Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad del Huevo
03 March 2026
La Dra. Russi informa sobre influenza aviar: utilizar la bioseguridad al máximo y de forma inteligente
URUGUAY - La Dra. Virginia Russi, veterinaria del servicio oficial del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se refirió a la situación generada por la gripe aviar (influenza aviar) detectada en viernes 20 de febrero y las acciones desarrolladas....
URUGUAY - La Dra. Virginia Russi, veterinaria del servicio oficial del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se refirió a la situación generada por la gripe aviar (influenza aviar) detectada en viernes 20 de febrero y las acciones desarrolladas....
02 March 2026
Argentina: Confirman caso de influenza aviar en granja comercial y cierra nuevamente sus exportaciones
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un nuevo brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en una granja comercial y procedió a cerrar las exportaciones de productos aviares de manera transitoria....
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un nuevo brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en una granja comercial y procedió a cerrar las exportaciones de productos aviares de manera transitoria....
24 February 2026
Uruguay: No existe riesgo para la salud humana el consumir carne y huevos de aves.
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aseguró que no hay problema sanitario al consumir carne de aves y huevos, luego de que se detectara la presencia de aves con gripe aviar (o influenza aviar) en la laguna Garzón, al este...
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aseguró que no hay problema sanitario al consumir carne de aves y huevos, luego de que se detectara la presencia de aves con gripe aviar (o influenza aviar) en la laguna Garzón, al este...
20 February 2026
Por sus beneficios, “el huevo está de moda”, dijo el presidente de APAS.
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) comentó acerca de la situación del mercado de huevos y el crecimiento del consumo en el país. Las perspectivas del sector avícola son buenas, existe un...
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) comentó acerca de la situación del mercado de huevos y el crecimiento del consumo en el país. Las perspectivas del sector avícola son buenas, existe un...
29 December 2025
Abren diálogo con sector avícola para sumar huevo y pollo a la alimentación escolar 2026
PERÚ - El Programa de Alimentacion Escolar avanza en mesas técnicas con representantes de empresas productoras de huevo, conservas de pollo y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), quienes manifestaron su disposición a participar en la prestación...
PERÚ - El Programa de Alimentacion Escolar avanza en mesas técnicas con representantes de empresas productoras de huevo, conservas de pollo y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), quienes manifestaron su disposición a participar en la prestación...
16 December 2025
Ekkohuevos: empresa avícola de gallinas productoras de huevos libres de jaula
ARGENTINA - Pablo Campiti apostó por las gallinas libres de jaula y logró que el Senasa elabore un nuevo marco regulatorio que no existía, basado en su establecimiento....
ARGENTINA - Pablo Campiti apostó por las gallinas libres de jaula y logró que el Senasa elabore un nuevo marco regulatorio que no existía, basado en su establecimiento....
15 December 2025
Colombia expande exportaciones avícolas con autorización de huevo industrial
COLOMBIA - Colombia alcanza un hito estratégico en la industria avícola y cárnica con la reciente autorización de Estados Unidos para el ingreso de huevo con cáscara destinado a procesamiento industrial.Colombia alcanza un hito estratégico en la...
COLOMBIA - Colombia alcanza un hito estratégico en la industria avícola y cárnica con la reciente autorización de Estados Unidos para el ingreso de huevo con cáscara destinado a procesamiento industrial.Colombia alcanza un hito estratégico en la...
02 December 2025
JBS expande su negocio de huevos
EUA - Mantiqueira USA Inc., subsidiaria 100% propiedad de la empresa conjunta entre JBS y los fundadores de Mantiqueira Alimentos, firmó un acuerdo vinculante para adquirir Hickman’s Egg Ranch, ampliando así la participación del mayor productor de...
EUA - Mantiqueira USA Inc., subsidiaria 100% propiedad de la empresa conjunta entre JBS y los fundadores de Mantiqueira Alimentos, firmó un acuerdo vinculante para adquirir Hickman’s Egg Ranch, ampliando así la participación del mayor productor de...
