Noticias de la Industria Avícola por Tema: Bioseguridad e Higiene
26 December 2018
Científicos españoles liderarán el control de la influenza aviar
UNIÓN EUROPEA - El consorcio ENETWILD (European Network of Wildlife, Red Europea de Vida Salvaje), integrado por instituciones europeas líderes en la ecología y epidemiología de la fauna silvestre de Europa, desarrollará una base de datos poblacional...
UNIÓN EUROPEA - El consorcio ENETWILD (European Network of Wildlife, Red Europea de Vida Salvaje), integrado por instituciones europeas líderes en la ecología y epidemiología de la fauna silvestre de Europa, desarrollará una base de datos poblacional...
Rákira Chicken, otra forma de hacer pollo a la brasa
COLOMBIA - Desde su sistema de cocción, a la brasa y sin hueso –salvo por los perniles y las alas–, el pollo de Rákira Chicken marca una diferencia con las casi uniformes ofertas de asado que están en la mente de los colombianos....
COLOMBIA - Desde su sistema de cocción, a la brasa y sin hueso –salvo por los perniles y las alas–, el pollo de Rákira Chicken marca una diferencia con las casi uniformes ofertas de asado que están en la mente de los colombianos....
25 December 2018
Seguridad de los alimentos
EUA - Damos por hecho al comprar o consumir alimentos, que se trata de productos seguros e inocuos para la salud. Sin conocer, aceptamos la idea de que los productores y distribuidores se ocupan permanentemente de asegurar que los alimentos que expenden,...
EUA - Damos por hecho al comprar o consumir alimentos, que se trata de productos seguros e inocuos para la salud. Sin conocer, aceptamos la idea de que los productores y distribuidores se ocupan permanentemente de asegurar que los alimentos que expenden,...
19 December 2018
México: ofrecerán producción de enzimas para alimento de aves y cerdos
MÉXICO - El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) trabaja con el cultivo de microalgas verdes llamadas Chlamydomonas reinhardtii, las cuales ayudarían a mejorar la producción de la industria avícola y porcícola en México, de acuerdo...
MÉXICO - El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) trabaja con el cultivo de microalgas verdes llamadas Chlamydomonas reinhardtii, las cuales ayudarían a mejorar la producción de la industria avícola y porcícola en México, de acuerdo...
18 December 2018
URUGUAY: mayor formalización del mercado avícola
URUGUAY - Para octubre del año que viene quedarán instaladas y funcionando las denominadas “cajas negras” en 8 plantas de faena de aves, apuntando a lograr una mayor formalización del mercado, con el apoyo de la Cámara Uruguaya de Productores...
URUGUAY - Para octubre del año que viene quedarán instaladas y funcionando las denominadas “cajas negras” en 8 plantas de faena de aves, apuntando a lograr una mayor formalización del mercado, con el apoyo de la Cámara Uruguaya de Productores...
17 December 2018
La avicultura a pequeña escala podría ser gran problema para comunidades rurales
MUNDO - La agricultura a pequeña escala en comunidades rurales de países en desarrollo proporciona ingresos adicionales y acceso a proteínas para estas comunidades, pero podría tener un gran impacto en la resistencia a los antibióticos, según a...
MUNDO - La agricultura a pequeña escala en comunidades rurales de países en desarrollo proporciona ingresos adicionales y acceso a proteínas para estas comunidades, pero podría tener un gran impacto en la resistencia a los antibióticos, según a...
14 December 2018
Debut de Primera Escuela de Incubadora e Incubación de Aviagen América Latina
COLOMBIA - Aviagen® América Latina ha sido anfitrión de su exitosa Primera Escuela de Incubadora e Incubación. Durante la semana comprendida entre el 23 y el 30 de Noviembre, el equipo de respaldo a incubación dió la bienvenida a 37 clientes de...
COLOMBIA - Aviagen® América Latina ha sido anfitrión de su exitosa Primera Escuela de Incubadora e Incubación. Durante la semana comprendida entre el 23 y el 30 de Noviembre, el equipo de respaldo a incubación dió la bienvenida a 37 clientes de...
12 December 2018
Chimolsa demandó a ex ejecutivo por desarrollar y vender producto, un estuche para 18 huevos.
