Noticias de la Industria Avícola por Tema: Bioseguridad e Higiene
21 April 2025
Muere niña de 3 años en primer caso mortal por influenza aviar en México
MÉXICO – El secretario de Salud en Coahuila, Eliud Aguirre Vázquez, confirmó la muerte de una niña de 3 años originaria de una zona rural de Gómez Palacio, Durango. Desde que supieron del caso, se ha estado monitoreando y tomando las acciones...
MÉXICO – El secretario de Salud en Coahuila, Eliud Aguirre Vázquez, confirmó la muerte de una niña de 3 años originaria de una zona rural de Gómez Palacio, Durango. Desde que supieron del caso, se ha estado monitoreando y tomando las acciones...
17 April 2025
"Tour Pollo de Engorde Paraguay" de Aviagen fortalece colaboración regional e intercambio de conocimiento
BRASIL - El equipo de Aviagen® Sud América Excluyendo Brasil (SAEB) finalizó recientemente su “Tour Pollo de Engorde Paraguay”, evento que dio vida al compromiso de Aviagen con “criar el éxito juntos” al conectar a productores de toda la región...
BRASIL - El equipo de Aviagen® Sud América Excluyendo Brasil (SAEB) finalizó recientemente su “Tour Pollo de Engorde Paraguay”, evento que dio vida al compromiso de Aviagen con “criar el éxito juntos” al conectar a productores de toda la región...
09 April 2025
EUA busca comprar huevos en Europa ante el alza de precios y la demanda de Pascua
EUA - El gobierno estadounidense se esfuerza por asegurar la importación de huevos de Europa para combatir el alza de precios en el país, justo cuando las familias se preparan para la Pascua. Sin embargo, la búsqueda de huevos en el extranjero está...
EUA - El gobierno estadounidense se esfuerza por asegurar la importación de huevos de Europa para combatir el alza de precios en el país, justo cuando las familias se preparan para la Pascua. Sin embargo, la búsqueda de huevos en el extranjero está...
07 April 2025
Lista de control para la limpieza y desinfección de recintos para aves de corral
MUNDO - Mantener limpios los gallineros, las jaulas y otros recintos es una de las mejores maneras de evitar la propagación de gérmenes entre los criaderos de aves. Una limpieza a fondo y la posterior aplicación de desinfectante puede llevar tiempo....
MUNDO - Mantener limpios los gallineros, las jaulas y otros recintos es una de las mejores maneras de evitar la propagación de gérmenes entre los criaderos de aves. Una limpieza a fondo y la posterior aplicación de desinfectante puede llevar tiempo....
04 April 2025
Aviagen Explora el "Futuro de la Avicultura" con Clientes en Panamá
BRASIL - Desde el 10 al 14 de Marzo, Panamá City se convirtió en un centro de encuentro para profesionales avícolas a dos eventos mayores organizados por Aviagen® América Latina: la asamblea de Aviagen Latin America Association (ALAA), una reunión...
BRASIL - Desde el 10 al 14 de Marzo, Panamá City se convirtió en un centro de encuentro para profesionales avícolas a dos eventos mayores organizados por Aviagen® América Latina: la asamblea de Aviagen Latin America Association (ALAA), una reunión...
03 April 2025
Los huevos crudos de México están prohibidos en EUA
EUA - La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) de EUA insta a los viajeros a tener en cuenta que ciertos productos agrícolas, incluidos los huevos crudos de México, tienen prohibida la entrada a Estados Unidos. Los artículos no declarados...
EUA - La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) de EUA insta a los viajeros a tener en cuenta que ciertos productos agrícolas, incluidos los huevos crudos de México, tienen prohibida la entrada a Estados Unidos. Los artículos no declarados...
25 March 2025
El sector avícola catalán consolida su recuperación y se prepara para nuevos retos que amenazan su competitividad
ESPAÑA - Presentamos el balance de 2024 y las perspectivas para 2025 del sector avícola catalán. El sector avícola catalán confirma el cambio de tendencia del año anterior y cierra en positivo un año de estabilidad para los productores de huevos...
ESPAÑA - Presentamos el balance de 2024 y las perspectivas para 2025 del sector avícola catalán. El sector avícola catalán confirma el cambio de tendencia del año anterior y cierra en positivo un año de estabilidad para los productores de huevos...
24 March 2025
Importante granja húngara confía en la tecnología Big Dutchman de naves para reproductora
HUNGRIA - La avicultura tiene una larga tradición en Hungría. Un ejemplo destacado es la empresa familiar Goldavis Kft, que, junto al manejo de reproductoras pesadas, dispone de incubadora: "Mi abuelo y mi padre empezaron a criar gallinas reproductoras...
