80% de las granjas avícolas debe eliminar las jaulas para el 2027
UNIÓN EUROPEA - Los ganaderos deben afrontar nuevas inversiones ante la propuesta de la UE de eliminar la cautividad en 2027. La apuesta por una producción ecológica y por el bienestar animal avanza en el sector avícola, aunque repercutirá de nuevo...

El aumento de los costes de producción pone en riesgo los resultados de las empresas avícolas
ESPAÑA – La Federación Avícola Catalana (FAC) celebró ayer su Asamblea General en la Casa Llotja de Mar en Barcelona. Ha sido el primer encuentro de los productores avícolas catalanes desde junio del 2019 y desde el inicio de la pandemia de Covid-19,...

Importancia del consumo del huevo
MUNDO - El huevo es uno de los alimentos más nutritivos que podemos añadir a nuestra alimentación diaria, a menudo tiene un espacio especial en nuestra dieta ya que además de ser sabroso está lleno de proteínas y otros elementos como vitaminas y...

En Europa la industria avícola se enfoca en la sostenibilidad
UNIÓN EUROPEA – Luego de reunirse en Berlín, AVEC, la Asociación Europea de Productores de Carne Avícola, en la que participa Avianza y AMACO como representantes de España, lanzó una declaración conjunta de todos sus miembros nacionales en favor...

Cuba: Empresa avícola desarrollará nuevos proyectos
CUBA - Quirenia Moreno Lavañino tiene más de 30 años de experiencia en la especialidad de veterinaria, labor que lleva a cabo con amor y destreza, para lograr salud en los animales, vinculados a nuevos proyectos....

El control de zearalenona tiene una nueva tecnología aliada para mejorar el desempeño de los animales en la fase reproductiva
MUNDO - “La micotoxina zearalenona (ZEN) representa uno de los mayores desafíos para la cadena de producción de proteína animal: al unirse a los receptores de estrógeno, la micotoxina puede inducir el hiperestrogenismo, lo que conduce a problemas...

Famoso pollo a la brasa con sabor peruano en Madrid
MUNDO - Humo Pollos a la brasa en Madrid, se caracteriza porque en su proceso de cocción despide una gran cantidad de humo al cocinarlo. De ahí el nombre de HUMO, un local que busca rescatar las carnes cocinadas con una auténtica sazón peruana y donde...

Tyson Foods "rechaza categóricamente" el informe de USDA y NEC sobre la inflación de precios al consumidor
EUA - La administración Biden publicó la semana pasada un informe a través de un blog que detalla los impulsores de la inflación al consumidor en el sector alimentario, "ninguno de los cuales está relacionado con la consolidación o escala de la...

Detectan brotes de enfermedad de Newcastle en Belice
BELICE – Se confirmó que existe un grupo de trabajo de emergencia para desarrollar e implementar medidas de control contra la enfermedad de Newcastle, detectada en Belice. El gobierno informó que la enfermedad de Newcastle es una patología que no...

Reserve la fecha: ¡La Cumbre Avícola Latinoamericana 2022 se llevará a cabo el 24 de enero del 2022!
MUNDO - La International Poultry Expo (IPE), parte de la International Production & Processing Expo (IPPE), y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anuncian la fecha de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2022, que será presencial el lunes,...

Hy-Line International ofrece un programa exclusivo de evaluación comparativa
EUA - Hy-Line International, la compañía líder mundial en genética de aves, proporciona un apoyo único a sus clientes a través de Vision Egg que es nuestro nuevo programa de evaluación comparativa de rendimiento y rentabilidad. Vision Egg es una...

Aviagen América Latina Invierte en Fondo JBS para la Amazonia
BRASIL - Aviagen® América Latina está comprometida con la causa de la Sostenibilidad, y trabaja para garantizar un mejor futuro para sus clientes, junto con el planeta y su gente. ...

USDA: la producción de pollo en Canadá subirá en 2022
CANADÁ - El USDA estimo que la producción de carne de pollo en Canadá en 2021 fue 1,36 MMT, más del 4 por ciento desde 2020 y por encima del nivel de producción de 2019. ...

Aumentará la producción de pollo en Corea del Sur
COREA DEL SUR - El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) sostuvo esta semana que se proyecta un alza en 2022 en la producción de pollos en Corea del Sur de un 3.2 por ciento, a 965,000 TM debido a diversos factores...

IPPE 2022: Vuelva a Conectarse con Toda la Industria - La Inscripción y el Alojamiento Inician el 4 de octubre
EUA - La inscripción general de asistentes y el alojamiento inician el 4 de octubre. Ahora puede planificar fácilmente su experiencia en IPPE y sus necesidades de alojamiento en un solo lugar, a la vez. ¿No ha finalizado aun sus planes de la exhibición...