CHILE - Una demanda de competencia desleal e indemnización de perjuicios presentó Chimolsa (Chilena de Moldeados S.A.), filial del grupo CMPC, en contra de su ex Jefe de Desarrollo y Calidad, Carlos Serpell Candia, quien habría ejecutado prácticas...
CHILE - Una demanda de competencia desleal e indemnización de perjuicios presentó Chimolsa (Chilena de Moldeados S.A.), filial del grupo CMPC, en contra de su ex Jefe de Desarrollo y Calidad, Carlos Serpell Candia, quien habría ejecutado prácticas...
10 December 2018
En Honduras se consumen 350 millones de libras de pollo anuales
HONDURAS - Al finalizar este año los hondureños habrían comido alrededor de 350 millones de libras de carne de pollo y aproximadamente 1,400 millones de piezas de huevo de mesa, según cifras de cierre del sector avícola que reporta un crecimiento...
HONDURAS - Al finalizar este año los hondureños habrían comido alrededor de 350 millones de libras de carne de pollo y aproximadamente 1,400 millones de piezas de huevo de mesa, según cifras de cierre del sector avícola que reporta un crecimiento...
La cadena de los ovoproductos, por Amalie Ablin
ARGENTINA - Se entiende como ovoproductos a los productos obtenidos a partir del contenido de los huevos, despojados de sus cáscaras y se podrán presentar en estado líquido, concentrado, deshidratado, en escamas, congelado o ultracongelado. Los componentes...
ARGENTINA - Se entiende como ovoproductos a los productos obtenidos a partir del contenido de los huevos, despojados de sus cáscaras y se podrán presentar en estado líquido, concentrado, deshidratado, en escamas, congelado o ultracongelado. Los componentes...
07 December 2018
Cumbre Avícola Latinoamericana se presentará por primera vez en IPPE 2019
EUA - En IPPE 2019 la Inauguración de la Cumbre Avícola Latinoamericana se Enfocará en la Producción y Procesamiento de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras...
EUA - En IPPE 2019 la Inauguración de la Cumbre Avícola Latinoamericana se Enfocará en la Producción y Procesamiento de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras...
05 December 2018
Brasil exportó 322,1 mil toneladas de carne de pollo en noviembre de 2018
BRASIL – Datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, entre frescos y procesados) sumaron en noviembre de 2018, 322.100 toneladas. Esto...
BRASIL – Datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, entre frescos y procesados) sumaron en noviembre de 2018, 322.100 toneladas. Esto...
Sector avícola de Nicaragua preparado para temporada navideña
NICARAGUA - La producción avícola en Nicaragua ha sufrido una desaceleración en cuanto a la producción de carne de pollo por el bajo consumo que se ha registrado en los últimos meses....
NICARAGUA - La producción avícola en Nicaragua ha sufrido una desaceleración en cuanto a la producción de carne de pollo por el bajo consumo que se ha registrado en los últimos meses....
04 December 2018
Tyson Foods finaliza la compra de Keystone Foods
EUA - Tyson Foods, Inc. ha completado con éxito la adquisición de Keystone Foods de Marfrig Global Foods. La compra de Keystone, un proveedor líder de pollo, carne, pescado y carne de cerdo de la creciente industria alimenticia global se alinea con...
EUA - Tyson Foods, Inc. ha completado con éxito la adquisición de Keystone Foods de Marfrig Global Foods. La compra de Keystone, un proveedor líder de pollo, carne, pescado y carne de cerdo de la creciente industria alimenticia global se alinea con...
03 December 2018
China levanta alerta de gripe aviar para productos chilenos
CHILE - El Ministro de Agricultura Antonio Walker, informó el levantamiento de la alerta de gripe aviar que afectaba a los productores nacionales de pavo y que China mantenía con nuestro país desde hace dos años. Por otra parte los productos ya no...
CHILE - El Ministro de Agricultura Antonio Walker, informó el levantamiento de la alerta de gripe aviar que afectaba a los productores nacionales de pavo y que China mantenía con nuestro país desde hace dos años. Por otra parte los productos ya no...
