estado de Coahuila se han visto beneficiadas por el impulso dado por la producción de huevo y pollo, que ofrece empleo. Son alrededor de 5 mil empleos directos y más de 10 mil indirectos. La industria avícola ocupa el tercer...

México: Informe de la industria avícola
MÉXICO – Según un informe de la Cámara de Diputados, se produjeron en 2017 en Coahuila casi 100 mil toneladas de carne de ave, obteniendo así el puesto 13 a nivel nacional en cuanto a producción avícola...

En 3 meses el precio del pollo sube 19%
MÉXICO - Juan Carlos Anaya, director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, dio a conocer que los brotes de influenza han incrementado los precios del pollo....

Bajo precio de huevo importado afecta a productores de Chihuahua y La Laguna
MÉXICO – A partir del primer trimestre del 2018, algunos productores de huevo, en especial del estado de Chihuahua, han expresado públicamente su molestia porque no pueden competir contra los precios del producto que se importa desde los Estados Unidos....

En la Ciudad de México subió el precio de la pechuga
MÉXICO - El precio de la pechuga de pollo se ha encarecido porque a la mayor demanda que existe, pero debido a la falta de importación no se puede abastecer el mercado. La pechuga de pollo se convirtió en el alimento de la canasta básica más caro,...

Granjas avícolas de Aguascalientes libres de influenza aviar
MÉXICO – Ante los brotes de la influenza aviar registrados en los estados de Guanajuato y Jalisco, los municipios de Pabellón de Arteaga, El Llano, y San Francisco de los Romo, sostienen que no están en riesgo, pues en Aguascalientes no se ha reportado...

Lluvias favorecen producción avícola
MÉXICO - Las lluvias registradas en las últimas semanas en el territorio de Yucatán ayudaron a incrementar la producción de huevos y pollos, ya que el calor tan fuerte en abril y mayo impactó de forma negativa al sector avícola de Yucatán, mientras...

Bachoco produce 35% del pollo en México
MÉXICO – La empresa Bachoco estima según sus cálculos internos que en el año 2018 tuvo una participación de 35% en la producción de pollo en México, al igual que en 2016 y 2017....

El mito detrás del uso de hormonas de crecimiento en el pollo
El origen del mito que existe en cuanto al uso de hormonas en el desarrollo del pollo se remonta antes que empezara la avicultura industrial, eso fue en la década de los años 1950. El escándalo se desató cuando se hallaron hormonas en el alimento...

En México se vislumbra alza histórica en el precio del pollo
MÉXICO - De acuerdo con el vicepresidente de la Unión Detallista e Introductores de Pollo (UDIP), Tomás Hernández de Jesús, el incremento en el precio del pollo está por marcar cifras históricas. Sostuvo que el kilogramo de pechuga ya está en...

Aumenta precio del pollo en Tulancingo
MÉXICO - En poco más de un mes, el precio de pollo ha aumentado en Tulancingo entre el 70 y cien por ciento, dependiendo si se vende entero, cortado o la pechuga, la carne de cerdo también subió 50 por ciento, por lo que estos productos se alejan...

Esperan repunte en consumo de productos avícolas en Tehuacán
MÉXICO – La industria avícola mexicana espera tener un repunte de por lo menos 3% en consumo general, porcentaje que se considera positivo a pesar de que hay algunos asuntos que podrían afectar esta meta, informó la consejera del Instituto Nacional...

Participación de Bachoco en el mercado mexicano de alimentos balanceados
MÉXICO - Bachoco estima que en el 2018 bajó su participación en el mercado mexicano de los alimentos balanceados, ésta fue de 3.2% mientras que en el 2017 fue de 3.6% del año previo....

Al enriquecer la calidad del huevo se busca una mejor nutrición humana
MÉXICO - Con la finalidad de enriquecer las propiedades fisicoquímicas y nutricionales del huevo, los investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México crearon aditivos a partir de ingredientes naturales. ...

Bachoco se afianza en Cancún y la Riviera Maya
MÉXICO – Bachoco presentó a través de Gourmeteando su variedad de productos antes algunos chefs de la región de Cancún y la Riviera Maya, reforzando el ramo de hoteles y restaurantes, donde desea llegar a los huéspedes y consumidores de la zona....

