Escasez de mano de obra frena las cadenas de suministro de alimentos
EUA - Algunos de los distribuidores de alimentos más grandes de EUA han informado acerca de dificultades para cumplir con los pedidos, ya que la falta de trabajadores pesa en la cadena de suministro....

Midagri libera nuevo maíz amarillo duro con alta calidad genética para la Amazonía
PERÚ - El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) pone a disposición de los productores agropecuarios la nueva variedad de maíz amarillo duro INIA 608 - Allimasara que, por su alto valor genético, incrementará la productividad por hectárea...

Por efecto del Brexit el pollo escasea en el Reino Unido
REINO UNIDO - Debido a la falta de suministros en el Reino Unido, se presenta ahora un problema para la industria avícola. La grave escasez de mano de obra es consecuencia de la salida de los trabajadores de la UE del Reino Unido tras el Brexit, y...

Gripe aviar en Costa de Marfil
COSTA DE MARFIL - Además de la falta de vacunas COVID-19, a la Organización Mundial de la Salud (OMS) le preocupa que África enfrenta brotes de las fiebres hemorrágicas virales de Marburgo y Ébola, y de influenza aviar....

Tyson Foods vislumbra que subirán los costos de la carne
EUA - Tyson Foods sostuvo que tendrá que traspasar los elevados precios de los alimentos balanceados para los animales, el aumento de los salarios y los gastos por la pandemia en curso a los restaurantes y supermercados. ...

Sanderson Farms se vendió por $ 4.5 mil millones
EUA - Sanderson Farms, el tercer productor avícola más grande del país se vendió por $ 4.5 mil millones. Cargill y la empresa privada Continental Grain formaron una empresa conjunta para adquirir Sanderson Farms y pagarán 203 dólares por acción...

Los cinco compromisos principales de Aviagen: creando un futuro sostenible
BRASIL - Cuando las Naciones Unidas establecieron sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) como un plan para conseguir un futuro mejor y más sostenible para todos, el Consejo Avícola Internacional (International Poultry Council, IPC) puso manos...

Tyson Foods exigirá vacunas Covid a sus trabajadores en EUA
EUA - Tyson sostuvo que ofrecería un bono de 200 dólares a sus trabajadores de primera línea como incentivo para que reciban la vacuna contra el Covid -19, aunque algunos líderes sindicales rechazaron esta propuesta, diciendo que los reguladores estadounidenses...

IPPE 2022: Reconectándolo Con Toda La Industria
EUA - IPPE, La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento dará la bienvenida a una audiencia mundial de profesionales en la producción de carne, aves y alimentos para animales en Atlanta, Ga. EUA del 25 al 27 de enero de 2022. ...

Reemplazo de ciertos antibióticos con bacilos y orégano
COLOMBIA - Reemplazar ciertos antibióticos que se usan en la industria avícola –para promover el crecimiento de las aves– por aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) y ciertos probióticos como Bacillus subtilis, da mejores resultados en...

Galleros piden se apruebe ley para proteger las peleas
MÉXICO - Hidalgo es el cuarto estado en México con actividades que involucran peleas de gallos, con unos 50 millones de combates que se realizan anualmente a nivel nacional, por esa razón defienden la iniciativa del Congreso local para convertirla...

Situación extrema y delicada de productores integrados de pollos
ARGENTINA - Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtió en un comunicado acerca de la “situación extrema y delicada” que atraviesan los productores integrados de pollos. Son quienes reciben los pollos recién nacidos y, dentro de instalaciones...

Refuerzan normas de sanidad y bienestar animal en granjas avícolas
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un decreto real que refuerza los requisitos en cuanto a sanidad y bienestar animal para las granjas avícolas, y también introduce nuevos compromisos en el aspecto medioambiental....

No se espera un super ciclo en precios de materias primas
MUNDO - Los precios de la mayoría de las materias primas deben bajar ligeramente en términos reales en la próxima década a medida que la producción mejore para satisfacer la creciente demanda de una población en crecimiento, sostuvo la Organización...

Los precios de los alimentos caen por primera vez en un año, a nivel mundial
MUNDO - Los precios mundiales de los alimentos cayeron un 2,5% (3,2 puntos) durante junio, y el índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación cayó a 124,6 puntos. ...

Semana del Pollo a la Brasa en el Perú, iniciativa aplaudida en su edición 2021
PERÚ - La celebración de la Semana del Pollo a la Brasa inicia en todo el país este lunes 12 y tendrá como día central el domingo 18 de julio. Una nueva edición de la ‘Semana del Pollo a la Brasa’ tendrá lugar en el calendario peruano entre...