30 November 2018
Cadena de pollo frito aspira a competir con KFC
CHINA -- Un nutricionista y profesor universitario chino abrió un restaurante de pollo frito y se fijó la ambiciosa meta de convertirlo en rival de la conocida cadena estadounidense Kentucky Fried Chicken (KFC). Y aunque la idea parezca descabellada,...
CHINA -- Un nutricionista y profesor universitario chino abrió un restaurante de pollo frito y se fijó la ambiciosa meta de convertirlo en rival de la conocida cadena estadounidense Kentucky Fried Chicken (KFC). Y aunque la idea parezca descabellada,...
29 November 2018
Ross 308 AP Despega en el Mercado de Estados Unidos
BRASIL – Disfrutando de una popularidad a gran escala a través de toda América Latina, el Ross® 308 AP está ahora ganando impulso en los mercados de EE.UU. Con rasgos de rendimiento equilibrados para reproductores y pollos de engorde, el ave representa...
BRASIL – Disfrutando de una popularidad a gran escala a través de toda América Latina, el Ross® 308 AP está ahora ganando impulso en los mercados de EE.UU. Con rasgos de rendimiento equilibrados para reproductores y pollos de engorde, el ave representa...
28 November 2018
Autorizan nuevas normas de medicamentos veterinarios y piensos medicamentosos
UNIÓN EUROPEA - La UE va a instaurar nuevas normas, que mejoran la reglamentación existente, para combatir más eficazmente la resistencia a los antimicrobianos y aumentar la disponibilidad y la seguridad de los medicamentos veterinarios y los piensos...
UNIÓN EUROPEA - La UE va a instaurar nuevas normas, que mejoran la reglamentación existente, para combatir más eficazmente la resistencia a los antimicrobianos y aumentar la disponibilidad y la seguridad de los medicamentos veterinarios y los piensos...
27 November 2018
Gobierno destacó el mayor compromiso del sector avícola con el medio ambiente
ARGENTINA - En lo que va de 2018 se multiplicó 10 veces la cantidad de certificados otorgados por la Secretaría de Ambiente de la provincia al sector avícola, que habilita a exportar carne y regulariza los emprendimientos....
ARGENTINA - En lo que va de 2018 se multiplicó 10 veces la cantidad de certificados otorgados por la Secretaría de Ambiente de la provincia al sector avícola, que habilita a exportar carne y regulariza los emprendimientos....
26 November 2018
Iniciativa alemana busca salvar la vida a 45 millones de pollos machos al año
ALEMANIA - Anualmente unos cuarenta y cinco millones de polluelos machos pierden la vida al año, solo en Alemania, porque no tienen valor para la industria de alimentos ni pueden aportar la carne, que sí suministra un pollo de engorde. Por su crueldad,...
ALEMANIA - Anualmente unos cuarenta y cinco millones de polluelos machos pierden la vida al año, solo en Alemania, porque no tienen valor para la industria de alimentos ni pueden aportar la carne, que sí suministra un pollo de engorde. Por su crueldad,...
23 November 2018
Reunión de Principales Mentes de la Industria en el Primer Congreso Latino Americano de Avicultura y Nutrición
BRASIL – Aviagen® recientemente reunió a profesionales de la producción avícola y nutrición animal de todas las Américas para celebrar el Primer Congreso Latino Americano de la industria de la Avicultura y Nutrición (LPN), que se llevó a cabo...
BRASIL – Aviagen® recientemente reunió a profesionales de la producción avícola y nutrición animal de todas las Américas para celebrar el Primer Congreso Latino Americano de la industria de la Avicultura y Nutrición (LPN), que se llevó a cabo...
22 November 2018
Retiran más de 91,000 libras de productos de pavo crudo contaminados con salmonela
EUA - 35 estados habían reportado un total de 164 casos de personas infectadas con la cepa de Salmonella Reading. Además, una persona en California murió y 63 personas fueron hospitalizadas....
EUA - 35 estados habían reportado un total de 164 casos de personas infectadas con la cepa de Salmonella Reading. Además, una persona en California murió y 63 personas fueron hospitalizadas....