HUNGRIA - La avicultura tiene una larga tradición en Hungría. Un ejemplo destacado es la empresa familiar Goldavis Kft, que, junto al manejo de reproductoras pesadas, dispone de incubadora: "Mi abuelo y mi padre empezaron a criar gallinas reproductoras...
10 March 2025
IPPE 2025 reporta buenos resultados
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) informa que ha obtenido buenos resultados en 2025, con 1.385 expositores que ocuparon una superficie de exposición de 598.373 pies cuadrados. ...
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) informa que ha obtenido buenos resultados en 2025, con 1.385 expositores que ocuparon una superficie de exposición de 598.373 pies cuadrados. ...
04 March 2025
IPPE: HatchTech lanza SetCare, una nueva solución revolucionaria para plantas de incubación
EUA - Durante IPPE 2025, Sarah Mikesell de The Poultry Site entrevistó a Joost ter Heerdt de HatchTech, quien describió los desafíos de la industria avícola y cómo desde HatchTech, están mejorando el proceso de incubación. Joost ter Heerdt es uno...
EUA - Durante IPPE 2025, Sarah Mikesell de The Poultry Site entrevistó a Joost ter Heerdt de HatchTech, quien describió los desafíos de la industria avícola y cómo desde HatchTech, están mejorando el proceso de incubación. Joost ter Heerdt es uno...
Entrevista a Dr. Fernando Bargo sobre los productos de BioZyme
El Dr. Fernando Bargo, Gerente de Innovación y Soporte del Negocio de BioZyme, nos presenta esta nota desde Atlanta en el IPPE. Nos menciona los productos aditivos, probióticos y postbioticos de BioZyme....
El Dr. Fernando Bargo, Gerente de Innovación y Soporte del Negocio de BioZyme, nos presenta esta nota desde Atlanta en el IPPE. Nos menciona los productos aditivos, probióticos y postbioticos de BioZyme....
28 February 2025
Factores de índole político, económico y ambiental influyen en el mercado cárnico mundial
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...
27 February 2025
Ante el aumento de los precios de los huevos, la administración Trump formula un nuevo enfoque
EUA – Debido al alto precio de los huevos, la nueva administración del gobierno de Trump hará hincapié en las vacunaciones y también en mejores medidas de bioseguridad para evitar el exterminio masivo de pollos cuando se produzca un brote de influenza...
EUA – Debido al alto precio de los huevos, la nueva administración del gobierno de Trump hará hincapié en las vacunaciones y también en mejores medidas de bioseguridad para evitar el exterminio masivo de pollos cuando se produzca un brote de influenza...
26 February 2025
Brote de influenza aviar altamente patógena en una granja de traspatio en Canadá
CANADÁ - Canadá dio a conocer de un brote de influenza aviar altamente patógena H5N5, en una granja de gallinas de traspatio, ponedoras no comerciales, en la parte oriental del país, según informó la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH)....
CANADÁ - Canadá dio a conocer de un brote de influenza aviar altamente patógena H5N5, en una granja de gallinas de traspatio, ponedoras no comerciales, en la parte oriental del país, según informó la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH)....
25 February 2025
El crecimiento más lento y la volatilidad de los precios impulsan el comercio mundial avicola, sostiene Rabobank
MUNDO - Según el Mapa mundial de la avicultura publicado recientemente por RaboResearch, los flujos comerciales de aves de corral han cambiado significativamente desde 2018 debido a un crecimiento más lento del mercado, más restricciones comerciales,...
MUNDO - Según el Mapa mundial de la avicultura publicado recientemente por RaboResearch, los flujos comerciales de aves de corral han cambiado significativamente desde 2018 debido a un crecimiento más lento del mercado, más restricciones comerciales,...
20 February 2025
Esperando el plan de la administración Trump sobre la IAAP y los huevos
EUA - Se espera que Kevin Hassett, director del Consejo Económico Nacional, publique su plan para abordar el brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) y los precios de los huevos a fines de esta semana. Hassett mencionó que actualmente está...
EUA - Se espera que Kevin Hassett, director del Consejo Económico Nacional, publique su plan para abordar el brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) y los precios de los huevos a fines de esta semana. Hassett mencionó que actualmente está...
14 February 2025
Retos y oportunidades de los empaques biodegradables
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...
04 February 2025
Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...
20 January 2025
IPPE de 2025 se llevará a cabo según lo programado
MUNDO - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE, por sus siglas en inglés) anunció que se llevará a cabo según lo planeado, del 28 al 30 de enero de 2025 en Atlanta, luego de las recientes detecciones de influenza aviar altamente...
MUNDO - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE, por sus siglas en inglés) anunció que se llevará a cabo según lo planeado, del 28 al 30 de enero de 2025 en Atlanta, luego de las recientes detecciones de influenza aviar altamente...