20 November 2025
Aviagen y Globoaves forman equipo para apoyar a los productores avícolas en Argentina
BRASIL - El 6 de Noviembre, Aviagen® Argentina y Globoaves Argentina, cliente de Ross® 308 AP, se reunieron durante un día dedicado al aprendizaje, la colaboración y la construcción de relaciones con Aviagen y los clientes de Globoaves, productores...
BRASIL - El 6 de Noviembre, Aviagen® Argentina y Globoaves Argentina, cliente de Ross® 308 AP, se reunieron durante un día dedicado al aprendizaje, la colaboración y la construcción de relaciones con Aviagen y los clientes de Globoaves, productores...
09 October 2025
10 de octubre Día Mundial del Huevo - 8 de cada 10 personas apuestan por el consumo de huevos de proximidad
ESPAÑA - La preferencia por el consumo de huevos de proximidad se consolida entre los consumidores. Un contundente 81% de los ciudadanos (8 de cada 10 personas) elige huevos producidos cerca de su lugar de residencia, basando su elección en tres motivos...
ESPAÑA - La preferencia por el consumo de huevos de proximidad se consolida entre los consumidores. Un contundente 81% de los ciudadanos (8 de cada 10 personas) elige huevos producidos cerca de su lugar de residencia, basando su elección en tres motivos...
11 September 2025
Aprueban manual de buenas prácticas avícolas
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aprobó el Manual de buenas prácticas de manejo y procedimientos operativos estandarizados de limpieza y desinfección (POES) para establecimientos avícolas familiares de postura o engorde...
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aprobó el Manual de buenas prácticas de manejo y procedimientos operativos estandarizados de limpieza y desinfección (POES) para establecimientos avícolas familiares de postura o engorde...
02 September 2025
Chile suspendió temporalmente importación avícola de Argentina por brote de influenza aviar
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) informó que la medida de suspender temporalmente las exportaciones avícolas de Argentina se da luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) reportara...
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) informó que la medida de suspender temporalmente las exportaciones avícolas de Argentina se da luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) reportara...
13 August 2025
Cómo se producen 100.000 millones de huevos de gallina anualmente
EUA - Te brindamos este video de FABRICANDO donde se decribe cómo se producen 100.000 millones de huevos de gallina en los Estados Unidos. Para lograr esta enorme producción de huevos son necesarias millones de gallinas. ...
EUA - Te brindamos este video de FABRICANDO donde se decribe cómo se producen 100.000 millones de huevos de gallina en los Estados Unidos. Para lograr esta enorme producción de huevos son necesarias millones de gallinas. ...
08 August 2025
Aviagen extiende Conocimiento Sin Fronteras a Guatemala
BRASIL - Aviagen® América Latina llevó recientemente su serie ‘Conocimiento Sin Fronteras’ a Guatemala, en colaboración con los colegas de la industria Plasson y Phibro para organizar dos dinámicos eventos de intercambio de conocimiento. Diseñados...
BRASIL - Aviagen® América Latina llevó recientemente su serie ‘Conocimiento Sin Fronteras’ a Guatemala, en colaboración con los colegas de la industria Plasson y Phibro para organizar dos dinámicos eventos de intercambio de conocimiento. Diseñados...
11 July 2025
Big Dutchman: Sistemas de recolección de huevos para manejo en jaulas
La recolección de huevos es una parte importante de las instalaciones para manejo de gallinas ponedoras y reproductoras. Porque la buena gestión de personal y de tiempo, la mejor calidad de huevos y el registro exacto de los huevos obtenidos son indispensables....
La recolección de huevos es una parte importante de las instalaciones para manejo de gallinas ponedoras y reproductoras. Porque la buena gestión de personal y de tiempo, la mejor calidad de huevos y el registro exacto de los huevos obtenidos son indispensables....