Pilgrim’s vendió US$ 1,329 millones de pollo en México
MÉXICO - La empresa estadounidense Pilgrim’s Pride Corporation reportó ventas netas de pollo en México por 1,329 millones de dólares en 2018, un alza interanual de 1.9 por ciento....

Avicultura en Sonora tiene el más alto estatus sanitario
MÉXICO - La avicultura en el estado de Sonora cuenta con el más alto estatus sanitario en el país, lo que permite exportar productos hacia la Unión Americana, afirmó Jorge Guzmán Nieves, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos...

Alerta en México por pollos podridos procedentes de EUA
MÉXICO - La Cámara Nacional de Comercio, Servicio y Turismo de Matamoros, en el estado mexicano de Tamaulipas, ha emitido una alerta por la llegada de pollo en estado de putrefacción proveniente de Estados Unidos....

Oportunidades de crecimiento para la producción de carne de pollo
MÉXICO - El mercado mundial de la carne de pollo ha generado millones de dólares en el mundo. Su producción y consumo han mostrado tasas de crecimiento positivos en los últimos años y la expectativa es que seguirá esta tendencia para los siguientes...

Avícolas de Puebla buscan volar a mercados de Europa y Asia
MÉXICO - Productores de huevo y pollo que están dentro del corredor Tehuacán-Tecamachalco, buscan exportar huevo y pollo a Europa y Asia, tras las posibles complicaciones que se pudieran dar con el gobierno norteamericano....

Temen por posible importación de huevo contaminado
MÉXICO - Empresarios avícolas del estado de Chihuahua declararon que, ante el nuevo brote de la enfermedad denominada “Newcastle” en una parvada de gallinas ponedoras en el condado de Riverside, California, temen que el huevo contaminado sea trasladado...

Actinver disminuye precio objetivo de Bachoco
MÉXICO - El área de análisis de Actinver disminuyó el precio objetivo de la empresa avícola Bachoco en 17.7%, argumentando condiciones difíciles para la firma en Estados Unidos, uno de sus principales mercados....

Desarrollan sistema de producción de enzimas para potenciar sector agropecuario
MÉXICO - Investigadores del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) desarrollaron un sistema para la producción de enzimas alimenticias, útil para la industria avícola y porcícola en el país. ...

México: ofrecerán producción de enzimas para alimento de aves y cerdos
MÉXICO - El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) trabaja con el cultivo de microalgas verdes llamadas Chlamydomonas reinhardtii, las cuales ayudarían a mejorar la producción de la industria avícola y porcícola en México, de acuerdo...

Yucatán goza de buen estatus sanitario
MÉXICO - El Estado de Yucatán hoy tiene la certeza que con el estatus sanitario que goza y el inventario avícola con el que cuenta podrá obtener la recertificación para poder exportar carne de ave y huevo....

México y Brasil fortalecen relaciones comerciales a través del pollo y el maíz
MÉXICO - En 2016, Brasil vivió momentos de incertidumbre cuando bajó el consumo de la carne de pollo, más un alza del 100 por ciento en el precio del maíz, principal alimento de este animal. Brasil se ha convertido para México una buena opción...

Autoridad sanitaria cierra 4 focos de influenza aviar
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés) el cierre de cuatro focos de influenza aviar de alta patogenicidad AH7N3,...

El Tratado MEC sube cupo para exportaciones de pollo a Canadá
MÉXICO - El Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) aumentará los cupos para las exportaciones de aves de corral, incluido el pollo, y huevos de Estados Unidos a Canadá....

Alzas en energía eléctrica, gas butano y gasolina, impiden mayor crecimiento de la industria avícola
MÉXICO - El presidente de la Asociación de Avicultores de Yucatán, Jorge Puerto Cabrera declaró que para que la industria avícola pueda crecer mucho más en su productividad se necesita que bajen los precios de consumo de energía eléctrica, gas...

Recomiendan el huevo como un alimento cardiosaludable
MÉXICO - Los tiempos han cambiado y las investigaciones están arrojando nuevas evidencias reivindicando al huevo como un alimento cardiosaludable, tal y como lo explica la Organización Mundial de la Salud, que analizó la relación que existe entre...

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