21 November 2018
Ordenan sacrificar miles de aves de corral para frenar la enfermedad de Newcastle en el sur de California
EUA - Debido a los brotes recurrentes de la enfermedad virulenta de Newcastle en el Sur de California, la Veterinaria estatal ha ordenado una matanza obligatoria de aves de corral en algunos vecindarios de Compton (condado de Los Ángeles), Mira Loma...
EUA - Debido a los brotes recurrentes de la enfermedad virulenta de Newcastle en el Sur de California, la Veterinaria estatal ha ordenado una matanza obligatoria de aves de corral en algunos vecindarios de Compton (condado de Los Ángeles), Mira Loma...
20 November 2018
La producción de huevos crecerá en más de mil millones
HONDURAS - El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), Juan José Cruz, dijo que la producción a nivel nacional este año de huevos ascenderá a 1,500 millones lo que representa un 5 por ciento de incremento, con respecto...
HONDURAS - El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), Juan José Cruz, dijo que la producción a nivel nacional este año de huevos ascenderá a 1,500 millones lo que representa un 5 por ciento de incremento, con respecto...
15 November 2018
Por qué ha regresado la Influenza aviar
MUNDO - La mayoría de los expertos está de acuerdo en que, hasta la fecha, se ha evitado una verdadera pandemia de influenza aviar, no por precaución, educación, diseño o preparación: simplemente nos hemos salvado porque el virus solo se transmite...
MUNDO - La mayoría de los expertos está de acuerdo en que, hasta la fecha, se ha evitado una verdadera pandemia de influenza aviar, no por precaución, educación, diseño o preparación: simplemente nos hemos salvado porque el virus solo se transmite...
14 November 2018
Yucatán goza de buen estatus sanitario
MÉXICO - El Estado de Yucatán hoy tiene la certeza que con el estatus sanitario que goza y el inventario avícola con el que cuenta podrá obtener la recertificación para poder exportar carne de ave y huevo....
MÉXICO - El Estado de Yucatán hoy tiene la certeza que con el estatus sanitario que goza y el inventario avícola con el que cuenta podrá obtener la recertificación para poder exportar carne de ave y huevo....
Se importará pavo de Chile, Perú y Brasil
BOLIVIA - Falta poco más de un mes para Navidad, pero el mercado de las “carnes navideñas” ya tiene gran movimiento, los avicultores bajan sus expectativas a 5 por ciento, mientras que las dos únicas granjas grandes de pavos en Cochabamba prevén...
BOLIVIA - Falta poco más de un mes para Navidad, pero el mercado de las “carnes navideñas” ya tiene gran movimiento, los avicultores bajan sus expectativas a 5 por ciento, mientras que las dos únicas granjas grandes de pavos en Cochabamba prevén...
13 November 2018
Putin resucita al súper pollo soviético como parapeto ante posibles sanciones de Occidente
RUSIA - Vladimir Putin está 'reanimando' a los pollos que alimentaron a los rusos durante los últimos días del comunismo. El proyecto constituye un sistema de protección e independencia alimentaria contra posibles sanciones alimenticias de Estados...
RUSIA - Vladimir Putin está 'reanimando' a los pollos que alimentaron a los rusos durante los últimos días del comunismo. El proyecto constituye un sistema de protección e independencia alimentaria contra posibles sanciones alimenticias de Estados...
12 November 2018
Brote de salmonella en pavos provoca pánico previo al Thanksgiving
EUA - A unos días del Thanksgiving, un brote de salmonella en pavos está provocando pánico entre los estadounidenses, luego de registrarse la primera muerte atribuida a esta enfermedad....
EUA - A unos días del Thanksgiving, un brote de salmonella en pavos está provocando pánico entre los estadounidenses, luego de registrarse la primera muerte atribuida a esta enfermedad....
09 November 2018
Paso para exportar carne de Bolivia a Vietnam
BOLIVIA - El memorándum de entendimiento firmado entre Bolivia y Vietnam, que tiene la finalidad de viabilizar la exportación de carne de res, cerdo y pollo, es considerado como un paso importante por los productores pecuarios, aunque estos afirman...
BOLIVIA - El memorándum de entendimiento firmado entre Bolivia y Vietnam, que tiene la finalidad de viabilizar la exportación de carne de res, cerdo y pollo, es considerado como un paso importante por los productores pecuarios, aunque estos afirman...
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