03 July 2025
Hubbard y Grupo Neria comparten ideas prácticas sobre mejoramientos genéticos y nutrición de reproductores antes de evento AMVEAV 2025
MÉXICO - Antes de la 23a reunión anual de la Asociación de Veterinarios Avícolas de Veracruz (AMVEAV), Hubbard®, en colaboración con su distribuidor local Grupo Neria, organizó un evento precongreso enfocado en los últimos avances en genética...
MÉXICO - Antes de la 23a reunión anual de la Asociación de Veterinarios Avícolas de Veracruz (AMVEAV), Hubbard®, en colaboración con su distribuidor local Grupo Neria, organizó un evento precongreso enfocado en los últimos avances en genética...
02 May 2025
NATURA Life unifica la cría y el manejo de gallinas ponedoras
MUNDO - ¿Es posible manejar las gallinas ponedoras desde el principio, es decir, desde el huevo incubado poco antes de la eclosión hasta el final del período de postura, en un único sistema? Sí, es posible: Con el NATURA Life, Big Dutchman ha desarrollado...
MUNDO - ¿Es posible manejar las gallinas ponedoras desde el principio, es decir, desde el huevo incubado poco antes de la eclosión hasta el final del período de postura, en un único sistema? Sí, es posible: Con el NATURA Life, Big Dutchman ha desarrollado...
09 April 2025
EUA busca comprar huevos en Europa ante el alza de precios y la demanda de Pascua
EUA - El gobierno estadounidense se esfuerza por asegurar la importación de huevos de Europa para combatir el alza de precios en el país, justo cuando las familias se preparan para la Pascua. Sin embargo, la búsqueda de huevos en el extranjero está...
EUA - El gobierno estadounidense se esfuerza por asegurar la importación de huevos de Europa para combatir el alza de precios en el país, justo cuando las familias se preparan para la Pascua. Sin embargo, la búsqueda de huevos en el extranjero está...
03 April 2025
Los huevos crudos de México están prohibidos en EUA
EUA - La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) de EUA insta a los viajeros a tener en cuenta que ciertos productos agrícolas, incluidos los huevos crudos de México, tienen prohibida la entrada a Estados Unidos. Los artículos no declarados...
EUA - La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) de EUA insta a los viajeros a tener en cuenta que ciertos productos agrícolas, incluidos los huevos crudos de México, tienen prohibida la entrada a Estados Unidos. Los artículos no declarados...
26 March 2025
El AO-Biotics EQE de BioZyme impacta a las gallinas de tres maneras
MUNDO - Biozyme es una empresa con sede en St. Joseph, Missouri, cerca de Kansas City. El Dr. César Ocasio Vega, Gerente de Desarrollo de Negocios e Innovación de BioZyme, conversó con Sarah Mikesell de The Poultry Site durante IPPE 2025....
MUNDO - Biozyme es una empresa con sede en St. Joseph, Missouri, cerca de Kansas City. El Dr. César Ocasio Vega, Gerente de Desarrollo de Negocios e Innovación de BioZyme, conversó con Sarah Mikesell de The Poultry Site durante IPPE 2025....
07 March 2025
Hy-Line International en IPPE 2025
MUNDO – Presentamos la entrevista que brindó Tomás Dixon de Hy-Line International durante IPPE 2025, en Atlanta Georgia, a Sarah Mikesell, de Global Ag Media. ...
MUNDO – Presentamos la entrevista que brindó Tomás Dixon de Hy-Line International durante IPPE 2025, en Atlanta Georgia, a Sarah Mikesell, de Global Ag Media. ...
10 February 2025
Precios récord de los huevos conduce a los consumidores a alquilar gallinas
EUA - El incremento en los costos de productos básicos debido a brotes de enfermedades en la industria avícola como la influenza aviar, ha llevado a los consumidores a una nueva alternativa para poder asegurar su propio suministro de alimentos frescos...
EUA - El incremento en los costos de productos básicos debido a brotes de enfermedades en la industria avícola como la influenza aviar, ha llevado a los consumidores a una nueva alternativa para poder asegurar su propio suministro de alimentos frescos...