17 January 2025
Primera muerte en EUA por influenza aviar en Luisiana
EUA - Un residente de Luisiana mayor de 65 años con problemas de salud subyacentes, se ha convertido en la primera víctima mortal confirmada por la influenza aviar (H5N1) en Estados Unidos, anunciaron funcionarios de salud del estado. El paciente contrajo...
EUA - Un residente de Luisiana mayor de 65 años con problemas de salud subyacentes, se ha convertido en la primera víctima mortal confirmada por la influenza aviar (H5N1) en Estados Unidos, anunciaron funcionarios de salud del estado. El paciente contrajo...
10 January 2025
Agricultores protestan contra la competencia desleal del exterior en Europa
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
06 January 2025
Sexaje in ovo en Perú
PERÚ - Fundo Pampamayo, productor de huevos de gallinas libres de jaulas en Huaral, Perú, firmó un compromiso para apoyar y promover la implementación de tecnologías de sexaje in ovo, una vez que estén disponibles y aplicables comercialmente en...
PERÚ - Fundo Pampamayo, productor de huevos de gallinas libres de jaulas en Huaral, Perú, firmó un compromiso para apoyar y promover la implementación de tecnologías de sexaje in ovo, una vez que estén disponibles y aplicables comercialmente en...
31 December 2024
Detectan mutación del virus de la influenza aviar
EUA - El virus de la influenza aviar mutó en el interior del primer paciente en condición grave en EUA, según autoridades sanitarias, que aseguraron que hasta el momento no se ha identificado la transmisión persona a persona del virus de esta persona...
EUA - El virus de la influenza aviar mutó en el interior del primer paciente en condición grave en EUA, según autoridades sanitarias, que aseguraron que hasta el momento no se ha identificado la transmisión persona a persona del virus de esta persona...
19 December 2024
Argentina: producción, exportaciones y mercados en la mira crecen para la industria avicola
ARGENTINA - Carlos Sinesi, gerente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, comentó acerca del crecimiento de la producción y exportaciones del sector, proyectando un 2025 prometedor con nuevos mercados y mayores desafíos....
ARGENTINA - Carlos Sinesi, gerente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, comentó acerca del crecimiento de la producción y exportaciones del sector, proyectando un 2025 prometedor con nuevos mercados y mayores desafíos....
13 December 2024
California prohíbe las fechas de caducidad para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero
EUA - La nueva ley de etiquetado de alimentos de California, que entrará en vigor en 2026, prohíbe las fechas de caducidad confusas en favor de etiquetas más claras como “Consumir preferentemente antes de” (por calidad) y “Consumir antes de”...
EUA - La nueva ley de etiquetado de alimentos de California, que entrará en vigor en 2026, prohíbe las fechas de caducidad confusas en favor de etiquetas más claras como “Consumir preferentemente antes de” (por calidad) y “Consumir antes de”...
Red de Innovación para la Coccidiosis Aviar, generada por el proyecto FONTAGRO
¿Qué es la REDICOA? - Se trata de una iniciativa que surge a partir del trabajo de un grupo de investigación del INTA (Argentina) y la Universidad de Chile (Chile) en el marco del proyecto “Modelo agroecológico para la coccidiosis aviar” en FONTAGRO....
¿Qué es la REDICOA? - Se trata de una iniciativa que surge a partir del trabajo de un grupo de investigación del INTA (Argentina) y la Universidad de Chile (Chile) en el marco del proyecto “Modelo agroecológico para la coccidiosis aviar” en FONTAGRO....
11 December 2024
Las frutas y carnes chilenas buscan expandirse en los mercados de China
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
09 December 2024
06 December 2024
Ideas para preparar el almuerzo de Navidad sin pasar un día entero en la cocina
En Navidad, a muchos nos gusta mantener la costumbre de cocinar un menú tradicional hecho en casa, pero prepararlo puede requerir muchas horas, a menudo un día entero, y hoy en día pocas personas pueden disponer del tiempo necesario para cocinar todos...
En Navidad, a muchos nos gusta mantener la costumbre de cocinar un menú tradicional hecho en casa, pero prepararlo puede requerir muchas horas, a menudo un día entero, y hoy en día pocas personas pueden disponer del tiempo necesario para cocinar todos...
09 November 2024
Serafín García Freire, responsable técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim, aborda el control ambiental en los sistemas abiertos de puesta en Aviforum
ESPAÑA - El 23 y 24 de octubre, la Universidad de Córdoba acogió una nueva edición de AviForum Puesta. El evento, organizado en dos jornadas, se desarrolló por bloques temáticos para profundizar en las cuestiones más destacadas para los profesionales...
ESPAÑA - El 23 y 24 de octubre, la Universidad de Córdoba acogió una nueva edición de AviForum Puesta. El evento, organizado en dos jornadas, se desarrolló por bloques temáticos para profundizar en las cuestiones más destacadas para los profesionales...
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