EUA quiere normas más estrictas de etiquetado para los productos cárnicos nacionales

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EUA quiere normas más estrictas de etiquetado para los productos cárnicos nacionales

10 January 2022

EUA - Esto podría perjudicar a los grandes productores y procesadores que dependen de las importaciones en su proceso de producción, y podría también alimentar tensiones con los exportadores de carne hacia los EUA, que a menudo se han quejado de las barreras para acceder al mercado estadounidense.

“Según las reglas de etiquetado actuales, la carne puede etiquetarse como 'Producto de EUA'. Si solo se procesa en los EUA, incluso aunque la carne se produzca en el extranjero y luego simplemente se procesa en cortes de carne aquí.

Creemos que esto podría hacer más difícil para que los consumidores estadounidenses sepan lo que están obteniendo”, dijo la Casa Blanca el lunes.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Procesamiento, Pollo de Engorde, Pavos, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, Manejo Ambiental, Calidad de la Carne, Inocuidad Alimentaria, Mercadeo Avícola, Etiquetado y Trazabilidad, Sostenibilidad

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