06 February 2025
Uruguay País Avícola
URUGUAY - Uruguay País Avícola es el nuevo sello que distingue al sector, presentado en la Capital Nacional de la Avicultura en la primera jornada de la Expo Avícola 2025, en la 13ª edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. El sello fue presentado...
URUGUAY - Uruguay País Avícola es el nuevo sello que distingue al sector, presentado en la Capital Nacional de la Avicultura en la primera jornada de la Expo Avícola 2025, en la 13ª edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. El sello fue presentado...
14 January 2025
La cadena avícola festeja que el huevo fue declarado oficialmente como “saludable”
ARGENTINA - La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) celebro el “Final para una controversia de décadas”, ya que el huevo fue reconocido como saludable por un organismo clave de Estados Unidos, lo que destaca su valor nutricional. “Esto...
ARGENTINA - La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) celebro el “Final para una controversia de décadas”, ya que el huevo fue reconocido como saludable por un organismo clave de Estados Unidos, lo que destaca su valor nutricional. “Esto...
06 December 2024
Ideas para preparar el almuerzo de Navidad sin pasar un día entero en la cocina
En Navidad, a muchos nos gusta mantener la costumbre de cocinar un menú tradicional hecho en casa, pero prepararlo puede requerir muchas horas, a menudo un día entero, y hoy en día pocas personas pueden disponer del tiempo necesario para cocinar todos...
En Navidad, a muchos nos gusta mantener la costumbre de cocinar un menú tradicional hecho en casa, pero prepararlo puede requerir muchas horas, a menudo un día entero, y hoy en día pocas personas pueden disponer del tiempo necesario para cocinar todos...
03 December 2024
Decimoséptima Jornada Avícola
MUNDO - La sostenibilidad en la producción avícola, un compromiso y responsabilidad de todos “Por y para la Avicultura”...
MUNDO - La sostenibilidad en la producción avícola, un compromiso y responsabilidad de todos “Por y para la Avicultura”...
14 November 2024
Pollo colombiano podría ingresar próximamente al mercado chino
COLOMBIA - Durante la decimoquinta Conferencia Internacional China de la Carne en Shanghai, Colombia dio un gran paso para exportar pollo al mercado chino. Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, informó que la autoridad sanitaria china, GACC, llegará...
COLOMBIA - Durante la decimoquinta Conferencia Internacional China de la Carne en Shanghai, Colombia dio un gran paso para exportar pollo al mercado chino. Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, informó que la autoridad sanitaria china, GACC, llegará...
09 November 2024
Serafín García Freire, responsable técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim, aborda el control ambiental en los sistemas abiertos de puesta en Aviforum
ESPAÑA - El 23 y 24 de octubre, la Universidad de Córdoba acogió una nueva edición de AviForum Puesta. El evento, organizado en dos jornadas, se desarrolló por bloques temáticos para profundizar en las cuestiones más destacadas para los profesionales...
ESPAÑA - El 23 y 24 de octubre, la Universidad de Córdoba acogió una nueva edición de AviForum Puesta. El evento, organizado en dos jornadas, se desarrolló por bloques temáticos para profundizar en las cuestiones más destacadas para los profesionales...
24 October 2024
Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
BRASIL - Aviagen® está dedicada a mejorar la producción avícola en México, apoyando activamente a los productores locales compartiendo experiencia que fortalece su capacidad para alimentar a sus comunidades....
BRASIL - Aviagen® está dedicada a mejorar la producción avícola en México, apoyando activamente a los productores locales compartiendo experiencia que fortalece su capacidad para alimentar a sus comunidades....
21 October 2024
FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
MUNDO - Las ventas de antimicrobianos para uso ganadero alcanzaron los 24 millones de libras en 2023, lo que supone el segundo total más bajo en una década, según la FDA). ...
MUNDO - Las ventas de antimicrobianos para uso ganadero alcanzaron los 24 millones de libras en 2023, lo que supone el segundo total más bajo en una década, según la FDA). ...
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