Confederación Gallística rechaza el acuerdo contra las peleas de gallos
COLOMBIA - La Confederación Gallística y Avícola colombiana (Confegacol) anunció este martes que demandará al Concejo de Bogotá por considerar que no se le permitió participar en la discusión del proyecto de acuerdo, en el que se desincentiva...

Baja la producción de huevos 80 % y sube el precio del cartón en Táchira
VENEZUELA – La merma en la producción de huevos en el estado Táchira se calcula ha bajado 80%, lo que ha influido en la escasez de este rubro y en el incremento del precio. Durante los primeros días de septiembre el costo de un cartón de huevos...

Avicultores sostienen que no hay necesidad de importar pollos
REPÚBLICA DOMINICANA - Ante la información de que el Gobierno autorizará la libre importación de pollos, el presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Juan Lucas Alba, sostuvo que los productores nacionales han estado haciendo todos...

Comentan medida para incrementar el procesamiento de carnes y aves
EUA – La Asociación Nacional de Departamentos Estatales de Agricultura (NASDA) comenta la medida de USDA para incrementar el procesamiento de carnes y aves. NASDA intervino esta semana con sus recomendaciones sobre el plan de $ 500 millones de la Administración...

Para Lidl el bienestar animal es un valor añadido al precio de sus carnes
ESPAÑA – Las tiendas de productos alimenticios Lidl sigue sumando hitos en lo referente a bienestar animal. Después de implementar medidas como el eliminar los huevos de gallinas enjauladas o la certificación en toda su leche (fresca y UHT), su compromiso...

La atracción del sándwich de pollo
EUA - Los sándwiches de pollo están prosperando”, dijo Vince Sgabellon, analista de la industria de servicios de alimentos para NPD Group, que rastrea datos y tendencias de la industria. “Han vuelto a donde estaban hace dos años, a pesar del menor...

Dinamarca, Japón, Hungría y Finlandia se auto declaran libres de gripe aviar
MUNDO - La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha recibido documentación de Dinamarca, Japón, Hungría y Finlandia que indica que los países se han recuperado de los brotes de influenza aviar altamente patógena que asoló los hatos de aves...

Destacan el potencial de la industria avícola en Paraguay
PARAGUAY - La empresaria del sector avícola Pilar Zubizarreta indicó que la avicultura es una actividad con mucho potencial y muy importante dentro de la economía del país, ya que mueve aproximadamente US$ 200 millones. Sostuvo que es una cadena extensa,...

Producción de pollo en aumento en México
MÉXICO – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que la perspectiva para la producción de pollo en México en 2022 indica que será otro año récord de producción. Los principales impulsores que respaldan los pronósticos...

Escasez de mano de obra frena las cadenas de suministro de alimentos
EUA - Algunos de los distribuidores de alimentos más grandes de EUA han informado acerca de dificultades para cumplir con los pedidos, ya que la falta de trabajadores pesa en la cadena de suministro....

Vall Companys factura 2.200 millones
ESPAÑA - El Grupo Vall Companys facturó por un monto de 2.188 millones de euros en 2020, 8,8% más que en el año anterior, cuando logró ventas de 2.011 millones. La compañía ha mantenido su posición como primer operador español en producción...

Midagri libera nuevo maíz amarillo duro con alta calidad genética para la Amazonía
PERÚ - El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) pone a disposición de los productores agropecuarios la nueva variedad de maíz amarillo duro INIA 608 - Allimasara que, por su alto valor genético, incrementará la productividad por hectárea...

Brote de IA H5N1 en Benín
BENIN - El Ministerio de Agricultura informó haber hallado brotes de influenza aviar en dos distritos próximos a la capital del país, Porto Novo. Ayer miércoles, Benín se convirtió en el último país de África occidental en declarar un brote de...

Comecarne: La carne de mayor consumo en México es el pollo
MÉXICO - Desde antes de la pandemia ya México tenía un gran consumo pollo, sin embargo, debido a la crisis sanitaria y económica se incrementó la demanda de este alimento, con una baja en la compra de proteína de bovino y porcino. ...

Comecarne: La carne de mayor consumo en México es el pollo
MÉXICO - Desde antes de la pandemia ya México tenía un gran consumo pollo, sin embargo, debido a la crisis sanitaria y económica se incrementó la demanda de este alimento, con una baja en la compra de proteína de bovino y porcino. ...