Mejora de los sistemas de refrigeración de aves con pistolas de hielo y bacteriófagos
MUNDO - Las bacterias presentes en los pollos pueden causar brotes de intoxicación alimentaria y devastar las explotaciones de aves de corral, pero existen soluciones innovadoras para mejorar la situación....

Día Nacional de la Avicultura
ARGENTINA - En el marco del Día Nacional de la Avicultura, el ministro de Agricultura, Ganadería y pesca de la Nación, Luis Basterra, encabezó un encuentro virtual del sector junto al presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA),...

China cambia sus tácticas de compra de granos al entrar en una etapa volátil la producción de EUA
EUA - China sacudió el mercado de exportación de cereales forrajeros de EUA durante el año pasado, al adquirir enormes cantidades de soja, sorgo y maíz de EUA ayudada por un tipo de cambio favorable. China incrementó sus compras a los EUA para satisfacer...

Informe sobre el mercado minorista de alimentos en Italia
ITALIA - El mercado italiano de alimentos al por menor está muy diversificado, sostuvo el USDA en un informe. Los hipermercados, supermercados, tiendas de multiservicios, con descuentos y especializadas conviven con las tradicionales tiendas de la esquina...

El Secretario del USDA sugiere que la industria ganadera de EUA verá cambios
EUA - Al escuchar al secretario del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), Tom Vilsack, en su testimonio ante el Congreso esta semana, quedó claro que se están produciendo grandes cambios en el sector ganadero, en particular para...

Tecnificación e infraestructura, es lo que falta en la producción avícola
ARGENTINA - La producción de carne de pollo ha crecido al ritmo del consumo, y el año pasado igualó al de la carne. Dos empresas integradoras Lizman y Soychú analizan fortalezas, debilidades y oportunidades en la cadena pollera. Comparamos cómo...

El comercio mundial de alimentos y sus precios tienden al alza
MUNDO - En el nuevo informe "Perspectivas alimentarias" de la FAO se hace un seguimiento de los riesgos asociados al aumento de los costos de las importaciones en un contexto del importante alza de los precios. El comercio mundial de alimentos está preparado...

JBS pagó a los piratas informáticos $ 11 millones en rescate
EUA - JBS USA pagó el equivalente a 11 millones de dólares en rescate después de que un ciberataque vinculado a Rusia interrumpiera sus operaciones en América del Norte y Australia, dijo Andre Nogueira, director ejecutivo de JBS USA en un comunicado....

Tyson Foods anuncia compromiso de sostenibilidad
EUA - El miércoles 9 de junio de 2021, Tyson Foods anuncio su ambición de lograr emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) cero en sus operaciones globales y en su cadena de suministro para 2050. Con más de 230 instalaciones y 139,000 empleados...

Ciber ataque afecta a JBS, el mayor proveedor de carne del mundo y compromete el 20% de la capacidad de carne de EUA.
EUA - Semanas después de que un ataque de ransomware cerrara Colonial Pipeline, JBS, el mayor productor de carne a nivel mundial, se vio obligado a detener algunas de sus operaciones debido a un ciberataque durante el fin de semana. JBS, el principal...

Aplicaciones para Clientes de Arbor Acres y Ross Disponibles al Mercado Latino-Americano
BRASIL – Aviagen® ha lanzado recientemente una aplicación de manejo de parvada para clientes Arbor Acres® y Ross®. Esta nueva herramienta sustentable y fácil de manejar se agrega al caudal de recursos de información de Aviagen, ofreciendo rápido...

Gumboro Prevention: Todo lo que necesitas saber sobre la enfermedad de Gumboro
ESPAÑA - Como una de las empresas líderes en vacunas frente a la enfermedad de Gumboro, HIPRA ha decidido poner sus conocimientos a disposición de todas las personas interesadas en este tema mediante un nuevo microsite dedicado exclusivamente a la...

Toman medidas para garantizar el abastecimiento de productos avícolas en México
MÉXICO - Durante la XLV Convención de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México (ANECA), el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo...

120 millones de aves en riesgo de muerte por la falta de alimento debido a bloqueos de las vías
COLOMBIA - Los constantes bloqueos de las vías del suroccidente del país tienen en jaque a la industria avícola, la cual tiene ya más de tres semanas y media con dificultades para operar de manera regular. Esta situación tiene bajo mínimos a las...